Детокс программа в домашних условиях: меню на неделю, рецепты, разрешенные продукты

Включите TV, пролистайте журнал или откройте интернет, и вы наверняка услышите о детокс диете или очищении организма с помощью соков и смузи, которая сопровождается возмутительным ценником.

Это правда, что большинство из нас ежедневно подвергаются воздействию токсинов, тяжелых металлов и химикатов, присутствующих во всем, от воздуха, которым мы дышим, до еды на наших тарелках. Но человеческий организм оснащен естественной системой детоксикации, которая удаляет эти опасные соединения.

Переключение на новую диету и изменение образа жизни — лучший способ максимизировать потенциал организма по удалению токсинов. К счастью, вам не нужно выкладывать пачки денег или начать жевать один салат несколько недель подряд, чтобы увидеть результаты.

Хотите узнать, как очистить свой организм в домашних условиях, не выходя в финансовом плане за рамки приличия?

В этой статье рассмотрим несколько видов detox-диет, их преимущества и недостатки. Изучив стратегию, вы можете встать на путь правильной тактики, начать с легкого варианта очищения, перейти к продвинутому уровню и стать гуру детокс-диет.

Что такое детокс?

Детокс-диета — краткосрочное комплексное изменение рациона с целью удаления из организма ядовитых веществ. Данный метод часто включает голодание, после которого следует строгая диета из фруктов, овощей, сока, смузи и воды. Программа часто предполагает использование отваров трав и чаев.

Детокс программа в домашних условиях может длиться сутки, 3 дня, неделю, 10 дней, либо 21 день. Оптимальное время для детоксикации организма — 7 дней.

Что она дает:

Дает органам отдохнуть от переработки пищи;
Стимулирует печень и дает ей вывести токсины;
Выводит токсины с потом и мочой;
Улучшает циркуляцию лимфы;
Улучшает питание, исключая вредные вещества.

Диеты для детоксикации удаляют из организма вредные вещества, которые затруднительно убрать другим способом. Эти токсины — неотъемлемая часть среднестатистической диеты: фталаты, бисфенол А, компоненты пластмасс и тяжелые металлы. Мы используем пластиковую посуду, упаковку, овощи и фрукты обработаны парафинами и содержат огромное количество пестицидов, вода и воздух не самого лучшего качества — все это и является источником токсинов, которые оседают в нашем организме и остаются там годами, в основном в клетках подкожного жира. Наше тело и само естественным образом выводит токсины. Но современные люди, которые не перестают жевать, не дают ему шанса самостоятельно очиститься. Поэтому эти вещества накапливаются в крови и жировой ткани, и без вашего вмешательства будут оставаться там долго, прежде чем организм их выведет.

Программы по детоксикации помогают людям справиться со многими проблемами: ожирение, несварение желудка, аутоиммунные болезни, воспаления, аллергии и хроническая усталость.

Как правильно выйти из детокса?

После завершения очищения организма на привычный рацион рекомендуется переходить постепенно. В неделю вводить по 1 блюду. В ежедневном рационе должны преобладать блюда из овощей и фруктов. При плавном выходе достигнутый результат закрепится на длительное время. Иначе возможно резкое ухудшение самочувствия и внешнего вида.

Детокс-очищение можно проходить 1 раз в 7-20 дней или в течение 28 дней, раз в год. Результат от программ не будет иметь больших различий. Перед началом процедур рекомендовано обследование у терапевта на наличие в организме патологий.

Автор: Котлячкова Светлана

Оформление статьи: Мила Фридан

В чем суть метода?

За многие тысячи лет эволюции человеческий организм усовершенствовался и научился самостоятельно справляться с любыми болезнями. Что ему для этого нужно? Временно минимизировать или вовсе отменить поступление еды, чтобы он смог остановить процесс переваривания пищи и заняться очищением.

Когда мы перестаем есть происходит вот что:

вся энергия, которая затрачивалась на переваривание, теперь идет на очищение организма, избавление от токсинов. Происходит это на клеточном уровне. Здоровый организм удаляет вредные соединения естественным образом через печень, почки, пот.

