Бюджетная диета на кабачках на 3 и 14 дней: уходит до 6 кг за неделю

Россия выполняет план по кабачкам на 75% объема потребления

Примерно 3/4 всего объема потребления кабачков в России выращивается в нашей стране. В России кабачки преимущественно выращивают небольшие хозяйства – фермеры и индивидуальные предприниматели. Так, из 127 тыс. тонн урожая 2021 года 99 тыс. тонн пришлись на фермерские хозяйства, и только 28 тыс. тонн были выращены у сельхозпроизводителей. Объем урожая кабачков в России очень сильно колеблется в зависимости от успешности предыдущего сезона. Обычно за сезоном высокого урожая следует сокращение объема выращивания, так как в урожайный год цены на рынке существенно снижаются.

Рекордный урожай – 178 тыс. тонн – российские производители кабачков собрали в 2015 году.

Ключевые регионы выращивания – Краснодарский край, Пензенская, Белгородская, Воронежская, Саратовская, Астраханская области.

Ирина Козий

генеральный директор информационного агентства «ФрутНьюс»

– Бóльшая часть кабачков российского производства направляется на переработку для производства любимой российскими потребителями кабачковой икры и детского питания, поэтому в рознице доля импортной продукции значительно выше.

Свежие кабачки и цукини в магазинах розничных сетей – это в основном импорт. При этом представители розницы много работают с российскими производителями, чтобы расширить предложение местной продукции на полках магазинов.

Выбирая кабачки и цукини, учитывайте, как будете их готовить

При выборе кабачков и цукини (а также патиссонов) учитывайте то, как планируется использовать плоды в дальнейшем.

• Для заготовок лучше подходят молодые кабачки или патиссоны, которые будут иметь меньший размер, более тонкую и нежную кожицу и мякоть. Маленькие патиссоны можно консервировать целыми, что делает заготовки визуально привлекательными.
• Молодые небольшие и тонкокожие кабачки, цукини и патиссоны также будут более нежными и вкусными при немедленном приготовлении и потреблении.
• Для хранения в свежем виде подойдут более крупные, созревшие и толстокожие плоды сортов позднего созревания – они лучше хранятся.

При выборе важно обратить внимание на целостность плода и его кожицы, как и при выборе всех овощей и фруктов. На поверхности кабачка или патиссона не должно быть трещин, царапин, коричневых пятен или каких-либо иных повреждений и помятостей. Кабачки и патиссоны должны быть упругими и не проминаться под пальцем при нажатии.

Хранить кабачки следует в холодильнике.

Меню на 3 дня

Это кабачковая экспресс-диета, рассчитанная на небольшое количество дней, поможет вам сбросить минимум 2 кг лишнего веса. Только помимо вышеперечисленных правил, нужно исключить даже белковую пищу. Допускается только на завтрак омлет с одним яйцом. Соль, сахар не употребляем тоже. Строго придерживаемся рецептов.

День 1

8:00 Омлет с помидорами и кабачком. Зеленый чай.

10:00 Салат 300 гр: кабачок, морковь, огурец.

12:00 Крем-суп из кабачка и овощей. Кефир.

14:00 Отварной кабачок с овощами.

16:00 Стакан йогурта.

Вкусный и полезный натуральный йогурт можно приготовить дома даже без йогуртницы. Читайте: Как приготовить натуральный йогурт в домашних условиях?

Читать: Секреты здорового питания: что следует знать для того, чтобы быстро похудеть?

18:00 300 гр салата с кабачком.

День 2

8:00 Омлет с болгарским перцем. Чашечка черного чая.

10:00 Салат 300 гр: кабачок, помидор, болгарский перец.

12:00 Кабачковая икра, йогурт.

14:00 Кабачок на гриле с овощами.

16:00 Стакан кефира.

18:00 Любой салат с кабачком на выбор.

День 3

8:00 Омлет с помидорами и кабачком. Компот из фруктов или сухофруктов.

10:00 Салат 300 гр: кабачок, огурец, зелень.

12:00 Крем-суп из кабачка и овощей, черный чай.

14:00 Запеченный кабачок с овощами.

16:00 Стакан йогурта.

18:00 Салат из кабачка и свежих овощей.

Меню кабачковой диеты на 3 дня

Правда ли, что на кабачках можно похудеть?

Подойдут ли кабачки для диеты? Ответ – да! Кабачок – очень полезный и низкокалорийный продукт. Он прекрасно дополнит сбалансированный рацион. Важно помнить, что одним из правил здоровья является употребление цельных, разнообразных и наименее обработанных продуктов как можно чаще. Пусть одним из этих продуктов будет кабачок.

