Квашеная капуста на диете дюкана

Едим и худеем: тушеная капуста по Дюкану

Ожирение – глобальная проблема современного мира. Около 58% населения России страдает от избыточного веса. Лишние килограммы провоцируют онкологические болезни, заболевания дыхательной системы, воспаление желчного пузыря, могут привести к артриту, остеоартрозу, инсульту.
Это далеко не полный перечень проблем, связанных с жировыми отложениями, поэтому от них нужно избавляться. Эффективным и безболезненным методом в борьбе с лишними килограммами является способ питания по методу Дюкана, завоевавший популярность по всему миру.

Этапы диеты

Те, кому приходилось прибегать к диете Дюкана, утверждают, что худеть на ней легко. Разнообразная и сбалансированная еда помогает избежать стресса и плохого настроения во время похудения.

Диета предполагает употребление большого количества белков и делится на 4 этапа, длительность которых рассчитывается индивидуально:

Атака. Длится от 1 до 5 дней. На этом этапе разрешено употреблять только продукты с высоким содержанием белка.
Чередование. Подразумевает чередование белковых и овощных дней. Длительность рассчитывается, исходя из параметров, возраста и веса худеющего.
Закрепление. Этап закрепляет полученный результат. Длительность рассчитывается исходя из сброшенного веса: 1 кг = 10 дней.
Стабилизация. Фаза продолжается на протяжении всей жизни. Здесь нет строгих ограничений, но есть несколько правил, которые лучше соблюдать для того, чтобы килограммы не возвращались.

Диета хороша тем, что для нее существует множество вкусных рецептов из разнообразных продуктов (можно кушать и десерты). Даже обычная тушеная капуста по Дюкану готовится в различных вариациях с добавлением разных ингредиентов. Это блюдо поможет безболезненно снизить уровень потребляемых жиров и углеводов на любом этапе диеты.

Важно! Перед началом диеты проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Можно ли квашеную капусту при диете 5 стол

Такой вопрос задают те, у кого проблемы с печенью и желчевыводящими путями. И если меню диеты достаточно строгое в отношении многих продуктов, особенно с высоким содержанием жиров, то потребление белков и углеводов в ней как раз рекомендовано.

А что касается капусты, то при диете 5 стол желательно употреблять не белокочанную, а краснокочанную как в свежем, так и квашеном виде, только малосоленую.

Врачи относят капусту к полезным продуктам и рекомендуют её употреблять как для обычного рациона, так и для похудения. Только в последнем случае не надо ею злоупотреблять и, применяя монодиету на квашеной капусте, стоит ограничиться 3‒5 днями.

Рецепты приготовления

Существует много вариантов приготовления капусты для диеты Дюкана. Клетчатка, содержащаяся в овощах, придаст чувство сытости на долгое время, а дополнительные ингредиенты придадут блюду особый вкус. Худеющие могут выбрать любой рецепт, исходя из собственных предпочтений.

С грибами

Капусту с грибами можно употреблять в пищу с первого дня диеты. Грибы – отличный источник белка, а капуста – чистая клетчатка. Такое блюдо не нанесет вреда фигуре.

Ингредиенты:

300-400 г шампиньонов;
1 кг белокочанной капусты;
1 большая морковь;
1 луковица;
1 ст. томатной пасты;
Соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

Лук и очищенные грибы нарезать соломкой, морковь натереть на крупной терке, капусту нашинковать.
Разогреть антипригарную сковороду, обжарить лук до легкой прозрачности.
Добавить грибы и тушить под крышкой около 15 минут.
Добавить тертую морковь и нашинкованную капусту.
Влить стакан томатной пасты, закрыть крышкой и тушить до готовности.

Важно! При выборе томатной пасты обращайте внимание на состав – там не должно быть ничего, кроме томатов, воды и соли. Идеально, если вы приготовите добавку самостоятельно.

С сыром

Сочетание белков и клетчатки благоприятно сказывается на состоянии организма и дарит чувство сытости на долгое время. Для фазы Атака следует использовать обезжиренный сыр, на фазе Чередование оптимальная жирность продукта до 6,5%, на этапе закрепления – до 20%, на стабилизации можно употреблять любой вид сыра.

