Грейпфрут для похудения: способы употребления, эффект, рецепты

Специалисты по снижению веса рекомендуют людям худеть грамотно и обдумано. Этот процесс требует переоценки ценностей, изменения образа жизни, коррекции пищевых привычек. При этом нужна профессиональная помощь по разработке рациона питания и подбору физнагрузок. В клинике «Докторе Борменталь» применяется своя запатентованная методика снижения веса и сохранения результата, с помощью которой похудело уже более полумиллиона человек. Подробнее о ней здесь — .

Однако большинство худеющих свято верит в силу самых популярных диет. Одной из таких является диетическая программа, основанная на употреблении грейпфрута.

Грейпфрут — экзотический цитрусовый фрукт с ярким насыщенным вкусом. Он представляет собой гибрид апельсина и помело. Впервые был обнаружен на острове Барбадос. «Grape» переводится как виноград, а «fruit» — фрукт. Своим названием он обязан внешнему виду: плоды растут на деревьях подобно виноградным гроздьям — близко друг к другу. Диетические свойства грейпфрута трудно переоценить. Правильно употребляя его можно очистить кишечник, укрепить организм.

Сторонники системы похудения, основанной на применении грейпфрута утверждают, что у него есть жиросжигающие свойства. Правда это или миф? Есть ли смысл тратить время на диету, чтобы похудеть? Какими полезными свойствами обладает грейпфрут? Есть ли противопоказания к его применению? На эти вопросы попытаемся ответить в нашей статье. Стоит отметить, что она имеет обзорный характер и не является руководством к действию. чтобы решить какую программу похудения использовать, нужно проконсультироваться со специалистами.

Польза грейпфрута при похудении

Популярность грейпфрута объясняется низким содержанием калорий и его полезными свойствами для организма. Фрукт содержит натрий, благодаря которому в организме не задерживается лишняя жидкость. При этом грейпфрут производит мягкий мочегонный эффект, благодаря которому убирается отечность.

Кроме всего прочего грейпфрут помогает бороться с голодом, он является отличным вариантом перекуса между приемами пищи. Значит, основные полезные свойства — борьба с лишней жидкостью и контроль аппетита. Низкокалорийный цитрус способствует активному сжиганию жиров. Существует мнение, что фрукт усложняет усвоение липидов, поступающих с пищей.

Ценность красного представителя фруктового мира проявляется в оздоровлении организма. Входящая в его состав клетчатка способствует очистке кишечного тракта и улучшает работу системы пищеварения. Имеющийся в грейпфруте ликопин является антиоксидантом, что тоже немаловажно.

Худеющие люди в погоне за идеальной фигурой часто забывают о сбалансированности рациона, подвергая здоровье опасности. Потеря полезных веществ при отсутствии их восполнения грозит нарушением работы иммунной системы. А грейпфрут помогает восполнить недостаток аскорбиновой кислоты, что способствует укреплению иммунитета и повышению общей резистентности организма. Иными словами, помогает бороться с инфекционными агентами. Только представьте, половина фрукта содержит почти суточную норму витамина С для взрослого человека!

Пектин, входящий в состав продукта, снижает содержание свободного холестерина. Данный эффект направлен на уменьшение риска развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Фруктовый сок способствует снижению артериального давления.

Соблюдение диеты — стрессовое состояние для большинства людей. Развивается бессонница, апатия, депрессия. Приняв порцию свежевыжатого сока перед сном на ночь, отмечается более легкое засыпание и успокоение. Активные компоненты фрукта направлены на борьбу с признаками усталости, переутомления.

Употребление грейпфрута полезно для работы печени. А регулярно вдыхая цитрусовый аромат, мы заметно улучшаем память, а также концентрацию внимания. Это объясняется наличием пахучих эфирных масел в кожуре.

Мнения о пользе фрукта для похудения разнятся: одни считают его чудодейственным средством для снижения веса, другие настроены скептически. Но, его помощь для организма очевидна. Он хорошо сочетается с белковой пищей, без которой не обойтись при физических нагрузках. Отлично сочетается с другими фруктами с салатах. Употребление цитруса в разумных дозах пойдет только на пользу — неоспоримый факт.

Свойства грейпфрута

Повторим и обобщим полезные свойства цитруса:

• укрепление и придание эластичности кровеносным сосудам;
• очищение печени;
• улучшение иммунитета;
• повышение активности головного мозга;
• нормализация артериального давления;
• снижение сахара в крови;
• укрепление десен;
• уменьшение холестерина;
• налаживание работы нервной системы.

