АСПЕКТЫ ПИТАНИЯ ГИМНАСТОВ, АКРОБАТОВ статья по физкультуре на тему


Общие правила

Спортивная, а тем более художественная гимнастика – очень красивый вид спорта, но чтобы все выглядело высокоэстетично и на высоте нужно прикладывать много усилий. Диета гимнастки в первую очередь направлена на поддержание здоровья, повышение тонуса, полное восстановление сил после изнурительных тренировок. Огромный заряд энергии должен поступать уже, начиная с первого приема пищи – завтрака. Тренировки гимнасток длятся по 5-8 часов или разбиты на несколько, это, конечно, позволяет сделать фигуру максимально женственной и спортивной, но чтобы такое выдержать нужна здоровая еда и сон.

Как сбросить до трех килограммов за два дня?

Диета гимнасток Ирины Виннер, как и другие подобные программы, позволяют сбрасывать до трех килограммов всего за два дня. Достаточно следования предложенной методике для похудения. Жесткая диета для гимнасток позволит «влезть» в любимое платье. Однако использовать курс следует с большой осторожностью. Предварительно необходимо проконсультироваться с врачом, который оценивает риски и дает рекомендации относительно диетической методики питания.

Диета для гимнасток по художественной гимнастике рассчитана на 2 дня, за которые следует:

Достаточно жесткая диета предполагает отказ от многих продуктов питания.

Представленная программа лишь одна из немногих. Она жесткая, предполагает употребление минимального количества калорий, но подходит единицам.

Разрешенные продукты

Тренер для гимнастов и гимнасток – это настоящий наставник, с первого дня занятий профессиональным спортом дети попадают под жесткий контроль специалистов, которые им говорят, что нужно есть. В основе рациона гимнасток обычно:

  • свежие растительные продукты — фрукты, ягоды, овощи, зелень;
  • белковая пища – диетические сорта мяса, рыба, кисломолочные продукты;
  • полезные напитки – фреши, природная негазированная вода (с утра обычно с лимоном и мёдом), травяные чаи и настои шиповника.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

горошек зеленый5,00,213,873
капуста брокколи3,00,45,228
капуста брюссельская4,80,08,043
капуста цветная вареная1,80,34,029
лук-порей2,00,08,233
морковь1,30,16,932
огурцы0,80,12,815
петрушка3,70,47,647
редис1,20,13,419
салат1,20,31,312
свекла1,50,18,840
помидоры0,60,24,220
цуккини1,50,23,016

Фрукты

авокадо2,020,07,4208
апельсины0,90,28,136
груши0,40,310,942
лайм0,90,13,016
лимоны0,90,13,016
яблоки0,40,49,847

Ягоды

голубика1,00,08,235
малина0,80,58,346
шиповник1,60,014,051

Орехи и сухофрукты

грецкие орехи15,265,27,0654
изюм2,90,666,0264
инжир сушеный3,10,857,9257
кешью жареный17,542,230,5572
курага5,20,351,0215
фундук16,166,99,9704
чернослив2,30,757,5231
яблоки сушеные2,20,159,0231

Крупы и каши

гречневая каша4,52,325,0132
овсяная каша на воде3,01,715,088
перловая каша3,10,422,2109
рис бурый7,41,872,9337
рис коричневый6,34,465,1331

Хлебобулочные изделия

хлеб геркулес зерновой10,15,449,0289
хлеб ржаной6,61,234,2165
хлебцы цельнозерновые10,12,357,1295

Сырье и приправы

мед0,80,081,5329
мята свежая3,70,48,049

Молочные продукты

кефир 0%3,00,13,830
йогурт натуральный 2%4,32,06,260

Сыры и творог

сыр адыгейский18,514,00,0240
сыр фета17,024,00,0290
творог 0% (обезжиренный)16,50,01,371

Мясные продукты

говядина вареная25,816,80,0254
телятина19,71,20,090
ветчина22,620,90,0279
паштет печеночный11,628,92,5317
котлеты из курицы18,210,413,8222