капуста белокочанная;
морковь;
лук репчатый;
чеснок;
домашняя аджика;
сыр.

Пропорции продуктов рассчитываются по собственному усмотрению, исключение – сыр. Нужно учитывать разрешенное количество в зависимости от жирности продукта и от этапа диеты.

Пошаговая инструкция по приготовлению:

Натереть морковь и мелко нашинковать лук.
Разогреть в толстостенной кастрюле 1 ч.л. оливкового масла и отправить в него лук с морковкой.
Нашинковать капусту и добавить к овощам, довести до полуготовности.
Натереть сыр на крупной терке, смешать с чесноком и добавить в кастрюлю.
Залить небольшим количеством домашней аджики.
Довести массу до кипения и потушить 10-15 минут.

Особенность! Если в домашнюю аджику добавлено большое количество чеснока, его не нужно дополнительно добавлять в блюдо.

С гречкой и чечевицей

Гречка и чечевица разрешены на диете Дюкана с третьего этапа – Закрепления.

Необходимые ингредиенты:

репчатый лук;
морковь;
гречка;
чечевица;
капуста;
болгарский красный перец;
помидоры;
соль, перец по вкусу.

Пропорции продуктов не важны. Здесь вы сможете довериться своим собственным предпочтениям.

Этапы процесса:

Разогреть 1 столовую ложку оливкового масла в кастрюле с толстыми стенками.
Добавить в него нашинкованный лук и натертую морковь.
Добавить гречку и чечевицу, обжарить.
Нашинковать капусту и отправить к овощам с крупами, тщательно перемешивая.
Тушить в собственном соку на протяжении 5 минут, затем добавить воды до половины емкости.
Мелко нарезать болгарский перец и помидоры, добавить в кастрюлю и тушить около 15 минут под крышкой.
Добавить соль и перец по вкусу.

Важно! Не стоит сильно солить готовое блюдо. Большое количество соли задерживает воду в организме и мешает процессу похудения.

С мясом для фазы «Чередование»

Легкое и сытное блюдо можно употреблять на втором этапе Дюкановской диеты.
Вам понадобится:

500 г фарша из куриного мяса или мяса индейки;
4 средних луковицы;
500 г белокочанной свежей капусты;
1 ст.л. греческого йогурта;
соль, перец по вкусу.

Этапы приготовления:

Нарезать лук полукольцами и мелко нашинковать капусту.
Обжарить лук в казане до полуготовности.
Обжарить фарш с добавлением соли и перца в отдельной сковороде.
Выложить в эту же сковороду нашинкованную капусту, томить все на маленьком огне около 15 минут.
Переложить содержимое сковородки в казан с луком, добавить воды и тушить 20-30 минут.
При подаче украсить зеленью и ложкой йогурта.

Если вода при тушении испарилась быстрее, чем капуста дошла до готовности, добавьте новую порцию жидкости.

Интересно!

Капустные диеты и разгрузки

Наиболее эффективными специалисты признают диеты, которые продолжаются не более 3-4 дней, так как более продолжительное употребление маленького количества калорий может негативно сказаться на здоровье.

Диета-трехдневка

1 кг квашенного продукта и 3 литра чистой воды.

3 яблока, 1 вареное яйцо и 700 г квашеной капусты.

Потребление зеленых яблок и квашеной капусты не ограничено.

Для получения витаминов и минералов рекомендуется добавлять в рацион каждый день пучок зелени – лука, петрушки или укропа. Для ускорения метаболизма разрешено использовать красный острый перец, обычно его добавляют в салат из яблок и квашенного продукта.

Диета супермодели Хайди Клум

Известная супермодель немецкого происхождения покорила мир своей фигурой, именно она начала первая использовать продукт – квашеную капусту для снижения веса. Данная программа питания отличается разнообразием продуктов, полезностью и вкусностью.

Стоит запомнить, что при таком режиме питания человеку необходимо выпивать более 2 литров жидкости – этот прием поможет нормализовать водно-солевой баланс и притупит чувство голода.

Завтрак – кусочек цельнозернового хлеба, 150 г нежирного мяса, предварительно отваренного, 1 стакан рассола.
Обед – салат из зеленых яблок с основным продуктом.
Ужин – филе рыбы отварное с гарниром.

