Состав и польза томатного сока
Натуральный, не ароматизированный овощной напиток считается суперпродуктом благодаря богатому витаминно-минеральному составу. Какие вещества поставляет телу томатный сок при похудении?
Пищевая ценность (100 мл):
- кДж — 63;
- ккал — 15;
- белок — 0,85 г;
- углеводы — 4,2 г;
- жир — 0,12 г;
- клетчатка — 0,85 г;
- вода — 93 г.
Минералы (мг / 100 мл):
- железо — 0,45;
- цинк — 0,22;
- кальций — 8;
- хром — 0,002;
- магний — 12;
- марганец — 0,1;
- фосфор — 19;
- медь — 0,13;
- калий — 247;
- натрий — 210;
- молибден — 0,006;
- йод — 0,06;
- омега-3 — 2;
- омега-6 — 26.
Витамины (мг / 100 мл):
- А — 30 МЕ;
- В1 — 0,05;
- В3 — 0,9;
- В6 — 0,1;
- С — 10;
- Е — 0,85;
- К — 0,004;
- лютеин — 0,07;
- фолиевая кислота — 0,023;
- пантотеновая кислота — 0,5;
- β-каротин — 0,29;
- холин — 7,5.
Благотворное воздействие витаминов А и С
Томатный сок — это источник витаминов А и С. Они способствуют укреплению иммунной системы, улучшению зрения, сохранению здоровья костей, зубов.
Профилактика повышенного холестерина
Диета на томатном соке рекомендуется для предотвращения высокого уровня холестерина. Он содержит клетчатку, снижающую уровень плохого холестерина в организме. В его составе присутствует также ниацин, витамин В3 — вещества, стабилизирующие холестерин.
Поддержка похудения
Еще одним преимущество потребления полезного напитка — возможность похудеть на томатном соке. Он поддерживает гидратацию организма, а низкое содержание натрия и высокий процент клетчатки обеспечивает сытость. Он дает телу необходимое количество питательных веществ, обеспечивает надлежащую функциональность метаболизма.
Регуляция движений кишечника
Одна из причин лишнего веса тела — нерегулярное движение кишечника. Лучшее решение — диета на томатном соке. Клетчатка, присутствующая в напитке, поддерживает здоровье печени, способствует пищеварению, предотвращает запоры, регулирует и контролирует движение кишечника.
Детоксикация
При похудении на томатном соке также происходит детоксикация организма благодаря присутствию в его составе хлора и серы. Печень и почки при его потреблении будут в восторге!
Эффект кефирно-томатной диеты
Диета на кефире с томатным соком отличается низкой калорийностью входящих в ежедневное меню 2-х основных продуктов: в томатном соке и кефире калорий практически нет. В результате соблюдения такого рациона питания организму становится недостаточно поступающей энергии, поэтому он начинает искать ее в кладовых жировых запасов, беспощадно тратя отложения на поддержание жизнедеятельности.
Из-за ограничений в разрешенных к употреблению продуктов диету на соке и кефире относят к монопохудению.
Отзывы тех, кто пытался похудеть при помощи такой диеты, говорят, что самое трудное в монодиете — справиться с чувством голода, которое не прекращается на протяжении всего дня, в особенности в первый день. В диете на томатном соке и кефире присутствующие в большом количестве в помидорах пищевые волокна обманывают желудок благодаря своей плохой переваримости. Пока наш желудочный орган упорно занимается расщеплением клетчатки, никаких сигналов в мозг с требованием дать пищу не поступает. Как только предыдущая порция томатного сока будет желудком усвоена, в мозговые клетки поступает сигнал, а это уже период очередного приема пищи.
Рекомендации по употреблению напитка при похудении
Основа диеты — помидоры, во многом благотворно влияющие на организм. Они не только характеризуются высоким содержанием витаминов, но также защищают от рака, оказывают очищающее действие, способствуют укреплению кровеносных сосудов.
Но можно ли пить томатный сок при похудении? С помидорами можно успешно похудеть. Во время диеты лучше потреблять домашние или как минимум отечественные овощи. Их можно сочетать с травами, в частности, с мятой, базиликом, розмарином. Диета длится всего 3–5 дней. В течение самого короткого периода ее соблюдения можно потерять до 2 кг веса тела.
Рекомендуется пить томатный сок для похудения на ночь (отзывы свидетельствуют об очищении тела в течение ночи, утренней легкости).
Рацион состоит из 5 порций в день. Питьевой режим также важен — целесообразно выпивать 2 л несладкой жидкости. При появлении чувства голода между приемами пищи, приготовьте помидорный коктейль с мятой.
Диета с томатным соком облегчит тело, а вы с пользой примените большой урожай овощей. Рекомендуется соблюдать эту диету не чаще 1 раза в месяц.
Чем заменить томатный сок
Для разнообразия диеты или в случаях непереносимости томатов можно заменить фреш из помидор на следующие напитки:
- отвар шиповника;
- травяные чаи;
- разбавленный яблочный сок.
Вместо сока из томатов можно делать салаты или запекать в духовке.
Диета с томатным соком помогает эффективно снизить вес, улучшить самочувствие и состояние здоровья. При правильном подходе, соблюдении режима питания, если нет противопоказаний, за неделю такого питания организм очищается от шлаков, улучшается состояние кожи и сосудов. Перед началом диеты убедитесь, что у вас нет противопоказаний, проконсультируйтесь с врачом.
Как правильно пить томатный сок?
По словам исследователей из Тайваня, сосредоточившихся на изучении воздействия помидорного напитка на организм человека, он является отличным помощником при похудении. Женщины разных возрастов употребляли его в количестве 1 стакана ежедневно в течение 2 месяцев, не меняя привычек питания. Их метаболизм ускорился, они потеряли около 2 см в талии, произошло значительное снижение уровня плохого холестерина в крови.
Пить его можно независимо от приема пищи.
А можно ли томатную пасту при похудении? Как и в напитке, в ней содержится клетчатка, поддерживающая пищеварение, способствующая длительному насыщению. Поэтому в качестве соуса к различным блюдам используйте не кетчуп, полный добавок, а качественную томатную пасту — для похудения это более подходящий вариант.
Варианты
Помидорная диета бывает разной. Девушки, как правило, не одинаково относятся к процессу похудения. И, если одни к диетическим процедурам приступают обдуманно, планомерно. То другие понимают, что нужно срочно сбросить пару килограмм только тогда, когда не могут поместиться в любимое платье.
Учитывая особенности женской подготовки к диете или экстренные сжигания лишних сантиметров, есть несколько вариантов диеты:
- Помидорная диета «Экстренная», заключается в том, что длится она всего три дня и помогает избавиться от трех-четырех килограммов накануне какого-то торжественного или ответственного мероприятия. К такой диете необходимо подходить очень осторожно, потому что она несколько агрессивно влияет на организм. В такой скорой диете с помощью помидоров из организма выводиться максимально возможное количество шлаков и токсинов.
- Помидорная диета на неделю поможет растянуть процесс похудения. В такой диете оказывается более щадящее воздействие помидорных кислот, выводящих «врагов» желудочно-кишечного тракта. С течением дней, день, ото дня становясь на весы, вы, непременно, будете приятно удивлены.
- Двухнедельная диета максимально положительна для организма в целом. Тут уж точно можно правильно распределить рацион питания. В помидорной диете на две недели можно позволить вкусить себе и мясо, и курицу, и фрукты. Самое главное — исключить из рациона питания сладкое, мучное, высококалорийное.
Выбирайте ту диету, которая максимально импонирует вам и подходит по текущей ситуации.
Помидорная диета на 3 дня
Эта диета подойдет тем, кому срочно нужно сбросить пару килограмм для того чтобы идеально выглядеть в вечернем платье или в любимом костюме.
Через пару дней вечеринка, а вы не в не очень хорошей форме? Не беда! Значит именно эта диета, вам необходима. Нужно отправиться на рынок, и купить пару килограмм томатов. Рассчитывайте на то, что в день вам понадобиться приблизительно полтора килограмма алых овощей. В течение всего дня важно употреблять исключительно этот продукт.
Можно разнообразить меню, готовя различные, нежирные продукты из помидоров. Есть варианты стушить в пароварке несколько помидоров, получиться достаточно вкусное и полезное блюдо. Можно пить томатный сок из выжатых помидоров. В общем, все зависит от вашей фантазии.
Главное, чтобы в течение дня, кроме помидоров и несладких напитков, чая, воды, в организм ничего не поступало.
Перед подобной диетой обязательно проконсультируйтесь с врачом. Если есть какие-то проблемы с желудком, то лучше отдать предпочтение какой-то другой диете.
Диета на 4 дня
Данный вариант диеты не сильно отличается от диеты трехдневной. Помидоры помогут вывести из организма шлаки и токсины. В четырехдневной диете один из дней можно позволить себе употребить в пищу кусочек вареного нежирного мяса или рыбы.
Двухнедельная томатная диета
Например, запеченные с твердым нежирным сыром томаты, плов с помидорами и мясом телятины. В общем, тут все зависит от полета фантазии и творческих кулинарных способностей. В рацион двухнедельной диеты обязательно должны быть включены продукты, необходимые для нормальной жизнедеятельности.
Включите в меню:
- Мясо (телятина, говядина, курятина);
- Нежирную рыбу;
- Рис;
- Гречку;
- Бульоны;
- Супы;
- Салаты с нежирной заправкой;
- Легкие йогурты;
- Низкокалорийные фрукты;
- Овощи.
Если правильно составить рацион питания на две недели с помощью помидорной диеты, то результат будет заметен очень скоро. Уже через четырнадцать дней ваша фигура обретет заметные преображения. Пропадет животик, лишние жировые отложения на ногах и бедрах.
Диеты на томатном соке для похудения
Помидоры не только удовлетворяют вкусовые рецепторы, но также поставляют телу большую порцию питательных веществ, помогают сбросить лишние килограммы. При необходимости быстрого похудения попробуйте диету на томатном соке.
Диета на 3 дня
Если вам нужно быстро сбросить лишний вес, обратите внимание на диету, соблюдаемую актером Джимом Керри перед съемками комедии «Я люблю Филиппа Морриса».
С ее помощью можете потерять 2 кг за 3 дня, очистить организм от токсинов, активировать замедленный метаболизм.
Меню диеты с томатным соком:
- Завтрак: 2 вареных помидора, посыпанных розмарином, сбрызнутых оливковым маслом.
- Закуска: сок из ½ большого помидора, свежих листьев мяты, ½ лимона, 1 моркови и 2 стаканов минеральной воды (отварите овощи до готовности, добавьте лимонный сок, воду, мяту, перемешайте в блендере).
- Обед и ужин: салат из помидоров с ростками сои, хлопьями паприки, заправленный оливковым маслом, лимонным соком.
Перед сном выпейте стакан помидорного напитка, смешанного со свежими листьями мяты.
Используя томатный сок для похудения, не забывайте о соблюдении питьевого режима — во время диеты выпивайте 2 л воды в день. Также можно добавить травяной чай, минеральную воду.
Диета на 5 дней
В помидорах содержится большое количество клетчатки, важный микроэлемент хром, посылающий сигналы мозгу о насыщении. Поэтому присутствие хрома в рационе необходимо для похудения.
Хотя в помидорах содержится много воды, они выводят лишнюю жидкость из тела, препятствуют накоплению жира в организме. По всем описанным причинам эти овощи — полезная пища, помогающая похудеть. Один из важных факторов, способствующих снижению веса, — низкий процент калорий в составе.
Меню диеты на томатном соке
Дообеденные закуски и послеобеденные полдники одинаковы:
- Утренняя закуска: стакан томатного сока или нарезанный ломтиками, слегка посоленный и поперченный помидор (чередуйте: один день — овощ, другой день — напиток).
- Полдник: помидоры, фаршированные творогом или томатно-морковный сок (также чередуйте через день).
День 1:
- Завтрак: цельнозерновая булочка, творог, помидор, посыпанный зеленым луком.
- Обед: цельнозерновая паста с помидорами, чесноком, оливковым маслом.
- Ужин: омлет с помидорами.
День 2:
- Завтрак: йогурт, помидоры черри.
- Обед: индейка с отварным картофелем, салат из помидоров.
- Ужин: томатный суп.
День 3
- Завтрак: тост с чесноком и жареными помидорами, сбрызнутый оливковым маслом.
- Обед: помидорный соус с говядиной и рисом.
- Ужин: салат Капрезе.
День 4:
- Завтрак: цельнозерновой хлеб со свежим творогом, помидорами.
- Обед: курица с помидорами на гриле.
- Ужин: лечо.
День 5:
- Завтрак: тост с ветчиной, сыром, помидорами на гриле.
- Обед: тушеная рыба с тушеными помидорами.
- Ужин: тосты с сыром, помидорами.
Рисово-томатная диета
Рисовая диета с томатным соком для похудения длится минимум 3 дня, максимум 10 дней. Столь краткий период соблюдения обусловлен недостаточным снабжением организма необходимыми питательными веществами. При более продолжительном соблюдении возможен вред для здоровья.
Пищевая схема заключается в потреблении риса + ежедневном питье 1 стакана томатного сока.
Примерное меню:
- 1 день: 5 раз в день рис с зеленью.
- 2 день: 5 раз в день рис + 100 г вареной курицы, овощи.
- 3 день: 5 раз в день рис + овощи + 1–2 порции вареной рыбы или курицы.
- 4 день: 4 раза в день рис + овощи + 1 порция курицы или рыбы + немного нежирного сыра.
- 5 день: аналогичный 1-му дню.
Рекомендуется натуральный рис. Хорошая альтернатива — басмати или пропаренный рис.
Кефирно-томатная диета
Кефир известен положительными эффектами в плане похудения. Кроме самого кисломолочного напитка, рацион включает картофель, творог, фрукты, мясо (суточное количество каждого продукта — ½ кг).
Как и при рисовой диете, ежедневное меню дополняется 1 стаканом томатного сока.
Примерное меню:
- Пн.: кефир, картофель.
- Вт.: кефир, творог.
- Ср.: кефир, фрукты.
- Чт.: кефир, курица.
- Пт.: кефир, фрукты.
- Сб.: чистая вода (1,5 л).
- Вс.: кефир, фрукты.
Помидорная диета для похудения
Диета, которая включает в себя помидоры, достаточно приятна и не требует особых усилий. Такая диета не вынуждает худеющих томить себя голоданиями, постоянно отказываясь от привычной еды. Помидоры, таким образом, действуют на организм, что из него уходят мешающие нормальному пищеварению компоненты.
В составе томатов есть такие вещества, с помощью которых выводятся токсины и шлаки. Благодаря этому желудок и кишечник освобождается от лишних «грузов», помогая системе пищеварения полноценно работать.
Многие, кто принял решение похудеть именно с помощью помидорной диеты, остались довольны, ведь этот метод действенный и приносит массу удовольствия.
В чём суть томатной диеты?
Суть томатной диеты заключается в том, чтобы питаться полноценно, получая все необходимые витамины и минералы, необходимые для нормальной работы организма. Каждая представительница прекрасной половины человечества может включить в свой рацион те продукты, которые нравятся.
Итак, можно подвести итог помидорной диете:
- При диете можно питаться полноценно;
- Голодом морить себя не нужно;
- Помидоры помогут избавиться от лишних килограммов.
Польза и вред диеты на томатном соке
Польза томатного сока для похудения:
- Обеспечение телу большого количества питательных веществ.
- Возможность избавления от 2 кг в течение короткого времени.
- Антистрессовое действие компонентов красного овоща, обеспечивающее хорошее настроение.
Недостатки диеты:
- Любая односторонняя, даже здоровая, диета наносит вред организму.
- Риск эффекта йо-йо после окончания диеты.
- Невозможность длительного соблюдения из-за дефицита некоторых важных питательных веществ.
Вред диеты
Помидорная диета рекомендована не каждому. От нее рекомендуется отказаться тем, у кого:
- Гастрит или язва желудка.
- Повышенная желудочная кислотность
- Пищевое отравление и диарея
- Повышенное газообразование
- Камни в почках.
В заключение
Стройнеть с помощью томатного сока – легко и приятно. Главное, не перенагружать свое тело длительными диетами.
Литр томатного сока в день – норма, которой рекомендуют придерживаться диетологи. При этом напиток запрещено пить натощак и сразу после приема пищи. Оптимальный вариант приема – за полчаса до еды. Использовать нужно только свежевыжатый напиток, в котором максимально сохраняются полезные вещества и витамины.
Лучшие рецепты соков для похудения
Итак, вы получили утвердительный ответ на вопрос, можно ли похудеть на томатном соке. Но как его правильно приготовить?
Домашний сок
Этот напиток содержит минимум сахара, поэтому более полезен, чем магазинная альтернатива. Его качество также зависит от самих помидоров, поэтому используйте собственные овощи или купленные у проверенного продавца. Конечно, немного сахара не принесет вреда фигуре, поэтому не исключайте его полностью.
Вам нужно:
- ½ кг помидоров;
- 1 ч. л. сахара (свекловичного / тростникового);
- 1 ч. л. лимонной кислоты;
- 1 ч. л. морской или гималайской соли.