Птица

куриная грудка вареная29,81,80,5137

Яйца

омлет9,615,41,9184
яйца куриные вареные в мешочек12,711,50,7157

Рыба и морепродукты

кальмары21,22,82,0122
креветки отварные18,92,20,095
морепродукты15,51,00,185
форель слабосоленая20,610,1186

Масла и жиры

масло сливочное0,582,50,8748
масло оливковое0,099,80,0898

Соки и компоты

апельсиновый сок0,90,28,136
клюквенный сок0,40,311,046
яблочный компот0,20,022,185
* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Диета гимнасток – это в первую очередь здоровое сбалансированное меню, в нем нет места «вредным продуктам»:

  • Все сладости – конфеты, торты, мороженое, батончики, всё это нельзя, лишь иногда можно побаловать себя кусочком черного горького шоколада или натуральным фруктовым мармеладом.
  • Продукты с консервантами, красителями, усилителями вкуса. Например, консервы, полуфабрикаты, соусы и другие упакованные современные перекусы, в том числе творожные десерты, йогурты с наполнителями.
  • Алкогольные, сладкие и газированные напитки.
  • Соленья, соленые закуски к пиву – орешки, рыбка, которые ведут к задержке жидкости, воды и ненужному лишнему весу, это прямая помеха при выполнении трюков.
  • Животные жиры и жирные сорта мяса, например свинина, баранина, окорочка.
  • Мучные и макаронные изделия из белой муки высшего сорта.

К тому же, нужно полностью отказаться от калорийного и крахмального картофеля, бананов и винограда.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

кабачки жареные1,16,06,788
каперсы консервированные2,40,91,724
картофель2,00,418,180
помидоры вяленые14,13,043,5258
помидоры консервированные1,10,13,520

Фрукты

бананы1,50,221,895

Ягоды

виноград0,60,216,865

Снэки

чипсы картофельные5,530,053,0520
попкорн карамельный5,38,776,1401
попкорн соленый7,313,562,7407

Мука и макаронные изделия

мука пшеничная высшего сорта10,31,168,9334
макароны яичные11,32,168,0345
спагетти10,41,171,5344
вареники7,62,318,7155
пельмени11,912,429,0275

Хлебобулочные изделия

батон7,52,950,9264
булочки7,26,251,0317
калач7,90,851,6249
пита7,40,849,9242

Кондитерские изделия

конфеты4,319,867,5453
печенье7,511,874,9417
пирожное3,822,647,0397
пряники5,86,571,6364
тесто7,91,450,6234

Мороженое

мороженое пломбир3,215,020,8227
мороженое сливочное3,310,019,8179
мороженое эскимо3,520,019,6270

Торты

торт4,423,445,2407
торт банкетный3,919,545,3367
торт наполеон6,442,238,7558

Сырье и приправы

кетчуп1,81,022,293
крахмал картофельный0,10,079,6300
майонез2,467,03,9627
сахар0,00,099,7398
соус карри1,423,114,9267

Мясные продукты

свинина16,021,60,0259
мясо поросят20,63,00,0109
хамон34,816,11,3241
свиная тушенка13,035,00,0367

Колбасные изделия

колбаса вареная13,722,80,0260
колбаса п/копченая салями12,050,00,0498
колбаса зельц11,328,40,3340
сосиски12,325,30,0277

Рыба и морепродукты

желтый полосатик сушеный50,07,50,0267
сельдь горячего копчения21,814,3215
скумбрия соленая18,525,10,0305

Масла и жиры

маргарин сливочный0,582,00,0745
спред растительно-жировой0,040,00,0360
жир животный0,099,70,0897

Напитки алкогольные

вермут0,00,015,9158
водка0,00,00,1235
коньяк0,00,00,1239
пиво0,30,04,642
* данные указаны на 100 г продукта

Основные принципы

При составлении меню учитываются следующие положения:

  • Берутся низкокалорийные продукты, тогда масса тела будет оставаться в норме.
  • Предпочтение отдается продуктам с большим содержанием белка, тогда мышечная масса будет сохраняться, а лишние килограммы не накопятся.
  • В меню должны присутствовать постоянно бобовые, блюда из рыбы, нежирное мясо, молоко.
  • Под строжайшим запретом жареное и копченое, мучные изделия, конфеты.
  • Из сладкого можно только мармелад на основе натуральных ингредиентов, сухофрукты, горький шоколад, потому что он ускоряет энергетический обмен.
  • Питание дробное, потому что это способствует быстрому перевариванию пищи.
  • Строгий режим питания.


