Среди людей, придерживающихся диеты с целью снижения веса, распространено мнение о высокой пользе фруктов, в частности яблок и груш. Традиционно, оно основано на факте низкого содержания калорий в рассматриваемых продуктах.
В подобном вопросе люди зачастую забывают о сахарах природного происхождения, в большом количестве концентрирующихся в плодах.
При принятии решения о включении фруктов в свой рацион питания или соблюдении яблочных и грушевых диет важно тщательно изучить вопрос, с точки зрения пользы и потенциального вреда для человеческого организма.
При этом целесообразно ознакомиться с мнением экспертов о том, можно есть яблоки и груши при похудении или нет, стоит ли кушать их на ночь, а также о нормах употребления рассматриваемых фруктов в пищу худеющим.
Полезны ли фрукты при снижении веса
Важно! Диета, направленная на избавление от лишних килограммов, должна быть не просто низкокалорийной, но и сбалансированной, а также состоящей из разнообразных продуктов.
Данный факт обусловлен важностью психологического комфорта худеющего и ощущением отсутствия строгих ограничений в процессе достижения фигуры своей мечты.
Фрукты содержат повышенное количество витаминов, минералов и клетчатки, благодаря чему помогают нормализовать процессы пищеварения, укрепить иммунитет, улучшить работу нервной и эндокринной системы.
Мнение эксперта
Евгений Кислица
Практикующий врач-хирург. Сертифицированный мастер массажа. Двукратный вице-чемпион и чемпион в тяжелом весе областных соревнований по гиревому спорту.
Благодаря значительному содержанию клетчатки во фруктах, нормализуется пищеварение в кишечнике. Связано это с тем, что она трудно переваривается и проходит через кишечник в малоизмененном виде, чем стимулирует перистальтику (ритмичные сокращения мышечного слоя кишечной стенки), ответственную за прохождение пищевых масс по кишечнику и их нормальное усвоение. Кроме того, клетчатка позволяет естественным путем выводить из организма не нужные ему микроорганизмы, чем предотвращает их скопление и развитие интоксикации, воспалительных и/или инфекционных заболеваний. Также клетчатка активирует клетки иммунной системы, локализирующиеся в кишечнике, чем укрепляет общую защитную реакцию организма.
Однако, ввиду большого количества сахара, а значит калорий, пусть и природного происхождения, далеко не все представители рассматриваемого типа продуктов могут стать полезными в борьбе с лишними килограммами. Но углеводы из фруктов быстро усваиваются и расщепляются, благодаря чему риск набрать лишние килограммы от таких продуктов значительно меньше, чем от других.
Груши и яблоки, особенно зеленые, являются наименее «опасными» в этом плане, по сравнению с другими фруктами, и рекомендуются диетологами для их использования в рационе человека, нацеленного на снижение веса. Число калорий, содержащихся в 100 г зеленых яблок и груш, не превышает 40.
Помимо несущественной концентрации калорий в рассматриваемых фруктах, они также обладают минимальным гликемическим индексом. В составе груш и яблок находится умеренное количество фруктозы, неспособное нанести вред фигуре худеющего.
Важно! Фрукты, а особенно груши и яблоки, можно считать не просто желательным, но скорее обязательным компонентом диеты для снижения веса.
Обязательно посмотрите:
Можно ли есть кукурузу при диете: польза и вред Получите полный набор белков, жиров и углеводов из диетических продуктов “Доширак” на диете: можно ли есть продукты быстрого приготовления Можно ли соевый соус при диете: все мифы и правда
Чего больше в грушах – пользы или вкуса?
В биографии этих фруктов был период, когда люди их кушали только в вареном виде, так как полагали, что свежими можно отравиться. Затем нашелся какой-то смельчак, который решился отведать груши сырыми. С тех пор они прочно вошли в рацион человека.
Читать также: Как определить кролик или крольчиха
Вооружившись современными достижениями науки, диетологи исследовали, какая польза от груш для организма человека, и вынесли вердикт: употреблять такой садовый продукт следует каждый день, чтобы организм не испытывал дефицита витаминов и микроэлементов.
