Рисовая диета для похудения за 7 дней. Меню на каждый день недели. Отзывы и результаты

В чем польза этой диеты?

С помощью рисовой диеты от лишнего веса избавляются не только женщины, но и мужчины, причем самого разного возраста. Рис одинаково полезен обоим полам, об этом люди знали еще с давних времен. На 80% крупа состоит из сложных углеводов и лишь на 8% из белка. В рисе нет глютена, который очень часто провоцирует аллергические реакции организма. Мало в крупе клетчатки (не более 3%), поэтому она идеально подходит для снижения веса.

Благодаря рисовой диете можно привести в норму работу нервной системы, так как рис богат витаминами группы В. За счет лецитина из риса можно простимулировать работу головного мозга. Рис является отличным абсорбентом, который впитывает в себя все вредные вещества, выводит из организма излишки жидкости, ускоряет метаболизм и тем самым запускает процесс активного похудения.

Несомненная польза рисовой диеты сводится к следующим пунктам:

• Рис имеет сравнительно низкую калорийность. Его употребление в пищу позволяет надолго оставаться сытым, несмотря на ограничения в меню.
• Рис способен впитывать в себя не только лишнюю воду, но и вредные вещества, мягко выводя их наружу. В итоге кишечник будет очищен без применения клизмы.
• В рисе много полезных микро- и макроэлементов, среди которых фосфор, магний, цинк, марганец, селен, железо и кальций. Поэтому рисовая диета позволит насытить организм нужными компонентами.

В составе риса присутствует такое вещество, которое позволяет обволакивать желудочную стенку, создавая на его внутренней поверхности защитную пленку. Это свойство риса необходимо тем людям, которые страдают от повышенной кислотности желудочного сока и от гастрита.

В рисе содержится следующий набор витаминов группы В: тиамин (В1), рибофлавин (В2), никотиновая кислота (В3), витамин В6. Кроме того, в крупе присутствуют аминокислоты, которые необходимы клеткам организма для деления. Есть в рисе белок, но его немного – не более 7-8%. Крупа не содержит клейковины, которая присутствует практически во всех других злаковых культурах.

Полезные качества риса обуславливаются также следующими компонентами его химического состава:

• Лецитин. Это вещество необходимо для нормальной работы головного мозга.
• Олигосахариды, позволяющие наладить работу кишечника.
• Калий, которые выводит из клеток лишнюю жидкость и соль.
• Гамма-аминомасляная кислота. Она позволяет привести в норму повышенное артериальное давление.

Калорийность риса на 100 г составляет 323 ккал.

Монодиета на курином мясе – насыщение организма белком

Диетическое мясо курицы входит в состав многих систем для похудения. Оно ценится за то, что легко усваивается организмом, поскольку содержит небольшое количество коллагена. Этот продукт будет полезным не только для снижения массы тела, но и для сохранения упругости мышц.

Куриное мясо включает в себя:

• белки и аминокислоты (главный строительный материал всех клеток в нашем теле, участвует практически во всех процессах);
• витамины С, А, Е (повышают иммунитет, борются со свободными радикалами, улучшают состояние кожи, волос и ногтей);
• железо, калий, цинк и фосфор (благотворно влияют на работу нервной системы, улучшают работу сердечно-сосудистой системы, влияют на передачу нервных импульсов);
• полиненасыщенные жирные кислоты (защищают от инфаркта, инсульта и ишемической болезни).

Правила рисовой диеты

Рисовая диета предполагает соблюдение следующих правил:

• Утро обязательно должно начинаться с приема риса. Его готовят согласно указанному в диете рецепту.
• Перед тем как приступить к очередному приему пищи, нужно за полчаса до этого процесса выпить стакан воды. В следующий раз принять жидкость можно будет через час после еды. Это правило нужно соблюдать для того, чтобы не оказывать негативного влияния на способность риса впитывать токсины.
• За день нужно выпивать не менее 1,5 л воды, так как рис имеет свойство крепить стул.
• От употребления соли лучше отказаться вовсе или свести ее количество в рационе к минимуму.
• Для улучшения вкуса блюд нельзя дополнять их майонезом и различными соусами. С этой целью можно использовать только растительное масло.
• Чтобы вместе с вредными веществами из организма не выводился калий, нужно во время диеты употреблять продукты, в которых он присутствует. Это могут быть яблоки, тыква, изюм.
• Перед тем как приступить к диете, лучше заранее подготовиться. Для этого на протяжении двух дней до начала диеты следует употреблять в пищу по 3-4 ложки отварного риса. Делать это нужно на голодный желудок.