Это меню остается неизменным, разрешается делать перекусы, например, яблоко или стакан рассола.

Простая капустная диета

Диета полностью сбалансирована и одобрена специалистами-диетологами может превысить срок – 4 дня, например, так называемая легкая диета рассчитана на недельный срок. В среднем, по отзывам людей, которые избавлялись от лишних килограмм при помощи этой диеты, уходит от 2 до 5 кг. Также диетологи советуют ее как подготовительный этап по переходу на правильное питание. Простая капустная диета – рациональная, продуманна и разнообразна.

Первый прием пищи – 10 г обезжиренного творога, тост с фруктами и арахисовой пастой.

Второй прием пищи – 150 г квашеной капусты, пюре из брокколи и курица, приготовленная на пару.

Третий прием пищи – салат из свежей капусты, черри и винного уксуса.

Первый – каша из овса на воде, сваренное вкрутую яйцо.

Второй – куриный бульон, яйца перепелиные – 3 шт. и капуста – 150 г.

Третий прием пищи – капуста 200 г и рыба на пару.

Первый – натуральный йогурт с фруктами, например, яблоками.

Второй прием пищи – капуста квашеная – 150 г, тыквенный суп-пюре.

Третий – 150 г кислой капусты и жареное филе лосося.

Первый прием пищи – греческий йогурт с сухофруктами.

Второй – капуста – 250 г, отбивная из курятины и морковь по-корейски.

Третий – основной продукт диеты – 150 г и овощи на пару (брокколи ).

Первый прием пищи – ягоды – 100 г.

Второй прием пищи – бульон рыбный, капуста вместе со сливочным соусом.

Третий прием пищи – куриное филе отварное и капустно-огуречный салат.

Завтрак – яичница из 2 яиц, тосты с яблоком и корицей.

Обед – овощи отварные, капустно-яблочный салат.

Ужин – морковные драники с добавлением капусты.

Первый прием пищи – омлет с красным перцем и цветной капустой.

Второй прием пищи – бульон куриный, свежая капуста и огурцы под оливковым маслом.

Третий прием пищи – запечённое дорадо, капуста, хлебец.

Противопоказания

Отмечается, что, несмотря на большое количество положительных качеств, этот продукт может быть противопоказан. Так, запрещено употреблять:

людям, которые имеют язвенную болезнь желудка и кишечника;
при гастрите;
при панкреатите;
при гепатите;
при холецистите;
при мочекаменной болезни и пр.

При приготовлении этого продукта используется большое количество соли, диетологи не рекомендуют есть его при наличие проблем в виде:

отечности;
болезней почек и желчного пузыря;
подагры и пр.

Выводы

Соблюдение всех правил на диете Дюкана в короткие сроки приведет тело в оптимальное состояние и избавит от избыточного веса. Миллионы женщин уже похудели с помощью системы питания французского диетолога, и вы не станете исключением, если начнете прямо сейчас!

Как тратить больше времени на себя и семью, а не готовить часами? Как делать блюдо красивым и аппетитным? Как обходиться минимальным количеством кухонных приборов? Чудо-нож 3в1 — удобный и функциональный помощник на кухне. Попробуйте со скидкой.

Тушеная капуста по Дюкану

Проблема лишнего веса в сегодняшнее время очень актуальна. Многие долгие годы прикладывают усилия чтобы побороть лишние килограммы, но так и не достигают желаемого результата. Недавно французский диетолог Дюкан разработал универсальную методику, как быстро и просто избавиться от ненавистных килограммов. При этом чтобы вес вновь не возвращался. Благодаря этому диета Дюкана сейчас на пике популярности. С ее помощью худеют и приводят свое тело в совершенство многие знаменитости. Поговорим как приготовить тушеную капусту по Дюкану.

Этот рецепт можно готовить на протяжении всей диеты, в т.ч. и в третьей фазе системы питания Дюкана, которая называется «Консолидация» или «Закрепление веса». Она закрепляет достигнутые результаты. Рецепт отличается от классической тушеной капусты тем, что блюдо готовится без добавления масла и жира. При этом соблюдая диету Дюкана можно питаться вкусно и разнообразно. Например, к обычной тушеной капусте добавить полезную брокколи, цветную или пекинскую капусту. Получится сытное и богатое витаминами блюдо с приятным вкусом. Сделать можно сразу большую порцию, которую хранить в холодильнике и перед подачей разогреть.

