Пить или не пить яркие и вкусные тонизирующие напитки из яблок, груш, томатов? Все мы не раз слышали о том, что утолять жажду такими фруктовыми и овощными нектарами не только приятно, но и полезно. Однако не каждый знает, что польза пакетированного продукта – всего лишь миф, и выбирать стоит именно фреш, приготовленный своими руками. Какой сок для похудения самый лучший, и стоит ли экспериментировать, добавляя к привычным фруктам и овощам что-то новенькое – стебель сельдерея, киви, тыкву?
Полезный и здоровый рацион невозможно представить без того напитка, который многие называют словом «фреш». Что оно означает? Все очень просто – перед нами свежевыжатый сок одного плода или нескольких ингредиентов сразу. В состав такого тонизирующего коктейля могут входить самые разные фрукты, корнеплоды и овощи: яблоки, груши, апельсины, ананасы, вишня, свекла, томаты, тыква и т.д.
Наши дополнительные услуги: Биоимпеданс | Массаж Марутака | Прессотерапия | Ион-Детокс
Еще одна разновидность этих полезных напитков – нектары. От фреша их отличает одна важная особенность: в витаминный сок добавляются вода, соль или сахар. И именно с такими коктейлями стоит быть осторожнее: ведь сами свежевыжатые овощи и фрукты – это жидкие калории, а в комбинации с подсластителем они могут стать серьезной угрозой для нашей стройности.
Нектары, которые продаются в магазинах – сладкий напиток, который не позволит избавиться от ненавистных килограммов, а только спровоцирует формирование жировых отложений. Помимо сахара в такой продукт нередко добавляются усилители вкуса, красители, ароматизаторы, консерванты и разнообразные химические добавки. В итоге польза от подобного питья – нулевая, а вред для фигуры – колоссальный.
Натуральные и яркие помощники в борьбе с лишним весом
Далее мы разберем полезные свойства популярных овощных фрешей, а заодно узнаем, как пить правильно напиток из:
- Томатов – этот плод обладает множеством достоинств, как в своем первозданном виде, так и пропущенный через соковыжималку. Он обладает антиоксидантным и антимикробным действием, а также содержит минимум калорий, что особенно важно для тех, кто хочет похудеть. Его употребление способствует ускорению обмена веществ, помогает избавиться от депрессии и противостоять стрессам. Кроме того, фреш из помидоров – это прекрасное профилактическое средство от атеросклероза и тромбофлебита. Однако пить его нужно уметь – в противном случае вас ждет обострение хронических заболеваний ЖКТ и другие неприятные сюрпризы, преподнесенные организмом. Начнем с того, что максимум пользы можно получить только от домашнего напитка. Соки из магазинов могут содержать в себе соль и сахар, а также недопустимые пищевые добавки. Пить проверенный «эликсир здоровья и долголетия» можно в качестве дополнения к рациону, однако сочетая его с крахмалистыми и белковыми продуктами (картофелем, творогом, яйцами и т.д.), вы рискуете свести на нет все лечебные свойства фреша. Последствия неправильного приема – нарушение процессов пищеварения, образование камней в почках и мочевом пузыре. Будьте осторожны и помните о том, что все хорошо в меру. Не стоит забывать о важном правиле: запивать соком еду или осушать стакан сразу же после приема пищи нельзя.
- Тыквы – главное преимущество этого напитка – высокое содержание каротина, стабилизирующего обменные процессы и запускающего процесс обновления клеток. Именно этот растительный пигмент помогает нам сохранить прочность зубов и укрепить кости. Фреш, приготовленный из тыквы, не дает состариться раньше времени, предупреждает развитие анемии, способствует выведению из организма шлаков и токсинов и работает на снижение уровня холестерина в крови. В нем собраны самые важные витамины и микроэлементы: C, D, цинк и железо. Низкая калорийность – еще одно достоинство яркого сока. Кроме того, в нем много клетчатки – колоссальная помощь для органов ЖКТ и прекрасное средство от запоров. Хотите очистить организм и стать стройнее? Тогда пейте тыквенный фреш, но не злоупотребляйте им – не стоит употреблять его более 10 дней. Не забывайте делать перерывы. Существуют противопоказания к приему этого напитка – пониженная кислотность желудка, диарея, сахарный диабет.
- Огурцов – эти овощи богаты йодом, клетчаткой и тартановой кислотой. Первый нормализует работу щитовидной железы, вторая превосходно очищает кишечник, выводя из организма лишний холестерин, а третья способствует снижению образования жира из углеводов. Калий, содержащийся в огуречных фрешах, делает их незаменимым напитком для гипертоников и гипотоников – приводит в норму давление. На этом полезные свойства сока не заканчиваются – он оказывает легкое мочегонное действие при воспалительных заболеваниях мочевого пузыря. В противопоказаниях – гастрит и язвенная болезнь желудка, а также наличие камней в почках.
Если вы хотите оздоровиться, а заодно и приблизиться к фигуре своей мечты, включив в рацион соки из овощей, будьте осторожны. Активные компоненты фрешей из томатов, тыквы, огурцов содержатся в таких натуральных напитках в концентрированном виде. Применять большинство подобных природных средств от множества недугов можно только по определенной схеме. Перед началом их применения стоит отправиться к специалисту и узнать: стоит вам вносить в ежедневное меню что-то новое или нет. Витамины и минералы в жидком виде – это хорошо, но стоит понимать, что каждый организм воспринимает натуральную помощь по-своему.
Варианты диеты на свежевыжатых соках
Чери Калбом предлагает своим последователям два вида диеты на свежевыжатых соках. Одна из них рассчитана на 5 дней, а другая на 14 дней. В свою очередь, меню на 14 дней также имеет три варианта, все они различаются по строгости.
Кроме того, можно устраивать себе разгрузочные дни, когда на протяжении суток пьют исключительно сок.
Однодневная соковая диета
Однодневная соковая диета является подготовительным вариантом перед началом более длительной методики похудения. Ее также можно использовать в качестве разгрузочного дня, когда разрешено пить только овощной сок и овощной бульон. Также следует употреблять чистую воду без газа и травяной чай.
Сок нужно готовить самостоятельно. Для этого можно воспользоваться следующими овощами: томаты, морковь, свекла, сладкий перец, зелень и корни петрушки, сельдерей. Разрешается употреблять соки как по отдельности, так и миксовать их.
Меню однодневной соковой диеты:
- Первый прием пищи: чай (травяной или зеленый с лимонным соком), либо вода с соком лимона и стакан сока.
- Перекус: травяной чай, овощной сок, стакан воды с лимоном.
- Основной прием пищи: микс из 8 разных соков, либо овощной сок.
- Перекус: овощной бульон в подогретом виде, стакан воды с лимоном, овощной сок.
- Ужин: коктейль из авокадо и моркови, либо стакан овощного сока, либо коктейль из огурца и авокадо.
Соковая диета на 5 дней
Питаться на пятидневной соковой диете нужно 5 раз в день.
Меню стандартное и не меняется на протяжении всего времени:
- Утро (08:00) – стакан яблочного сока и стакан зеленого чая.
- Первый перекус (10:00 – 12:00) – микс соков: лимон + апельсин + ананас.
- День (13:00) – фруктово-овощное смузи (яблоко, сельдерей, морковь, свекла).
- Второй перекус (15:00) – любой сок, 1 стакан.
- Вечер (18:00) – 100 г ананаса и стакан ананасового сока.
- Перед сном (21:00) – овощной сок из томатов и моркови. Допустимо готовить микс этих соков.
Когда между основными подходами к столу начинает мучить голод, можно утолить его стаканом обычно воды или несладкого зеленого чая.
