Как часто, разговаривая со своим тренером или просто приятелем по спорту, вы слышите слова «изотоник» или «энергетический гель»? Уверены, что достаточно часто. Однако, далеко не все люди, даже тренирующиеся на регулярной основе, до конца представляют, что же кроется за этими расхожими понятиями и в чем отличия между ними. Сегодня мы постараемся приоткрыть завесу тайны и рассказать вам, как правильно подбирать данный тип спортивного питания в зависимости от вашего индивидуального формата тренировок. В качестве примера, мы рассмотрим энергетические гели от популярнейшего бренда SiS (Science in Sport).
Что такое изотонический энергетический гель?
Энергетический гель – тип спортивного питания, позволяющий быстро и эффективно употреблять жидкие углеводы и обеспечивать организм дополнительной энергией, что необходимо любому спортсмену при длительных нагрузках и интенсивных тренировках. Такие гели бывают самых разных видов, отличаясь структурой, вкусовыми качествами и, иногда, составом.
Изотоническая структура, что, в частности, является отличительной особенностью энергетических гелей SiS, представляет собой особую концентрацию растворенных частиц: в таком геле она полностью идентична показателям жидкостей в клетках человеческого организма. Посредством этого, отпадает необходимость в дополнительном приеме воды или другой жидкости, поскольку все компоненты изотонического геля максимально быстро усваиваются организмом спортсмена, эффективно всасываясь через стенки желудка.
Виды изотоников
Изотоник может быть в нескольких видах:
- готовые к употреблению напитки. Производители выпускают готовые к приему изотоники в удобных бутылках;
- таблетки или порошок. Для приготовления их нужно развести в воде согласно инструкции. Такой вариант удобен при длительных тренировках с большим количеством потребляемой жидкости. В этом случае нужно найти удобные термобаки в нашем каталоге, где купить спортивные бутылки для воды можно нужного объема и приготовить напиток самостоятельно согласно инструкции.
- большинство готовых напитков, представленных в магазинах — достаточно калорийны из-за содержания в составе большого количества быстрых углеводов. Это стоит учитывать при употреблении во время похудения, так как сахар может притормозить процесс сброса лишних килограммов. В специализированных спортивных магазинах можно встретить изотонические напитки для похудения, у которых в составе меньше углеводов и есть вещества, которые облегчают переносимость интенсивных занятий.
Для набора мышечной массы наоборот, производители предлагают напитки с высоким содержанием углеводов, дополнительно обогащенные кофеином, ВСАА и другими вспомогательными веществами.
Что их объединяет?
Если говорить об энергетических гелях SiS, то они имеют несколько разновидностей, рекомендованных для различных типов тренировочной активности. Это определяется наличием дополнительных компонентов в составе, однако общим для всех них является объем в 60 мл, содержание 22 г углеводов в каждой порции, а также уже описанная выше изотоническая консистенция, не требующая потребления дополнительной жидкости для использования геля.
Стоит отметить, что главным источником углеводов в любом из таких гелей является вещество мальтодекстрин: оно имеет определенный молекулярный вес, обеспечивающий эффективное поступление энергии в организм, при этом не вызывая резкой гликемической нагрузки.
Состав изотоника
То, чем полезен изотоник, напрямую зависит от его состава. В целом концентрация ингредиентов в напитке максимально приближена к пропорциям элементов, содержащихся в организме. Это делает изотоник быстро и легко усваиваемым. В составе обычно присутствуют:
- Углеводы: декстроза, мальтоза, рибоза, глюкоза. Представлены простыми сахарами в количестве 5-8%. Углеводы восполняют энергетические запасы организма.
- Минералы: магний, хлор, кальций и калий. Создают условия для нормальной жизнедеятельности организма.
- Витамины и минералы. Дополнительные компоненты, увеличивающие пользу изотоника.
Советуем изучить: «Чем полезен магний для спортсменов».
