Диета по группе крови 1 положительная: таблица с продуктами, меню

Интересные факты

Этот метод похудения и улучшения здоровья был разработан американским врачом П. Д’Адамо. Он основан на теории, что с самого начала своего развития люди имели одну группу крови – 1-ю (0). Другие группы сформировались в зависимости от области проживания, пищи.

П. Д’Адамо

Питание по 1 положительной группе крови (0 Rh+) основано на факте разной толерантности к продуктам. Д-р Д’Адамо определил, какие продукты этим людям подходят, а какие не подходят. Несмотря на использование термина «диета», речь идет не о краткосрочных ограничениях. Питание для первой группы крови с положительным резусом – это, скорее, постепенное изменение образа жизни.

Хотя люди, соблюдавшие схему П. Д’Адамо, действительно худеют, нет никаких научных доказательств ее эффективности. Чарли Зельцер, гарвардский врач, утверждает, что нет очевидной связи между типом крови и пищеварением. Его коллега Лори Томас даже предупреждает, что такой тип питания может быть опасным из-за присутствия в рационе большого количества мяса и жирной пищи, что приводит к повышенному риску развития диабета, инсульта, инфаркта.

Основные рекомендации

Каким советам желательно следовать, чтобы результат порадовал?

• в приоритете пища с высоким содержанием протеина;
• стараться минимизировать обработку продуктов. Дополнять мясо или рыбу свежими фруктами, овощами;
• изменить образ своей жизни. Из сидячего сделать подвижный, включить в жизнь спорт и физкультуру;
• стараться не переедать.

Если не придерживаться этих рекомендаций, то будет результат следующий:

• прибавка лишнего веса;
• изменение скорости метаболизма;
• частые запоры;
• накопление жировых излишков;
• плохое самочувствие.

Как правило, у обладателей 1 группы крови примерно одинаковые заболевания, обусловленные режимом питания с давних времен.

1. Часто повышенная кислотность желудка, так как в него заложена функция переваривания сырых овощей и грубых волокон.
2. Система ЖКТ отлично усваивает мясо и рыбу, но при использовании обработанных паром и измельченных продуктов со здоровьем начнутся проблемы.
3. Иммунитет у данных людей зависит от трансформаций в рационе или образе жизни. Аллергические проявления из-за таких изменений не являются редкостью.
4. Для этой группы крови характерны гастриты и язвы, так как желудочный сок имеет повышенную кислотность.
5. Болезни суставов (чаще воспалительные) также сопровождают тех, у кого 1 группа крови.
6. Метаболизм замедляется за счет изменений в образе жизни. Именно так накапливается жировая ткань.

На видео рассказывается об особенностях первой группы крови с точки зрения медицины:

Цель схемы П. Д’Адамо

Кровь содержит генетическую информацию о пище наших предков, несмотря на большой временной отступ. Это ключ к иммунитету, контролирующему вирусы, бактерии, инфекции, угрожающие телу.

Диета для первой положительной группы крови основана на толерантности каждого типа, резуса к разным продуктам. В основном, ее цель – восстановление генетических ритмов, потеря веса – лишь один из «побочных эффектов».

Специалисты-диетологи признают значительные преимущества этой схемы для здоровья человека. Но вместе с тем предупреждают: не следует воспринимать этот метод только как способ похудеть, но как руководство, на основании которого можно составить здоровый рацион. Врачи говорят, что не стоит отказываться от всех продуктов, полезных для человеческого организма, и употреблять только рекомендуемую пищу.

Интересные рецепты

Несмотря на то, что на первый взгляд приготовление диетических блюд может показаться сложных – это не так. Все готовится достаточно просто и быстро. Рассмотрим несколько из них.

Минестроне

Необходимые ингредиенты:

• Помидор – 4 шт.
• Рис – 100 г.
• Сушеный горошек – 200 г.
• Цукини – 2 шт.
• Лук, морковка – по 1 шт.
• Капуста – ½ шт.
• Фасоль – 200 г.
• Оливковое масло – 3 ст. л.
• Вода – 2,5 литра
• Специи на вкус.

Ход приготовления:

• Для приготовления надо нашинковать капусту, мелко порезать цукини, морковку и помидоры.
• Лук обжарить на оливковом масле.
• Овощи поместить в кипящую воду и тушить в течение часа.
• Спустя время в бульон добавить рис и горошек.
• Варить до готовности.

Запеченная баранина с черносливом

Необходимые ингредиенты:

• Баранина – 500 г.
• Морковка – 1 шт.
• Чернослив – 200 г.
• Изюм – 100 г.
• Соль, перец по вкусу.

Ход приготовления:

• В мясо втереть соль и перец сделать небольшие надрезы, а в них поместить небольшие ломтики моркови.
• На фольгу поместить хорошо промытый чернослив мясо, а на него изюм.
• После чего фольгу плотно замотать и отправить в разогретую до 160оС духовку на 60 минут.

Запеченные яблоки

Необходимые ингредиенты:

• Крупные яблоки – 4 шт.
• Изюм – 200 г.
• Сливочное масло – 90 г.
• Сахар – 4 ч. л.
• Грецкие орехи и тмин.

Ход приготовления:

• Вымыть яблоки и вырезать у них сердцевину.
• Поместить на противень.
• В отдельной емкости смешать изюм, тмин, сахар и полить немного лимонным соком.
• Полученную массу выложить в серединки яблок и поместить их в разогретую до 180оС духовку на час.

Существует множество вариантов диет и каждая из них по-разному может воздействовать на людей.

Так, например, один человек способен потерять до 10 кг веса соблюдая определенную диету, когда у другого потеря веса будет составлять всего 1-2 кг. В первую очередь такие результаты зависят от того, что человеческий организм по-разному реагирует на ограничения в еде.

В некоторых случаях употребляя одинаковые продукты, один человек может поправляться, а другой худеть, и все это является следствием генетики.

Диета или образ жизни?

Нельзя ожидать, что сразу после устранения из рациона неподходящих продуктов, исчезнут жировые отложения. По большей части речь идет не о диете, приводящей к похудению, а о методе, способствующем здоровой потере веса.

Необходимо учитывать количество потребляемой пищи, ее энергетическую ценность. Кроме того, в целях предотвращения эффекта «йо-йо» целесообразно принять питание по первой положительной группе крови, как образ жизни, т.е. соблюдать его принципы длительно (в идеале, пожизненно).

Принцип диеты для 1-й группы крови

Правильный рацион питания, который необходимо соблюдать людям с первой группой крови, заключается в исключении из ежедневного меню всех пищевых продуктов, вредных для микрофлоры кишечника и желудка. Важно отметить, что каждая группа крови обладает своим характерным перечнем разрешенных продуктов питания, обеспечивающих оптимальную скорость обменных процессов. А ускоренный метаболизм, в свою очередь способствует активированию процессов по интенсивному расщеплению жировых отложений.

Обратите внимание: Но, стоит отметить, что диетический рацион должен состоять не только из мясных блюд, но и из продуктов растительного происхождения, обеспечивающих восполнение организма человека полезными витаминными комплексами и минеральными соединениями, а также улучшению работоспособности эндокринной системы органов.

Для всех обладательниц первой группы, важное преимущество такого рациона питания заключается в ежедневном употреблении мясных изделий, которые состоят из следующих разновидностей мяса:

• баранина;
• курица, или индейка;
• говядина.

Мясо свиней не рекомендуется употреблять людям с первой группой крови, так как в ее составе присутствует большое количество жировых клеток, оказывающих негативное воздействие на человеческий организм. К запрещенным продуктам относятся все блюда, включающие в свой состав пшеницу и овсяную крупу, способствующие оказанию негативного воздействия на организм человека.

Более того в рацион питания в обязательном порядке должны быть включены такие продукты, как бобовые культуры и гречневая крупа, обеспечивающих нормализацию работы пищеварительного тракта. Разработанная схема рациона питания на каждый день недели для обладателей первой группы крови и положительным резус фактором может использоваться для людей, имеющих отрицательный резус, так как значение резуса не влияет на рацион.

Обратите внимание: Не менее важным аспектом для людей, обладающих первой группой крови, является не только правильный рацион питания, но и активный образ жизни с физическими упражнениями.

В современном мире более 32% всего населения страны имеют именно первую ГК. Доктор Д’Адамо относит обладателей первой группы к охотничьему типу, так как в древности такие люди преимущественно все занимались лишь добычей мяса.

Что «любят» в питании обладатели Rh+?

Основные характеристики: мясоеды с устойчивым пищеварением, сверхактивным иммунитетом. Они плохо приспосабливаются к новому рациону, окружающим изменениям. Наилучшим образом реагируют на стресс посредством физической активности; для поддержания стройности и энергии им необходим эффективный метаболизм.

П. Д’Адамо считает эту группу самой старой, оригинальной. Рекомендует высокобелковое питание, достаток движения, активной деятельности. Похудению способствуют морепродукты (в т.ч. водоросли), красное мясо, капуста, шпинат.

Правила соблюдения, запрещенная и рекомендуемая пища

В период возникновения 1 группы крови, питание состояло из мяса животных, т.к. преобладала охота. Поэтому подходяще для этой группы потребление животных продуктов, мяса. Наоборот, избегать надо зерновых продуктов, молока. В частности, прибор в весе вызывается чрезмерным потреблением глютена.

Питьевой режим

Из жидкостей следует избегать кофе, черного чая, соков с высоким содержанием сахара. Подходят овощные соки, минеральная вода, чай с мятой или шиповником. Можно потреблять пиво и вино (умеренно).

Продукты для первой группы крови резус положительный в таблицах:

Питание по 1 группе крови отрицательная: расшифровка таблицы продуктов

Мясо — основа рациона человека первой группы крови. За один прием пищи необходимо не более 170 г продукта, по мнению доктора Д’Адамо. Высокое содержание кислоты в крови облегчает переваривание белка, и его количество в рационе возрастает при физических нагрузках. Сбалансировать белковый рацион помогают свежие фрукты и овощи, предотвращая избыточное закисление в организме, результатом которого является раздражение слизистой желудка и развитие язвы.

• Полезные продукты: говядина, баранина, потроха, телятина, оленина.
• Нейтральные: курица, утка, фазан, перепела, индейка, кролик.
• Запрещенные: бекон, гусь, свинина.

Морепродукты нужны носителям первой группы крови из-за витамина К, который способствует улучшению свертываемости. Йод в их составе регулирует функцию щитовидной железы. Потому диета по группе крови 1 отрицательная должна включать больше морепродуктов, чем мяса:

• Полезно употреблять: хек, палтус, скумбрию, окуня, форель, лосось, сардину, осетрину.
• Нейтральные по составу: анчоус, моллюски, крабы, раки, сельдь, камбала, лобстер, мидии, устрицы, креветки, кальмары.
• Необходимо избегать: икры, копченого лосося, осьминогов.

Молочные продукты и яйца не рекомендовано добавлять в диету 1 отрицательной группе крови, но допустимо употреблять соевое молоко и сыры. К нейтральной пище относится сыр фета, сыры из козьего молока, моцарелла. Категорически избегать творога, простокваши, бри, гауды, мягких сыров, мороженого, йогуртов.

Масла и жиры полезны людям с первой группой крови, в особенности льняное и оливковое. Можно использовать рапсовое и кунжутное, принимать рыбий жир. Отказаться от кукурузного, подсолнечного и арахисового.

Орехи и семена необходимы для нервной системы. Ореховое масло легче усваивается пищеварительным трактом людей с отрицательным-резусом, чем обычные орехи. Полезно кушать семена тыквы и грецкие орехи, иногда позволять себе миндаль и масло из него, фундук, пекан, кедр, семена кунжута, тахин и семена подсолнечника. Избегать бразильского ореха, кешью, арахиса (масла в том числе), фисташек и мака.

Бобовые и стручковые. Умерить потребление фасоли — лучшее решение. Слабокислая мышечная ткань людей с отрицательной группой крови нацелена на быстрое жиросжигание, а бобовые — добавляют в среду щелочные лектины, замедляя процесс. Однако они укрепляют желудочно-кишечный тракт, снижают кислотность. Можно потреблять черную и пеструю фасоль, ограниченно — нут, зеленый горошек, боб. Избегать белой фасоли, чечевицы, сои.

Крупы из-за содержания клейковины опасны для людей с первой группой крови отрицательной, поскольку провоцируют набор веса. Лектины мешают усвоению питательных веществ, тормозят метаболизм. Потому все крупы являются нейтральными (употребляются не чаще четырех раз в неделю): ячмень, гречка, овсянка, пшено, рисовые отруби. Отказаться придется от кукурузы, мюслей всех мастей, пшеничных отрубей и крупы.

Хлебобулочные изделия сами по себе — плохой выбор для отрицательного резус-фактора, поскольку изготовлены на основе пшеницы. Гены не способны справляться с зернами, потому стоит обратить внимание на безглютеновый, рисовый и ржаной хлеб, сухарики, использовать соевую муку. Категорически не подходят изделия из кукурузы, макароны, манки.

Овощи содержат витамин К, потому первенство занимают травы: зелень одуванчика, салат эскариоль, чеснок, свекольные листья и брокколи, артишоки, кале, кольраби, лук-порей, петрушка, красный перец, тыква, шпинат и водоросли. Иногда можно есть свеклу, морковь, сельдерей, цикорий, цукини, огурец, фенхель, имбирь, маслины, салат айсберг, редис, томаты и тофу. Избегать баклажанов, белой и красной капусты, горчицы, маслин, картофеля, кукурузы.

Фрукты — значительная часть диеты для 1 группы крови отрицательной, поскольку ощелачивают кровь. Можно употреблять инжир, сливы и чернослив в первую очередь, затем — абрикосы, бананы, яблоки, смородину, вишню, крыжовник, грейпфрут, виноград, киви, манго, нектарин, ананас, гранат, изюм, арбузы. Запрещено есть ежевику, кокос, дыню, апельсины, мандарины и пить соки на их основе. Для понижения кислотности стоит пить ананасовый, вишневый и сливовый соки, а отказаться от яблочного и апельсинового.

В качестве специй подойдет кэроб и кайенский перец, куркума. Но в кулинарии можно применять практически все, кроме корицы, мускатного ореха, молотого черного перца, уксуса и ванили. Заправлять салаты можно горчицей, но отказаться от кетчупов и майонезов.

Полезно пить травяные чаи на основе мяты и шиповника, минеральную щелочную воду. Кофе, сладкие газировки и чай лучше убрать из меню.

Особенности для детей, пожилых, беременных

В любом возрасте организм предъявляет особые требования к питанию. Поэтому если родители, соблюдающие принципы питания по первой группе крови, переведут на него ребенка, нуждающегося в большем количестве белка, это будет неправильно.

Неправильно составленный рацион опасен для всех групп людей. В частности, детям и беременным важно иметь в виду, что для правильного функционирования организма нужны как белки, так и углеводы, жиры, достаток энергии. Поэтому перед началом следования схеме д-ра Д’Адамо рекомендуется составить меню в сотрудничестве с экспертом.

Пищевая схема П. Д’Адамо теоретически подходит для всех. Но следует ожидать, что снижение веса может быть неопределенным и очень длительным процессом.

Преимущества и недостатки

Диета по группе крови (1 положительная) для похудения имеет ряд недостатков и преимуществ. Помимо запуска процессов высвобождения жировых клеток из подкожного слоя, методика позволяет восстановить метаболизм и сохранить мышечную массу даже при значительной потере жира. В пищу можно употреблять не только разрешенные, но и нейтральные продукты. Это позволяет готовить множество разнообразных блюд. Вероятность срыва уменьшается в виду отсутствия чувства голода у худеющего.

К преимуществам относят возможность придерживаться диеты на протяжении 7, 14 или 28 дней. Еда быстро усваивается, человек не испытывает проблем с пищеварением.

Риск развития запоров, диареи и других диспепсических расстройств, невысок. К возможным недостаткам относят противопоказания и медленное избавление от лишнего веса. Также человек должен осуществлять контроль над количеством потребляемых порций. Необходимо заранее приобрести электронные весы, чтобы иметь возможность взвешивать готовое блюдо.

Факты и мифы

Доступной информации, «гарантированных» советов, как похудеть, потребляя продукты по 1 положительной группе крови, есть много. Часто люди их придерживаются, следуют им, верят, что делают лучше для себя. Но нередко бывает наоборот: вместо приближения к фигуре мечты – вред здоровью. Как сориентироваться в большом количестве фактов, полуправд и мифов?

Любая сладость нарушит весь процесс похудения, придется начинать все сначала

Немного качественного шоколада, бокал сухого вина не нивелируют ваши старания. Но важно не баловаться сладостями часто.

Ежедневное потребление белого вина способствует похудению

Потребление алкоголя во время похудения не рекомендуется. Если очень хочется, выпейте бокал сухого вина, который запейте несладкой не газированной водой, чтобы избежать обезвоживания.

Движение – основа успеха в похудении

Для похудения самое главное – это продуманное меню и хороший выбор пищевых добавок. Еще около 30% успеха – это движение. Идеальный вариант – ежедневные 30-минутные прогулки, поднимание по лестнице вместо лифта. Конечно, это зависит от текущего состояния здоровья и физических возможностей.

Советы для улучшения результата

Следует употреблять меньше энергии (это возможно путем снижения жиров в рационе). Ешьте постное мясо, приготовленное или запеченное без жира, никогда не жаренное.