Калорийность на 100 г — 28 ккал.
Количество порций — 4
Время приготовления — 50 минут

Ингредиенты:

Белокочанная капуста — 0,5 кочана
Морковь — 1 шт.
Перекрученные томаты — 2-3 ст.л.
Пекинская капуста — 0,3 кочана
Соль — щепотка

Суть диеты Дюкана

Имя врача-диетолога Пьера Дюкана (Pierre Dukan) известно далеко за пределами родной Франции. Среди его клиентов — Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус, Жизель Бундхен и другие «звёзды». Более 15 миллионов человек по всему миру сумели избавиться от лишнего веса, используя метод Дюкана. Его книга-бестселлер «Я не умею худеть», изданная в 2000 году, по количеству продаж во Франции уступила лишь «Гарри Поттеру».

Невролог по профессии, Дюкан занялся вопросами питания, когда одному из его знакомых потребовалась помощь в борьбе с ожирением. Специально разработанный рацион дал заметный результат: всего за 5 дней, питаясь лишь белковой пищей и водой, пациент сбросил более двух килограмм, а в последующие 3 дня — ещё полтора. Это и положило начало карьере д-ра Дюкана как диетолога. Дальнейшие 30 лет практики лишь подтвердили эффективность придуманной им системы питания.

В чём заключается суть диеты Дюкана? В том, чтобы не просто похудеть, но сохранить в дальнейшем вес в пределах нормы. (Недостаток большинства других диет: как только вы позволяете себе «передышку», сброшенные килограммы снова набираются, сводя на нет все усилия.)

Низкоуглеводная высокобелковая диета Дюкана не накладывает ограничений на количество съедаемой в день пищи — таким образом, вас не будет мучить чувство голода или вины из-за каждого съеденного куска. Однако меню придётся пересмотреть и включить в него преимущественно белковые продукты, из которых вполне можно приготовить вкусный и сытный обед.

Пошаговое приготовление тушеной капусты по Дюкану, рецепт с фото:

1. Морковь очистите от кожуры, помойте и натрите на крупной терке. Сковороду нагрейте, налейте 1 ст.л. воды и положите морковь.

2. На среднем огне пассируйте морковь периодически помешивая, доводя ее до золотистого цвета. Если потребуется, то подливайте жидкость.

3. Белокочанную капусту нашинкуйте тонкой соломкой и отправьте в сковороду к моркови. Подлейте немного воды, в которой овощи будут томиться.

4. Сразу же положите несколько ложек перекрученных томатов. Если помидоры свежие, то их натрите на терке или перекрутите через мясорубку.

5. Перемешайте продукты и томите блюдо на медленном огне под крышкой 15 минут.

6. Пекинскую капусту помойте, обсушите и нашинкуйте соломкой. Отправьте ее в сковороду к овощам.

7. Перемешайте, посолите, по необходимости подлейте воды, чтобы продукты не пригорели и тушите капусту по Дюкану еще 15 минут. Готовое блюдо подавайте к столу в свежем виде или храните в контейнере под крышкой в холодильнике. Консистенция капусты будет мягкая, но в то же время немного хрустящая.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить капусту по Дюкану.

Диета на капусте: вариант второй

Еще большей популярностью пользуется капустная диета для похудения на основе капустного супа. Такая диета приносит прекрасные результаты, но придерживаться ее может быть сложнее тем, кто привык к разнообразному меню, даже во время диеты. Впрочем, помимо супа в меню диеты на капусте входят и фрукты, и отварное мясо, так что она вполне может оказаться вам под силу.

Суп для капустной диеты включает в себя следующие ингредиенты: белокочанная (или любая другая) капуста — 500 г, морковь — 5 шт., лук репчатый — 5 шт., болгарский перец — 2 шт., помидор — 2 шт., стебли сельдерея — 4 шт., бурый рис — около 100 г в сыром виде, свежая зелень и перец как приправа — не ограниченно.

Это не дневной объем продуктов, и конечно же — не объем на одну порцию, это просто гармоничное соотношение для приготовления.