Существуют также изотоники без сахара, рекомендованные к употреблению во время строгой диеты с целью похудения. Использование глюкозосодержащего напитка делает низкоуглеводную диету бессмысленной. Здесь наблюдается только эффект восполнения запаса электролитов. Здесь важно учитывать, что из-за отсутствия сахара действие будет другим — прилива сил не почувствуется.
Какие существуют разновидности гелей и как выбрать нужный для конкретного типа тренировки?
Основных вариаций энергетических изотонических гелей от бренда SiS существует 3:
- Классический (без дополнительных компонентов)
- С электролитами
- С кофеином
Мы рекомендуем проконсультироваться с квалифицированным спортивным диетологом, прежде чем вводить изотонические гели в свой регулярный спортивный рацион: от этого зависит не только эффективность их применения с точки зрения спортивного результата, но и их влияние на организм с точки зрения возможных индивидуальных особенностей обмена веществ.
Тем не менее, ниже мы постараемся в общих чертах рассказать вам о различиях между указанными 3 видами энергетических изотонических гелей SiS.
Изотоник: для чего он нужен
Изотонические напитки нужны для поддержания баланса жидкости и электролитов в организме. Они содержат нужную концентрацию веществ для быстрого всасывания в организме. Поэтому утоляют жажду эффективнее обычной воды.
Во время нагрузки организм теряет с потом влагу и минеральные вещества, в основном это натрий и калий. Недостаток этих веществ ухудшает работоспособность и может навредить здоровью. Для нормальной работы организма концентрация натрия в крови должна быть около 135 ммоль/л. Теряя воду с потом, организм избавляется от лишних солей, чтобы сохранять нужную концентрацию в крови. Если во время долгой нагрузки пить только воду, концентрация солей будет уменьшаться и возникнет опасное состояние гипонатриемии — недостаток натрия и других минеральных веществ. Такое состояние опасно для здоровья.
Источник: dailymail.co.uk
SiS Go Isotonic Energy Gel
Это классический изотонический гель, не имеющий в своем составе каких-либо дополнительных компонентов. Он представляет собой основной источник дополнительной энергии, рекомендованный для употребления при любых типах аэробных нагрузок. Как уже было сказано ранее, каждая порция такого геля содержит 22 г легко усваиваемых углеводов и не перегружает пищеварительную систему организма.
SiS Go Isotonic Energy Gel (170 рублей)
Как использовать его с максимальной эффективностью? Если ваша тренировка не превышает 90 минут, или если у вас запланирована высокоинтенсивная интервальная тренировка, рекомендуется употребить 1 порцию геля примерно за 15 минут до начала физической активности. В случае длительной тренировки (более 90 минут) или участия в соревнованиях на выносливость (например, заплывы на открытой воде или триатлон), необходимо употреблять по 1 порции геля примерно через каждые 30-40 минут активности.
Кому нужны изотоники
Изотоники нужны в следующих случаях:
- При прохождении марафонов;
- При беге на средние и долгие дистанции;
- Во время продолжительной ходьбы (туризм, скандинавская ходьба, пешие прогулки);
- В бодибилдинге, фитнесе, кроссфите — для предотвращения обезвоживания, потери электролитов и других полезных веществ. Для поддержания работоспособности;
- В единоборствах и циклических видах спорта.
Также порция напитка всегда будет полезной во время любых видов активности, при которых происходит потовыделение.
SiS Go Energy + Electrolyte Gel
Данная разновидность, кроме стандартных 22 г углеводов, содержит комплекс электролитов, позволяющих эффективно поддерживать водно-солевой баланс в организме. Когда это особенно необходимо? При нагрузках высокой эффективности, особенно в жаркую погоду, спортсмен теряет вместе с потом значительное количество жидкости, а вместе с ней и минеральных солей. Последствием такой потери электролитов может стать ощутимое снижение работоспособности и даже мышечные судороги.