14-дневная соковая диета
Диета, рассчитанная на 14 дней, отлично подходит не только для похудения, но и для очищения и омоложения организма. Основной продукт — это сок, кроме того, за день нужно выпивать не менее 8 стаканов простой воды.
Щадящий вариант.
На щадящем варианте необходимо замещать соком всего один основной прием пищи. В остальное время человек следует своему привычному меню. Быстро избавиться от лишних килограммов на такой диете не удастся. Поэтому его рекомендуют тем людям, которые хотят зафиксировать уже достигнутый результат, а не сбрасывать вес. Такой диеты разрешено придерживаться на протяжении длительного отрезка времени, ведь она не провоцирует сбоя в обмене веществ и не опасна для здоровья.
Если хочется параллельно сбрасывать вес, то каждую порцию можно урезать до 250 г. Также желательно исключить из меню жирные и жареные блюда, сладости, сахар и соль, либо ограничить их потребление.
Умеренный вариант.
Если придерживаться умеренного варианта диеты, то соком нужно будет заместить два основных приема пищи: завтрак и ужин. Во время обеденного перерыва следует отказаться от мясных блюд. Если вынести вегетарианское меню сложно, то допускается употребление мяса, но в ограниченных количествах. Причем овощей в обед можно съедать столько, сколько хочется.
Длиться такая диета может от 5 дней до недели, но не более 2 недель. За 14 дней удастся избавиться от 7 кг лишнего веса.
Строгий вариант.
Строгий вариант диеты предполагает питание исключительно соками свежего отжима. Пить следует только овощные и фруктовые соки, в которых есть мякоть. Их не подслащивают и не подсаливают.
Сок можно заменять чаем, отваром шиповника, негазированной минеральной водой. В них также не добавляют сахар. В день нужно выпивать не менее 2 литров жидкостей.
Этот вариант диеты подходит только тем людям, которые обладают хорошей выдержкой. За каждый день диеты будет уходить по 1 кг веса.
Польза и вред фруктовых и овощных соков для похудения: пьем правильно
Доверять стоит только тому, что вы приготовили самостоятельно. Не забывайте о том, что калораж напитков тоже необходимо подсчитывать, причем делать это нужно регулярно! Еще одно условие употребления освежающих напитков – пить их необходимо до еды. Почему?
- Концентрированный витаминный коктейль – это кладезь активных веществ, которые вступают в реакцию со съеденной пищей и вызывают брожение, изжогу и метеоризм.
- Напиток из фруктов и овощей будет перевариваться в тонкой кишке. Если мы выпьем его сразу после завтрака, обеда, ужина или перекуса на работе, жидкость окажется в своеобразной ловушке полного желудка, и утоление жажды вызовет только дискомфорт: вздутие живота, боли и отрыжку.
Вот еще несколько правил, касающихся включения в свой рацион свежих соков для похудения:
- Пить натощак соки из цитрусовых – роскошь, которую может позволить себе далеко не каждый. Люди, страдающие гастритом, язвой или заболеваниями поджелудочной железы и желчного пузыря, должны отказаться от привычки начинать день с апельсинового или грейпфрутового фреша.
- Будьте осторожны: в сырых овощах и фруктах могут содержаться патогенные микроорганизмы. Попадая в ваш организм, они способны вызвать рвоту, диарею и почечную недостаточность. Именно поэтому специалисты советуют ограничить употребление свежевыжатых соков беременным женщинам и маленьким детям. А лучше всего – обезопасить себя, простерелизовав напиток.
Какой сок пить для похудения: мифы и факты
Многие считают, что абсолютно все фреши, приготовленные их свежих яблок, груш, томатов и других даров природы, полезны для нашей фигуры и скорее помогут обрести желанную стройность, чем приведут к набору лишних килограммов. На деле с этим утверждением можно поспорить: коктейли из фруктов и овощей безусловно богаты витаминами и минералами, однако без употребления продуктов, содержащих клетчатку, ежедневный прием «жидких калорий» оборачивается настоящей катастрофой для тех, кто хочет похудеть. Почему?