Полноценные и неполноценные белки
Рацион для похудения включает те же продукты, что и диета для гимнастов. Если кто-то хочет сбросить лишние килограммы этим способом, то необходимо изучить все тонкости метода.

Меню диеты гимнасток (Распорядок питания)

Пример здорового меню питания гимнасток на неделю

Пн

Завтрак
  • 100 г овсянки, сваренной на воде с ч.л. цветочного меда и орехами;
  • ржаной тост с тонким слоем сливочного масла и слайсом диетического твердого сыра.
Ланч (12:00)
  • тертая морковка;
  • стакан кефира нулевой жирности.
Обед
  • свежий овощной салат с оливковым маслом и 150 г отварной говядины;
  • перловый суп с плавленым сыром;
  • напиток с соком лимона.
Ужин
  • йогурт;
  • фрукты, ягоды и овощи в любом количестве.

Вт

Завтрак
  • 100 г овсянки, сваренной на воде;
  • ржаной тост с тонким слоем сливочного масла и 30 г красной рыбы.
Ланч (12:00)
  • чашка несладкого отвара шиповника;
  • 100 грамм обезжиренного зернистого творога.
Обед
  • 300 г свежего салата из белокочанной капусты и моркови;
  • 150 грамм гречки;
  • парные куриные котлетки;
  • 2 зеленых яблока, чашка лимонного напитка.
Ужин
  • рыбная котлетка;
  • огурец, салат-латук;
  • травяной чай с шиповником.

Ср

Завтрак
  • 100 грамм нежирного творога с сухофруктами;
  • цельнозерновые хлебцы, 30 г нежирного сыра.
Ланч (12:00)
  • салат из свежих огурцов, редиски, зелени;
  • стакан воды с лимоном и мёдом.
Обед
  • греческий салат с 30 г феты и половинкой отварной куриной грудки;
  • 100 г отварного коричневого или бурого риса.
Ужин
  • запеканка из различных видов капусты – белокочанной, брокколи, цветной и одного куриного яйца;
  • клюквенный морс.

Чт

Завтрак
  • ржаной тост со слайсом постной ветчины;
  • половинка авокадо.
Ланч (12:00)
  • запеченное красное яблоко;
  • стакан кефира нулевой жирности.
Обед
  • 100 г гречки;
  • 200 г мясной куриной подливы;
  • один спелый помидор;
  • компот из различных сухофруктов и шиповника.
Ужин
  • овощной салат с морепродуктами, например, кальмарами;
  • чашка яблочного компота без сахара.

Пт

Завтрак
  • омлет из двух куриных яиц с томатами и пряной зеленью;
  • кисло-сладкое яблоко.
Ланч (12:00)
  • печеночный паштет с цельнозерновыми хлебцами;
  • стакан кефира 0%.
Обед
  • порция 300 г постного борща с телятиной (100 г);
  • сок из 2 апельсинов.
Ужин
  • 250 г тушеных кабачков, цуккини, моркови с подсолнечным маслом;
  • свежевыжатый морковно-яблочный сок.

Сб (разгрузочный день)

Завтрак
  • 200 г капустного салата, обезжиренный кефир.
Ланч (12:00)
  • стакан кефира 0%.
Обед
  • кефир 0%.
Ужин
  • зеленое яблоко;
  • кефир 0%.

Вс

Завтрак
  • 150 г диетической творожной запеканки с изюмом;
  • вода с лимоном и мёдом.
Ланч (12:00)
  • ржаной тост со сливочным маслом и малосольной красной рыбой.
Обед
  • салат из свеклы и грецких орехов, заправленный нежирным домашним йогуртом;
  • пара куриных яиц в мешочек;
  • листовая зелень.
Ужин
  • припущенный лук-порей, цуккини;
  • 200 г отварных креветок;
  • травяной чай.