Нагима Семчукова

нутрициолог, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии

– Сами по себе кабачки – прекрасный продукт, богатый полезными веществами. Если кабачки являются частью сбалансированного рациона и калорийность этого сбалансированного рациона ниже, чем общая энергопотребность человека, то человек будет снижать вес.

Формула снижения веса проста! Для того чтобы снижать вес, необходимо, чтобы количество потребляемой энергии было меньше, чем количество затрачиваемой (при этом категорически нельзя слишком сильно урезать рацион, снижаться ниже базовой энергопотребности).

Энергопотребность человека складывается из трех составляющих:

1. Базовая энергопотребность (примерно 60%) – это количество энергии, необходимое человеку для поддержания жизнедеятельности организма (например, чтобы билось сердце, сокращались мышцы, легкие дышали и т. д.).
2. Пищевой термогенез (около 10%) – это количество энергии, необходимое для переваривания пищи. Да-да! Для того чтобы получить из пищи энергию, тоже нужна энергия!
3. Энергия на физическую активность (около 30%) – это энергия, необходимая человеку, чтобы двигаться. Чем больше человек двигается (в том числе занимается спортом), тем больше энергии расходуется.

Меню на 14 дней

Меню кабачковой диеты для похудения на 14 дней отличается от быстрой экспресс-диеты на 3 дня только тем, что здесь необходимо включить в рацион белковую пищу.

Распечатайте себе

и чередуйте дни в течении двух недель. Только в обед или полдник добавляйте диетическое отварное мясо, рыбу или курицу. Можно готовить на пару, запекать в фольге.

Сколько кабачков можно съедать в день?

– Конкретных рекомендаций по употреблению определенного количества конкретных овощей нет, однако, согласно рекомендациям ВОЗ, употребление 400 г (5 порций) овощей и фруктов в день помогает снижать риски различных заболеваний, – напоминает Нагима Семчукова. – Если среди этих 400 г будут кабачки, цукини и/или патиссоны, вы получите только пользу! Важное правило: чем больше разнообразных, наименее обработанных цельных продуктов мы едим, тем лучше для нас. Не нужно есть только какой-то один продукт. Чем разнообразнее ваш рацион, тем лучше!

Принципы

Во время кабачковой диеты придется отказаться от жареной, жирной, соленой пищи, от маринадов, консервов и солений, от мучных и кондитерских изделий. Животные жиры заменяются растительными, из рациона исключаются быстрые углеводы, а их место занимают медленные.

Однако на одних только кабачках продержаться сложно, и через какое-то время организм все равно взбунтуется против такой системы питания. Поэтому к основному ингредиенту диеты можно добавлять другие овощи, крупы, бобовые, грибы, фрукты, ягоды, орехи, нежирные сорта мяса, птицы и рыбы.

Чтобы кабачковая диета принесла пользу, нужно соблюдать следующие правила:

1. Кабачки должны быть молодыми, с не слишком твердой темно-зеленой кожицей.
2. Во время приготовления не нужно снимать с кабачков кожуру – в ней содержится больше полезных веществ, нежели в мякоти.
3. В день должно быть 4-6 приемов пищи через равные промежутки времени. Если удастся сохранить такой принцип питания и после завершения диеты, то вы окажете неоценимую услугу своей пищеварительной системе.
4. Порции должны быть небольшими – масса всех блюд на каждый прием пищи не должна превышать 350 г.
5. При приготовлении блюд во время диеты нельзя использовать соль и сахар. Эти вкусовые добавки возбуждают аппетит, задерживают в организме жидкость и замедляют метаболизм.
6. Каждый день нужно выпивать не менее 1,5 л чистой воды – это общее правило всех диет.

Преимущество кабачков в том, что из них можно готовить любые блюда – супы, гарниры, салаты, даже десерты и сок. Это позволяет сделать меню разнообразным, чтобы пища не приедалась и не заставляла срываться на вредные вкусности. При этом овощ гипоаллергенный, а поэтому среди противопоказаний лишь сахарный диабет, заболевания пищеварительной и сердечно-сосудистой системы, психические отклонения, беременность и грудное вскармливание.

Чем хорош кабачок

Мне стало интересно, чем же так полезен это овощ и почему от него худеют. После диеты заметила, что лучше выгляжу, даже лицо помолодело, исчезли морщины.

И вот что я узнала:

1. Кабачок содержит витамины A и C, которые улучшают зрение, кожу, волосы. А большое количество микроэлементов улучшают работу мозга и сердца.
2. Обладают такой способностью, как впитывать в себя все токсические вещества, холестерин и выводить их из организма.
3. Именно цуккини применяют при лечении ожирения, потому что, при его приеме создается ощущение наполненности желудка и есть не хочется. А благодаря тому, что он прекрасно впитывает в себя воду, проходит отечность.
4. Кабачок содержит много антиоксидантов, которые тормозят процесс старения. Благодаря тому, что он выводит из организма соли, его рекомендуют при заболеваниях суставов.
5. Содержит много железа и поэтому его применяют для повышения гемоглобина в крови.
6. Овощ не провоцирует возникновение аллергических реакций.