Итак, второй вариант меню для диеты на капусте:

1 день: суп, а также до 15 часов — 1 любой фрукт, кроме банана и винограда;
2 день: весь день — только суп;
3 день: суп, а также любые овощи (кроме картофеля) в виде салата, или приготовленные на пару;
4 день: суп, а также 2 стакана обезжиренного кефира;
5 день: суп, а также 500 г отварного или приготовленного на пару мяса, курицы или рыбы;
6 день: суп, а также тушеные овощи (кроме картофеля), 200 г мяса, курицы или рыбы;
7 день: суп, а также свежие овощи в виде салата.

Небольшие ремарки к этому меню:

В диете на капусте (а точнее уже — на капустном супе) фрукты можно есть строго не позднее 15:00;
Суточная норма в полкило отварного мяса, курицы или рыбы отнюдь не означает, что эти 500 г надо съесть за один присест. Наоборот! Это количество следует разделить как минимум на 2 приема с разницей во времени не менее 3 часов;
Есть желательно относительно небольшими порциями каждые 3 часа;
Каждый час-полтора выпивайте стакан чистой негазированной воды;
Кроме воды и обезжиренного кефира из жидкостей можно — листовой зеленый чай и имбирный морс (он варится без сахара, но можно добавить кусочки лимонной или апельсиновой цедры).

Можно ли есть при похудении тушеную капусту

В квашеной капусте образуются бактерии молочной кислоты, выделяющиеся в период ферментации брожения и только они выступают консервантами полезных для организма микроэлементов и витаминов. Желая убрать лишние сантиметры на талии и бедрах, мы прибегаем к помощи чудо таблеток и супер новомодных диет, а вот простые и не менее эффективные продукты часто уходят с поля нашего внимания. Возьмем, к примеру, известную нам квашеную капусту.

Калорий в ней мизер, а витаминов огромное количество! Готовим низкокалорийные блюда на основе овоща, усиливаем физическую активность и вуаля, лишние килограммы к лету слетят сами. И при этом без каких либо последствий для здоровья. Исследования доказывают, что благодаря своему составу капуста предотвращает увеличение веса и способствует потере нежелательных жировых отложений.

Всего лишь ложка такой капусты имеет дневную норму витамина К. Все эти элементы благотворно влияют на состояние организма. Врачи скептически относятся к такому питанию, ведь такая диета относиться к числу монодиет. Это означает, что утраченные килограммы по окончанию режима питания могут быстро вернуться обратно. Низкокалорийное питание вызывает замедление обмена веществ, так как организм пытается удержать расход калорий.

После завершения режима замедление обмена веществ еще сохраняется на определенное время, так как организм не может сразу перестроиться на питание с более высоким содержанием калорий. В итоге, полученные калории не успевают сжигаться и откладываются опять в жир. После перехода на привычное питание мы снова наберем вес. Врачи советуют по завершению капустной диеты, чтобы зафиксировать вес, некоторое время еще придерживаться сбалансированного питания и, конечно же, не отвергать занятия физкультурой.

Плюс такого режима в том, что человек приучает себя потреблять больше фруктов и овощей, плавно переходит на правильное питание. Плюсы и минусы похудения на капусте. Не стоит забывать о том, что квашеная капуста не относиться к числу самостоятельных сжигателей жира.

Она отлично подходит для желающих сбросить вес, то только в комплексе с правильным питанием и физической нагрузкой. Также капуста относиться к числу продуктов с отрицательной калорийностью. То есть чтобы переварить овощ нашему организму требуется больше калорий, нежели он получает их при переваривании продукта. При закваске многие используют соль. Но она в большом количестве противопоказана тем, кто страдает гипертонической болезнью или заболеванием почек.

Плюсы и минусы

В древние времена до того, как появился картофель, капустные кочаны были вторым после хлеба главным блюдом на столе. Сегодня можно найти разные сорта – от белокочанной до брюссельской. С помощью этого универсального овоща можно похудеть. Овощные диеты делятся на две группы. Диеты из первой половины состоят из салатов, без молочной и белковой пищи. За неделю такого питания вы можете сбросить до 6 кг.