Количество их сортов доходит до 3000, но любая груша содержит витамины С, Е, Р, К, В-группы. В ней есть антиоксиданты. Ее мякоть богата фруктозой. В кожуре находятся пищевые волокна. А еще в груше содержатся пектины. Они выводят токсины, облегчая жизнь нашей печени.
Груша – рекордсмен по многим показателям. В ее составе есть уникальный компонент – фитостерин, который обладает свойством замещать опасный холестерин. Фолиевой кислоты в груше больше, чем в смородине. Ее минеральный запас включает кальций, калий, железо, натрий, магний и много-много чего еще.
Яблочные и грушевые диеты: за и против
Среди людей, придерживающихся различного рода диет для максимально быстрого избавления от лишних килограммов, наиболее распространены грушевые и яблочные диеты. В их основе лежит употребление в пищу большого количества яблок и груш.
При анализе целесообразности и эффективности выбора одного из вышеприведенных вариантов диет худеющему стоит оценить их недостатки. Поводом усомниться в использовании данных методов в борьбе за идеальную фигуру может стать:
- наличие ряда распространенных заболеваний, считающихся противопоказаниями к употреблению перечисленных фруктов в большом количестве, в частности дисфункции ЖКТ. Запрещено употреблять груши и яблоки в сыром виде тем, у кого есть острые заболевания пищеварительного тракта. Такая грубая пища раздражает стенки желудочно-кишечного тракта, чем усугубляет течение болезни и в особо тяжелых случаях может вызвать желудочно-кишечное кровотечение;
- в некоторых случаях, при повышенной кислотности желудка, яблоки и груши могут провоцировать повышенный аппетит, что неминуемо приведет к набору лишнего веса;
- отсутствие должного количества жиров, белков и углеводов, необходимого для нормального функционирования всех систем организма;
- высокая вероятность возникновения вздутия живота из-за расщепления углеводов из груш и яблок дрожжами, находящимися в толстом кишечнике, при их чрезмерной концентрации.
Несмотря на вышеприведенные минусы, грушевые и яблочные диеты обладают и рядом преимуществ для человека, стремящегося к идеальному телу. К числу подобных плюсов относится:
- существенное снижение уровня холестерина и нормализация нормального функционирования клеток организма за счет высокой концентрации хлорогеновой кислоты;
- очищение организма от болезнетворных микроорганизмов и токсинов, вырабатываемых ими, и при помощи пектина, содержащегося в рассматриваемых продуктах;
- нормализация работы ЖКТ, особенно в случае частых запоров или нерегулярного стула у худющего;
- притупление чувства зависимости от вредных привычек, например, табакокурения или употребление алкоголя.
Яблочная и грушевая диеты могут не только помочь в избавлении от лишних килограммов, но и в очистке организма, а также нормализации работы жизненно важных органов. Однако перед тем как сделать выбор в ее пользу, целесообразно убедиться в отсутствии противопоказаний и абсолютно исправном здоровье худеющего.
Читайте здесь, как провести вкусный разгрузочный день на яблоках.
Как поставить эти фрукты на службу здоровью?
Груше нашлось применение не только в кулинарии, но и в народной медицине, ведь ей свойственно мочегонное, дезинфицирующее, противокашлевое, а также жаропонижающее действие. Она рекомендована при головокружениях, тахикардии, снижении работоспособности, воспалении мочевыводящих путей.
Груша дает поразительный оздоровительный эффект при простатите. Но чтобы воспользоваться такими способностями, недостаточно просто кушать груши, надо использовать их особым методом.
Народные рецепты с грушей:
- От анемии – 2 плода очистите, их мякоть хорошо разомните, добавьте 2 ч. л. меда.
- При аденоме предстательной железы – фрукт нарежьте, запарьте в термосе на ночь. На протяжении следующего дня пейте настой по ¼ ст. 4 р. в сутки.
- От изжоги – спустя 30 мин. после завтрака съешьте парочку плодов.
