Диета 5 столовых ложек: меню, отзывы и результаты похудевших

Примерный дневной рацион диеты 5 столовых ложек

Меню на один день может выглядеть следующим образом:

Утро, 7:00: приготовленная на молоке овсяная каша (5 столовых ложек) и стакан несладкого чая.
Перекус до обеда. 10:00: на выбор съедают фрукт – апельсин, яблоко или банан.
День, 13:00: гречневая крупа с мясом (5 столовых ложек), мясо можно заменить рыбой или курицей. Важно следить, чтобы общий вес порции не превышал 0,2 кг.
Перекус до ужина, 16:00: салат с овощами с заправкой из подсолнечного масла или сметаны. Порция равна пяти столовым ложкам.
Ужин, 19:00: рисовая каша, либо рыба в отварном виде.
Перекус перед сном: кефир или йогурт, но не более 5 столовых ложек. Кисломолочные напитки можно заметить фруктом или стаканом воды.

Достоинства и недостатки диеты

Диета «5 столовых ложек» имеет свои достоинства и недостатки. К плюсам можно отнести:

не требуется подсчет калорий;
можно продолжать питаться привычной пищей, только в меньшем размере;
у диеты нет ограничений по времени;
уменьшается размер желудка;
улучшаются обмен веществ и пищеварение.

К минусам относятся:

первые 3-5 дней будет постоянно возникать чувство голода;
часто наблюдаются запоры;
возможность добавлять в меню практически любые продукты приводит к тому, что в рационе нередко появляются нежелательные блюда, что тормозит процесс похудения.

Меню на неделю

Завтрак	Обед	Полдник	Ужин	Перед сном
1	100 г омлета, 60 г томатов, 40 г сыра, стакан несладкого кофе	100 г супа с овощами и куриным филе, 80 г салата из свежих овощей, компот	0,2 л йогурта	180 г овощей, тушеных с куриным филе	100 г запеканки с творогом и яблоком
2	100 г бутерброда с соленой красной рыбой, сыром и томатом, 100 г простокваши	100 г белой рыбы, запеченной под сливочным соусом, яйцо вареное	150 г салата с фруктами	Овощи тушеные 100 г, грудка утиная – 70 г, стакан чая	Каша тыквенная 160 г, компот
3	170 г мюсли с йогуртом, стакан чая	Овощной суп с сухариками – 100 г, приготовленные на пару котлеты из рыбного фарша – 60 г, морс	150 г блинов с яблочной начинкой	80 г макарон из твердых сортов пшеницы, 60 гуляша, 30 г фасоли в томатах, сок	Суфле с творогом и яблоками – 150 г, стакан зеленого чая
4	Приготовленные на пару сырники – 100 г и такое же количество кефира	Мусака с овощами 100 г, куриный паштет с подсушенным хлебом – 50 г, томаты – 50 г, компот	Фрукты, общим весом не более 180 г	Пюре картофельное – 100 г, террин с курицей и овощами – 100 г, стакан чая	Кабачки тушеные – 150 г, стакан зеленого чая
5	Запеканка с творогом – 150 г, стакан кофе	100 г кислых щей, пекинская капуста с куриным филе в салате – 50 г, отварное яйцо	160 шарлотки	100 г плова и такое же количество тушеной капусты, стакан чая	Стакан кефира
6	180 г омлета с сыром, несладкий чай	Рис с овощами, порция в 100 г, печеное куриное филе – 70 г	0,2 кг салата с корейской морковью и куриным филе	Суп-пюре с грибами – 120 г, ломтик твердого сыра, отварное куриное яйцо и стакан чая	Салат с фруктами
7	Овсянка сваренная на молоке – 170 г, фрукты и сок	100 г рыбного супа, гренки с сыром и чесноком – 100 г, стакан чая	Яблоко	100 г гречневой крупы в отварном виде, 100 г куриных крыльев, запеченных с медом, стакан чая	Салат с капустой и морковью

Сущность

Всё описание диеты сводится к нескольким принципам:

приём пищи небольшими порциями: 5 столовых ложек = 150 гр любого блюда за 1 раз;
строгий режим питания: пища должна приниматься через равные (примерно 3-4 часа) промежутки времени;
последний приём пищи — не позднее, чем за 3 часа до сна;
разрешается есть всё;
любой алкоголь — под запретом;
соль и сахар — в минимальных количествах;
сроки похудения не ограничены: диету можно продолжать до тех пор, пока не достигнете нужных результатов;

Как показывают результаты похудевших, за неделю теряется около 3-5 кг. Цифры зависят от первоначального веса и дополнительных факторов: не было ли срывов, занимались ли спортом, были ли физически активны.

Данная диета считается одной из лучших, так как не только снижает вес, но и меняет пищевые привычки. Витамины даже при длительной голодовке принимать не обязательно, так как в рационе постоянно присутствуют овощи и фрукты.

Разрешенные и запрещенные продукты диеты 5 столовых ложек

Диета предполагает употребление в пищу самых разнообразных продуктов. Человек не должен ограничивать потребление жиров или углеводов менее заданной нормы в 5 столовых ложек. При этом нужно выбирать только те продукты, которые считаются здоровыми и не противоречат принципам правильного питания. Источниками углеводов должны стать крупы, овощи, фрукты. Они позволяют пополнить запасы организма витаминами и микроэлементами, а также полезным для кишечника грубым волокном.

Пропорции жиров, белков и углеводов, потребляемых за сутки: 20%:40%:40%, где 20% отводится жирной пище. В день взрослый человек не должен потреблять более 110 г жиров, в противном случае, похудеть не удастся. В эту норму вполне укладывается съеденный за сутки салат с заправкой из растительного масла или филе жирной морской рыбы в 200 г.

Что касается запрещенных продуктов, то убрать из рациона следует такие напитки, как:

Напитки с сахаром и газами.
Напитки, содержащие искусственные подсластители.
Спиртные напитки.

Таблица запрещенных продуктов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	Килокалории
Варенье	0,3	0,2	53	263
Джем	0,3	0,1	56	238
Конфеты	4,3	19,8	67,5	453
Мороженое	3,7	6,9	22,1	189
Сахар-песок	0	0	99,7	398
Сахар кусочками	0	0	99,9	400
Кока-кола	0	0	10,4	42
Лимонад	0	0	6,4	26
Спрайт	0,1	0	7	29
Фанта	0	0	11,7	48
Энергетические напитки	0	0	11,3	45

Ожидаемые результаты

Система питания с порционным ограничением в 5 столовых ложек приводит к эффективным результатам. Это происходит за счет уменьшения желудочного объема. Итоги диеты получаются долгосрочными, так как чувство голода почти полностью притупляется, а насыщение небольшим количеством еды длится до 5 часов.

Режим питания с количественным сокращением принимаемой пищи возвращает нарушенное пищеварение к нормальному функционированию и держит новый вес под контролем. Поэтому если не возвращаться обратно к перееданию, то результат от такого похудения получается пролонгированным.

Меню диеты может состоять даже из сладких блюд, что предотвращает возникновение стресса для организма после применения такого режима питания.

За счет уменьшения количества еды похудение начинается уже в первую неделю. Далее желудок привыкает к таким изменениям и уменьшается до нормальных размеров. Переедание прекращается, а сокращение лишнего веса продолжается.

За 7 дней диеты можно потерять 5 кг, а за месяц – почти 20 кг. По системе «5 столовых ложек» иногда худеют более 30 дней. Это не возбраняется, так как диетологи считают ее самой сбалансированной и легко переносимой.

При появлении устойчивых результатов из диеты выходят, слегка увеличивая размер порций. Но это не считается обязательным условием, потому что в данный период еще существует риск возврата к перееданию. Интересно, что чем выше ИМТ, тем похудение будет более интенсивным при строгом соблюдении диеты на ложках.

Снижение веса тогда выглядит так:

в первые трудные 7 дней без срывов уходят 3-5 кг лишней массы;
на 2-й неделе отвес уже будет составлять 6-7 кг;
с 15-го по 21-й день теряется 8-10 общих кг;
конец четвертой недели порадует сокращением веса с начала диеты на 10-12 кг.