Рисовая диета: отзывы и результаты

Результаты и отзывы похудевших о рисовой диете свидетельствуют, что при ее соблюдении в течение недели можно потерять 3–5 кг, скорректировать пищеварение. Но следование ей в долгосрочной перспективе немыслимо. Отзывы о рисовой диете указывают на однообразие, как на самое большое препятствие. Поэтому чтобы не сорваться, целесообразно включать в рацион больше фруктов, овощей, чередовать виды риса.

Также отзывы о диете на рисе и результаты ее соблюдения зарегистрировали улучшение состояния кожи уже в течение нескольких дней.

Жесткая рисовая монодиета на 3 дня

Если придерживаться жесткой рисовой диеты, то за 3 дня удастся сбросить 2-4 кг лишнего веса. Однако увлекаться такой программой похудения не стоит. Повторить ее можно будет не раньше, чем спустя 30 дней. В противном случае столь резкое ограничение в меню грозит истощением организма с потерей не жировой, а мышечной ткани.

Монодиета на 3 дня предполагает соблюдение следующих рекомендаций:

• Рис для приготовления блюд нужно брать бурый. На 1 день потребуется около 400 г сырой крупы.
• Рис отваривают в воде до полного размягчения.
• Полученный объем каши следует разделить на пять порций.
• Рис во время готовки и перед употреблением в пищу не солят, не добавляют к нему специи и приправы.
• Если чувство голода становится нестерпимым, то разрешается съесть два яблока. Предпочтение следует отдавать плодам зеленого цвета.
• В день необходимо выпивать не менее 2 литров чистой воды. Можно также пить зеленый чай, но сахар в него добавлять не следует.
• Если человек занимается спортом, то во время диеты тренировки не должны быть слишком интенсивными.

Меню на 3 дня

1. Первый день:
   Завтрак: порция риса без соли с добавлением цедры лимона + зеленое яблоко.
2. Обед: 150 г салата из свежих овощей с заправкой из лимонного сока, но без масла + тарелка овощного бульона без соли + порция отварного риса с зеленью и чайной ложкой оливкового масла.
3. Ужин: порция риса + отварная морковь + овощной бульон.
4. Второй день:
   Завтрак: рис с чайной ложкой обезжиренной сметаны и зеленью + апельсин.
5. Обед: порция риса + вареные овощи.
6. Ужин: рис + паровые овощи.
7. Третий день:
   Завтрак: рис с корицей + грейпфрут.
8. Обед: рис + 150 г тушеных грибов + салат со свежими овощами с заправкой из оливкового масла (чайная ложка) + овощной бульон (200 мл).
9. Ужин: отварной рис + паровые брокколи (150 г) + овощной бульон.

Разновидности рисовой диеты и их меню

При поступлении в пищеварительную систему рисовые зерна набухают и, проходя по кишечнику, как губка очищают его стенки от продуктов распада. Очистительные свойства – это не единственное преимущество каши, кроме этого, она поддерживает фосфорно-магниевый баланс в теле и предотвращает развитие болезней сердца, сосудов. Так, разгрузочные дни на рисе полезны не только для похудения, но и нужны для общего оздоровления организма.­

Разгрузочный день от Елены Малышевой

Необходимо сварить 1 стакан риса практически до готовности так, чтобы зернышки остались немного твердыми. Идеальным вариантом для разгрузочного дня будет бурый сорт, который содержит минимальное количество крахмала. Готовую кашу стоит разделить на пять порций и кушать в течение дня, делая одинаковые интервалы. В перерывах между едой нужно пить много жидкости, при этом дневной объем должен составить не менее 2 литров.

