Диета «Лесенка» — еще один способ сбросить лишний вес. Она содержит несколько дней — ступеней, придерживаясь, которых можно избавиться от 5-7 лишних килограмм. Относится к жестким диетам. Помните, что данная статья носит информационный характер. Для правильного похудения без вреда для здоровья лучше обратиться к специалисту. В клинике по снижению веса «Доктор Борменталь» работают высококвалифицированные профессионалы, применяющие свою запатентованную методику, с помощью которой похудело уже более полумиллиона человек. Подробно методика описана здесь — .
Каждая ступенька «Лесенки» — это один день жесткой диеты. Такое низкокалорийное питание позволят избавляться не только от лишних килограмм, но и от лишних сантиметров в талии, бедрах. Список разрешенных продуктов очень маленький. Человек испытывает голод, а благодаря дефициту калорий как раз происходит снижение веса.
Суть методики
Минимальная калорийность диеты позволяет сбрасывать лишний вес, однако при таком экстремальном похудении часто страдает здоровье. Основная задумка автора методики, который предпочел остаться анонимным, в 5 дневной схеме питания, при которой каждый день отводится под отдельную монодиету. Разрешенные продукты и их количество для монодиет строго расписаны.
Многие худеющие остаются довольны результатом, так как похудение происходит очень быстро. Для наглядности можно нарисовать лестницу из 5 ступенек, отмечая каждый день потерянные калории — это может также послужить хорошей мотивацией.
Чтобы усилить эффект от диеты можно добавить немного физической активности, например, прогулки на свежем воздухе или несложные физические упражнения. Стоит помнить, что сильные физические нагрузки могут привести к истощению, так как на диете может ощущаться чувство голода и слабость.
Рацион
Диета «Лесенка» включает меню на 7 дней. Оно зависит от ступени методики. В каждый из дней особенный рацион.
Очищение
На этом этапе организм избавляется от всего лишнего, подготавливаясь к похудению. Вода, яблоки и активированный уголь очищают кишечник от шлаков, токсинов, вредных веществ и жировых отложений. Ингредиенты диеты выступают в роли сорбентов, мягко собирая лишнее и выводя из кишечника. Для лучшего результата активированный уголь стоит пить за 60 минут до яблок, суточную дозу разбить на 6 приемов. Так как первый день очищающий, целью которого является избавление от токсинов и шлаков, лучше не планировать на этот день поездки, а провести дома.
Важно: Если во время первого дня диеты вы чувствуете усиление аппетита от свежих яблок, можно их заменить на печеные.
Меню на первый день:
- 5-6 крупных яблок (лучше зеленых);
- 6 таблеток активированного угля (можно заменить другим сорбентом);
- 1,5-2 литра простой воды (без газа).
Восстановление
После глубокой очистки, являющейся шоком для организма, нужно укрепить микрофлору кишечника. С этим прекрасно справятся кисломолочные продукты: творог и кефир. Стоит обратить внимание на жирность продуктов отдать предпочтение вариантам малой жирности. За счет поступления белка, которого в первый день «Лесенки» нет, притупляется чувство голода. Чтобы точно не чувствовать голод, следует разделить творог на три равные порции и употребить через одинаковые временные отрезки. Кефир выпить в промежутках между творогом.
Меню на второй день:
- 1 литр кефира малой жирности(можно заменить простоквашей или ряженкой);
- 600 грамм творога малой жирности;
- 1-1.5 литра простой воды (без газа).
Энергетическая подпитка
За предыдущие два дня количество гликогена в печени и мышцах снизилось. Это грозит снижением эффективности похудения и энергии для жизни в целом, так как гликоген – основной резерв энергии в организме. С помощью глюкозы на этом этапе происходит насыщение организма энергией, запускается разрушение жировых клеток с новой силой. Именно этот день помогает избежать остановки похудения. Ступень считается достаточно голодной, так как состоит в основном из изюма, а он слабо насыщает. Отзывы о меню диеты «Лесенка» на 7 дней советуют в этот период кушать буквально по одной изюминке каждые пятнадцать минут.
Меню на третий день:
- 2 больших ложки мёда (для лучшего усвоения стоит рассасывать во рту);
- компот из сухофруктов;
- 300 грамм изюма.
Строительство
Для избежания разрушения мышечных тканей и для насыщения организма необходимыми аминокислотами нужен белок.
Важно: Отварная грудка птицы запускает процесс регенерации и строительства органов, тканей и клеток организма и положительным образом влияет на обмен веществ во время диеты.
Птицу также следует разделить на 3-4 порции и есть через одинаковые временные отрезки.
Меню на четвертый день:
- 500 грамм отварной грудки куры или индейки (для лучшего усвоения стоит добавить зелень);
- 1,5-2 литра простой воды (без газа).
Сжигание
Меню диеты «Лесенка» на 7 дней составлено с учетом меню каждой ступени. На этом этапе важно создать отрицательный энергобаланс и сгладить негативное влияние от предыдущего белкового дня. С этим справится клетчатка, так как ее калорийность не перекрывает затраты на переваривание.
Меню на пятый день:
- овсяная каша, сваренная на воде (200 грамм сухого продукта);
- 1 кг свежих овощей и фруктов (лучше сезонных);
- 1,5-2 литра простой воды (без газа).
Подготовка к выходу
Основная проблема похудения состоит в том, что сброшенный вес возвращается через какое-то время. Чтобы избежать такого исхода, надо правильно из диеты выходить. Данная ступень направлена на подготовку к выходу. Основной принцип – постепенное наращивание калорийности блюд. Для этого прекрасно подойдут супы на нежирном мясе, так как они легко усваиваются, ускоряют обмен веществ, выводят токсины и нормализуют работу пищеварительной системы.
Меню на шестой день:
- 1,5-2 литра простой воды (без газа);
- тыквенный суп.
Рецепт супа: 750 грамм тыквы, 5 крупных морковок, 3 луковицы, зелень и полтора литра бульона от куриной грудки. Тыкву нарезать небольшими кубиками, залить водой, посолить. Остальные овощи поджарить, добавить в кастрюлю, варить до готовности. Добавить вареную грудку и зелень.
Выход
Целью последней ступени является закрепление результата недели. На этом этапе требуется повышение калорийности блюд для подготовки к переходу на привычное питание. С этим хорошо справляется рисовая каша, полная витаминов и аминокислот. Она нормализует обменные процессы и нервную систему. Сваренная на молоке рисовая каша удваивает свои положительные качества.
Меню на седьмой день:
- рисовая каша, сваренная на молоке (200 грамм сухого продукта);
- 1,5-2 литра воды.
Плюсы и минусы диеты «Лесенка»
К плюсам такого питания можно отнести низкое содержание углеводов. Рацион в эти дни будет сильно органичен, но из-за небольшой длительности диета не очень тяжело переносится. По мнению сторонников диеты, на протяжении 5 дней-ступеней организм будет получать все необходимые микроэлементы, с едой предусмотренной системой будут поступать белок, клетчатка, углеводы и другие полезные вещества.
Меню диеты строго обозначено, его легко найти в интернете, а значит, не придется много думать о том, что же сегодня приготовить на ужин. Простое меню не требует много времени на готовку. Предусмотренные продукты можно легко найти в магазине, при этом не затрачивая много денег.
К минусам можно отнести:
- Резкая смена типа питания может привести к проблемам ЖКТ, например, обострить какие-то хронические заболевания или стать причиной запоров.
- Стоит соблюдать осторожность во время занятий спортом. Истощение, вызванное голодом, может привести к тошноте, головокружению, обмороку.
- Килограммы могут быстро вернуться при возврате к прежнему типу питания.
Достоинства диеты
Положительные стороны методики питания “Лесенка” включают в себя следующие пункты:
- Разнообразное и сбалансированное меню, позволяющее за короткий срок уменьшить вес без последствий для организма.
- Быстрое и эффективное устранение подкожного жира, за 5 дней от 2 килограмм.
- По окончании питания, вес не возвращается длительное время.
- Умеренные физические нагрузки, позволяют сохранить мышечную массу и рельефную фигуру.
- Не требует подсчета калорий, дополнительного изучения состава продуктов.
- Блюда из рациона несложного приготовления, не требующие дополнительных кулинарных навыков.
- Доступно каждому человеку независимо от материального положения и статуса.
- Эффективно очищает организм от токсинов, шлаков, накопленных за несколько лет от неправильного питания.
- По окончании питания, снижается аппетит и уменьшается размер желудка, что позволяет насытиться небольшой порцией.
- Улучшается обмен веществ.
- С психологической точки зрения, диета “Лесенка” переносится легко и проходит без срывов.
- Каждая ступень улучшает работу органов и жизненно важные процессы.
- Разрешается использовать людям с ожирением и наличием такого заболевания, как сахарный диабет. Помогает урегулировать уровень глюкозы и вредный холестерин в крови.
- Улучшается сон.
Кому подходит методика
Данная диета подойдет тем людям, которым нужно срочно сбросить несколько килограмм. Такой способ похудения может быть не долгосрочным, однако эффект все равно будет заметным. Помимо этого, лесенка может помочь на первом этапе похудения. А дальше нужно будет только поддерживать результат. Лучше всего по истечению этих 5-7 дней перейти на правильное питание, следить за количеством выпитой воды, заниматься спортом.
Перед началом такой диеты стоит проконсультироваться со специалистом, так как данный тип питания имеет ряд противопоказаний.
Противопоказания
Прежде чем садится на какую угодно диету, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом.
Диета Лесенка имеет противопоказания:
- заболевания почек, печени;
- сердечно-сосудистые нарушения;
- гастрит, язва;
- беременность и лактация.
Ступенька первая – «очистительная»
В этот день при начале диеты организм очищается от всех вредных веществ. В первый день необходимо употреблять яблоки, а также активированный уголь. Яблочный пектин — вещество, которое запускает очистительные процессы в организме. Активированный уголь — природный абсорбент, в совокупности они ускорят обмен веществ, а также запустят процесс уничтожения жировых клеток.
С помощью активированного угля в организме устраняются процессы гниения и брожения. Естественным путем организм освобождается от ядовитых веществ. Первый этап диеты позволит вывести из организма шлаки, токсины, яды, газы, а также запустить процесс похудения.
Мифы и заблуждения о Лесенке
Миф 1. «Диета позволяет быстро похудеть»
Человек в первый день теряет около 2 кг веса. Однако потери происходят не за счет жировых отложений, а за счет выведения из организма каловых масс, токсинов, излишков воды. Это происходит благодаря приему Активированного угля.
В дальнейшем из организма будет уходить лишняя жидкость, что является заслугой белкового меню. В итоге удастся «похудеть» еще на 2 кг.
Следующие дни направлены на процесс избавления от лишнего жира. Но организм не в состоянии терять более, чем 150 г жира в сутки. Потому в ход идет мышечная масса, что является главным недостатком диеты. При этом на весах человек видит потрясающий результат. Однако за все время диеты он потерял не более 80 г жира. Все остальное – это каловые массы, вода и мышцы.
Миф 2. «Вес не вернется»
Даже если после завершения диеты отказаться от употребления в пищу сладкого, жирного и жаренного, стрелка на весах все равно поползет вверх.
Причин для этого несколько:
- В кишечнике вновь скопятся каловые массы. Когда человек регулярно употребляет пищу, этот процесс является необратимым и естественным. Одни фекалии выходят, их место занимает новый кал. Таким образом утраченные во время диеты 2 кг вернутся обратно.
- Запасы выведенной жидкости восполнятся. Поэтому плюс еще два кило после диеты обеспечивается именно водой.
- Мышцы обновятся, хотя и не слишком быстро. Тем не менее, это обязательно произойдет, поэтому назад вернется не два, а три и более кило.
- Вернется весь ушедший жир, причем с запасом. Организм, испытавший дефицит глюкозы, начнет запасать жир впрок. Таким образом, потеряв 8 кг, человек в дальнейшем получит гораздо большую прибавку.
Миф 3. «Диета полезна для здоровья, потому что чистит организм»
- Чистка. Прием активированного угла вместе с вредными веществами, выводит наружу полезную микрофлору, вмешиваясь в отлаженные процессы функционирования кишечника. Если выпить более 1 таблетки на 10 кг веса, то риск развития побочных эффектов увеличивается. Чтобы не случилось обезвоживания, необходимо в день выпивать не менее 2,5 литров воды, а не литр, как это указано в правилах диеты.
- Восстановление. Следующий день направлен на восстановление кишечной микрофлоры. На самом деле, за один день с помощью кефира полностью наладить работу системы пищеварения невозможно. Кефир лишь приведет к ухудшению ситуации, спровоцировав процессы брожения в кишечнике, обделенном микрофлорой.
- Этап энергия. Это вредная ступень диеты, так как чередование углеводных и белковых дней подходит только для людей, профессионально занимающихся спортом. Им такая методика поможет похудеть, так как они испытывают колоссальные физические нагрузки. У обычных людей глюкоза отложится в жир.
- Этап строительство – еще один вредный этап диеты. Когда на протяжении целого дня человек ест только белковую пищу, он сильно нагружает почки, а не «строит» мышцы. Отсутствие пектина и клетчатки приведет к запору, который с высокой степенью вероятности случится уже на следующий день.
- Пятый день, который призван сжигать жиры, также является бесполезным. За один день сделать это просто невозможно.
Ступенька вторая – «восстановительная»
После активного очищения организму нужна помощь в восстановлении. Хорошими помощниками станут: кефир, творог, вода. Однако во второй день происходит очищение организма, так как кефир, творог также способствуют этому. Рекомендуется сделать кефир самостоятельно, либо приобретать кефир с минимальным процентом жирности.
Многие люди отмечают, что уже на 2 день видны первые результаты. Это уходит лишняя вода из организма, так как кефир и яблоки запустили активную работу почек. Отвес произошел благодаря потере большого количества каловых масс.
На 2 день организм получает большое количество белка — это позволяет восстановить организм после 1 этапа. Некоторые специалисты отмечают, что после сильного очищения организм способен усваивать протеин намного лучше.
Весь 2 этап направлен на нормализацию работы организма, а также уменьшение жировых отложений.
Ступени Лесенки
Начинать диету рекомендуется в понедельник. Важно, помнить, что менять дни местами категорически запрещается. В противном случае можно нанести значительный вред организму.
Итак, рассмотрим особенность каждой ступени.
Первая ступень
На начальном этапе организм полностью очищается от накопленных вредных, токсичных соединений и шлаков. Таким образом, тело подготавливается к быстрому снижению лишнего веса.
В первый день рекомендуется употреблять свежие яблоки, аптечный уголь и воду не в ограниченном объеме. Наличие значительного количества пектина в плодах, позволяет нейтрализовать голод, а уголь – устраняет ненужные вещества. Суточная норма яблок – 1 кг, а таблеток – 12 штук. Не стоит забывать про чистую жидкость.
На первоначальном этапе могут наблюдаться отрицательные воздействия медикамента в виде:
- наличие голода;
- повышенное газообразование и вздутие живота;
- срыв стула или запор.
Вторая ступень
После серьезного очищения, на второй день пищеварительная система требуется в восстановлении. Для этого активно используются молочные продукты – кефир и творог.
Сочетание воды и кисломолочных ингредиентов позволяет улучшить перистальтику кишечника, а также восполнить недостаток полезных микроорганизмов и белка. Именно в этот день происходит запуск обменных процессов.
За счет большой потери энергии во второй день могут наблюдаться следующие реакции:
- слабость;
- быстрая утомляемость.
Третья ступень
3 день, 3 ступенька, считается энергетическим, так как позволяет насытить организм легкоусвояемыми углеводами и считается самым вкусным.
Съев небольшое количество изюма и меда, можно восполнить недостаток полезных веществ и улучшить эмоциональное состояние. Разрешается делать отвар или настой из сухих фруктов.
Четвертая ступень
Восстановление белкового баланса происходит на 4 день диеты “Лесенка”. Мясо птицы без жира и кожи отваривают без добавления соли, помимо этого, разрешается употреблять свежую зелень.
Низкокалорийная мякоть хорошо усваивается, восполняет недостаток полезных аминокислот для улучшенной работы всех систем органов. На данном этапе белок, помогает пополнить запасы строительного материала для формирования мускулатуры.
Пятая ступень
Заключительный этап – жиросжигающий. Необходимо употреблять продукты богатые клетчаткой. Именно она участвует в процессе сжигания жировых отложений.
В науке данный эффект называется “отрицательной калорийностью”. Объясняется это тем, что человек ощущает сытость, но при этом энергетическая ценность продуктов минимальная.
Ступенька третья – «энергетическая»
На 3 день диеты можно ощутить легкую слабость — это связано с энергетическим недомоганием. За два предыдущих дня организм лишился большого запаса гликогена. Похудение без него замедляется, поэтому на 3 этапе стоит немного обмануть организм. Стоит начать употреблять изюм, мед, сладкий компот из сухофруктов. Данные продукты являются калорийными, но они содержат в себе полезный сахар. Глюкоза необходима организму для энергии. Полезная глюкоза, которая содержится в меде и изюме не способствует росту жировой прослойки. Сухофрукты доставят в организм калии, железо, магний.
«Сжигающая» ступенька
В заключительный день происходит сжигание жира за счет создания в организме отрицательного энергобаланса (потребление калорий меньше, чем расход). Этот баланс помогут поддержать продукты с высоким уровнем клетчатки:
- овощи, фрукты — 1 килограмм;
- овсяные хлопья (сухие) — 200-300 граммов.
Эти продукты содержат мало калорий, но для переваривания пищи понадобится большое количество энергии. Человек будет сытым, а организм будет сжигать жировую прослойку.
Несколько полезных советов:
- Овсяную кашу рекомендуется варить на воде без сахара с небольшим количеством соли. Для этого овсяные хлопья (не быстрого приготовления) залить кипятком и оставить на ночь. В таком виде все полезные вещества сохранятся.
- Из фруктов не рекомендуется употреблять виноград и бананы. В них содержится много калорий и глюкозы.
- Из овощей следует исключить картофель и зеленый горошек, поскольку они содержат много крахмала.
- Воды необходимо выпить не меньше литра.
В завершающий день можно скинуть 1-2,5 килограмма.
Ступенька пятая – «сжигание жиров»
5 день диеты направлен на активное сжигание жировой прослойки. К этому дню в организме восстановлен оптимальный энергетический баланс. При нем в организм поступает калорий меньше, чем расходуется. Это простое правило лежит в основе любого похудения: необходимо тратить калорий больше, чем поступает в организм с едой. Придерживаясь такого правила в дальнейшем можно избежать возвращения лишних килограмм.
На 5 день рекомендуется употреблять продукты, которые обладают небольшой энергетической ценностью, но для их переработки организм активирует все энергетические ресурсы. К таким продуктам относят: каши, овощи, фрукты. Для переваривания клетчатки организм должен затратить намного больше энергии, чем поступит с этими продуктами. Клетчатка также благоприятно влияет на работу кишечника.
Суть диеты
«Лесенка» — диета с небольшим количеством углеводов и минимальной калорийностью. Такие ограничения являются большим стрессом для организма. Это состояние может обострить хронические заболевания (особенно ЖКТ и сердечно-сосудистые) или наоборот резко увеличить жировую прослойку. Поэтому данная диета рассчитана всего на 5 дней. За такой короткий срок организм не успеет войти в состояние стресса, но успеет сбросить лишние килограммы.
«Лесенка» включает в себя 5 ступеней.
Таблица разрешенных продуктов
Диета лесенка на 5 дней имеет четкий список продуктов, которые разрешены к употреблению. Стоит отметить, что нельзя добавлять в рацион новые продукты, а также убирать какие-то из прописанных ниже. К разрешенным продуктам относятся: яблоки, нежирный творог, фрукты, нежирное куриное мясо, овощи, мед, сухофрукты, кефир, а также питьевая, негазированная вода.
Все разрешенные продукты максимально полезны для организма:
- Зеленые яблоки употребляются в первый день вместе с активированным углем. Такой тандем позволят вывести из организма лишние токсины, шлаки. Очищение организма происходит через кал, максимально естественным путем. Это способствует эффективному похудению.
- Творог и кефир должны быть нежирными. Эти продукты поддержат микрофлору кишечника, а также помогут избежать проблем с запорами, вздутием, газами.
- На третий день, когда запас гликогена будет минимальным, изюм и мед насытят организм. Эти продукты доставят глюкозу, которая необходима для нормального функционирования. Глюкоза отвечает не только за энергию, но также за процесс похудения, оптимальную работу головного мозга.
- Сытная пища на 4 день позволит не сорваться. Белок, который содержится в курице или индейке необходим для строительства мышц, а также для нормализации кровообращения.
- Клетчатка, которая есть в овощах и фруктах позволяет нормализовать работу ЖКТ, а также закрепить результат от потери веса.
В таблице ниже приведены примеры продуктов, которые разрешены в течение 5 дней диеты. Содержание КБЖУ указано на 100 г продукта.
Белки | Жиры | Углеводы | Ккал | |
Капуста | 1,8 | 0,1 | 4,6 | 25 |
Огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,6 | 15 |
Сладкий перец | 1,3 | 0 | 5 | 28 |
Сельдерей | 1 | 0,1 | 2 | 12 |
Шпинат | 3 | 0,3 | 2 | 20 |
Апельсины | 1 | 0,2 | 11 | 40 |
Груши | 0,5 | 0,3 | 11 | 40 |
Киви | 1 | 0,5 | 10 | 50 |
Яблоки | 0,5 | 0,5 | 10 | 45 |
Изюм | 3 | 0,5 | 65 | 265 |
Каша из овсянки | 3 | 4 | 14 | 100 |
Мед | 0,9 | 0 | 82 | 330 |
Нежирный кефир | 2,8 | 1 | 4 | 40 |
Вареная куриная грудка | 30 | 2 | 0,5 | 140 |
Отварное филе индейки | 25 | 1 | — | 130 |
Компот без сахара | 0,8 | 0 | 14 | 60 |
Как избежать срыва
Несколько советов от экспертов, как не сорваться и дойти до своей цели:
- завести дневник и контролировать приёмы пищи;
- придумать интересные рецепты;
- психологический настрой, что скоро будет стройная фигура;
- спать по 8-10 часов, недосыпание повышает аппетит;
- за соблюдение правил диеты поощрять себя покупками или походом в кино, театр, салон красоты;
- повесить на холодильник фотографии людей с красивой фигурой, написать вдохновляющие фразы;
Таблица запрещенных продуктов
При таком типе питания запрещены все остальные продукты. Вам не придется изучать пользу, вред КБЖУ картофеля, говядины, а также других продуктов. При такой поэтапной диете они запрещены. Ваш рацион должен состоять исключительно из тех продуктов, которые были прописаны выше.
Каждый из 5 дней должен иметь максимальную эффективность для похудения. А любые другие продукты, которые содержат крахмал, соль или муку будут замедлять этот процесс. В таком случае диета перестанет быть эффективной.
Также запрещены любые алкогольные напитки.
Продукты диеты
Разрешенные
Список используемых ингредиентов по диете “Лесенка” небольшой, замена которых запрещена.
Каждый из продуктов 5-дневного питания несет свое особое предназначение для организма:
- Яблоки позволяют вывести вредные и токсичные соединения естественным путем и подготовиться к снижению веса.
- Кисломолочные компоненты – улучшают микрофлору кишечника, предотвращают развитие дисбактериоза. Снижают риск появления метеоризма и запоров.
- Изюм и продукт пчеловодства – насыщают природным сахаром. Придают телу дополнительную силу и энергию, улучшают мозговую работу.
- Мясо птицы – поддерживает строительство мышечной ткани и нормализует процесс кроветворения.
- Овсянка, фрукты и витамины богаты клетчаткой. Помогают закрепить результат диеты “Лесенка”.
Подробная таблица продуктов:
Овощи и зелень | Капуста белокочанная, брокколи, огурцы, перец сладкий красный, сельдерей, спаржа, шпинат. |
Фрукты, сухофрукты | Абрикосы, апельсины, вишня, груша, киви, персик, яблоки, изюм. |
Каши | Овсяная. |
Усилители вкуса | Мед. |
Кисломолочные продукты | Кефир 1%, творог обезжиренный. |
Мясо птицы | Куриная грудка отварная, филе индейки отварное |
Напитки | Вода, травяные чаи, несладкий отвар из сухофруктов |
Для разнообразия негазированную воду разрешается заменить на травяной чай, натуральные свежевыжатые соки из несладких фруктов, напиток с имбирем и медом.
Запрещенные
Употреблять другие ингредиенты, кроме разрешенных, категорически запрещено. Поэтому не придется думать о том, вреден или нет будет картофель или говядина. Ведь их просто нельзя включать в питание во время диеты “Лесенка”.
Наличие большого количества жиров, крахмала, сахара, соли и муки в запрещенных продуктах питания, будут затормаживать процесс удаления жировых отложений.
Подробная таблица продуктов:
Овощи | Горох, кабачки, картофель, морковь, патиссоны, редис, свекла, фасоль. |
Фрукты | Бананы. |
Орехи | Грецкие орехи, кешью, семечки подсолнечника, фундук. |
Каши | Гречневая, манная, пшенная, рисовая. |
Мучные и макаронные изделия | Макароны, блины, вареники, оладьи, пельмени, хлеб. |
Сладости | Варенье, джем, конфеты, печенье, мороженое, шоколад, сахар, сгущенное молоко. |
Мясные изделия | Свинина, сало, телятина, баранина, бекон, ветчина, колбаса, сосиски. |
Жиры | Масло растительное. |
Напитки | Абсент, бренди, водка, пиво, кола, кофе с молоком и сахаром, энергетический напиток. |
При соблюдении диетического питания запрещается употреблять жареные, соленые, консервированные, острые блюда.
Меню диеты «Лесенка» на 5 дней (режим питания)
Обратите внимание, что в течение дня необходимо делить порции так, чтобы хватило на 5-7 приемов пищи. Примерное меню на 5 дней может выглядеть следующим образом.
День первый
На первом этапе необходимо за день съесть до 1,5 килограмм любых яблок. В течение дня нужно следить за количеством выпитой воды. Каждые 2 часа следует выпивать по 1-2 таблетки активированного угля. За день их число не должно превышать 10 штук.
День второй
Во второй день необходимо съесть 500-600 г нежирного творога, выпить около 1 л воды, а также 1 л нежирного домашнего или магазинного кефира. Для вкуса в творог можно добавить щепотку ванилина, корицы или веточку мяты.
День третий
3 день — самый сладкий. В течение всего дня необходимо съесть около 400 г изюма. Предпочтение лучше отдавать светлым сортам. Еще нужно употребить 2 чайные ложки меда, а также сварить без сахара 1,5-2 литра компота из сухофруктов. Мед лучше равномерно разделить на 4 приема по половине чайной ложки.
День четвертый
Мясной день, за который вы съедаете около 500 г отварного нежирного птичьего мяса. Необходимо выпить не менее 1 литра воды. Мясо можно приготовить разными способами, например, потушить или запечь. Для вкуса можно добавить зелень, травы. Самое важное избегать соли, масла, майонеза.
День пятый
За последний день диеты необходимо съесть 200-300 г овсянки. Главное готовить кашу без сахара, соли, приправ. В последний день разрешено съесть килограмм овощей или фруктов (кроме бананов), выпить 1,5-2 литра воды.
«Строительная» ступенька
В этот день разрешено съесть не больше 500 грамм отварной курицы или индейки. Грудки рекомендуется сварить, запечь или потушить без соли и масла. Организм насытится аминокислотами, белками и протеинами. Также необходимо выпить не меньше 1 литра воды.
Советы для четвертого дня:
- Предпочтительнее филе индейки, оно считается более ценным.
- Отварное мясо разделить на несколько небольших порций и съедать в течение дня через равное количество времени.
- Рекомендуется не использовать соль, но если это невозможно, то лучше выбрать морскую.
- В четвертый день разрешается дополнительно сделать салат из небольшого количества зелени (1-2 столовые ложки), заправленной оливковым маслом.
Четвертый день помогает похудеть на 500-1300 грамм.
Меню диеты «Лесенка» на 7 дней
Меню диеты на 7 дней почти не отличается от пятидневного. Первый этап также считается очищающим. В этот период организм испытывает чувство голода. За день необходимо съесть около 1 кг яблок, выпить 2 литра чистой воды, а также каждые 2 часа принимать по 1-2 таблетки активированного угля.
Второй день — восстановительный. В этот день необходимо употреблять кефир, творог с минимальным процентом жирности.
Третий день — восстановление энергии. Здесь так же, как в простой диете нужно съесть до 300 г сухофруктов, например, изюм, курага, чернослив, сушеные яблоки, груши. Можно добавить пару ложек меда.
День 4 — строительный. Рекомендуется употребить около 500 г нежирного куриного мяса. Способ приготовления может быть любым, главное не жарить, не использовать соль, масло или майонез. Для вкуса можно добавить немного (около 50 г) любой зелени.
День 5 — жиросжигающий. Чтобы минимизировать чувство голода добавьте отруби. Основной рацион должен состоять из овощей и фруктов.
С 6 дня диета немного меняется. Так как ее продолжительность увеличилась, важно снова обратиться к процессу построения мышц. 6 день — белковый. Он дублирует 4 день.
В заключительный седьмой день необходимо употреблять несладкий кофе или чай. Также съесть можно фрукты, овощи, зелень, около 200 г овсянки, отруби.
Недостатки диеты
Как и любое диетическое питание, методика “Лесенка” имеет свои недостатки:
- Состоит из комплекса монодиет, которые неблагоприятно сказываются на самочувствии человека. Применяют их исключительно для разгрузочного дня. 5 таких дней могут вызвать побочные реакции организма в виде: тошноты, повышенной слабости, головокружения, наличия сильного голода, расстройства пищеварительной системы, повышенного газообразование, колик и резких болей в желудке, депрессивное состояние и бессонницу.
- Дополнительно нужно принимать витаминные и минеральные комплексы.
- Требует максимальной терпеливости и сдержанности.
- За 5 дней сбросить 3 кг может лишь человек, который раньше постоянно питался неправильно. В основном за данный промежуток времени можно сбросить около 1,5 килограмм.
- Вернувшись к привычному меню, вернется и обратный вес. Поэтому после диеты необходимо соблюдать небольшие полезные ограничения в еде.
При срыве
Перед началом такого похудения важно психологически себя подготовить, например, найти мотивацию. Именно от нее зависит выдержка. Худеющие люди отмечают, что намного проще худеть, если схематично изобразить лестницу. А затем каждый день отмечать прогресс, в виде потерянных килограмм. Рекомендуется изображать лестницу максимально ярко, добавив ярких красок. Лучше всего повесить ее на видное место, например, на холодильник или рабочий стол. Так, видя прогресс, желание съесть что-то запрещено будет отходить на 2 план.
В случае срыва диету необходимо будет начать заново.
Не стоит сильно ругать себя за срыв. Даже если так произошло, необходимо взять себя в руки, вернуться на какое-то время к привычному рациону. А уже через какое-то время попробовать данный тип питания еще раз.
Как не сорваться?
Чтобы избежать срывов, рекомендуется психологически подготовиться к данной диете. Для этого нужно схематично изобразить лестницу и путь восхождения на нее. Желательно, чтобы каждая ступень была оформлена ярко и привлекала к себе внимание. Этот листок прикрепить на холодильник, на рабочем месте или в любом другом и в конце дня отмечать вес, который уже ушел.
В случае, если срыв все же произошел, то винить себя не нужно. Некоторое время спустя рекомендуется попробовать еще раз.
Выход из диеты
Важно не только продержаться все 5 дней без срывов, но также правильно закончить диету. От этого во многом будет зависеть, вернуться ли килограммы спустя какое-то время.
После похудения возвращаться к прежнему типу питания необходимо плавно, не набрасываясь на любую еду. Конечно, лучше придерживаться правильного питания. Исключив из рациона всё сладкое, мучное, жареное. Только так лишний вес гарантированно к вам не вернется.
Существует несколько простых правил, которые помогут без вреда для здоровья выйти из диеты:
- Продолжайте следить за объемом порций. Последние 5 дней ваш организм привык получать маленькие порции, при этом общая калорийность рациона была невысокой. Не стоит сразу возвращаться к жирной пище, увеличивая общую калорийность в несколько раз.
- Вводите продукты в рацион постепенно, не чаще 1-2 раз в день.
- Тщательно пережевывайте пищу. Так вы сможете насытиться меньшим количеством еды.
Не прекращайте заниматься спортом. Бег, прогулки, плаванье — все это будет иметь положительный эффект.
Основные правила многоступенчатой системы питания
Ступенчатый рацион питания на 5 дней, 7 и более, специально рассчитан диетологами. Нельзя менять последовательность. Эксперты утверждают, что можно похудеть от 8 до 10 кг. К системе подготавливаются заранее, приобретают все продукты, откладывают поездки и праздничные застолья. Если произошел срыв, использовать диету разрешается спустя полгода.