Диетологи считают способ похудения «5 столовых ложек» самым лучшим, так как он помогает избавиться от переедания, а также приобрести хорошие пищевые привычки. Эта система питания может длиться сколько угодно и даже без сопутствующего употребления комплексных витаминов и минералов.

Диета «5 столовых ложек» (отзывы худеющих о ней всегда положительные) направлена на быстрое снижение веса. Она также может быть профилактикой для повторного ожирения. Для достижения положительных результатов вместе с системой питания применяют физические нагрузки, чтобы сжигать калории и держать тело и кожу в тонусе.

Плюсы и минусы диеты 5 столовых ложек

Очевидные достоинства диеты:

Диета учит питаться правильно.
Во время диеты не происходит резких скачков уровня сахара в крови.
Аппетит человека становится подконтрольным.
Диета не запрещает употребление в пищу любимых продуктов питания.

Минусы диеты:

Диета имеет ряд противопоказаний. Так, ее не следует практиковать во время вынашивания ребенка и на фоне авитаминоза, который часто развивается в холодное время года.

Что такое диета пять ложек?

Диета предлагает учитывать объемы желудка и не загружать его излишней пищей. Дневной рацион нужно дробить на порции и употреблять их через определенные промежутки времени. Такой режим питания позволяет желудку без стресса переваривать пищу. В результате его состояние нормализуется, объемы уменьшаются, а лишние килограммы заметно тают без шанса на возвращение.

Диета 5 ложек не так строга, как кажется на первый взгляд. Не зацикливайтесь на замерах — лучше прислушайтесь к своему организму и интуитивно определите порцию, оптимальную именно для вас!

Специалисты по питанию единодушны во мнении, что сокращение размера порции, употребляемой за один раз, благотворно сказывается на снижении веса. Обследование людей с ожирением выявило, что у 95% из них желудок настолько растянут, что его объемы сравнимы с аналогичным органом у крупных парнокопытных животных.

Увеличенный желудок провоцирует постоянное чувство голода. Человеку трудно справиться с этим, постоянно возникает желание что-нибудь съесть.

Методика, основанная на дробном питании, имеет преимущества:

уменьшает объемы желудка;
нормализует процессы, происходящие в органах пищеварения;
стремительно убирает лишние килограммы;
обогащает организм необходимыми витаминами, ферментами, минеральными веществами;
не вызывает депрессивных состояний, вызванных ограничениями в еде;
заметный эффект похудения в первую неделю;
не имеет противопоказаний;
длительное сохранение результата при условии постоянного следования методике.

На диету «5 столовых ложек» тяжело перейти с привычной нормы питания. В этом заключается ее единственный недостаток. Срывы наблюдаются, в основном, в первые дни диеты. Переходить на нее нужно постепенно. Буквально через несколько дней человек с удивлением обнаруживает, что чувствует себя сытым, не срывается на хаотичные перекусы и искренне недоумевает, как он раньше мог употреблять в пищу огромные порции еды.

Популярная диета 5 ложек — одна из интерпретаций идеи дробного питания, также известного под названием грейзинг.

Отзывы и результаты

Отзывы врачей и специалистов

Евгений Петрович, диетолог: «По моему мнению, диета 5 столовых ложек – это одна из наиболее правильных и эффективных диет, которые позволяют человеку избавиться от вредных пищевых привычек. Она не требует дополнительного приема витаминов, так как ее меню достаточно сбалансировано и позволяет перекрыть все потребности человеческого организма. Вес будет уходить уже с первых дней диеты, что является самой лучшей мотивацией для любого худеющего».

Антонина Евгеньевна, нутрициолог: «Диету очень легко переносить. Чувство голода может беспокоить человека лишь в первые несколько дней от начала диеты. Постепенно желудок уменьшается в размерах, что позволяет умерить собственный аппетит и не набрать лишний вес даже после завершения диеты. Я рекомендую в перерывах между приемами пищи пить зеленый чай и травяные отвары, а за 1,5 часа до сна можно съедать порцию отрубей. Обязательно во время диеты нужно пить достаточное количество воды. Это позволит избежать проблем со стулом и контролировать чувство голода».