Диетическое питание по Малышевой для похудения приносит большую пользу. Во время разгрузочного дня организм насыщается необходимыми полезными микроэлементами и витаминами, выводя отработанные организмом вещества. Кроме того, калий, которого много в зернах, эффективно удаляет из тела скопившиеся соли и жидкость, поэтому рисовая разгрузка будет полезна для склонных к отечностям людей. Диетическое питание помогает сбросить до 1 кг лишнего веса.

Жесткая монодиета на 3 дня

Трехдневный диетический рацион на рисе эффективен для похудения, но злоупотреблять им не стоит. Как любая монодиета, рисовое питание сможет привести к истощению. Когда организм испытывает нехватку в определенных веществах, он расходует ценную мышечную ткань, а не лишние отложения жиров. Автором монодиеты является Маргарита Королева – знаменитый диетолог. Суть системы питания для похудения:

• На 3 дня следует сварить примерно 0,4 кг каши из бурого риса.
• Полученное блюдо делят на 15 порций (с расчетом 5 приемов пищи в день).
• Солить или приправлять специями кашу для похудения нельзя.
• Диетический рис не будет усваиваться без достаточного количества воды, поэтому в день следует выпивать не меньше 8 стаканов жидкости.

• Чем подкормить огурцы после высадки в грунт
• Кукурузная каша в мультиварке на молоке и на воде
• Как сделать электронную подпись

Щадящая на 7 дней минус 10 кг

За неделю рисовой диеты возможно сбросить до 10 кг лишнего веса, однако повторять ее допускается не чаще раза в 3-4 месяца. Такой рацион питания не только поспособствует быстрому похудению, но и наполнит вас энергией, произведет чистку организма, улучшит состояние кожи. Кроме риса, диета подразумевает употребление других продуктов: яблок, тыквы, сухофруктов, нежирного мяса и рыбы, др. Благодаря этому процесс похудения будет переноситься организмом легче.

Чистка организма рисом натощак – одно из основных правил семидневной системы похудения. Перед завтраком стоит кушать пару ложек вымоченных в воде за ночь зерен. Во время диеты разрешено употреблять овощи без содержания крахмала (максимум 200г), курицу или постное мясо, речную рыбу. В промежутках между едой можете кушать любой фрукт на выбор, пить натуральные несладкие соки или негазированную воду. Примерное меню на день выглядит так:

1. 8 утра: пара ложек замоченного либо отварного риса.
2. 10 утра: стакан свежего яблочного сока либо воды.
3. Обед: кусочек вареного мяса, овощи.
4. Ужин: 2-3 ст. л. риса.
5. Перед сном: стакан кефира малой жирности.

Легкий вариант на 9-14 дней

Данной системой питания пользуется София Ротару. Для похудения питаться разрешено не дольше 14 дней, но оптимальная длительность диеты – 9 суток. В течение этого времени следует пить большое количество воды, кушать фрукты и овощи. Допускается употребление гречневой каши и нежирного мяса или рыбы. Щадящая диета помогает сбросить 5-10 килограммов лишнего веса и очистить стенки кишечника от шлаков. Суть системы питания для похудения:

1. На протяжении трех дней следует кушать исключительно отварной рис.
2. С 4 по 6 день включительно едят свежие или приготовленные на пару овощи (без соли). Исключением будет картофель, кукуруза, цветная капуста.
3. С 6 по 9 день стоит есть любые фрукты, кроме бананов.
4. С 9 по 14 день постепенно вводят нежирную белковую пищу, злаки.

Щадящая рисовая диета на 7 дней

Если есть желание продержаться на рисовой диете более 3 дней, то стоит выбирать щадящий вариант избавления от лишнего веса. Программа рассчитана на неделю и кроме риса предполагает употребление в пищу иных продуктов. Это позволит сделать рацион более сбалансированным и легче перенести ограничения в еде.

Рис нужно варить, его употребление в пищу можно сочетать с таким набором блюд, как:

• Овощные салаты с зеленью;
• Нежирная рыба и мясо;
• Свежие соки;
• Свежие фрукты.

Важно во время семидневной программы похудения придерживаться следующих рекомендаций:

• Все блюда следует готовить только на пару или варить.
• За день нужно принимать пищу не реже 5-6 раз. При этом порции должны быть небольшими.
• Пропорция риса и фруктов: 0,5 кг к 0,2 кг. Если мучает голод, то количество фруктов можно довести до 0,5 кг.
• Соль или иные приправы к рису добавлять нельзя.
• Обязательно 1 раз в день нужно съесть продукт, содержащий кислоту. Это может быть апельсин, яблоко, лимон, ягоды.
• Нельзя забывать о достаточном поступлении в организм чистой воды. В день нужно выпивать не менее 2 литров жидкости. Также разрешается пить зеленый чай, но подслащивать его нельзя.

Меню на 7 дней

1. Первый день:
   Завтрак

   . На завтрак отварите 60 г. риса. Для вкуса можете добавить лимонный сок. На десерт одно яблоко и зелёный чай или настой из трав.

2. Обед

   . На обед бульон и овощной салат до 150 г. И 60 г. отварного риса. Для вкуса можете добавить чайную ложку растительного масла и немного зелени.

3. Ужин

   . На ужин сварите себе овощной бульон и отварите 60 г. риса. К рису добавьте овощей, например, морковки или кабачков, приготовленных на пару.

   Читайте также:  Приплыли: слабосоленая семга оказалась с листериями
4. Второй день:
   Завтрак

   . На завтрак 60 г. отварного риса с нежирной сметаной. И один грейпфрут.

5. Обед

   . На обед овощной бульон и 60 г. отварного риса. Варёные овощи. Сварите двойную порцию, т.к. то же самое будет и на вечер.

6. Ужин

   . На ужин то же самое, что и в обед

7. Третий день:
   Завтрак

   . На завтрак одна груша и 60 г. отварного риса. Для вкуса посыпьте рис корицей.

8. Обед

   . На обед овощной бульон и 60 г отварного риса. А также жареные грибы, объёмом не более 150 г. Грибы следует жарить на оливковом масле.

9. Ужин

   . На ужин овощной бульон и 60 г. отварного риса и порция брокколи, приготовленная на пару.

10. Четвертый день:
    Завтрак

    . На завтрак фруктовый салат и 60 г. отварного риса с молоком.

11. Обед

    . На первое овощной бульон, на второе 60 г. отварного риса. Также редис и морковь, приготовленная на пару.

12. Ужин

    . На ужин овощной салат и 60 г. отварного риса и немного подсолнечных семечек.

13. Пятый день:
    Завтрак

    . На завтрак 60 г. отварного риса с изюмом. И полстакана йогурта.

14. Обед

    . На обед овощной бульон и 60 г. отварного риса с зеленью. И немного овощей, приготовленных на пару.

15. Ужин

    . На ужин овощной бульон и 60 г. отварного риса с покрошенными грецкими орехами и немного шпината, приготовленного на пару.

16. Шестой день:
    Завтрак

    . На завтрак 60 г. отварного риса с несколькими грецкими орехами и ягодами инжира. И одно яблоко или грушу.

17. Обед

    . На обед овощной бульон и немного овощей в сыром виде и, конечно же, 60 г. отварного риса.

18. Ужин

    . На ужин овощной бульон и 60 г. отварного риса. В рис добавьте 1-2 столовые ложки сметаны, а также пару яблок или груш.

19. Седьмой день:
    Завтрак

    . На завтрак 60 г. отварного риса и одно яблоко или грушу. Для вкуса можете к рису добавить немного лимонного сока или мёда.

20. Обед

    . На первое овощной бульон и 100 г. зелёного салата. На второе 60 г. отварного риса. На десерт фасоль и помидоры, сваренные на пару.

21. Ужин

    . На ужин овощной бульон и 60 г. отварного риса с одной чайной ложкой оливкового масла. К рису можете добавить несколько оливок и базилика. На десерт немного кабачков, сваренных на пару.

Отзывы похудевших на рисовой диете

Пишет Лида:

«Рис помогает похудеть – это правда! Я проверила рисовую диету на себе и осталась в восторге. Конечно, рис – не самое вкусное блюдо, но вытерпеть можно. Кроме того что я избавилась от лишних килограммов, у меню исчезли проблемы с суставами.

Советую начинать худеть на убывающую луну – эффект будет лучше. Рис замачивала в банках, как и положено. Но последнюю воду я пила, а не выливала. Это позволило мне хорошо очистить кишечник. На обед я употребляла мясо или рыбу, а еще картошку и хлеб. Ужинала творогом, яблоками, кефиром. Овощи не ела вовсе.

Спустя 2 недели удалось избавиться от 8 кг. Кроме того, пропали отеки, перестали болеть коленные суставы. Планирую в ближайшее время диету повторить. Снова буду есть рис с мясом или рыбой.»

Пишет Ангелина:

«Решила попробовать рисовую диету на себе. В первый день особого отвращения рис не вызывал, но затем хотелось есть его все меньше и меньше.

Читайте также:  «Три кулака» грозят лишнему весу: универсальная система питания для похудения

На завтрак ничего не ела, а в обед не позволяла себе ничего лишнего (вредного, жирного или жареного). Но отказаться от хлеба и картошки так и не смогла. Пила много воды.

Честно скажу, в конце второй недели рис в себя заталкивала через силу. За первую неделю я потеряла 3 кг, за вторую неделю – еще 3 кг.

Подвожу итог: выдержать рисовую диету сложно, но можно. Тем более, что результат стоит того. Когда муж вернулся с командировки, сказал, что я не только заметно похудела, но и помолодела.»

Пишет Катерина:

«Хочу рассказать о том, как я худела с помощью рисовой диеты. Крупу на ночь заливала водой, а утром варила на протяжении 10 минут. Конечно, после сна съесть такую большую порцию риса мне удавалось с трудом. Тем не менее, я держалась. За неделю потеряла около 2 кг. Однако, обрадовалась я напрасно, так как этой диетой испортила себе желудок.

На протяжении целой недели у меня были проблемы со стулом. Рис очень сильно крепит, поэтому я не могла сходить в туалет. До сих пор я страдают от неправильной работы кишечника. Диеты придерживалась в зимнее время, ни овощей, ни фруктов не ела. Возможно, что с сырым рисом будет проще, но вареную крупу никому не советую. Может быть нужно дополнить эту диету приемом слабительных препаратов, тогда такого эффекта я бы не получила. В следующий раз попробую гречневую диету. Думаю, что после нее проблем со стулом не будет.»

Пишет Есения:

«Я придерживалась не строгой рисовой диеты, а проводила разгрузочные дни на этой крупе. Узнала о том, что рис помогает похудеть из книги известного диетолога Маргариты Королевой.

Я брала 250 г риса, замачивала его в холодной воде и оставляла на ночь. Утром крупу промывала до тех пор, пока вода не становилась прозрачной. Затем заливала рис кипятком и варила 15 минут. Полученную порцию нужно разделить на 6 раз и съесть в течение дня. Последний прием пищи должен быть не позднее 20.00. Пережевывать рис нужно медленно и тщательно. На протяжении дня можно к своему рациону добавить еще 3 чайных ложки меда. Я его не очень люблю, но когда у меня заболела голова, он мне помог. Наверное, организм требовал глюкозы. За весь день я выпила около 2,5 л воды.

Если выполнить все условия, то можно за день потерять 1 кг веса. При этом никаких проблем со стулом у меня не возникало. Теперь я придерживаюсь рисовых разгрузочных дней 1 раз в неделю и очень довольна результатом. Вес действительно уходит, а чувство голода на протяжении всего дня абсолютно не беспокоит.

Что касается недостатков, то он только один – к концу дня рис очень надоедает!»

Пишет Марина:

«Я придерживалась рисовой диеты ровно год назад. Тогда за 3 месяца мне удалось похудеть на 15 кг. Параллельно я занималась спортом. За год снова набрала 5 кг, так как ела все подряд. Решила опять сесть на рисовую диету. Дополняю ее овощными салатами. За неделю удалось избавиться от 3 кг лишнего веса. Поэтому всем кто хочет похудеть, советую именно рис.»