SiS Go Energy + Electrolyte Gel (210 рублей)
Для восполнения энергии во время интенсивных тренировок и соревнований на длинных дистанциях рекомендовано использовать такой гель также по 1 порции через каждые 30-40 минут активности. Кроме того, его можно чередовать с классическим углеводным гелем.
Что такого важного содержится в изотонике?
Безусловно, самый важный элемент изотоника – вода. Во-первых, наше тело на 60 % состоит из воды. Во-вторых, потеря уже 2 % жидкости в жаркую погоду (больше 30° С) приводит к снижению работоспособности. Дальнейшие потери воды организмом могут привести к судорогам, тепловым ударам и прочим неблагоприятным последствиям.
Также продолжительные тренировки приводят к исчерпанию гликогена в мышцах и печени и падению уровня сахара в крови. Поэтому изотоники содержат быстрые углеводы, которые хорошо усваиваются организмом даже во время забега или гонки. Оптимальным считается дополнительное потребление 30-60 грамм углеводов в час.
При длительных нагрузках с потом мы теряем важные минералы и микроэлементы, в первую очередь, соли. Поэтому в состав изотоника входит натрий. Снижение концентрации натрия в крови приводит к гипонатриемии. В легкой форме гипонатриемия может привести к снижению мозговой активности, болям в голове, тошноте и потери координации, а в тяжелой – к судорогам и даже коме. Особенно важно контролировать концентрацию натрия в крови для марафонцев и спортсменов, соревнующихся более 2 часов:
- Для соревнований продолжительностью 2-3 часа рекомендуется употребление 0,5-0,7 г натрия на литр жидкости.
- Для ультрадистанций – 0,7-1,2 г натрия на литр.
Помимо этого натрий способствует усвоению питательных веществ в кишечнике и поддерживает когнитивные функции, передачу нервных импульсов и сокращение мышц, поэтому он жизненно важен для спортсменов.
Из других ключевых минералов, которые должен содержать изотоник, необходимо выделить магний, калий и кальций.
Калийучаствует в регуляции кровотока и предотвращает судороги; его дефицит приводит к повышенной утомляемости, что особенно критично на дистанции. Также минерал регулирует баланс жидкости в организме и облегчает передачу нервных импульсов в мышцах.
Магнийнеобходим для расслабления мускулатуры и предотвращает судороги во время продолжительных тренировок. Минерал содержится во внутриклеточной жидкости и участвует в более чем 300 биохимических реакциях организма. Магнием богаты листовые овощи (особенно темно-зеленые), фрукты, орехи и цельнозерновые продукты.
Кальций более важен в суточном рационе для здоровья костей, так как его потери с потом не критичны. Взрослому человеку рекомендуется употреблять 1-1,2 г кальция в сутки.
При правильной и сбалансированной диете спортсмены не должны испытывать дополнительной потребности в витаминах, поэтому полный пакет всех групп A, B, C, D и пр. на этикетке изотоника – не более чем маркетинговый ход. Их концентрация не будет значительной и особой пользы не принесет. В первую очередь обращайте внимание на концентрацию углеводов и солей, оптимальную конкретно под ваши потребности.
SiS Go Energy + Caffeine Gel
Формула этой разновидности изотонического геля от SiS предусматривает содержание дополнительного кофеина: он стимулирует работу ЦНС (центральной нервной системы), за счет чего повышается концентрация внимания и скорость реакции, которые могут снижаться под влиянием интенсивных нагрузок. В дополнение к этому, смесь жидких углеводов с кофеином частично устраняет ощущение утомления.
SiS Go Energy + Caffeine Gel (220 рублей)
Энергетический гель с добавлением кофеина рекомендуется использовать в 1 порции за 15-30 минут до начала тренировки, не превышающей по продолжительности 90 минут. Однако основная направленность SiS Go Energy + Caffeine Gel – марафонские дистанции: его лучше будет употребить на финальных этапах (например, после 30-го км), когда организму требуется дополнительная быстрая подзарядка. Отметим, что кофеин может иметь индивидуальные противопоказания и индивидуальные особенности усвоения, поэтому в данном случае особенно важно заранее проконсультироваться с квалифицированным спортивным диетологом.