Калорийность грейпфрута

Тема похудения не обойдется без обсуждения калорийности продукта. 100 г фруктовой мякоти содержит около 33-35 ккал. Стакан свежего сока — 90 ккал.

БЖУ в грейпфруте

Из расчета на 100 г мякоти:

• Белки — 0,8 г;
• Жиры — 0,1 г;
• Углеводы — 8,8 г;

Полезные свойства грейпфрута для похудения и не только

Начните знакомство с полезными свойствами грейпфрута с этого интересного видео.

Целебные свойства плода:

• Содержание ликопина в составе, который является мощным антиоксидантом, делает этот фрукт отличным средством в борьбе с раком.
• Снижает уровень холестерина в крови, значительно уменьшает риск развития атеросклероза.
• Уменьшает содержание в крови инсулина, что является отличной профилактикой и лечением диабета.
• Укрепляет иммунную систему. Всего половинка в день покрывает суточную потребность организма в витамине С!!! Берите на заметку, друзья! ☺
• Улучшает работу кишечника, за счёт содержания в составе клетчатки. Устраняет запоры, выводит из клеток вредные вещества, очищая организм от токсинов.
• Устраняет симптомы переутомления, депрессивности, бессонницы.Для этой цели на ночь нужно пить стакан грейпфрутового сока.

Чем полезен грейпфрут для похудения?

Исследования подтверждают, что этот цитрус надолго даёт ощущение сытости.

Поэтому люди, которые регулярно его кушают, употребляют за день меньше калорий, чем те, кто пренебрегает этим фруктом.

Грейпфрут помогает устранить отёки, выводит из организма лишнюю жидкость. Тем самым уменьшает явные проявления целлюлита на коже.

Содержит флавоноиды, которые активно сжигают лишний жир на теле.

Калорийность грейпфрута

Это очень низкокалорийный фрукт. В 100 граммах он содержит всего 32 килокалории. Поэтому его могут смело кушать те, кто заботится о своей стройности!

Проводились специальные эксперименты с группами людей, которые хотели сбросить вес. Было доказано, что даже те, кто абсолютно НЕ менял свой рацион, а просто включил этот плод в своё привычное меню, худели в среднем от 2 до 4,5 килограмм за три месяца!

А если и рацион питания своего поменять в сторону более здорового, а? Я так думаю, что в этом случае результаты такие можно приобрести не за три месяца, а за один! А вы как думаете?

Когда и как правильно есть грейпфрут, чтобы похудеть

Одни люди худеют на монодиете с фруктом, другие только включают его в собственный рацион. В любом случае, полезный эффект снятия отеков, удаления лишней жидкости и победа над голодом будут обеспечены.

Утренний прием пищи можно заменить одним фруктом — чувство сытости продлится до обеда. После ужина через 2-3 часа разрешается съесть половину цитруса, если замучил голод. В промежутках между основными приемами пищи грейпфрут может стать отличным перекусом.

Специалисты рекомендуют съедать половину фрукта за полчаса до трапезы. Способность цитруса подавлять аппетит поможет наесться гораздо меньшей порцией еды.

Людям, страдающим низкой кислотностью в желудке, рекомендуется съедать по четвертинке фрукта до и после приема пищи.

Что можно и нельзя?

Если грейпфрут — один из ингредиентов диеты, то следует рассмотреть список разрешенных и запрещенных при ее соблюдении продуктов.
Рекомендуемые:

• обезжиренная молочная продукция;
• крупы;
• мясо птицы, говядина;
• белая рыба;
• цельнозерновой хлеб;
• овощи, фрукты;
• травяной чай;
• натуральные компоты, морсы.

Запрещенные:

• свинина, баранина;
• красная рыба;
• соусы;
• жирные сливки, масло;
• фастфуд;
• орехи;
• сдобное, сладкое;
• сыры.

Сочетание цитруса с тяжелой пищей снизит его полезные свойства относительно похудения. Восполнится недостаток витамина С, а вес останется неизменным.

Какой ожидать эффект?

Длительность и рацион диеты сказывается на количестве потерянных килограммов: от 4 до 10 кг.