Меню диеты на 2 дня

Первый день

Завтрак
  • 250 мл томатного смузи с зеленью (помидоры, перед тем как взбить в блендере с укропом и петрушкой нужно ошпарить и удалить кожицу).
Обед
  • 250 мл томатного смузи с зеленью.
Полдник
  • 250 мл томатного смузи с зеленью.
Ужин
  • 250 мл томатного смузи с зеленью.

Второй день

Завтрак
  • черешня.
Обед
  • черешня.
Полдник
  • черешня.
Ужин
  • черешня.

Питание детей занимающихся художественной гимнастикой

На ужин не следует использовать большое количество еды. Лучше всего остановиться на запеченных в духовке овощах, к примеру, кабачках, а также стакане свежевыжатого морковно-яблочного сока. Дополнительно можно выпить стакан обезжиренного кефира для нормализации функций желудка.
Как можно увидеть, такой план питания достаточно аскетичен, однако именно с его помощью можно обрести такую же красивую и точеную фигуру. Ирина Винер является не только президентом Всероссийской федерации по художественной гимнастике, но и профессиональным тренером и диетологом.

Фигура спортсменки, занимающейся художественной гимнастикой всегда вызывает восхищение и является стимулом для тех, кто мечтает похудеть. Один из главных критериев, это правильное питание гимнасток, которое направлено не только на ограничение в наборе лишних килограммов, но и поддержание тонуса организма после длительных и довольно изнурительных тренировок.

Она составила свою особенную диету, которую использовала для того, чтобы быстро сбрасывать вес перед соревнованиями. Всего на ней нужно сидеть не более 3 дней и употреблять только 2 продукта — зеленый чай и гречку. На завтрак употребляется гречневая крупа, которая не отваривается, а только замачивается в кипятке на 2 часа. В течение всего остального дня нужно выпить от 2 до 3 литров зеленого чая, причем сделать это нужно до 6 вечера. После этого ни пить, ни есть не разрешено.

Сбросить на такой диете можно около 5 килограмм за небольшой срок. Следует помнить, что обычно гимнастками становятся весьма миниатюрные девушки, но даже они для выполнения трюков должны обладать крепкими мышцами

Именно поэтому для них столь важно правильное питание, которое направлено на укрепление костей и мышц, но при этом не дает набирать лишних килограмм

Рецепты

Диетическая творожная запеканка

Возьмите 0,5 кг нежирного зернистого или мягкого творога, одно куриное яйцо и 3 ст.л. манной крупы.

Смешайте ингредиенты, добавьте по своему усмотрению изюм, курагу и другие сухофрукты или цукаты. Выложите полученную творожную массу в формочку и выпекайте 30-40 мин при температуре 180 градусов в духовке.

Капустная запеканка

Очень полезное диетическое блюдо, которое может быть разнообразным за счет большого количества сортов и видов капусты: белокочанная, краснокочанная, цветная, брюссельская, савойская, брокколи и пр. Они все по своему полезны и нужны нашему организму. Приготовить запеканку очень просто: возьмите 0,5 кг капусты, отварите её в слегка подсоленной воде. Взбейте венчиком одно куриное яйцо.

Выложите на противень или в форму капусту, залейте яичной массой. Поставьте в духовку запекаться на 20 мин, 180 градусов. Подавайте запеканку присыпав рубленной зеленью – укропом, петрушкой, кресс-салатом.

Плюсы и минусы

ПлюсыМинусы
  • меню направлено на увеличение мышечной массы и укрепление костей, сжигание жировых отложений;
  • практически нет противопоказаний, с осторожностью нужно соблюдать диету особам с заболеваниями почек и сердечно-сосудистой системы;
  • благодаря дробному питанию вырабатывается правильное пищевое поведение, уменьшаются размеры стенок желудка до нормального состояния и в целом налаживается работа ЖКТ, эндокринных желез, печени.
  • для похудения обязательны регулярные силовые тренировки, в противном случае – из меню нужно вычеркнуть минимум один прием пищи и снизить размер порций до 200 г;
  • меню постное, отсутствие жареного, сладкого, солённого некоторым людям сложно выдержать, особенно длительно, поэтому часто бросают не достигнув желаемого результата;
  • нельзя добиться огромных результатов в количестве сброшенных килограммов, максимум 3-4 кг.