Диеты второй половины включают салаты, кефир или йогурт, сметану, курятину, гречневую кашу, бульоны, различные белковые и молочные продукты. Примерное меню:

Завтрак: кофе или зеленый чай без сахара.
Обед: капустный суп или салат с растительным маслом (нерафинированным).
Ужин: либо 200 г рыбы, либо 200 г мяса. Можно выпить просто стакан кефира или йогурта.
В перерывах между едой при чувстве голода едят любой вид овоща, любое количество.

В список преимуществ капустной диеты входит избавление от токсинов, шлаков, лишнего веса, холестерина. С лица пропадают отеки, организм омолаживается, а кишечник работает лучше и быстрее. Из минусов выделяют то, что она не подходит людям с гастритом, язвами. Во время диеты худеющему приходится много пить во избежание обезвоживания. Может появляться слабость или головокружение.

Организм будет получать только те витамины, которые содержатся в съедаемых овощах, поэтому рекомендуется дополнительно купить специальные витаминно-минеральные добавки. Еще один недостаток такого меню – не каждый может ее выдержать, но результаты того стоят. К сожалению, обмен веществ с капустной диетой не нормализуется окончательно, и после такого питания, можно вернуть утерянные килограммы. Капуста для похудения является идеальным вариантом, если использовать ее для ежедневного меню и не увлекаться жирной и тяжелой для желудка, пищей.

allslim.ru

Можно ли диету дюкана при гв. Меню сбалансированного питания для похудения на неделю 1200

Одна диета — один продукт Белок VS жир — Меньше еды — меньше кило Похудеть за 24 часа Эффект без эффектности Без сахара нет жира Форсаж — худеем за 3 дня Стройнеем за 5 дней Создай себя за неделю 10 дней до победы Полмесяца на красоту Убей жир за месяц. Весь список разрешенных продуктов в этой статье мы обозревать не будем. Здесь будет рассмотрено, какую капусту на диете Дюкана можно есть. И так как эта методика имеет несколько этапов, рассмотрим, на каких стадиях можно есть, а на каких нет. Польза капусты Капуста очень полезный продукт для нашего организма. Помимо того, что это диетический продукт, она обладает некоторыми целебными свойствами.

Можно во время диеты есть квашеную капусту. Отзывы о бриджах для похудения hot

Насыщенный ритм жизни сегодня приводит к тому, что большинство людей не заботятся о здоровье. Если к перечисленному списку добавить вредные привычки алкоголь, курение , постоянные стрессовые ситуации, нервное перенапряжение, не вызывает удивления факт регулярных сбоев организма. Невнимание к здоровью отражается на пищеварении в виде расстройств и воспалительных процессов.

В соке героини статьи нет соли, соответственно, он не будет задерживать вывод жидкости. Кроме того, как и в самой капусте, в нем содержится тот же набор витаминов и микроэлементов, восполняя потерю в рационе. Кроме того, капустный сок оказывает целебное воздействие на организм при многих заболеваниях, таких как геморрой, атеросклероз, застойные явления в желчных протоках. Диетологи рекомендуют пить капустный сок не менее мл раза в день строго перед приёмами пищи. Его регулярное потребление очищает организм от шлаков, многолетних токсинов и накопившихся радионуклидов, которые зачастую становятся причиной развития онкологии. Применяется квашеная капуста при похудении обычно зимой, когда свежих овощей и фруктов для соответствующих диет не хватает о свежей капусте, как о помощнице в похудении, читайте здесь.

Видеорецепты Видео рецепты вкусных блюд. Квашеная капуста при диабете 2 типа: можно ли есть При сахарном диабете первого и второго типа необходимо следовать специальной лечебной диете, предписанной Продукты-обманщики: квашеная капуста. Жить здорово! Но так ли это? Данная информация дана Вам в ознакомительных целях!

Второй этап диеты Дюкана – «Чередование»

Период, когда белковые дни сменяются белково-овощными, называется круиз. Пьер Дюкан рекомендует питаться в режиме «день через день», но вы можете подобрать личную комбинацию: 4/4, 5/5.

Обязательно почитайте: Диета Дюкана: чередование разрешенных продуктов — таблица, четыре этапа в похудении

План приёма пищи зависит от того, сколько вы хотите сбросить. Если меньше 10 кг, подойдёт чередование 1 белкового дня с белково-овощным.

