Альтернативой дорогого спортивного питания могут служить протеиновые коктейли, приготовленные в домашних условиях. Такой вариант диетического питания является не только полезным, но и невероятно вкусным!
Протеиновый коктейль нужен для того, чтобы организм получал необходимую порцию белка при занятиях спортом и наборе массы. В магазинах спортивного питания существует множество пищевых добавок подобного типа, однако их высокая стоимость отталкивает с первого взгляда на ценник. Альтернативой покупным могут быть домашние коктейли, приготовленные собственноручно.
Из каких продуктов готовят домашние протеиновые коктейли для набора массы?
Люди, занимающиеся спортом, могут иметь трудности с набором веса. Чаще всего это происходит из-за неполноценного питание, которое не способно предоставить организму достаточное количество микроэлементов. Современные условия жизни диктуют множества условий и поэтому нужно пользоваться возможностью приготовить протеиновый коктейль дома.
Правильный набор веса будет только в том случае, когда калории будут поступать порционно и постепенно. Протеиновый коктейль является прекрасным перекусом, способным утолить чувство голода на 3-4 часа. Ингредиенты, входящие в состав коктейля являются самыми доступными и привычными человеку, но обладают свойством благоприятно влиять на пищеварительную систему. Так, вы с легкостью можете использовать молоко ,сметану, йогурт, яйца, фрукты и соки.
Из каких продуктов готовят домашние протеиновые коктейли для похудения?
Протеиновые коктейли для похудения эффективно применяются в диетологии. Все потому, что белковый состав напитка препятствует жировым отложениям и способствуют строительству мышечной массы. Но не стоит переживать ,что выпив такой коктейль вы сразу вырастите в объемах. Для того, чтобы мышцы росли — им нужны активные физические нагрузки. Простое употребление протеиновых коктейлей способствует плавному избавлению от лишнего веса, а именно:
- блокировать чувство голода
- сохранять мышечную массу
- улучшать метаболизм
Для приготовления домашних коктейлей используют: фрукты, семена, мед, молоко, кефир, ягоды, масло.
Сделайте внешний вид более эстетичным
Когда вы видите, что еда выглядит невероятно аппетитно, вам хочется ее попробовать. Именно поэтому реклама и рецепты с фотографиями так хорошо привлекают внимание. Если вы хотите, чтобы коктейль было приятнее пить, сделайте его более аппетитным на вид. Используйте стакан оригинальной формы или цветную соломинку для коктейлей, добавьте сверху посыпку, которая позволит думать скорее о десерте, чем о белковой добавке. Может, это и эффект плацебо, тем не менее пить так действительно проще. Попробуйте этот способ, чтобы коктейли стали для вас более привлекательными.
От Антарктиды откололся гигантский айсберг площадью почти 1300 кв. километров
Простой лайфхак: свечи горят дольше, если сначала их поставить в морозилку
Эксперт Денис Кусков рассказал о неизвестной функции камеры любого смартфона
Рецепты приготовления лучших протеиновых коктейлей в домашних условиях
Запаситесь терпением, вдохновением, желанием приобрести фигуру своей мечты и необходимой посудой для хранения коктейля. Попробуйте приготовить несколько вкусных и невероятно полезных напитков в домашних условиях:
Банановый протеиновый коктейль дома, рецепт
Такой напиток способен провоцировать быстрый набор веса при активных физических нагрузках.
Состав:
- Молоко — 0,5 литра
- Свежие бананы — 300 грамм (1-1,5 шт.)
- Любые орехи 30-50 грамм
- Мед — 3 столовые ложки
- Творог — 200 грамм
Все ингредиенты помещаются в чашу для блендера и интенсивно взбиваются в течении 2 минут. После чего разливается по чашам и выпивается в течении дня в два приема, между обедом и ужином.
Натуральный протеиновый коктейль с творогом дома
Творожные коктейли самые простые в приготовлении и самые питательные для организма. Для приготовления вам понадобится:
- Творог 300 грамм
- Молоко — 250 грамм (один полный стакан)
- 100 грамм ягод (клубники, малины, черники, голубики, смородины)
Все компоненты тщательно взбиваются в блендере в течении двух минут и переливаются в чашу для хранения. Коктейль считается готовым тогда, когда творог и молоко приобрели однородную массу. При желании в такой напиток можно добавить две-три чайные ложки какао.
Молочный протеиновый коктейль, рецепт
Приготовить молочный коктейль легко. Вам нужно иметь:
- Сметану — 200 грамм
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Яичный желток — 1шт
- Апельсиновый сок — 150 грамм
- Лимонный сок (примерно с половины лимона)
- Фрукты или ягоды по желанию
Все ингредиенты ,кроме лимонного сока, помещаются в блендер и интенсивно взбиваются. В готовую массу добавляется сок лимона. Коктейль употребляется за час перед тренировкой или в качестве перекуса. Этот напиток способствует качественному набору мышечной массы.