Очищение позволяет организму удалить эти токсины, потому что ему больше не приходится обрабатывать пищу. Теперь он может сосредоточиться на других делах, важнейшее из которых — очищение крови от вредных примесей.

Насколько эффективны эти диеты

Многие люди, практиковавшие детокс, сразу отметили улучшенное самочувствие и повышенный уровень энергии. Это — результат избавления организма от токсинов, а также лучшего увлажнения за счет воды.

Также во многих детоксикационных чаях и смузи содержатся витамины и минералы, которые вы раньше могли не получать с пищей.

Хотя многие люди теряют вес за счет очищения от токсинов и удаления воды, в которой они были растворены, этот вес может быстро вернуться, если после окончания курса человек начнет злоупотреблять неправильной пищей.

Исследование, проведенное в Корее, использовало лимонную очищающую диету, которая позволяла потреблять только лимонный сок в течение семи дней.

Диета сильно снизила процент жира в организме, обхват талии, убрала воспалительные процессы, сбалансировала инсулин и уровень лептина.

Детокс- диета всегда приводит к стремительному похудению и жиросжиганию, а также улучшению здоровья в целом, но от вас требуется продолжение здорового питания после ее окончания.

Самые популярные виды

Голодание на воде;
Голодание на овощном отваре;
Потребление только сока или смузи;
Овощной детокс;
Вегетарианский детокс;
Удаление из рациона вредной, обработанной пищи с консервантами и аллергенами.

Виды детокс-программ

Голодание на простой воде

Самый эффективный и самый сложный для преодоления вид очищения. Начните с 24 часового голодания — самого легкого, которое можно проводить самостоятельно, даже консультация врача не требуется. Цель — продержаться без еды сутки.

Человеческий организм не умеет бездействовать. Он постоянно в работе. Ежедневная его загруженность: переваривание пищи, извлечение энергии, распределение. При отсутствии такой задачи он находит способ себя занять — он себя чистит. То есть голодать будете не только вы, но и ваша микрофлора, все бактерии, заселяющие ЖКТ, все паразиты, вирусы и грибки — вся веселая компания. Голодание и избавит от ненужного нам балласта.

При голодании на воде допустимо пить только воду, в любых количествах, и никакой еды. Проводить его можно от завтрака до завтрака или от ужина до ужина. Если вы решились на кратковременное голодание, то от одного раза эффекта вы не дождетесь. В любом начинании важна система. Проводите детоксикацию на воде раз или два в неделю в течение месяца. Вы можете почувствовать слабость, озноб (организм включит энергосберегающий режим, уменьшит температуру обогрева), к концу суток вы уловите от себя запах ацетона (это нормально).

Самое негативное на этом этапе — ваш мозг постоянно будет толкать вас что-нибудь съесть, рисуя в сознании сочный стейк, ароматную булку с румяной корочкой или кусок торта. Вы — кремень, если с этим справитесь. Если вы прекрасно себя чувствуете (а бывает и такое), продлите голодание дальше, так как самая эффективная чистка начинается после 24 часов голодания. У некоторых (не у всех) появляется тошнота и рвота. Это израсходовался весь гликоген в печени. Затем печень начнет расщеплять жир с образованием жирных кислот. Из них могут образовываться кетоны, один из которых ацетон. Его запах и будет слышен от вас при голодании.

В общем-то, организму нужны и другие вещества, белок, например. Он будет брать его из мышц, около 100 г в сутки. И теперь внимание, предполагается, что ваше тело для этого будет использовать дефективные, больные клетки. В этом и заключается чистка. По окончании программы начните с легкого овощного салата (морковь, капуста, например).

Голодание на овощном отваре

Вам нужен любой отвар из овощей, всего суточный объем 600 мл в три приема по 200 мл. В отвар добавляют различные приправы: имбирь, куркуму, лимонный сок, петрушку. Делают отвары из:

брокколи;
цветной капусты;
свеклы;
стеблей сельдерея;
моркови;
тыквы или кабачков;
корней пастернака.