В свежевыжатых напитках содержится большое количество фруктозы. Если с едой мы не получаем необходимый для нашего организма сложный углевод, моносахарид усваивается очень легко, что ведет к резкому повышению уровня инсулина в крови и постепенному накоплению жировых запасов.
Вот несколько наиболее известных мифов о соках, которым ежедневно верят миллионы:
- Ананасовый фреш поможет похудеть – к сожалению, эта информация вряд ли может считаться достоверной. Дело в том, что этот напиток – один из самых сладких. Сбросить лишний вес, увлекаясь коктейлем из этих сочных фруктов, просто невозможно. Однако аминокислоты, которыми богат любимый многими сок, помогают наладить пищеварение и нормализовать обмен веществ. Вывод один – считать калораж каждого стакана, выпитого за день, и ни в коем случае не превышать суточную норму.
- Свежие соки для похудения можно пить когда угодно – и тут большинство из нас вновь ошибается. Употребить фреш нужно сразу же после того, как вы его приготовили. В противном случае входящие в его состав полезные вещества – антиоксиданты и фитонутриенты – моментально улетучатся, и вам достанется абсолютно «пустой» напиток. Витамин С разрушается уже через полчаса после контакта с воздухом и железными элементами соковыжималки. Исключение составляет коктейль из свеклы – он должен постоять в холодильнике 2-3 часа.
- Все фреши полезны для нашей фигуры и способны сжигать жир – и снова заблуждение. Соки – это жидкие калории, так что тем, кто хочет включить в рацион полезные напитки, нужно внимательно следить за энергетической ценностью приготовленного витаминного коктейля.
- Грейпфрут весьма полезен, однако прямого отношения к похудению не имеет, несмотря на неоднократное причисление к продуктам-жиросжигателям.
- Соки из овощей содержат гораздо меньше сахара, чем их фруктовые собратья – добавляйте их в ежедневное меню, не забывая о многочисленных противопоказаниях и помня о том, что полезный напиток нужно выпивать до еды, а не после нее. Морковка, тыква, томат и свекла – прекрасные компоненты для сочного фреша.
Рецепты зеленых соков
Вот несколько крутых рецептов, которые помогут вам худеть в несколько раз быстрее.
Рецепт #1
Этот сок загружен жиросжигателями в виде фруктов и овощей. Он поднимет ваш метаболизм и заставит жир плавиться.
Вам понадобиться:
- 1 розовый грейпфрут, очищенный
- 2 апельсина, очищенные
- 1 пучок мяты
- 1 головка салата ромэна (замените простым салатом домашним, когда это возможно)
Вымойте все ингредиенты, пропустите через соковыжималку и наслаждайтесь. Этот сок приятен на вкус и супер освежающей, немного терпкий. Но это отличный способ начать ваш день. А затем, через минут 15 вы можете приступить к вкусному завтраку.
Рецепт #2
Шпинат, который есть в этом соке, рассматривается многими экспертами, как один из самых питательных зеленых овощей, если не самый питательный.
Чашка шпината имеет 171 мг калия, 30 мг кальция, 145 мкг витамина К и много витамина А. Он отлично впишется в ваше меню для здорового похудения.
Вам понадобиться:
- 1 зеленое яблоко
- 2 — 3 горсти шпината (можно заменить мангольдом, капустой кале)
- 1/2 лимона
- 3 — 5 см кусочек имбиря
Факт из истории: имбирь используется древними китайцами, чтобы бороться с различными заболеваниями (особенно болезнями желудка и воспалениями). Известно также, что он улучшает кровообращение.
Рецепт #3
Мангольд, который есть в составе этого сока, является большим источником фитонутриентов, которые помогают понизить плохой холестерин. Кроме этого они помогут бороться со свободными радикалами и улучшить здоровье костей.