Домашний протеиновый коктейль с мороженым для набора массы, рецепт
Любителям сладкого можно попробовать необычный коктейль с добавлением мороженного. Известно, что сам Арнольд Шварцнегер занимался архитектурой своего тела и часто употреблял этот напиток.
Состав:
- Молоко — 300 мл
- Сухое молоко — 3 ч.л
- 100 грамм мороженного
- 1 яйцо
Все ингредиенты взбиваются в блендере или миксером. Данный напиток рекомендуется употреблять за час до тренировок.
Собери сам: полный гид по приготовлению протеиновых смузи
Выбираем жидкую часть коктейля
Смузи — это измельчённые ингредиенты, смешанные с любой жидкой частью: коровьим, рисовым, кокосовым или соевым молоком, зелёным или красным чаем, льдом или, на худой конец, с водой.
Количество жидкости, добавленной в смузи, определяет, насколько густым и насыщенным получится напиток. Если вы делаете смузи впервые и не знаете, какая консистенция будет у готового продукта, начните с 200–250 мл воды или молока. Если напиток получился слишком жидким, добавьте замороженный йогурт или кубики льда.
Добавляем фрукты
В смузи можно добавлять любые фрукты, в том числе замороженные или консервированные. В последних, правда, содержится довольно много сахара. С одной стороны, это хорошо — смузи можно не сластить. С другой стороны, такой вариант не подходит тем, кто строго следит за процентом подкожного жира.
Малина, земляника, брусника, бананы, ананасы, персики, яблоки и манго — фрукты богаты минералами и витаминами и являются основной вкусовой составляющей напитка.
Добавляем овощи
Если вам не нравится есть овощи, пейте их. Во многие классические «зелёные» смузи добавляют листья салата, например айсберга, кудрявую капусту (кале) или шпинат. Можно добавить редис, томаты или огурцы, однако стоит помнить, что в такие коктейли нужно лить меньше воды — её достаточно в овощах. Для спортивных напитков хорошо подходят овощной порошок или пакетированная клетчатка.
Немного орехов для текстуры и специй для вкуса
Если вы собираетесь пить смузи, чтобы заменить один или два приёма пищи, его нужно сделать калорийным. Для этого в смесь можно добавить арахисовое масло, семена подсолнечника, гранолу или кокосовую стружку. Если напиток задуман сладким — приправьте его корицей. Если при приготовлении смузи овощей в смеси оказалось больше, чем фруктов, — используйте паприку, соль или перец.
Выбираем подсластитель
Добавить сладости смузи можно двумя способами: высококалорийным и диетическим. В зависимости от поставленной цели можно использовать лёгкие стевию или нектар агавы или что-то более калорийное вроде мёда или джема.
Переходим к главному — источникам белков
Из обыкновенного в спортивный смузи превращает добавленный в смесь белок. В овощной смузи можно класть обезжиренный или греческий йогурты без подсластителей, тофу или адыгейский сыр.
Если смузи задуман фруктовым, отлично подойдут сывороточный или казеиновый протеины, которые можно купить в любом магазине спортивного питания. Такой белок будет наиболее вкусным и полноценным по аминокислотному профилю, однако может сделать смесь значительно гуще, чем предполагалось. В таком случае нужно добавить около 100 мл выбранного вами «растворителя» — воды или молока.
Как и в чём готовить
Теперь пора поместить все выбранные ингредиенты в блендер. Глобально блендеры делятся на погружные (когда ручной измельчитель помещается в специальный мерный стакан) и стационарные (в которых лезвия блендера устанавливаются в чашу для смешивания).
Погружные блендеры стоят дешевле, прекрасно справляются со своими задачами и занимают мало места. Единственный момент, о котором следует помнить, выбирая блендер, — не брать тот, что с пластиковыми лезвиями. Обычно это самые дешёвые модели, которые после двух-трёх измельчений орехов или льда выходят из строя.
Стационарные блендеры идеально подходят для приготовления смузи, однако стоят в два-три раза дороже. Здесь важно не впадать в другую крайность и не тратить на блендер по 20–30 тысяч рублей: для приготовления смузи или других домашних кулинарных задач можно обойтись без программируемых моделей. Обратите внимание на объём чаши: чем он больше, тем больше различных продуктов можно будет добавить в смузи.
Несколько проверенных рецептов смузи
Протеиновый смузи с какао, кокосовым молоком и авокадо
Ингредиенты:
- 1 мерная ложка шоколадного протеина;
- 1 стакан кокосового молока;
- 1 спелое авокадо;
- 1 столовая ложка какао-порошка;
- пригоршня льда;
- подсластитель по вкусу.