Травяной чай и воду допускается пить в любых количествах. Очистка рассчитана на 3 дня. Это тоже не для каждого преодолимое препятствие. Если не выдержать весь срок, можно проводить короткими циклами по 24 часа два раза в неделю.

Соковый детокс

В этом варианте рациональнее выбрать овощные соки и смесь соков из овощей и фруктов. Чистые фруктовые соки содержат много сахара. Это вызовет значительные скачки сахара в крови. Вторая причина минимизировать фруктовые соки: вредная микрофлора обожает сахар.

Соковый детокс длится в среднем от 3 до 10 дней. Он несет следующие полезные свойства:

Фрукты и овощи богаты минералами и витаминами. Любой сок может дать вам дополнительные полезные вещества и улучшить общее здоровье.

Сок богат противовоспалительными веществами, которые могут улучшить работу иммунной системы и помочь вам стать энергичнее.

Овощной сок полезен для микрофлоры кишечника. В яблочный, огуречный или лимонный сок добавляйте ваниль и кайенский перец. За три дня на соках вы не только очистите организм, но и потеряете 1.7 кг веса.

Смузи детокс

Для здоровья кишечника добавьте клетчатку — ее получают из чиа, льна или овса. Большая часть смузи по весу состоит из фруктов или овощей. Нужен также жир (авокадо и кокосовое масло).

Для базы использовать можно воду или кокосовое молоко. Фрукты — натуральный подсластитель, сахара добавлять нельзя.

Овощной детокс

Прекрасный вариант для тех, кто хочет начать очищение. Он самый простой и щадящий. Цель — есть только овощи: свежие, вареные, печеные. Чем больше выбор овощей, тем лучше. Едим пять-шесть раз в день небольшими порциями.

Вегетарианский детокс

Для веганов такая диета — норма. Но для большинства людей переход на вегетарианский рацион — тяжелое решение.

Попробуйте 5 дней питаться только растительной пищей, сюда входят и крупы. Никакого мяса, полуфабрикатов, фаст-фуда, выпечки, хлеба, шоколада и сладостей.

Программы детокса

Одной из самых популярных программ детокса является терапия по методу Майера.

Детокс по Майеру

Методика доктора Франца Майера направлена на похудение и оздоровление всего организма в целом. В ее основе лежит гипотеза о том, что причиной возникновения разных заболеваний является нарушение работы кишечника, и, в частности, неправильное питание. Ее суть заключается в интенсивном диетическом лечении, которое направлено на восстановление функций кишечника и его микрофлоры, на активное выведение из организма токсинов и шлаков. Целью такого лечения является омоложение клеток и тканей, улучшение состава крови и лимфы, улучшение психического состояния человека. А приятным побочным эффектом становится повышение жизненного тонуса и похудение.

Курс лечения, описываемый самим Майером, изначально основывался на трех S – Schonung, Säuberung, Schulung.

Schonung (щадящий режим)

Курс лечения начинается с полной диагностики организма, в результате которой учитываются противопоказания и определяется возможность применения данной методики. Диагностика включает в себя общий анализ мочи, биохимический анализ крови, УЗИ мочевыделительной системы и брюшной полости, ЭКГ, консультацию терапевта, диетолога, гастроэнтеролога, кардиолога. По результатам полученных анализов специалист назначает нужную диету.

Диета может быть молочно-булочная. Весь рацион при такой диете ограничивается свежим и кислым молоком и испеченным специальным образом хлебом. Может быть строгая чайная диета, при которой допускается питье родниковой воды, не крепких травяных чаев, в которые допускается добавлять немного меда, лимонного сока, овощных отваров.

Säuberung (очищение)

Выведение шлаков и токсинов происходит, главным образом, с помощью обильного питья природной минеральной воды, травяных чаев. Лечение дополняется комплексом физиотерапевтических процедур. Это могут быть: аппаратный и мануальный лимфодренаж, массаж живота, рефлекторный массаж стоп, детоксикационный массаж по Майеру, ванны, обертывания, лечебная физкультура, дыхательная гимнастика, методы мануальной терапии.

Schulung (обучение)

Во время лечения специалисты проводят тренинги по культуре еды, на которых учат правильно пережевывать пищу, объясняют, какие продукты можно совмещать, а какие нельзя, как они воздействуют на организм, в какие время суток лучше принимать пищу и многое другое.

Показания к Майер – терапии

Показаниями к данной терапии являются:

Общая профилактика заболеваний;
Заболевания ЖКТ;
Лишний вес и целлюлит;
Стрессовые состояния;
Заболевания опорно-двигательного аппарата;
Нейродермит;
Мигрень.

Детокс – программа на 3 дня

Выбрать ее могут те, кто решил заняться очисткой организма впервые. После ее завершения ощущается улучшение самочувствия, чувство легкости.

Примерное меню:

За полчаса до завтрака нужно выпить стакан воды.

На завтрак: Детокс-коктейль. Для его приготовления понадобится вода, лимонный сок, имбирный корень. А также овощной смузи;
На обед: Овощной суп или овощной салат и отварная куриная грудка;
На ужин – то же самое, что и на завтрак.

Если чувство голода сильное, перед сном можно выпить обезжиренный натуральный йогурт.

Детокс – программа на 7 дней

Как уже было сказано ранее, организм к детоксу следует подготовить заранее.

Подготовка

1-ый день

Чтобы из-за чувства голода не произошел срыв, необходимо придерживаться правильного сбалансированного питания.

Примерное меню:

Завтрак: Фруктовый салат, нежирный сыр, зеленый чай;
2-ой завтрак: Свежевыжатый сок;
Обед: Овощной суп, нежирная рыба, приготовленная на пару, свежевыжатый сок;
Полдник: Яблоко;
Ужин: Омлет с кабачком, зеленый чай.

В первый день в качестве перекуса можно съесть 3 сухофрукта.

2 – ой день

В этот день меню будет чуть строже, но таким же вкусным и разнообразным:

Завтрак: Овощной салат, свежевыжатый сок;
2-ой завтрак: Фруктовое смузи;
Обед: Овощной суп, рагу из кабачков, зеленый чай;
Полдник: Апельсин;
Ужин: Запеченные овощи, зеленый чай.

В этот день необходимо выпить не менее 2-х литров воды.

Затем можно приступать к основному семидневному курсу.

Примерное меню на 7 дней:

Понедельник: Питьевой день. Надо пить чистую воду, травяные и зеленые чаи, имбирный чай, свежевыжатые соки, кроме апельсинового;
Вторник: В этот день надо есть больше фруктов – это могут быть яблоки, бананы, хурма, груши, персики, инжир, сушеный чернослив;
Среда: Зелень, овощные салаты;
Четверг: Вареная морковь, топинамбур и цветная капуста;
Пятница: К овощам добавляем орехи;
Суббота: Сваренные на воде без соли и сахара каши, обезжиренный йогурт;
Воскресенье: Овощи и отварная нежирная рыба – хек, треска, камбала, лещ, путассу, щука.

На время недельного курса необходимо отказаться от кофе, газированных напитков, придерживаться принципов правильного питания. Пить больше минеральной негазированной воды, поскольку она стимулирует работу почек и способствует более быстрому выводу токсинов.

Выход из программы

Для сохранения достигнутого результата и во избежание перегрузки пищеварительной системы очень важно правильно выйти из программы. Не надо забывать о водном режиме и ПП.

Примерное меню на это время:

Завтрак: Свежевыжатый овощной или фруктовый сок;
2-ой завтрак: Овощной смузи;
Обед: Овощной салат, немного сухофруктов, зеленый чай;
Полдник: Яблоко;
Ужин: Овощное рагу, зеленый чай.

Какие положительные эффекты можно получить?

Вот лишь несколько плюсов:

Удаление из рациона пищи, содержащей вредные вещества и тяжелые металлы;
Потеря избыточного жира;
Улучшенный рацион с большим количеством натуральной пищи;
Улучшенное увлажнение кожи;
Снижение уровней стресса, качественный сон и расслабление.

Все это ведет к общему улучшению здоровья, вне зависимости от вида детоксикационной диеты.