Как и когда пить изотонические напитки
Важно понимать, когда и как необходимо пить изотоник. При бесконтрольном применении он не только не даст никакой пользы, но и может привести к негативным последствиям в долгосрочной перспективе.
Первое правило — изотонические напитки должны применяться только при физических нагрузках. Если использовать их в другое время, даже топ изотоники будут не более полезными, чем любой сок или сладкий напиток. Особенно нужны изотоники в теплое время года, когда происходит обильное потоотделение. Также такие напитки хорошо подойдут для длительных прогулок, туристических походов, любых длительных нагрузок.
Начинайте пить изотоник за 10-20 минут до физических нагрузок. Это даст нужную гидратацию и улучшит физическую производительность. Большую часть напитка необходимо выпивать во время нагрузок. Например, в фитнесе лучше всего делать несколько глотков между подходами или выпить немного напитка в перерыве между упражнениями. Также можно пить изотонический напиток после нагрузок, но в таком случае его польза будет не такой выраженной. Фактически, после нагрузки изотоник легко заменить любым фитнес-батончиком (особенно солено-сладкие) и простой водой.
Применение напитков в любое другое время, для простого утоления жажды, не имеет смысла и ведет лишь к повышенным финансовым тратам. У изотоников нет вреда, но злоупотребление может привести к повышению потребления соли, образованию камней в почках и другим последствиям.
Витамин К для чего нужен организму?
- Необходим для правильного усвоения кальция.
Витамин К регулирует активность особых белков – матриксного Gla-протеина (MGP) и остеокальцина. Благодаря первому белку кальций, который мы получаем с пищей или из биодобавок, не откладывается в сосудах, а направляется на построение костной ткани. А тем временем второй белок – остеокальцин – осуществляет связывание кальция в костях и тем самым способствует поддержанию их плотности. Кстати говоря, витамин К2 – более мощный регулятор обмена кальция по сравнению с К1. - Помогает поддерживать здоровье сосудов и сердца.
Этот эффект является следствием предыдущего. При неправильном усвоении кальций может откладываться в сосудистых стенках, на атеросклеротических бляшках. Результаты целого ряда исследований подтверждают, что прием витамина К2 препятствует эту процессу и снижает риск развития ишемической болезни сердца. - Участвует в регуляции свертывания крови.
Витамин К принимает участие в модификации ряда белков свертывающей системы крови. Его недостаток приводит к понижению содержания протромбина и увеличению времени свертывания крови. - Помогает поддерживать здоровье нервной системы и мозговую активность.
Витамин К участвует в синтезе сфинголипидов. Это особые липиды, которые входят в состав мембран нервных клеток и оболочек нервных волокон. Поддержание в норме концентрации витамина К помогает замедлить возрастные негативные изменения нервной системы и поддерживать полноценную мозговую деятельность. - Способствует повышению выработки инсулина.
Оказывается, уже известный нам белок остеокальцин, который активируется витамином К2, нужен не только для костей. Предполагается, что он может влиять на бета-клетки поджелудочной железы и способствовать увеличению выработки инсулина. - Проявляет противовоспалительные свойства.
В частности, исследования показывают, что витамин K2 способствует снижению выраженности воспаления при ревматоидном артрите. - Оказывает влияние на иммунитет.
В последние годы появляется все больше сообщений об иммуномодулирующих свойствах витамина К, описываются различные механизмы его влияния на защитные силы нашего организма. - Обладает антиоксидантной активностью.
В частности, установлено, что витамин К2 вносит вклад в защиту созревающих нервных клеток от окислительного повреждения.
Витамин Д3 2000 МЕ + К2, 60 жевательных таблеток, Эвалар
399 ₽
БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ
