По крови
Видов диет сегодня существует довольно много, большинство из них объединяет два ключевых требования — ограничение количества еды, которое человек потребляет в день, и акцент на определенный набор продуктов.
Ешь и стройней: диетологи назвали помогающие сбросить вес продукты
Многие из них помогут не только избавиться от лишнего веса, но и оздоровить рацион
При этом просто отказ от вредной пищи — например, от жирного, сладкого или жареного, без сокращения порций, безусловно, положительно скажется на состоянии организма и даже, возможно, к незначительной потере веса. Но похудеть поможет вряд ли.
Рацион и график питания зависят от выбранной диеты. Некоторые специалисты, в том числе, рекомендуют ориентироваться на особенности организма, заложенные в нас природой.
Так, диета американца Питера Д’Адамо основана на предположении, что людям с разными группами крови необходимы разные продукты.
По мнению ученого, людям с первой группой крови (она самая распространенная, ею обладают около 40% населения Земли) ближе мясная диета, которая предполагает наличие белка. Также подходит употребление рыбы и птицы с ограничением углеводов, зерновых и бобовых.
Группа крови, генотип и режим дня
Фото: Depositphotos/timolina
С жиром бесятся: какие диеты чаще всего ищут россияне в интернете
Не все способы похудения работают так, как обещает реклама
«Людей со второй группой крови автор называет земледельцами. Ее обладателями являются примерно 39% населения земли. Соответственно, в их рационе должны преобладать овощи, фрукты, бобовые, зерновые без глютена. А вот мясо, молочные и кисломолочные продукты, кофе и алкоголь следует ограничить», — рассказала «Известиям» кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог, врач-диетолог «СМ-Клиника» Ульяна Румянцева
Люди с третьей группой крови в этой системе относятся к кочевникам — это примерно 15% населения земли. Им специалисты рекомендуют есть в основном овощи, фрукты, молочные и кисломолочные продукты, любое мясо кроме курицы. Исключить рекомендуется морепродукты и изделия из пшеничной муки.
Четвертая группа крови — самая малочисленная. Она есть примерно у 6% населения и, по мнению Питера Д’Адамо, унаследовала черты второй и третьей групп. Такие люди, по мнению автора теории, могут есть практически все. Исключить предлагается говядину (и вообще красное мясо), кукурузу, фасоль и алкогольные напитки. А особенно подойти им может рыба, любое мясо кроме красного, молочные и кисломолочные продукты, бобовые, зерновые, овощи и фрукты.
Диету по группе крови разоблачили
2 минуты
2029
Специалисты по нутригеномике из Торонтского университета (Канада), впервые проведя масштабное исследование правомерности популярной гипотезы о том, что питание в соответствии со своей группой крови положительно влияет на здоровье и снижает риск развития хронических заболеваний, выяснили ее полную несостоятельность. Не было найдено никакой связи между группой крови участников исследования и последствиями той или иной диеты для состояния их здоровья. Работа опубликована 15 января в журнале PLoS One.
Диета по группе крови стала популярной после публикации в конце 1990-х годов бестселлера «Eat Right for Your Type» американского натуропата Питера Д’Адамо. Книга была переведена на 52 языка мира и разошлась тиражом более семи миллионов экземпляров. Теория, на которой базируется Д’Адамо, заключается в следующем: иммунная и пищеварительная системы человека сохраняют предрасположенность к тем же продуктам, которые когда-то употребляли его предки, следовательно, химическая реакция между кровью и поедаемой пищей является неотъемлемой частью генетического наследия. Поэтому питание в соответствии со своей, унаследованной от предков, группой крови – полное исключение каких-то одних продуктов и, наоборот, большее потребление других — способно улучшить состояние здоровья и снизить риск хронических заболеваний. Однако до сих пор научного тестирования этой гипотезы не проводилось.
Авторы исследования под руководством главы отделения нутригеномики (науки о влиянии питания на экспрессию генов) Торонтского университета Ахмеда Эль-Соэми (Ahmed El-Sohemy) провели статистический анализ данных, касающихся 1455 здоровых разнополых молодых людей в возрасте от 20 до 29 лет, принадлежащих к разным этнокультурным группам. У всех участников была определена группа крови по системе ABO, а также стартовые показатели таких кардиометаболических факторов риска, как уровень инсулина, холестерина, глюкозы триглицеридов и другие. Каждый участник получил четыре списка продуктов, рекомендованных или не рекомендованных к употреблению для четырех групп крови, а придерживаться или нет этих рекомендаций он должен был решить сам. Ежемесячно обновляемые данные по физическому состоянию и питанию участников собирались на протяжении шести лет, с октября 2004 по декабрь 2010 года.