Допускается красное мясо, но с ограничением копченостей. С другой стороны, мясо может быть проблемой для ряда людей, например, для спортсменов, вегетарианцев, веганов. Его можно заменить допустимыми злаками, бобовыми, соей. В дополнение целесообразно применение ферментов и других специальных добавок, содержащих аминокислоты и минералы, в частности, железо и цинк.

Молочные продукты не относятся к основным в списке продуктов для 1 группы крови. Но, опять же, ограничение молочных продуктов – частая проблема для спортсменов, занимающихся силовыми видами спорта. Его можно заменить подходящими пищевыми добавками.

Примерное меню на 1 день

Пример однодневного меню, из которого можно исходить при составлении рациона:

1. Завтрак: цельнозерновой ржаной хлеб + козий сыр + несколько листьев салата.
2. Полдник №1: фруктовый смузи.
3. Обед: говяжий ростбиф + пшено + огурец.
4. Полдник №2: салат с сыром Фета.
5. Ужин: рыба + овощи на гриле.

Меню на неделю: видео рецепты

Недельное меню более обширное, из него можно скомбинировать рацион на более длительный период. Меню примерное, т.е. продукты, блюда можно заменять, по-разному комбинировать.

1 день:

1. Завтрак: 2 кусочка ржаного хлеба с маслом + груша + мятный чай.
2. Обед: телятина + овощной салат + минеральная вода.
3. Полдник: 100 г сушеного инжира + яблоко + травяной чай.
4. Ужин: куриная грудка с карри.

2 день:

1. Завтрак: кусок ржаного хлеба с абрикосовым джемом + травяной чай.
2. Обед: салат со спаржей + ржаной хлеб + минеральная вода или белое вино.
3. Полдник: воздушный рис + белый йогурт.
4. Ужин: фрукты (ананас + грейпфрут).

3 день:

1. Завтрак: 2 кусочка безглютенового хлеба + мягкое яйцо + яблоко + фруктовый чай.
2. Обед: говяжий стейк + овощи на гриле.
3. Полдник: фруктовый салат.
4. Ужин: овощной салат с тунцом.

4 день:

1. Завтрак: 2 кусочка ржаного хлеба + яблоко + мятный чай.
2. Обед: спаржа + ржаной хлеб + минеральная вода или белое вино.
3. Полдник: овощной салат.
4. Ужин: куриная грудка.

5 день:

1. Завтрак: 1 кусочек ржаного хлеба + абрикосовый джем + травяной чай.
2. Обед: телятина, овощной салат, минеральная вода.
3. Закуска: йогурт.
4. Ужин: овощной салат с тунцом.

6 день:

1. Завтрак: 2 кусочка безглютенового хлеба + яйцо + яблоко + травяной или фруктовый чай.
2. Обед: говяжий стейк, овощи.
3. Полдник: 100 г сушеного инжира + груша + травяной чай.
4. Ужин: фрукты.

7 день:

1. Завтрак: 1 кусочек ржаного хлеба + яблочный джем + травяной чай.
2. Обед: телятина, овощной салат, минеральная вода.
3. Закуска: йогурт.
4. Ужин: рыба + овощи на гриле.

Меню диеты на неделю для людей с первой группой крови

Ниже приведена таблица, содержащая примерный план меню на 7 дней для представительниц с первой группой крови, способствующий похудению и нормализации общего самочувствия:

Очень важным аспектом остается соблюдение водного баланса, поэтому рекомендуется вне зависимости от того сколько будет за весь день выпито соков и съедено супов, помимо этого употреблять не менее 2-х литров чистой воды.

Такая диета для обладательниц первой ГК будет способствовать избавлению от лишних килограммов, восстановлению хорошего самочувствия. А если диету разнообразить плаванием, бегом либо простыми отжиманиями от поверхности пола, то результат будет гораздо эффективнее в 2-3 раза. Рассмотрим отзывы реальных пользователей данной методики похудения.

Цена питания на неделю

Стоимость недельного рациона при соблюдении схемы П. Д’Адамо нисколько не превышает затраты на обычное питание. Следовательно, при желании можно ее придерживаться без опасений разрушения семейного бюджета.

Точка зрения

Отзывы людей, попробовавших диету для первой группы крови, в основном положительные. Прежде всего, они указывают на ее эффективность и сбалансированность.

Принцип питания достаточно рациональный. Намного полезнее различных «чудодейственных» таблеток.

Арина

Это моя любимая диета. Наряду с обеспечением желанного похудения она не вредит телу.

Оля

Я уже год следую этой схеме питания. Существенно улучшилось самочувствие, сон. В дополнение за несколько месяцев потеряла 3 кг.

Светлана