- При колоректальном раке – употребляйте грушу с имбирем.
- Содержит много клетчатки
, которая активно работает и в желудке, и в кишечнике. Обеспечивает длительное чувство сытости, очищает кишечник, предотвращает развитие запоров. - Имеется множество витаминов
. Они благотворно влияют на работоспособность, участвуют в процессе трансформации жиров в энергию. Недостаток приводит к слабости, нарушению психоэмоционального фона, апатии, ухудшению состояния волос, ногтей и кожи лица, тела. - Является источником минеральных соединений
– йода, фосфора, железа, калия и т. д. Они необходимы для работы щитовидной железы и надпочечников, которые «отвечают» за выработку гормонов. При нарушении баланса потеря веса происходить не будет. - Содержит сахар
, считается гораздо слаще яблок,
но при употреблении не провоцирует внезапный выброс большого количества инсулина
. Это позволяет удерживать уровень сахара в крови в пределах нормы, что исключает гастрономические срывы. - П
ри регулярном и умеренном употреблении груш из организма
выводятся токсины и «вредный холестерин», укрепляется иммунитет
.
Диетологи рекомендуют для ускорения метаболизма употреблять именно груши
. В составе этого фрукта присутствует не только большой «набор» витаминов, но и бесценная фолиевая кислота, которая снижает уровень липидов (жиров) в организме и благотворно влияет именно на углеводно-липидный обмен.
Еще одно важное свойство груш – слабый мочегонный эффект
. Благодаря этому:
Груша при похудении
должна употребляться
в первой половине дня по причине высокого содержания сахара. Но существует мнение, что этот фрукт сможет заменить полноценный ужин или поздний перекус.
Употребление груш в любое время суток в целом допустимо, но со следующими оговорками:
Разгрузочный день.
Проводится не чаще 1 раза в неделю. В течение суток нужно съесть максимум полтора килограмма груш, выпить 2 — 2,5 л чистой воды и чаев без сахара. Для проведения такой разгрузки лучше выбрать фрукты мягкие, полностью спелые, часть из них допускается пустить на переработку в сок и уже его пить. Такая разгрузка может спровоцировать диарею (понос), кишечные колики и неприятную отрыжку.
Диета на грушах.
Рассчитана на 7 дней, повторять курс можно не раньше, чем через 1 месяц. Каждое утро за 60 минут до завтрака нужно выпивать 300 мл свежего грушевого сока.
| Пример грушевой диеты | ||
| Понедельник и вторник | Утро | 2 кусочка хлеба с отрубями + 100 мл любого кисломолочного напитка + 2 груши |
| Обед | 100 г отварной курятины + 2 столовые ложки риса (лучше взять бурый, коричневый) | |
| Ужин | 2 груши | |
| Среда и четверг | Утро | 2-3 груши + 2-3 кусочка хлеба черного или цельнозернового |
| Обед | 100 г нежирного сыра + 50 г хлеба + чашка чая без сахара | |
| Ужин | 3 груши | |
| Пятница, суббота и воскресенье | Утро | 150 г каши на воде и без масла + 3 груши |
| Обед | 100 г отварного диетического мяса + отварная морковь (1 штука) + 2 груши | |
| Ужин | 2 вареных куриных яйца + 3 груши | |
Чай без сахара, отвары из плодов шиповника, барбариса можно пить в течение дня без ограничений по объему. Выходить из диеты нужно постепенно, нежелательно сразу набрасываться на еду.
Груши не обязательно употреблять исключительно в свежем виде
. Их можно запекать со взбитыми белками куриных яиц, использовать для приготовления муссов, добавлять в виде пюре к натуральному йогурту или нежирному кефиру, употреблять в сушеном виде.
Все полезные свойства фрукта сохраняются даже после термической обработки
.
Обязательно нужно дополнять грушевую диету физическими нагрузками
.
Противопоказания:
болезни ЖКТ, с осторожность при мочекаменной патологии.
Читайте подробнее в нашей статье о груше при похудении.