Преимущества употребления грейпфрута для похудения

Основные «цитрусовые» достоинства:

• Низкое содержание калорий.
• Большие размеры. Грейпфрут достаточно массивен — съев даже половину, человек почувствует насыщение.
• Снижение уровня инсулина в крови. Организм не справляется с всасыванием глюкозы. Под действием цитруса он начинает превращать ее в энергетические запасы. Параллельно происходит снижение накопления жировых отложений.
• Низкий гликемический индекс. Красный цитрус препятствует резким перепадам сахара в крови.

Сжигает ли грейпфрут жир или нет

Учеными давно обнаружено, что есть продукты, которые не только содержат мало калорий, но и помогают сжигать лишний жир. Самым эффективным средством для этого является грейпфрут. Действия некоторых компонентов, содержащихся в плодах, направлены на понижение уровня инсулина в крови, что приводит к подавлению аппетита.

Рекомендуется смешивать грейпфрутовый сок с лимонным или апельсиновым — это витаминная бомба для иммунной системы, к тому же напиток помогает очистить организм от шлаков.

Неоднократно проводились исследования свойств этого фрукта, в которых было замечено, что добровольцы, принимающие половину грейпфрута или выпивающие 250 г натурального сока при каждом приеме пищи, теряли около 2-2,5 кг подкожного жира за несколько недель. Исследования показали, что грейпфрут содержит некоторые ферменты, которые эффективно сжигают жиры и улучшают обмен веществ, что способствуют нормализации массы тела.

Это объясняет факт, почему эксперты рекомендуют добавлять в диету для похудения грейпфрут или его сок. Природный жиросжигатель не только помогает поддерживать фигуру, но и снижает аппетит. Кроме уменьшения веса в ходе эксперимента были обнаружены и другие положительные результаты: снижение уровня сахара в крови, улучшение резистентности к инсулину, функций печени, повышение уровня хорошего холестерина.

Рекомендуем ознакомиться Что такое танжерин

Есть ли противопоказания к употреблению?

Состав грейпфрута содержит активные ферменты, из-за которых придется исключить продукт из рациона при следующих ситуациях:

• Прием лекарственных препаратов. Вещества, входящие в состав фрукта, способны вызывать усиление эффекта антигистаминных средств, сердечных капель, сатинов, противозачаточных таблеток. Подобные действия могут пагубно отразиться на состоянии человеческого здоровья.
• Патологии желудочно-кишечного тракта. Кислота — страшнейший враг для организма при гастритах, колитах и язвах желудка.
• Период беременности и грудного вскармливания. В первом триместре фрукт оказывает положительное воздействие, уменьшая симптомы токсикоза. В последующие месяца придется отказаться от любимого лакомства, чтобы избежать риска развития аллергии у малыша. Собственно, по понятым причинам предстоит исключить из рациона продукт при грудном вскармливании.
• Заболевания печени, почек хронического типа.

Особенности приема перед тренировкой

Продукты перед спортивными занятиями должны обеспечить организм энергией. Их список может варьироваться в зависимости от поставленных целей. Если задача состоит в том, чтобы сжигать больше жира и в то же время снабжать организм необходимой энергией, то грейпфрут станет хорошим продуктом для осуществления этих целей. Из-за высокого содержания витамина С и антиоксидантов грейпфрут рекомендуется к употреблению как до, так и после тренировки.

Исследование 2009 г. выявило, что пища с низким гликемическим индексом перед физическими упражнениями сжигает на 50% больше жира. Грейпфрут относится к числу таких продуктов, его употребление можно комбинировать с обезжиренными молочными продуктами, крупами, яйцами и др. Кроме того, плоды способствуют выведению лишней жидкости из организма, что уменьшает проявления целлюлита.

Преимущества употребления грейпфрута перед тренировкой:

1. Улучшает метаболизм. Плоды улучшают переваривание пищи, в результате чего организм быстрее получает необходимую энергию.
2. Быстрое восстановление. Питательные вещества и витамины, содержащиеся в плодах, помогут восстановить силы после тренировок.
3. Поможет избежать чрезмерного потоотделения во время занятий.
4. Предотвращает обезвоживание, которое может вызвать тошноту и головокружение.

Грейпфрут и другие фрукты рекомендуется употреблять за 30-60 минут до начала тренировок. Они помогают пополнить уровень гликогена в печени и снабжают организм глюкозой, которая необходима для физических упражнений.

Грейпфрутовый сок

Многие люди предпочитают употреблять этот фрукт перед спортивными занятиями. Употребление плодов в виде сока является наиболее распространенным и эффективным способом похудения. Выпивают стакан напитка вместе с едой или закуской до начала занятий.