Преимущества кабачкового питания

У любой диеты есть свои плюсы и минусы, а эта является исключением. Чем же она хороша:

• кабачки легко вырастить и быть уверенной, что в нем нет никакой химии;
• из овощей можно приготовить разнообразное количество аппетитных и полезных супов, салатов и даже десертов;
• похудение происходит достаточно быстро, но при этом без угрозы для организма;
• нет постоянного чувства голода, вместо него прекрасное настроение и отличное здоровье.

Для меня, правда есть один минус, это отсутствие возможности выращивать кабачки зимой, а покупая их на рынке, нет уверенности, что овощ не содержит никакой химии.

Общая информация о кабачке

Кабачок — это овощ, являющийся разновидностью плода тыквы. В отличие от нее, кабачок имеет продолговатую форму и произрастает в виде куста с большим количеством плодов. При наружной твердости он сохраняет внутреннюю мягкость и способность к быстрой варке.

Родом кабачок из Южной Америки, со временем он был завезен в Европу, откуда попал в Россию, где отлично приспособился к холодному и суровому климату, благодаря своей неприхотливости. Это растение имеет длительный период отдачи плодов, поэтому за короткое русское лето и за еще более короткий теплый осенний период, оно успевает дать урожай большое количество раз, он бывает настолько внушительным, что многие хозяйки не знают, куда использовать все созревшие за лето кабачки.

Какие правила необходимо соблюдать для быстрого похудения

Почитав отзывы, которые на удивление были в основном все положительные, решила и я приняться за дело. На дворе лето, кабачков полный огород, не знаю куда их девать. Так вот, залезла я в интернет, перелопатила кучу информации и составила удобное и разнообразное меню.

Похудеть, конечно, надо, но себя любимую тоже жалко и кушать все равно хочется вкусно. Девочки, результаты ошеломляющие, 13 кг, как не бывало, при этом никаких мучений. Тороплюсь поделиться с вами, как похудеть легко и без ущерба для здоровья.

Сразу предупреждаю, кушать надо часто, 5-6 раз в день. И еще, за 3 часа до сна откажитесь от еды. Вот что необходимо соблюдать:

• овощи используем молодые;
• не употребляем мучные изделия, сахар, варенье, копчености, спиртные напитки, картошку и, как это ни печально, кофе;
• пьем 1,5 л воды в день, разрешаются соки, но только свежевыжатые;
• предпочтение отдаем зеленому чаю, но без сахара;
• исключаем из своего меню жареные овощи на масле;
• ни в коем случае не переедать, а вставать из-за стола, с легким чувством голода.

Я похудела на 13 кг, при этом не испытывала никакого дискомфорта, чего и вам желаю.

Преимущества и недостатки кабачковой диеты

Нельзя не отметить множество очевидных достоинств методики похудения. В их число попали:

• сбалансированность рациона питания;
• отсутствие ограничений по длительности кабачковой диеты;
• быстрое наступление чувства насыщения и сохранение его на долгий срок;
• неприхотливость кабачка и простота его выращивания;
• приятный вкус растительного продукта и блюд, приготовленных из него;
• высокие диетические качества овоща;
• множество полезных способов приготовления кабачков, разрешенных для применения в период диеты;
• низкая стоимость продукта;
• возможность соблюдения кабачковой диеты аллергиками из-за гипоаллергенности овоща;
• высокая эффективность системы питания в отношении коррекции веса;
• небольшое количество противопоказаний;
• множество вариантов диеты;
• попутное получение разнообразных полезных эффектов в результате употребления кабачков (устранение варикоза, уменьшение целлюлита, улучшение пищеварения и работы репродуктивных органов, нормализация состояния нервной системы).

Запрещено употреблять в сыром виде людям, страдающим гастритами и язвенной болезнью
Минусами способа понижения массы тела служат:

• не слишком разнообразное меню;
• вероятность того, что блюда из кабачков быстро надоедят (особенно это касается продолжительного соблюдения похудательной методики);
• ограничения в использовании сахара и соли.

Противопоказаниями к диете на кабачках являются заболевания органов мочевыделительной системы, желудочно-кишечного тракта; период полового созревания, лактации и беременности.