Отзывы похудевших

Ася: «Я продержалась на диете месяц, при этом жир буквально таял на глазах. Сперва я немного голодала, так как моментально привыкнуть к миниатюрным порциям довольно сложно, но затем привыкла. Тем более, что кушать можно что угодно – торты, жирную рыбу, лапшу, но в ограниченном количестве. Больше пяти ложек съедать нельзя, но когда я обедала супом, то ела по 10 ложек. На результате это не отразилось.
Особенно трудно было не есть после 7 вечера. Пила воду и зеленый чай, а спать ложилась с пустым животом. Иногда даже ночью просыпалась от того, что хотелось есть, но я переборола себя. За месяц мне удалось сбросить 15 кг. Спустя 3 месяца после завершения диеты, вес вернулся, но я себя уже ни в чем не ограничивала, сама виновата. Тем не менее, диета замечательная, всем ее рекомендую».
Читайте также: Как прошло условное голодание по Марве Оганян, отзывы и результаты чистки

Катерина: «Диета мне очень понравилась тем, что не вынуждает отказываться от любимых продуктов, просто кушать их нужно в меру. Лучше всего доверять не столовым ложкам, а кухонным весам. Объем одной порции не должен превышать 200 г. За месяц на диете я потеряла 9 кг. При этом кушала и домашние пельмени, и колбасу, и сладости. Думаю, что если питаться правильно, а не как я, то результат будет еще более впечатляющим. Никаких проблем со здоровьем у меня не возникло. Важно выпивать за 20 минут до еды стакан теплой воды, чтобы разогнать обменные процессы. В целом, от диеты толк есть».

Нина: «Взглянув на себя в зеркало, я решила, что пора худеть. При этом, очень рада, что отдала предпочтение именно диете 5 ложек. Она позволила мне избавиться от 16 кг лишнего веса, которые я набрала за то время, пока находилась дома. Главным достоинством диеты считаю то, что она не только помогает худеть, но и не требует готовить блюда отдельно для себя, а отдельно для членов семьи. Ожирение – это болезнь, от которой нужно избавляться. Диета 5 столовых ложек отлично помогает справиться с этой задачей».

Состав рациона

Изначально авторы данной методики советовали худеющим только уменьшить количество употребляемой еды. Но, как показала практика, наивысшей результативности можно добиться, если одновременно изменить и состав пищи путем перехода на низкокалорийный рацион. Таким образом, появился список разрешенных и запрещенных продуктов.

Разрешенные продукты

Питаясь по диете «5 столовых ложек», необходимо отдавать предпочтение нежирным продуктам с низким гликемическим индексом. Они способствуют медленному повышению уровня глюкозы наряду с постепенным высвобождением энергии, что обеспечивает более длительное чувство сытости.

К числу разрешенных продуктов относятся:

овощи, зелень, фрукты, включая бананы и виноград – но только в разрешенной дозировке, не превышающей 150 г. Из овощей можно готовить различные блюда с минимальным количеством растительного масла;
молочные продукты, обезжиренные или невысокой жирности (1%) – в качестве отдельных блюд или для заправки салатов;
каши – их можно готовить из любых круп за исключением рисовой и манной;
овсяные отруби как источник клетчатки, способствующей очищению кишечника – их можно добавлять в кисломолочные напитки, готовые блюда или готовить оладьи на сухой антипригарной сковороде;
нежирное мясо – курятина без кожи, крольчатина, телятина в отварном или запеченном на гриле виде;
растительные масла в небольшом количестве для заправки салатов, а также немного сливочного масла для каши.

Правилами диеты разрешается употреблять жареные блюда, качественные копченые изделия, макароны, хлеб, сладости, но тогда число порций необходимо сокращать с 5 до 3 на день.

Запрещенные продукты

Следуя этой диете, нужно обязательно отказаться от жиров животного и искусственного происхождения, а также всех продуктов, куда они входят – слишком питательных кондитерских изделий, жирного мяса, фаст-фуда. Вредными для фигуры считаются жидкие калории в составе сладкой газировки, пакетированных соков и других подобных напитков. При этом не стоит полностью отказываться от любимых блюд.