Безопасность и возможные побочные эффекты

Прежде чем проводить детокс, надо изучить его противопоказания и побочные эффекты. Многие такие диеты включает если не голодание, то, по крайней мере, ограничение количества потребляемых калорий. Любое голодание способно вызвать усталость, раздражимость и плохой запах изо рта.

Долгосрочное голодание, дольше рекомендуемого, может вызвать дефицит витаминов, минералов или энергии, а также дисбаланс электролитов. С голодовкой, продолжающейся больше 30 часов, следует быть осторожным.

Некоторые виды детокса также рекомендуют «очистить» кишечник слабительным. Это неправильно, врачи такие процедуры не рекомендуют.

Как запустить программу: основные правила

Перед тем как начать очищение, необходим подготовительный период. Ограничение привычного рациона — стресс для организма. Чтобы минимизировать риск срыва, нужно подготовиться и морально, и физически.

Все мы знаем, что самое главное — захотеть и начать. Желание это уже полдела. Мотивируйте себя на программу. Самое сложное — отказаться от кофе и чая. Из-за этого могут возникнуть головные боли. За неделю до программы ограничьте потребление рафинированных продуктов, сахара, кофе, молочных продуктов, отмените алкоголь и курение. Увеличьте потребление овощей.

Самые распространенные способы очищения организма (детокс программ) в домашних условиях

Есть много способов соблюдать детокс диету — начиная от полного голодания до простых модификаций пищи (исключения определенного вида продуктов).

Большинство диет детоксикации включает, по крайней мере, одно из следующего ():

Ограничение в питании на определенное время.
Употребление свежих фруктовых и овощных соков, смузи, воды и чая.
Употребление только определенных жидкостей, таких как соленая вода или лимонный сок.
Ликвидация продуктов с высоким содержанием тяжелых металлов, загрязнителей и аллергенов.
Прием пищевых добавок (бадов) или трав (противопаразитарные, лимфогонные, пробиотические).
Исключение всех аллергенных продуктов, а затем медленное их введение вновь.
Использование слабительных средств, очищающих толстый кишечник или клизмы.
Занятия спортом.
Полное исключение алкоголя, кофе, сигарет и рафинированного сахара (мяса, молочки, глютена и прочего).
Прием ванн с английской солью Epsom

Детокс программы для очищения организма в домашних условиях различаются по интенсивности и продолжительности. Это могут быть как краткосрочные программы на 1-3 дня, на неделю, или на месяц, когда вы по порядку «чистите» кишченик, лимфатическую систему, избавляетесь от паразитов, грибов и т.д.

Статьи по теме:

Яблочный уксус для похудения – польза и вред
Полезен ли сок сельдерея для детокса

Об эффективной программе очищения от кандиды — антикандидной диете — вы можете прочитать на нашем сайте.

Есть много видов детоксикации. Они почти всегда включают пост, еду определенных продуктов, избегание вредных компонентов и / или прием добавок.

Физические нагрузки

Нагрузки должны быть легкими. Во время очищающей программы про активный фитнес придется на время забыть, а заняться плаванием, йогой, прогулками на свежем воздухе. Ситуацию облегчит горячая ванна или душ. Также можно добавить массаж.

Во время очищения старайтесь не пользоваться косметикой, проводите спа процедуры с натуральными маслами, не пользуйтесь парфюмерией.

Если вы проводите программу очищения на овощных отварах, соках, у вас не будет сил на тяжелый тренинг. Достаточно прогулок и йоги. На овощном, вегетарианском детоксе и на программе, которая исключает полуфабрикаты и быстрые углеводы можно добавить легкий фитнес и плавание.

Важно! Не пренебрегайте дополнительными процедурами, например баней и сауной, потейте на здоровье и проводите спа процедуры. Дольше бывайте на свежем воздухе и больше спите во время детоксикации!