кабачковая икра при похудении

— Пришла весна, я открыла шкаф и перемерила все, во что влезала моя попа! — Ну и как? — Туфли — супер! Скорей бы закончилась моя диета, чтобы я могла спокойно есть шоколадки. Вернее, я их ем… но, как-то не спокойно… Пингвины — это ласточки, которые ели после шести… Умная девочка намазывает антицеллюлитный крем сразу на котлеты))) Диеты, диеты… Я прихожу домой с работы, и плачу. Потому как кушать хочется, а из мясного только кошка… Решила худеть современным способом: есть часто и маленькими порциями. Первую часть способа уже выполняю… Села на диету. Жрать хочется неимоверно, особенно утром и вечером. И вот каждое утро и вечер, принимая душ, пытаюсь вспомнить, какая сволочь подарила мне гель для душа с запахом шоколада и мыло ручной работы с ароматом карамели! Чтобы похудеть, решила не есть хлеб, майонез, картошку и дельфинов. Пока удалось полностью исключить из рациона только дельфинов. Объявление в газете: «Похудение на 20 кг в неделю. Рязанские каменоломни. Спросить бригадира Пашу». — Двойной омлет, тройной бекон, кекс, пирожок с голубикой и колу, только диетическую, я теперь за весом слежу… Лето покажет, кто пресс качал, а кто — дверку от холодильника! Если вам ночью очень захотелось кушать — встаньте, идите на кухню,выпейте 2 стакана воды и… БЕГОМ СПАТЬ, пока желудок не понял, что вы его на@бали! Я стала ходить к диетологу и за два месяца сбросила 300 долларов…)) О, как я люблю эти вечерние романтические прогулки… к холодильнику! Открыла холодильник, обнаружила пакет молока и огурцы. У меня ацццкий план похудания!!! Чем ближе к полуночи, тем меньше хочется есть. И больше — жрать!!! Вегетарианская диета будет намного эффективнее, если перед едой не мыть фрукты, овощи, и руки. — Достань-ка из холодильника торт, милый. — Пожалуйста. А на сколько кусков его порезать: на 4 или 8? — Пожалуйста, на четыре. Восемь мне не одолеть! Из дневника худеющей девушки: «Сегодня снился тортик… Изгрызла всю подушку…» Если хорошенько не поесть… то где… скажите, взять силы… для борьбы с лишним весом! :)) Котик любит кошечку, птичка — воробья, небо любит солнышко, я люблю пожрать.!!! -Таблетки от голода существуют? -Да и называются они котлеты! — Ну что, худеем? — Ага, я кефирчик купила. — О, пошли оладушек напечём. -Милый, мне кажется, я поправилась. -А что говорят весы? -А я боюсь у них даже спрашивать. — Милый, сегодня у нас разгрузочный день… — Дорогая, это как? — В Макдональдс идем пешком!!! Купила чай для похудения… Ничё так… с тортом пойдет… Зачем вообще есть после шести, если в это время как раз открывается путь к сердцу любого мужчины… — Какой волшебной силой вы хотели бы обладать? — Не жрать после шести!))))) 12 способов удержаться на диете: 1. Чтобы не есть после 18.00,ложитесь спать в 17.55 2. Избавься от холодильника, чтобы калориям негде было прятаться. 3. Каждый раз когда тебе хочется есть, заходи Вконтакт и смотри фотографии своих стройных подруг в купальниках. Зависть сильнее голода. 4.Ужиная стаканом кефира, перечитывай любимые рецепты от Джейми Оливера. 5. Купи лупу. С ней сухарик, 50 грамм, сразу превратиться в булочку 250 грамм. 6. Замени ужин сексом. 7. Завтрак тоже 8. Не забывай баловать себя! Лишняя пара листиков салата обязательно поднимет тебе настроение. 9. Расскажи о своей диете всем коллегам. Их ежедневные распросы «Ну что, на сколько уже похудела?» не дадут сорваться. 10. Заведи друга спортсмена. Приглашай его домой в гости: так холодильник гарантированно опустеет. 11. Или заведи друга гея. Ты же не потерпишь, чтобы на нём джинсы сидели лучше, чем на тебе. 12. Если ни один из этих способов тебе не помог, просто воспользуйся скотчем) Повышение «градуса» перед холодильником перед сном. Сначала думаешь: — выпью кефир, полезно! Выпиваешь. Думаешь: — ну ладно, съем что-нибудь не калорийное. Достаешь яблоко или апельсин. Съедаешь. Потом: — так, что-то как-то еще хочется… Сделаю салат из огурцов и помидоров. Обязательно польешь его маслом. Потом: — ну ладно, в кабачковой икре не так уж и много калорий,немножко можно. Потом: — блин, а с икрой так мяса хочется. Ешь бутреброд. И наконец: — а плевать уже на все, где тут суп, пельмешки и шоколадка?!! https://diet.forblabla.com/