Диетологи рекомендуют раз в неделю заменять один прием полезной пищи на то, что нравится, правда в рекомендованном количестве – 150 г или 5 столовых ложек. Даже если калорийность этой порции будет слишком высокой, она поможет не сорваться и легче переносить тяготы диеты.

Похудение станет несколько медленнее, но намного комфортнее. Кроме того, вариантов меню из разрешенных продуктов может быть достаточно много, тем не менее, добиться наивысших результатов можно, только если придерживаться рекомендованного рациона.

Рейтинг доставок еды для похудения

Доставка питания с рассчитаной калорийностью, готовых диет. Больше не нужно готовить и считать калории!

Перейти

Выводы

Диета 5 столовых ложек позволяет эффективно сбрасывать лишний вес без вреда для здоровья. Она подходит практически всем людям, которые страдают от избыточной массы тела, так как не имеет противопоказаний. За 10 дней такой диеты можно избавиться от 3-7 кг, конкретный отвес зависит от исходного веса человека.

Автор статьи:

Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог
Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.). Наши авторы

Советы и рекомендации

Помимо установленных правил, диетологи предлагают ряд рекомендаций, которые позволят достичь максимальной результативности похудения с пользой для организма:

Подходить к составлению ежедневного меню нужно рационально, чтобы оно было полноценным, здоровым и сбалансированным. Не следует буквально воспринимать разрешение употреблять сладости небольшими порциями – покупать торт, разделять его на части и съедать за день. Маленьким кусочком такого десерта можно позавтракать, а затем, в течение дня, питаться только полезными блюдами и продуктами.
Чтобы было легче принимать пищу по схеме, нужно распечатать или написать меню и держать его на видном месте.
Все необходимые продукты следует приобрести заранее, а вредные или неподходящие лучше совсем убрать из виду, чтобы предупредить появление соблазна съесть что-нибудь запретное.
Для разнообразия рациона лучше готовить блюда на пару или гриле, варить, запекать, тушить, но не жарить, особенно с добавлением жира.
На ужин или прием пищи перед сном следует выбирать легкоусвояемые продукты – кисломолочные, постное белое мясо, свежие некрахмалистые овощи, несладкие фрукты.
Нельзя пить любые напитки сразу после еды, чтобы не растягивать желудок. Их рекомендуется употреблять спустя полчаса – для обеспечения организма необходимой жидкостью и притупления чувства голода.

Кроме состава и размера порций, на диете «5 столовых ложек» необходимо уделять внимание частоте приемов пищи, употребляя ее не менее 5 раз в день с перерывом в 3 часа, чтобы предыдущая еда успела перевариться.

Если временной промежуток оказывается короче, надо уменьшить объем новой порции, чтобы не снижать результативности похудения.

Часто задаваемые вопросы касательно диеты

Каким образом можно поделить кусок мяса, чтобы соблюдать норму? Действительно, мясо нельзя поделить столовыми ложками, но существуют способы решения этой проблемы. Первый способ – отрезать кусок пищи, который мог бы уместиться на ложке. Тут все стоит делать на глаз. Второй способ более точный — мясо нужно взвесить. Порция из 5 столовых ложек равна 200 граммам продукта. Такую же процедуру необходимо выполнять с курицей, рыбой, овощами и т.д.
Как съесть бутерброд? Ответ всё тот же. Нужно запомнить, что вес одной порции должен составлять 150-200 грамм. И всю пищу, которая находится не в жидкой форме, необходима взвешивать.
Можно ли измерять порции чайными ложками? Если вам удобно измерять порцию в чайных ложках, то делайте это. Но стоит знать, что в одной столовой ложке умещается 3 чайных. Соответственно одна порция еды равняется 15 чайным ложкам.
Как кушать фрукты и овощи? Для этого продукт также нужно взвесить. Но есть и другой способ – рекомендуется натереть фрукт или овощ на терке, тогда получится употреблять его ложками.
Какое количество приемов пищи рекомендовано? Количество неограниченно диетой, также можно есть продукты в любое время суток. Стоит лишь помнить о порциях и о том, что между приёмами пищи должно пройти 3 часа.