Меню на семь дней

Вне зависимости от количества дней, будь это трех, пяти или семидневный план, у вас будет достаточно вариантов для приятных и полезных блюд, которые помогут вам очистить организм. Ниже приведен рацион на семь дней. Отсюда можно брать любые блюда, переставлять их местами, можно просто следовать плану, чтобы быть уверенными, что вы проводите всё правильно. Обратите внимание, это щадящая программа. Начните с этого меню, если вы никогда раньше не практиковали ограничения в еде. В этом рационе нет хлеба, булок, выпечки, сладкого кофе со сливками и чая. Но даже такое разнообразное меню на семь дней не каждый современный человек выдержит. Осилив эти 7 дней, можно перейти на детокс на овощах, а затем на смузи.

День 1

Завтрак: яичный омлет с помидорами, чесноком, луком и перцем + 1 банан;
Перекус: смузи из черники;
Обед: куриная грудка, запеченная с брокколи и бурым рисом;
Ужин: вареный нут с овощами + вареная брюссельская капуста.

День 2

Завтрак: йогурт с семенами чиа и свежими фруктами + мюсли без злаков;
Перекус: морковь;
Обед: отварная семга с цуккини;
Перекус: творог с сельдереем и томатами;
Ужин: печеная курица с овощным салатом.

День 3

Завтрак: 2 вареных вкрутую яйца и авокадо;
Перекус: нарезанное яблоко с корицей и медом;
Обед: киноа с овощами и сладким перцем;
Перекус: смузи из миндального масла, банана и белкового порошка;
Ужин: отварная курица, авокадо и салат из грейпфрута.

День 4

Завтрак: банан;
Перекус: грейпфрут;
Обед: индейка с салатом и овощами;
Перекус: пудинг из чиа с ягодами и ревенем;
Ужин: салат из зеленых овощей.

День 5

Завтрак: овсянка с ягодами, орехами и корицей;
Перекус: печеные яблоки;
Обед: стейк печеный с брюссельской капустой;
Перекус: протеиновый порошок;
Ужин: курица, запеченная в чесночном соусе.

День 6

Завтрак – грейпфрут с медом и бананами + вареные яйца с зеленью;
Перекус: любое смузи;
Обед: отварная рыба;
Перекус: нут с чесноком;
Ужин: стейк говяжий, печеный с морковью.

День 7

Завтрак: авокадо и яичницей;
Перекус: морковь;
Обед: вареная баранина с цветной капустой;
Перекус: ягоды;
Ужин: курица, отварная с брюссельской капустой.

Для перекуса

При соблюдении низкокалорийной диеты можно приготовить и биточки из лебеды. В составе блюда содержатся:

500 граммов травы лебеды;
2 куриных яйца;
200 граммов нарезанной аккуратными ломтиками ветчины;
небольшое количество соли, панировочных сухарей, перца;
300 граммов приготовленной в пароварке брокколи;
0,3 кг измельчённого на тёрке сыра.

Способ приготовления биточков с лебедой радует своей простотой:

В глубокой ёмкости смешивают все указанные выше ингредиенты, за исключением лебеду. Получившаяся массу должна иметь пастообразную консистенцию.
После этого надо добавить лебеду.
Блюдо тщательно перемешивают.
Получившуюся массу перекладывают в отдельные формы для выпечки.
Блюдо нужно готовить в духовом шкафу при температуре 180 градусов: до появления золотистой корочки.

Приготовление энергических батончиков с клюквой

Детокс-диета на 7 дней предполагает приготовление энергетических батончиков из следующих ингредиентов:

600 граммов измельчённых фиников;
1 чайная ложка семян чиа;
100 граммов мёда;
немного соли;
0,3 кг овсяной крупы;
200 граммов арахиса;
250 граммов сушёной клюквы;
70 граммов белого шоколада.

Сначала в блендере смешивают финики, мёд, семена чиа и соль. Полученная масса должна иметь однородную консистенцию. Если смесь получилась слишком тугой, можно добавить небольшое количество мёда.

После этого нужно переложить полученную массу в другую ёмкость. Затем добавляют овсяную крупу, сушёную клюкву, арахис и белый шоколад. Смесь накрывают крышкой и помещают на одну из полок холодильника на 30 минут. После этого нужно сформировать домашние энергические батончики желаемого размера. Их кладут на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Сладость нужно выпекать в течение 15 минут.