Во время атаки отмечается стремительная потеря веса, за пару дней иногда уходит до 4 кг. Второй этап диеты Дюкана направлен на долгосрочную перспективу, поэтому процесс похудения длительный. В протеиновые дни идёт интенсивное сжигание жира, а в комбинации с овощами восполняется запас гликогена.

Схема позволяет сохранить мышечную массу.

В период чередования рекомендуется выпивать 2 л чистой воды и ежедневно включать в рацион 2 столовые ложки отрубей.

Разрешенные продукты – обязательное условие эффективности

Составляющие списка разрешается отваривать, запекать, тушить, готовить на пару.

Что разрешается кушать в период чередования:

любое диетическое мясо (крольчатина, курятина, индюшатина, телятина);
яйца;
диетические виды рыбы (кета, кижуч, минтай, семга, карп);
креветки, устрицы;
классические йогурты, обезжиренное молоко, творожная масса с небольшим процентом жирности;
овощи (свёкла, баклажаны, огурцы, томаты, сладкие перцы, патиссоны, руккола, брюссельская капуста, кинза, укроп, петрушка, шпинат, щавель, редька, спаржа, лимон, бобовые культуры, ревень, грибы, лук, чеснок, брокколи);
дополнительно (овсяные отруби, сахарозаменители, тофу, соя, горчица, соус из сои, уксусная кислота, перец, соль, желатин, аджика, сыр 10% – 20 г, домашний кетчуп);
напитки (цикорий, травяные отвары).

В белково-углеводные дни разрешается комбинировать ингредиенты для создания одного блюда, например, рыбный суп с брокколи, овощное рагу с говядиной.

Длительность фазы

Сколько будет продолжаться круиз, зависит от индивидуальных параметров и показателей.

На заметку! Если вес резко остановился и не снижается в течение 2-3 недель, пора переходить на этап закрепления. Когда речь идёт о большом лишнем весе (около 30 кг), после закрепления рекомендуется переходить в фазу атаки. Такой подход вероятно поможет сбросить вес до заветной цифры.

Правила второй фазы

Для достижения максимального результата требуется соблюдать принципы:

дни атаки сменяются днями чередования (1-й день вы кушаете только мясо, молочные продукты, 2-й день – присоединяете овощи);
если вы 3 дня кушали по принципу первого цикла, то следующие 3 дня кушаете также, но с добавлением клетчатки;
кушайте в любое время суток, а размер порций индивидуален;
пейте побольше чистой воды (посчитайте нужное количество – 30 мл на 1 кг текущего веса);
2-3 ст. л. овсяных отрубей – обязательная ежедневная порция;
питайтесь часто и небольшими порциями, допускается 7 приёмов в день (но таком случае на ночь лучше выпить лёгкий йогурт или кефир);
кушайте только разрешённые продукты;
для наилучшего результата добавьте физические нагрузки: бег, ходьба, танцы, пилатес, плаванье;
можно варить, жарить без масла, тушить, запекать.

Обязательно почитайте: Белковая диета Дюкана: таблица продуктов, меню на неделю, рецепты

На чередовании возможны срывы. Если это произошло 1-2 раза, то следует продолжать питание в нужном режиме. При регулярных нарушениях сделайте двухнедельный перерыв и начните снова с атаки.

Диета Дюкана — сенсационное похудение

Упс два раза оправила

Ааа поняла, день белки, день белки и овощи

Я почему-то на Дюкане скинула немного, всего 5 кило, но потом стала использовать совместно и вот этот метод ≈ https://vk.cc/2a93uo И в итоге за два месяца дополнительно скинула 14 кг. Надо наверно периодически менять диету.

Сложной мне показалась эта диета. Составила личную диету вот тут https://goo.gl/PXSwZn пока всем довольна. На много проще. Выдали список рекомендаций и персональную диету.

Интересная статья, спасибо

Где можно купить книгу Дюкана и где рецепты?

Я много читала о диете и сейчас уже на втором этапе, но мучает один вопрос можно ли квашеную капусту.

сколько дней нужно сидеть на диете на каждом этапе?

Я много читала о диете и сейчас уже на втором этапе, но мучает один вопрос можно ли квашеную капусту.

А может же быть белковое отравление при такой диете.