Суть диеты

Только при условии сбалансированного питания, организм получает возможность гармонично развиваться и функционировать. Это положительно сказывается на результатах. Другими словами, от правильного рациона в гимнастике зависит успех, карьера, рекорды.

Главные задачи спортивного питания:

  • Питательные вещества, витамины должны присутствовать в пище в достаточном количестве, не влияя на вес;
  • Массу тела гимнасток необходимо поддерживать в определенных параметрах (45-50 кг);
  • Уровень жира, от общей массы, должен быть на минимуме;
  • При небольшом объеме мышечной массы, спортсменка должна оставаться гибкой, пластичной, энергично двигаться.

Диета для регулярного питания в гимнастике мало чем отличается от диеты для похудения, но подразумевает четырех разовое питание каждый день.

Отзывы и результаты

На форумах и различных женских журналах можно встретить множество отзывов и обсуждений диеты гимнасток. Они ставят под сомнение, что профессиональные олимпийские гимнастки придерживаются такого меню, но признают, что такой рацион отлично подходит для спортсменов:

  • Аня, 25 лет: «… Мне казалось, что у гимнасток супер жесткая диета, но, как оказалось, придерживаться меню не сложно, за неделю диеты скинула 2,5 кг».
  • Катерина, 28 лет: «… Мне нравится, что, несмотря на ограничения, еда дает огромный заряд энергии, для меня это важно – не теряется работоспособность и вес уходит, похудела на 3,5 кг за месяц, при моих изначальных 55 кг».
  • Лена, 39 лет: «… Меню сбалансированное, разнообразное и вкусное, сидела на диете пока не достигла своих запланированных 65 кг, а это минус 20 кг за 5 мес».

Советы

  • Взвешивайтесь регулярно – лучше всего – каждый день с утра или раз в неделю натощак.
  • Разгрузочные дни – 1 или 2 нужно обязательно проводить каждую неделю.
  • Отдавайте предпочтение овощным, а не фруктовым сокам.
  • Съедать за день нужно до 600 г овощей, 50% из них — это белокочанная капуста.
  • Углеводная пища – на завтрак (тосты, каши), белковая – на обед.
  • Стакан обезжиренного кефира перед сном поможет поддержать микрофлору кишечника.
  • Следите за размерами съедаемых порций, в идеале – отвешивайте на кухонных весах, ведите пищевой дневник и обязательно отмечайте положительную тенденцию в снижении веса.

Особенности питания юных спортсменов[править | править код]

Хотя проблема «омоложения» характерна для спорта высших достижений вообще, в художественных видах она особенно актуальна. Гимнасты раньше других выходят на международную арену, выступая на соревнованиях высокого ранга и, увы, раньше всех ее покидают.

Для юных спортсменов, в отличие от взрослых, характерны быстрые темпы роста мышечной и костной ткани. Следовательно, потребность в пищевых веществах на 1 кг веса тела у них существенно выше. Кроме того, процесс роста приводит к увеличению потребности в кальции (ориентировочно 1400-1500 мг/день), фосфоре (2100—2300 мг/дснь) и витаминах группы В.

Поскольку юные спортсмены (за редким исключением) не способны самостоятельно контролировать свое питание и склонны к употреблению «неправильной» пищи, следует ненавязчиво руководить процессом оптимизации их рациона.

Наставник (тренер) должен объяснить родителям будущего «светила» основные требования к питанию в избранном виде спорта. Вероятно, для коррекции ошибок и сбоев можно применять ППБЦ, имеющие достаточно высокие вкусовые качества (заменители пищи, гематоген, сухофрукты).

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Для любых предложений по сайту: [email protected]