Приготовление
Смешиваем ингредиенты в блендере в течение 15–30 секунд.
Протеиновый смузи с тыквой, казеином и корицей
Ингредиенты:
- 2 мерные ложки ванильного казеина;
- 100 г очищенной сырой тыквы;
- 1 чайная ложка корицы;
- 400 мл воды.
Приготовление
Смешиваем ингредиенты в блендере в течение 45–60 секунд.
Протеиновый смузи с салатом латук и миндальным молоком
Ингредиенты:
- 5–7 больших листьев латука;
- ½ чашки замороженной голубики;
- 1 мерная ложка ванильного протеина;
- ½ стакана миндального молока;
- 3–4 кубика льда.
Приготовление
Смешиваем ингредиенты в блендере 30–45 секунд.
Когда пить протеиновые коктейли? Протеиновые коктейли на ночь для похудения
- Протеиновый коктейль для похудения часто употребляют утром вместо завтрака. Некоторые выпивают его чистым, некоторые вприкуску с ломтиком хлеба, овощами или фруктами
- Так мы обеспечиваем организму необходимое количество белка в утреннее время и восполняем его потерянное количество за ночь. Это препятствует потери мышечной массы, что часто происходит при диетах
- Ускоряя обмен веществ ,протеиновые коктейли заставляют организм работать интенсивнее и тратить на это большее количество калорий. Необходимо помнить о том, что насыщенные белком коктейли полезны нам только в том случае, если мы употребляем достаточное количество воды в день. При нехватки воды организм способен испытывать стресс
- Употребление протеиновых коктейлей на ночь способствует медленному, но физиологическому похудению. Принимая коктейль вместо ужина или перед сном, вы блокируете чувство голода и избавляете себя от случайных перекусов
Сделайте напиток сладким
Если вы добавите сахар или любой другой подсластитель, напиток станет аппетитнее. Коричневый сахар или мед — это тоже хорошие варианты, как и стевия. Так или иначе, постарайтесь не использовать слишком много подсластителя. Если вы сделаете очень сладкий напиток, его польза будет намного меньше.
Блонд с серебряно-серыми переливами: 10 эффектных идей «холодного» окрашивания
Сын Потапа вырос. Архивное фото показывает, что отец и сын с детства похожи
Ученые открыли неожиданный эффект от поедания яблок
Рецепты приготовления домашних протеиновых коктейлей: советы
Приготавливая коктейль в домашних условиях необходимо соблюдать некоторые нюансы, которые позволят вам достигнуть наибольшего результата в похудении или приобретении мышечной массы. Так, утренние коктейли можно подсластить глюкозой или медом, а в вечерние должны состоять из минимального количества углеводов.
Еще один секрет — температура напитка. Коктейль не должен быть холодным! Теплая температура, примерно в 37 градусов, способна ускорить обмен веществ и работу вашего желудка. Объем потребляемого напитка перед тренировкой должен быть не меньше 300 мл. Калорийность коктейля регулируйте правильно, в зависимости от добавляемых ингредиентов.
Домашние протеиновые коктейли — самое безвредное лекарство от полноты или худобы. Регулярно употребляйте протеиновые напитки и разнообразьте рацион молочными шейками:
- Малиновый шейк для похудения
Вам понадобится:
- Кефир 0,5% жирности — 200 мл
- Молоко 1% — 100 мл
- Малина — 150 грамм
Взбить в блендере ингредиенты и пить между приемами пищи.
- Шейк с киви и медом
Состав:
- 200 мл молока 1%
- 200 мл кефира 0,5 %
- 1 шт мелко нарезанного киви
- мед — одна ст.л
Употребляйте коктейль в первой половине дня
- Мандариновый (апельсиновый шейк)
- Молоко 1% — 100 мл
- Кефир 1% — 100 мл
- Очищенный мандарин или апельсин — 200 гр
- Масло льняное — 1 ст.л
Этот коктейль полезно употреблять на ночь или в качестве перекуса. Пейте протеиновые напитки, будьте здоровы и красивы!
Разбавьте напиток
Сильный вкус протеинового порошка кажется отталкивающим многим людям. Вы можете добавить побольше воды, чтобы вкус стал менее явным. Можно также попробовать добавлять чуть меньше порошка — вы еще и заметите, что консистенция получается более приятной. Менее густой напиток куда легче пить. Поэкспериментируйте, чтобы найти пропорцию, которая будет казаться вам аппетитной.
Пересаживаем огурчики сразу в бутылки: секрет ленивого огородника
Виктор Гусев сообщил, что мошенники обманули его тещу и завладели её квартирой
Японские ученые изобрели лекарство от старения (через 5-10 лет будет доступно)