Он также является богатым источником омега-3 жирных кислот и антиоксидантов, которые улучшают иммунную систему.
Короче говоря, этот напиток не только поможет вам похудеть, поскольку содержит мало сахара и калорий в своем составе.
Вы можете опустить апельсин, если думаете, что он даст дополнительное и ненужное количество сахара в ваш рацион.
Вам понадобиться:
- 2 — 3 листьев мангольда
- 1 большой огурец
- несколько листьев салата
- 1 среднее яблоко
- 3 — 5 см кусочек имбиря
- 1 апельсин
Рецепт #4
А этот рецепт представлен в виде картинки.
источник
Поделитесь этой статьей с другими, если вам рецепт и картинка понравились…
Используйте эти соки для быстрейшего сжигания жира.
Диета на овощных соках для похудения: польза или вред
Зачастую любители витаминных напитков решаются на такую крайность – оставляют в рационе только фреши и растительную пищу. Эффективна ли такая методика, и стоит ли испробовать ее на себе, чтобы добиться желаемого результата – избавления от жира раз и навсегда?
- По самой строгой схеме приверженцы соковой диеты должны продержаться на одних коктейлях из овощей и фруктов от 3 до 7 дней! Такое небрежное отношение к своему организму обязательно вызовет неприятные последствия: ухудшение обмена веществ, истощение, сильнейшую аллергию.
- Следует помнить о том, что наш рацион обязан быть сбалансированным и разнообразным. Исключать из него важные и полезные продукты по своей прихоти нельзя. Не забывайте – любые отказы от пищи и ограничения вредны для нашего организма и здоровья. Оставьте их тем, кто не думает о собственном самочувствии в погоне за обещанным эффектом. Спешим вас огорчить: результат таких экспериментов над собой может быть только один – обострение хронических заболеваний, нарушение микрофлоры желудка и риск развития диабета. А где избыток сахара – там и новые килограммы.
- Чрезмерное употребление фрешей может привести к разрушению зубной эмали. Именно поэтому пить такие напитки нужно умеренно и только через трубочку. Суточная норма – 1 стакан в день.
Надеюсь, вы убедились в том, что никакой пользы такая новомодная методика не несет, а эффект, который может возникнуть в результате составления «сокового» рациона, все чаще прямо противоположный – ухудшение здоровья и нарушение работы ЖКТ вместо очистки организма, бодрости и стройности.
Путь к похудению возможен только при правильном и сбалансированном питании. Откажитесь от ограничений и голодовок – каким бы витаминным ни был полезный напиток, он не сможет обеспечить нормальную работу пищеварительного тракта и стимулировать процесс сжигания жира. Оставлять себя без еды в погоне за стройностью – верный путь на больничную койку с диагнозом «истощение».
Основные правила диеты на свежевыжатых соках
Основные правила диеты на свежевыжатых соках:
- Нельзя использовать для диеты соки в пакетах.
- Сок нужно пить через трубочку.
- Перед началом соковой диеты нужно получить консультацию у врача.
- Сок перед употреблением нужно развести водой в соотношении 1 к 1. Вода не должна быть газированной или сладкой.
- Диета требует предварительной подготовки организма.
- Кроме заданного объема сока, нужно каждый день выпивать по 1,5 л воды. Также это может быть зеленый чай, чай на основе трав.
- После приготовления, сок нужно употребить в течение 15 минут. Хранить его дольше не следует.
- Для приготовления сока нужно брать только свежие овощи, которые ранее не подвергались заморозке или консервации.
- В ранних овощах часто содержится большое количество нитратов, поэтому использовать их для приготовления сока не рекомендуется.
- Сок должен содержать мякоть, поэтому его не стоит процеживать или осветлять.
- Спиртные напитки во время диеты находятся под абсолютным запретом. Алкоголь провоцирует усиление чувства голода, что отрицательным образом сказывается на самочувствии человека и может привести к срыву.