Стакан свежевыжатого сока содержит 96 кал. В напитке есть множество витаминов, фитонутриентов и других веществ, которые не только способствуют повышению энергии, но и улучшают общее состояние здоровья.

Благодаря высокому содержанию витамина С и антиоксидантов сок полезен для предотвращения воздействия на организм свободных радикалов, возникающих в результате сильных физических нагрузок. Витамины группы В помогают производить высокий уровень энергии, а кальций и калий помогают восполнять электролиты, которые теряются при выделении пота во время тренировки.

Рекомендуем ознакомиться Грейпфрут и алкоголь

Для приготовления напитка из грейпфрута используют такие ингредиенты:

• 1 грейпфрут;
• стакан воды;
• 1 ч. л. меда.

Фрукт хорошо промывают, очищают от кожуры. Вместе с водой кладут его в соковыжималку. Смешивают ингредиенты в течение нескольких минут, пока не образуется мягкая текстура. Выливают содержимое в стакан и добавляют немного меда.

Для достижения наилучшего результата и предотвращения нежелательных побочных эффектов рекомендуется придерживаться нескольких рекомендаций:

1. Употреблять продукт без добавления сахара.
2. Соблюдать осторожность при болезнях желудка — кислота плодов может привести к расстройству пищеварения.
3. Нежелательно употребление плодов грейпфрута лицам, у которых наблюдаются аллергические реакции: зуд, покраснение кожи, тошнота или даже головокружение.
4. Людям, принимающим медикаменты, следует избегать употребления грейпфрутового сока, либо перед началом использования проконсультироваться с врачом, т.к. некоторые компоненты, присутствующие в плодах, могут взаимодействовать с различными видами лекарств.

Меню для грейпфрутовой диеты

Рассмотрим три основных вида грейпфрутовой диеты: трехдневную, семидневную, четырехнедельную.

На 3 дня

Трехдневная диета — самый интенсивный вариант. Обещается потеря 3-4 кг.

День 1:

• завтрак — половина цитруса или свежевыжатый сок из нее, 60 г натуральной ветчины, травяной чай без добавок;
• обед — половина цитруса, салат из овощей, чай из высушенных листьев;
• ужин — половина цитруса, 100 г отварного куриного филе.

День 2:

• завтрак — половина цитруса или свежевыжатый сок из нее, парочка отварных яиц, травяной чай;
• обед — половина цитруса, 60 г брынзы;
• ужин — половина цитруса, 150 г отварного рыбного мяса, салат из овощей, кусочек цельнозернового хлеба, травяной чай с добавлением чайной ложки меда.

День 3:

• завтрак — половина цитруса или свежевыжатый сок из нее, мюсли с натуральным йогуртом;
• обед — половина цитруса, бульон на куриной грудке с сухарями;
• ужин — 100 г отварной телятины, 2 запеченных томата.

На 7 дней

Специалисты говорят о трудности соблюдения диеты в течение 7 дней, т.к. высокие дозы фруктовой кислоты могут оказать влияние на кислотность желудка. Зато активизируются процессы метаболизма. Предположительна потеря 4-7 кг.

День 1:

• завтрак — свежевыжатый сок без добавления сахара, нежирный сорт ветчины – 60г, зеленый чай;
• обед — цитрус, 200 г салата из овощей с зеленью;
• ужин — 100 г говядины, приготовленной на гриле, 150 г салата из капусты и курузы, зеленый чай с медом.

День 2:

• завтрак — половина грейпфрута, парочка куриных яиц, зеленый чай без добавок;
• обед — один грейпфрут, 60 г обезжиренного сыра;
• ужин — 1500 г постного мяса рыбы, 250 г салата из овощей, цельнозерной хлеб.

День 3:

• завтрак — свежевыжатый цитрусовый сок, мюсли, обезжиренный кефир или йогурт;
• обед — один грейпфрут, постный бульон на курице с сухарями;
• ужин — отварная индейка, зеленый чай с мёдом.

День 4:

• завтрак — томатный сок, вареное куриное яйцо, чай;
• обед — грейпфрут, салат из тертой моркови, хлебцы;
• ужин — 350 г овощного рагу, травяной чай с мёдом.

День 5:

• завтрак — салат из фруктов, зеленый чай;
• обед — запеченный картофель, 150 г салата из овощей;
• ужин — 250 г отварной телятины, стакан томатного сока.

Следующие два дня можно сделать похожими на любой из вариантов.