Есть ряд правил для достижения результата:
- В день выпивать 1-2 л. чистой воды, дополнительно разрешается чай на травах и цикорий.
- Стараться кушать продукты без сахара, красителей и консервантов, так как они плохо влияют на организм и процесс похудения.
- Ограниченное питание плохо скажется на качестве волос, кожи и ногтей, поэтому приобретаются поливитамины.
- При нарушении диеты на 1 или 2 этапе, разрешается вернуться снова в начало. Если срыв произошёл позже, лучше дойти до 5 этапа, но эффект будет намного меньше ожидаемого.
- Менять рацион нельзя.
- Воссоединять дни недопустимо.
- Необходимо дробно питаться от 4 до 7 раз в день, чтобы снизить чувство голода.
Лесенка является несбалансированной системой питания, создаёт для организма стресс, поэтому применять можно не более 2 раз в год.
Диета «Лесенка»: отзывы и результаты
На разных форумах можно найти множество положительных отзывов. Например:
«Мой рост 163 см, а вес — 70. Малоподвижный образ жизни, перекусы, алкоголь — все это отразилось на моей фигуре. Благодаря лесенке я смогла избавиться от 5 лишних килограмм. При этом не испытывая особого голода. Я стала больше ходить, подниматься домой пешком, а не на лифте. Результат меня порадовал. Прошло почти полгода, я продолжаю следить за питанием. Вес остается стабильным.» — Юля, 33 года.
«Диета мне не помогла совсем. Я не могу отказывать себе в еде, целый день питаясь только творогом, а изюм я просто ненавижу. Поэтому если у вас есть такие же проблемы, лучше не мучайтесь, а поищите что-то другое.» — Виктория, 21 год.
Но есть и негативные отзывы, свидетельствующие о том, что такая диета подходит далеко не всем. В любой из дней человек может начать испытывать сильный дискомфорт. Кроме того, не всем удается сбросить обещанные 5-7 кг, а в процессе восстановления могут возникать серьезные проблемы с работой пищеварительной системы.
Результат диеты: фото до и после
Судя по отзывам врачей, диета представляет собой некое белково-углеводное чередование, с помощью которого можно сбросить 3-4 кг, что обусловлено лишь низкой дневной калорийностью – менее 1500 ккал. Но после завершения питания по системе вес вернется. Также возможны проблемы с желудком, нарушение обмена веществ и ухудшение структуры волос, ногтевых пластин и кожи.
Худеющие довольны результатами, если хочется быстро убрать отёчность и лишние килограммы, но не у всех получается за 5 дней потерять значительный вес. Бывает и меньше 4 кг. Большинство из тех, кто испытал на себе данную систему, подтверждают, что она не даст долговременного эффекта. При возвращении к обычному стилю питания вес поднимается, бывает даже в большую сторону, чем было раньше.
Лесенка позволяет похудеть за счёт потери скопившейся воды.
Диета Лесенка и её меню на 5 дней помогают получить результат, правда, у каждой женщины он отличается. Имеет значение возраст человека, изначальный вес, индивидуальные предрасположенности организма. Система скорее носит разгрузочный и временный характер, но для быстрого эффекта вполне пригодна. Важно употреблять витамины, так как рацион не богат разнообразием продуктов.
Польза и вред методики
Как и любой метод похудения, чудо-диета «Лесенка» имеет свои преимущества и недостатки. Она позволит не только уменьшить свой вес и привести себя в форму, но и благотворно отразится на организме за счет эффективно разработанных этапов похудения. Качественное очищение пищеварительной системы и освобождение всего организма от шлаков и токсинов улучшат работу всех органов. Диета «Лесенка» с подробным описанием степеней благотворно влияет на кровообращение, сердечную мышцу, печень и желчный пузырь. После курса проведения похудения восстанавливается функционирование нервной системы, приходит в нормальное состояние обмен веществ.
Минусом диеты является недостаточное поступление в организм витаминов и микроэлементов. Это может привести к слабости, быстрой утомляемости и головокружениям.
Важно: Особую осторожность во время диеты следует проявлять людям, у которых есть проблемы с работой желудочно-кишечного тракта.
Наличие язвы и гастрита может спровоцировать болезненные ощущение, метеоризм, вздутие живота. Не стоит увлекаться диетой людям с нарушениями работы эндокринной системы. Нестабильный уровень гормонов может вызвать негативные последствия у женщин: сбить менструальный цикл, вызвать нарушения в работе репродуктивной системы, привести к проблемам с зачатием ребенка.
Нанести вред диета может беременным женщинам и кормящим матерям. В этот период не стоит себя ограничивать себя в питании, так как организм нуждается в большом количестве витаминов и питательных элементов. Перед началом диеты важно пройти обследование и получить консультацию у лечащего врача.