Для того, чтобы оценить, насколько следование диете по группе крови ассоциировано с улучшением показателей кардиометаболических факторов риска, участники были разделены на группы из тех, кто питался строго в соответствии с рекомендациями Д’Адамо, и тех, кто придерживался той же диеты, но не соответствующей своей группе крови. Затем было проведено сравнение биомаркеров, связанных с риском метаболических нарушений и сердечно-сосудистых заболеваний, в каждой из этих групп.
В итоге было установлено, что все виды диет в целом благотворно сказались на здоровье участников, нормализовав такие показатели, как масса тела, кровяное давление, уровень холестерина, глюкозы, инсулина, триглицеридов и другие. Но никакой статистически значимой связи между следованием диете по группе крови и улучшением показателей при этом выявлено не было, что говорит не в пользу гипотезы Д’Адамо.
«То, как индивидуум реагирует на любую из этих диет, абсолютно не связано с его группой крови, а полностью зависит от индивидуальной чувствительности организма к вегетарианской или низкоуглеводной диете, — отметил Эль-Соэми. – Полученные результаты позволяют нам аргументированно утверждать, что теория, лежащая в основе диеты по группе крови, ложна».
Питание по генотипу
Похожей градации придерживаются и сторонники теории питания по генотипу. Они считают, что подходящий рацион можно составить, исходя из генотипа. Который, в свою очередь, можно определить по комплекции человека.
Голодное время: почему в еде себе лучше не отказывать
Ограничения в питании могут сказаться не только на здоровье худеющего, но и на продолжительности жизни его потомства
Всего в этом случае предлагается пять возможных генотипов. «Следопытам» (высокий, с длинными ногами, пальцами и большим размером ступни) рекомендуется сделать акцент на продукты, богатые белком, овощи и зерновые культуры, а избегать — большинства молочных продуктов.
«Охотникам-собирателям» (к ним авторы диеты относят стройных и узкокостных людей среднего роста) рекомендуют рассмотреть диеты, состоящие из богатых белком продуктов в сочетании с фруктами и овощами. Остерегаться — жирных продуктов.
К «Исследователям» относят крепких и коренастых людей среднего роста — им предлагают обратить внимание на раздельное питание, а исключить — газировку, кофеин и соленые продукты.
«Пастухами» называют невысоких людей с мягкими округлыми чертами. В этом случае, считают авторы, оптимальной будет молочно-вегетарианская диета, при этом из-за низкой скорости метаболизма необходимо внимательно следить за количеством калорий.
Группа крови, генотип и режим дня
Фото: Depositphotos/Nomadsoul
Наконец, к «Танцорам» относятся невысокие люди или люди среднего роста с сильными мышцами. Людям с такой конституцией в рамках этой системы предлагается, прежде всего, обращать внимание на режим питания — и следить за тем, чтобы не пропускать основные приемы пищи. Есть при этом можно практически все, что не относится к фаст-фуду (и в разумных количествах). А сделать акцент рекомендуется на молочных продуктах, зерновых, фруктах и овощах.
Но любая диета должна подбираться комплексно, обращают внимание специалисты, с учетом целого ряда уникальных для каждого человека факторов. И конечно, если у вас есть пищевая аллергия или непереносимость тех или иных продуктов — вне зависимости от выбранной диеты, эти продукты необходимо исключить.
Суть
Четвертая группа крови – самая редкая и самая молодая из всех существующих, она встречается только у 8% населения.
Но даже для такого маленького количества людей диетологи разработали специальную систему питания, улучшающую обмен веществ, пищеварение и здоровье в целом.
Для обладателей четвертой положительной группы крови характерны проблемы с иммунной системой. Такие люди сильнее других подвержены инфекционным, сердечным и раковым, заболеваниям, отравлениям и гастритам. Также они часто страдают анемией. Такие люди часто эмоциональны, коммуникабельны и чувствительны.
В связи с этими особенностями диета по 4 положительной группе крови направлена на усиление иммунитета, ускорение обмена веществ, предотвращение диабета, улучшение работы внутренних органов и нормализацию свертывания крови. В числе прочих целей значится избавление от лишнего веса, хотя стремительной потери массы ожидать не стоит.
Подсчет калорий
Продукт сгорания: почему орехи помогают худеть
Эксперты призывают без опасений включать этот продукт в свою диету
Вне зависимости от выбранной диеты, основной принцип похудения – в том, чтобы потреблять меньше калорий, чем вы тратите. Поэтому расчет необходимой нормы для каждого будет индивидуальным.
Зависит это, прежде всего, от пола. Считается, что в среднем для женщин ежедневная норма калорий в этом случае не должна превышать 1200-1500 калорий, для мужчин — 1600-1800 калорий.
При этом если вы хотите сбросить довольно большой вес в сжатые сроки, норма будет меньше, если готовы действовать постепенно, как рекомендует большинство специалистов — ее можно немного «растянуть».
Нагрузка — еще один важный фактор. Если у вас сидячая работа, большую часть дня вы проводите за компьютером, а регулярный спорт или прогулки еще не вошли у вас в привычку, норма калорий будет меньше.
Группа крови, генотип и режим дня
Фото: Depositphotos/AntonLozovoy
Если же в течение дня вы много двигаетесь или привыкли интенсивно тренироваться — ориентироваться лучше на «верхнюю» планку нормы калорий.
Кроме того, при значительных физических нагрузках, в рацион стоит добавить больше белка, чтобы избежать истощения или постоянного чувства голода.
Что можно и что нельзя?
Каждый может самостоятельно составить меню для диеты по 4 положительной группе крови, опираясь на таблицу продуктов. Время от времени в рацион можно добавлять нейтральные, а от вредных придется отказаться на все время похудения.
| Полезные | Нейтральные | Вредные |
| Мясо индейки, ягненка или кролика, баранина | Курица, | Красное мясо, утка, копченая колбаса |
| Овсянка, пшенная каша, макароны, ржаной хлеб | Рис, кукурузная каша | Пшеница, гречка, белый хлеб |
| Сельдь, осетр, треска, форель, тунец | Окунь, камбала, карп, зубатка, сом | Угорь, хек, раки, палтус, лосось |
| Грецкие орехи, льняные семечки, арахис | Семена подсолнечника | Фисташки, миндаль, фундук, бобовые |
| Творог, сыр, йогурт, кефир, тофу | Яйца, ряженка | Цельное молоко, плавленый сыр |
| Оливковое масло | Льняное и арахисовое масла | Подсолнечное и сливочное масла |
| Вишня, клюква, крыжовник, сливы, виноград, ежевика, черешня, инжир, лимон, ананас | Яблоки, груши, голубика, изюм, клубника | Авокадо, бананы, апельсины, мандарины, гранат |
| Виноградный, вишневый соки, зеленый чай | Черный чай | Сок из апельсинов |
| Зеленые овощи, морковь, капуста, баклажаны, репчатый лук, морская капуста | Огурцы, тыква | Помидоры, перец, фасоль |
К диете по 4 положительной группе крови необходимо добавлять физическую активность. Однако, не стоит перегружать организм. Для большего эффекта спортом следует заниматься на почти голодный желудок.
Меню должно быть составлено по вашим собственным предпочтениям. Если какие-либо продукты из списка вам не нравятся, или они вам противопоказаны, то не стоит их употреблять.
Слушайте свой организм, только вам решать, что и в каких количествах есть. Но не забывайте, что этот тип питания все же является диетой и может навредить здоровью. Поэтому обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Рекомендации по продуктам:
- так как кислотность желудка у людей с IV группой крови понижена, стоит потреблять меньше мяса (не более 400 г в неделю) и больше овощей и фруктов;
- утро стоит начинать с легкой зарядки и стакана воды с лимоном;
- не стоит злоупотреблять соленым и сладким;
- пищу надо варить, либо готовить на пару, жареное стоит исключить;
- откажитесь от вредных привычек, например, алкоголь задерживает жидкость в организме, поэтому диета может не дать ожидаемого результата;
- пейте достаточно воды, она заполняет желудок и создает мнимое чувство сытости. В день желательно выпивать не меньше 2 литров;
- не съедайте калорий больше, чем предписано вам нормой.
Преимущества
Так как диета не относится к разряду жестких, на ней легко сидеть, отсутствует чувство голода, сброшенные килограммы не возвращаются.
По отзывам врачей, диета по 4 положительной группе крови благоприятно влияет на самочувствие худеющего – очищается организм, снижается риск рака, сердечных болезней, диабета, замедляется старение, хронические заболевании переходят в период ремиссии. Худеющие замечали, что у них появляется энергия, ускоряется обмен веществ, улучшается иммунитет.
Диета для обладателей 4 группы крови с положительным резусом почти не имеет противопоказаний. Она подходит даже для детей, пожилых людей беременных и кормящих женщин. Единственным противопоказанием является аллергия, но в таких случаях просто исключите нежелательный продукт из рациона.