Вкусный смузи

Смузи обеспечивают организм полезными витаминами и антиоксидантами. Можно приготовить напиток, в составе которого будут присутствовать такие ингредиенты:

100 граммов черники;
100 мл кокосового молока;
100 граммов ежевики;
200 мл очищенной воды;
30 граммов овсяных хлопьев.

Нужно смешать все продукты в блендере до получения массы с однородной консистенцией. В итоге получается напиток с приятным, необычным вкусом.

Можно приготовить и вкусный имбирный смузи с добавлением пряностей. При этом корень имбиря соединяют с 1 чайной ложкой корицы и небольшим количеством шпината. В полученную массу наливают 200 мл воды. После этого все ингредиенты измельчают блендером, тщательно перемешивают питательный смузи.

Рецепты детокс коктейлей для похудения

Витаминный фреш

Что потребуется:

2 апельсина;
1 лимон;
4 моркови.

Вымытые и очищенные ингредиенты (лимон можно не чистить) пропустить через соковыжималку. На выходе получится 2 стакана сока.

Зеленый освежающий смузи

Вода 2 чашки;
Огурец 1 шт. большой или 2 шт. средних (в зависимости от размера);
Стебель сельдерея 2 шт.;
Зелень петрушки;
Банан з 2 шт.;
Шпинат 1 пучок или 3 горсти;
Листья мяты 5-8 шт.;
Лимонный сок 1/2 шт.

Порезать на кусочки и перемешать в блендере.

Смузи «Клубничный»

Клубника (одна чашка);
1 банан;
Половинка лайма;
Пучок мяты;
Стакан воды.

Нарежьте все ингридиенты и измельчите в блендере.

Смузи «Арбузный»

400 г мякоти арбуза без косточек;
два кубика льда.

Измельчите всё блендером, пейте охлажденным.

Цитрусовый коктейль

Лайм 3 шт.;
Грейпфрут 1 шт.;
Апельсин 2 шт.;
Вода 400 мл.;
Щепотка корицы.

Выдавите сок, разбавьте водой, присыпьте корицей.

Энергетический суп

Яблоки (можно заменить морковью) 4 шт.;
Вода – 300 мл.;
Проростки подсолнечника –100 г или пучок;
Проростки гороха или гречки – 200 г или два пучка;
Шпинат – 300 г.;
Авокадо – 1 шт.

Измельчить в блендере, выложить в миску, добавить щепотку кайенского перца.

Детокс-вода

Вода, настоянная на овощах и фруктах, поможет не только проснуться и запустить работу организма, но и улучшит пищеварение в течение дня, очищает кровь, улучшает иммунитет, выводит токсины, ускоряет метаболизм. Пряности и травы усиливают жиросжигающий эффект и добавляют ноту свежести в напиток.

Порежьте лимон на дольки и залейте водой (400 мл). Пейте утром или перед приемом пищи.
Арбуз (200 г) залейте водой (400мл), дайте настояться, охладите.
Яблоко нарежьте дольками, залейте 400 мл воды, добавьте палочку корицы, немного аниса, дайте настояться, пейте во время жажды.
Свежий огурец, половинку лимона и веточку мяты залейте водой, пейте по мере необходимости.

Детокс-напиток «Имбирный»

Первый вариант:

2.5 см имбиря, очищенного и натертого;
1 лимон, порезанный кусочками;
Щепотка куркумы;
1 ч. л. меда;
2 стакана воды.

Залейте ингредиенты горячей водой, дайте настояться 30 минут, пейте теплым.

Второй вариант:

Грейпфрут (сок свежевыжатый из 1 шт.);
Апельсин (сок);
Имбирь тертый (3 см корня);
Сок 2-х морковок.

Смешайте в шейкере и добавьте пару кубиков льда.

Напиток содержит ликопин, калий, витамин А и витамин С. Грейпфруты богаты растворимой клетчаткой, называемой пектином, которая оказывает благотворное влияние на снижение уровня холестерина. Грейпфруты также поддерживают естественные пути детоксикации через печень и увеличивают выработку глутатиона, который является очищающим ферментом.