Диета с грейпфрутом и яйцом на 4 недели

Меню для четырех недель яично-грейпфрутовой диеты.

Первая неделя:

• завтрак — пара куриных яиц всмятку, половинка фрукта, несладкий чай;
• обед — любые фрукты, отварные овощи, 250 г запеченного куриного филе;
• ужин — цитрусовый фрукт, 100 г отварного фарша с цуккини.

Вторая и третья неделя:

• завтрак — болтунья, половина фрукта и несладкий чай;
• обед — салат из томатов и огурцов, отварное филе курицы и ломтик обезжиренного сыра;
• ужин — отварное мясо индейки, овощной салат, чай без сахара.

Четвертая неделя:

• завтрак — омлет с добавлением фарша, несладкий чай;
• обед — салат из отварной моркови и горошка, 150 г отварного филе индейки, чай;
• ужин — 150 г судака, цельнозерновой хлеб, 100 г творожной массы.

Как похудеть на 7 килограмм за неделю?

Главное правило недельной диеты – необходимо употреблять порцию грейпфрута или сока перед каждым приемом пищи, за 30 минут.

Меню грейпфрутовой диеты на 7 дней:

Вся пища должна подаваться в отварном виде или приготовленная на пару. В любую трапезу можно пить чай или кофе без сахара, а также чистую негазированную воду.

Внимание! Очень важно правильно выходить из диеты. Питание после диеты не должно быть жирным, чтобы закрепить результат, необходимо не менее 2 недель питаться обезжиренными продуктами.

Рецепты с грейпфрутом для похудения

Несколько самых интересных рецептов для похудения.

Имбирь с грейпфрутом и медом

3 см имбирного корня, пару столовых ложек меда, пару долек грейпфрута и небольшой ломтик лайма залить кипятком на 10 минут. Полученный напиток отлично тонизирует. Он богат витаминами и имеет отличный вкус.

Салат из грейпфрута

Очистить фрукты: грейпфрут, киви, хурму, яблоко и грушу. Мелко нарезать, соединить и заправить лимонным соком.

Грейпфрут в блендере

Четыре крупных фрукта, клубнику, тертый имбирь, молоко и бананы положить в чашу блендера и взбить. Получится прекрасный жиросжигающий коктейль.

Грейпфрутовый чай с корками (кожурой)

Цедру половины фрукта залить кипятком и дать настояться. Напиток поможет наладить пищеварение и ускорить обмен веществ.

Фруктовый смузи

Несколько цитрусов, чернику и клубнику загрузить в блендер — взбить. Получится превосходный диетический смузи.

Запеченный грейпфрут с корицей

Фрукт разрезают на две половины, кладут их на пергаментный лист. Сверху посыпают корицей, добавляют немного сливочного масла и отправляют запекаться на 5 минут в заранее разогретую духовку.

Масло грейпфрута для похудения

А вот масло грейпфрута для похудения надо не есть, и не добавлять в салаты. Строго говоря, вам и не захочется – оно довольно горькое. Зато, благодаря высокому содержанию летучих эфиров, при нанесении на кожу продукт способен ускорить кровообращение. Что и ценно для любителей домашних кремов и обертываний. Все средства с грейпфрутовым маслом помогают в комплексе с другими мероприятиями от целлюлита, а еще ванночки с грейпфрутовым маслом снимают чувство тяжести в ногах после пробежек.

Обертывания:

• 1 стакан голубой глины, 1/2 стакана жирного молока или сливок, 3-4 капли масла грейпфрута;
• 1 стакан геркулеса, 2 стакана молока, 4 капли масла грейпфрута, 2-3 столовые ложки спитого кофе;
• 1 стакан спитого кофе, отвар фукуса, 300 мл, сливки, 100 мл, 3-4 капли масла грейпфрута.

Делая любые обертывания, сначала смешивают эфирное масло с молоком или сливками, затем добавляют в состав глину или другие компоненты.

Можно приготовить массажное масло от целлюлита и для похудения, просто добавив 4-5 капель масла грейпфрута или меньше на 1 стакан оливкового масла. В принципе, каждый человек реагирует на такие составы по своему, поэтому вполне можно и чуть сократить количество масла, что называется, по самочувствию.

Для приготовления ванн берут раствор эфирного масла в молоке, примерно 1 стакан молока на 3-4 капли масла, если добавляются другие эфирные масла, количество масла грейпфрута уменьшается до 1-2 капель.