Приготовление:
- Помойте овощи в теплой воде, нарежьте на кусочки (кубики), поместите в кастрюлю, добавьте сахар, соль, лимонную кислоту.
- Тушите до готовности (на слабом огне).
- Добавлять воду не надо, но периодически перемешивайте, чтобы овощи не пригорели.
- Для немедленного потребления измельчите готовое пюре блендером, выпейте.
- Для хранения разлейте его в банки, закройте, стерилизуйте 10–12 минут при 80ºС.
Томатный смузи
Этот смузи полон антиоксидантов, β-каротина, витаминов. Его можно пить для очищения организма, снижения веса или просто для разнообразия рациона.
Вам нужно:
- 4 помидора;
- 2 яблока;
- 1 морковь;
- 300 мл воды;
- 1 ч. л. сока лимона или лайма.
Приготовление:
- Овощи и яблоки помойте, нарежьте, измельчите в блендере.
- Залейте водой, добавьте цитрусовый сок, снова перемешайте.
Оригинальные рецепты для стройности
Друзья, я нашел много интересных рецептов из томатного сока. Все они отлично подойдут для коррекции веса. Ниже узнаете, как приготовить их.
Томатный фреш
Это классический рецепт сока из помидоров. Необходимо взять 2 крупных томата и пропустить их через соковыжималку.
Предполагаю, что для кого-то такой сок покажется невкусным и очень пресным. Поэтому рекомендуется добавить (на ваш вкус):
- 3 ст. л. лимонного сока;
- щепотку красного перца или имбиря;
- 1 ч. л. оливкового масла.
Любой “топпинг” добавляется и хорошо размешивается. Такой напиток можно употреблять в любое время суток. Лучше всего — на голодный желудок.
Овощной микс
Этот напиток порадует любителей пикантного вкуса. К тому же сок содержит жиросжигатель — стебель сельдерея. А у него, как известно, отрицательная калорийность.
Понадобится:
- 1 стебель сельдерея
- 2 средних томата
- веточка петрушки
- щепотка черного перца
Сельдерей и помидоры пропускаем через соковыжималку. Добавляем черный перец. Хорошо размешиваем. Украшаем веточкой петрушки.
Пить такой микс необходимо на ночь. Он хорошо выводит шлаки и токсины и запускает обменные процессы. О действии сельдерея на организм я писал в статье «Овощ с отрицательной калорийностью: полезные свойства и рецепты блюд из сельдерея».
Коктейль с кефиром
Говорят, что это очень питательный, а главное — полезный перекус.
Возьмем:
- 1 помидор
- ½ стакана кефира 2,5%
- веточка укропа (по желанию)
Из помидора выжимаем сок. Разбавляем его с кефиром. Мелко рубим укроп, добавляем в получившийся коктейль. Хорошо перемешиваем и наслаждаемся вкусом.
Гаспачо
Или суп из томатного сока. Это испанское блюдо. Классический рецепт предполагает различные недиетические добавки. Поскольку нам такой вариант не интересен, приведу рецепт для стройности.
Понадобится:
- 1 огурец
- 3 мясистых помидора
- 2 зубчика чеснока
- 1 болгарский перец
- пучок петрушки, укропа и базилика
- молотый перец — 1 щепотка
Овощи почистить и пропустить через блендер. Зелень мелко нарезать и добавить к получившейся массе. Поперчить. Все перемешать.
Хранить в холодильнике не больше суток. Подавать в холодном виде. Отличное блюдо для обеденного стола!
Кому нельзя пить томатный сок?
Как и любой овощ, помидоры имеют определенные противопоказания к потреблению. Их игнорирование может вызвать неблагоприятные осложнения, расстройства. Красные овощи не рекомендуется потреблять в следующих случаях:
- аллергия, непереносимость;
- острые заболевания печени, желчного пузыря (щавелевая кислота может усугубить состояние);
- болезни суставов. Кислоты нарушают водно-солевой баланс в организме, что может спровоцировать ухудшение симптомов.
Не используйте незрелые овощи — они опасны для здоровья! В них содержится соланин, токсичное вещество. Яд нейтрализуется в процессе созревания.
Также полезный продукт не рекомендуется для детей младше 2-летнего возраста из-за большого количества минералов, витаминов, обременяющих детский организм. До 6–7-летнего возраста томатный сок для детей целесообразно разбавлять водой.
ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.