Детокс-коктейль «Ананасовый»

600 г порезанного на кусочки ананаса;
1 чайная ложка порошка спирулины;
Несколько кубиков льда;
Пучок мяты.

Измельчите все в блендере, охладите, наслаждайтесь напитком.

Рецепты

В меню на каждый день детокс-диеты на 10 дней присутствуют разные по вкусу и консистенции блюда. Они готовятся из полезных ингредиентов: цельных зёрен, свежих овощей, постных видов мяса. Подобные рецепты помогают сделать детокс образом жизни.

Черничные кексы

Для приготовления 6 кексов необходимы такие ингредиенты:

0,2 кг коричневой муки (рисовой);
½ чайной ложки соды;
пекарский порошок в количестве 1 чайной ложки;
щепотка соли;
7 предварительно высушенных фиников;
0,1 л миндального молока;
1,5 чайной ложки льняных семян грубого помола;
5 мл сока, выжатого из лимона;
небольшое количество яблочного уксуса;
100 граммов черники;
5 столовых ложек заранее обжаренного миндаля.

Сначала нужно измельчить финики в блендере. После этого в образовавшееся пюре добавляют яблочный уксус. Полученную смесь взбивают до однородной консистенции.

После этого нужно добавить миндальное молоко, сок лимона и цедру фрукта, экстракт ванили. В получившуюся массу кладут льняные семена, хорошо перемешивают её.

На следующем этапе отдельно соединяют:

пищевую соду;
муку;
соль;
пекарский порошок.

Смесь с содой соединяют с ранее приготовленной массой. После этого нужно добавить миндаль и чернику. Получившееся тесто разделяют на шесть частей и распределяют его по отдельным формочкам для кексов. Кекс необходимо выпекать в духовке при температуре 200 градусов. Готовый десерт обладает великолепным, оригинальным вкусом.

Приготовление средиземноморской закуски «Тостадос»

В составе закуски содержатся перечисленные ниже ингредиенты:

четыре лепешки;
0,4 кг чёрной фасоли;
1 чайная ложка тмина;
кайенский перец в количестве ¼ десертной ложки;
50 мл воды;
пучок салата;
150 граммов греческого йогурта;
1 томат;
авокадо.

Нужно залить фасоль достаточным количеством воды. После этого нужно порезать мелко кинзу. Затем в блендере измельчают:

фасоль;
перец;
тмин.

При приготовлении соуса смешивают греческий йогурт, кинзу и соль. Затем полученную массу измельчают при помощи блендера.

В предварительно разогретой духовке нужно обжарить на решётке лепешки с обеих сторон по 5 минут. После этого их необходимо смазать смесью с фасолью. Затем в блюдо кладут помидоры, измельчённый салат, авокадо. После этого нужно добавить соус.

Рецепт салата «Радуга»

Для приготовления порции салата понадобятся такие ингредиенты:

кочан фиолетовой капусты;
половина красного перца;
1 салат «Ромэн»;
авокадо;
кунжут (2 чайные ложки);
небольшое количество перца и соли.

Пошаговая схема приготовления салата довольно проста:

Нужно соединить мелко нашинкованный салат и фиолетовую капусту.
Указанные выше ингредиенты выкладывают на тарелку.
В салат добавляют приправы (по вкусу).
Готовое блюдо украшают небольшим количеством кунжута и ломтиками авокадо.

Картофель, запечённый в духовке

В составе блюда присутствуют такие продукты:

2 картофелины;
10 мл льняного масла;
1 луковица, нарезанная полукольцами;
1 свекла;
авокадо;
1 перец кайенский;
лимон.

Блюдо необходимо готовить в такой последовательности:

Картофель запекают в мундире при температуре 180 градусов на протяжении 45 минут.
В отдельной сковороде нужно подогреть немного масла.
Лук пассеруют в течение 5 минут. После этого добавляют измельчённую свеклу.
После этого лук нужно тушить на медленном огне ещё 40 минут, добавить соль.
В запечённом картофеле делают углубление. В образовавшееся отверстие нужно положить авокадо, свеклу. После этого добавляют лимонный сок, перец и соль.