Пишет Лолита:

«На самом деле, рисовая диета просто замечательная! За первые 4 дня мне уже удалось похудеть на 3 кг. В первый день я съела отварной рис без соли, 1/2 яблока, 1/2 банана и 1/2 груши. На следующий день я съела рис, два яблока и один огурец. Если делать зарядку по утрам, то результат будет еще заметнее. Когда начинают возникать запоры, можно принять Бисакодил, он поможет избавиться от проблем со стулом.»

Легкая рисовая диета на 9 дней

Предложенный вариант диеты является одним из наиболее легких и действенных. Те килограммы, от которых удастся избавиться за 9 дней рисовой программы похудения, не вернутся. Переносится девятидневная диета довольно легко, так как ее нельзя назвать голодной.

Во время процесса похудения разрешены следующие продукты:

• Рыба нежирных сортов.
• Дары моря.
• Мясо (говядина и птица).
• Свежие фрукты. Нельзя включать в меню только авокадо, виноград и бананы.
• Хлебцы и хлеб, изготовленные из цельнозерновой муки.
• Сухофрукты.

Чтобы диеты позволила достичь желаемых результатов, нужно придерживаться следующих рекомендаций:

• За день нужно съедать около полкило риса.
• Крупу не солят и ничем не приправляют.
• Общая масса дополнительных продуктов не должна превышать полкило, 200 г из которых приходится на мясные блюда.
• Нельзя забывать про воду.

Однодневное меню рисовой диеты на 9 суток может выглядеть следующим образом:

• Завтрак: отварной рис с яблоком.
• Обед: рисово-грибной суп, огуречно-помидорный салат с добавлением болгарского перца.
• Ужин: рис отварной с фасолью и кукурузой.
• Перекусить на протяжении дня можно фруктами.

Меню на 9 дней

1. День 1:
   На завтрак: вареный рис + яблоко.
2. На обед: вареный рис + хлебец из ржаной муки + овощной салат + индейка отварная (150 г).
3. На ужин: отварной рис + овощи тушеные.
4. День 2:
   На завтрак: отварной рис + грейпфрут.
5. На обед: отварной рис + хлебец из ржаной муки + овощной салат + отварная рыба (150 г).
6. На ужин: отварной рис + овощи.
7. День 3:
   На завтрак: отварной рис + курага.
8. На обед: отварной рис + овощной сала + отварная говядина (150 г).
9. На ужин: отварной рис + овощной бульон + овощи тушеные.
10. День 4:
    На завтрак: отварной рис + банан.
11. На обед: овощной рис + хлебец из ржаной муки + овощной салат.
12. На ужин: отварной рис + йогурт.
13. День 5:
    На завтрак: отварной рис + чернослив.
14. На обед: отварной рис + хлебец из ржаной муки + салат овощной без масла + отварное куриное мясо (150 г).
15. На ужин: отварной рис + грейпфрут + банан.
16. День 6:
    На завтрак: отварной рис + изюм.
17. На обед: отварной рис + овощной бульон + отварная говядина (150 г).
18. На ужин: отварной рис + тушеные овощи + овощной бульон.
19. День 7:
    На завтрак: отварной рис с корицей + грецкие орехи + финики.
20. На обед: отварной рис + овощной бульон + отварная рыба (150 г) + овощной салат.
21. На ужин: отварной рис + йогурт.
22. День 8:
    На завтрак: отварной рис + сухофрукты.
23. На обед: отварной рис + овощной салат + овощной бульон + отварная рыба (150 г) + хлебец из ржаной муки.
24. На ужин: отварной рис + овощной бульон.
25. День 9:
    На завтрак: отварной рис + апельсин.
26. На обед: отварной рис + овощной бульон + овощной салат + отварное куриное мясо (150 г).
27. На ужин: отварной рис + отварные овощи.

Варианты рисовой диеты для похудения и очищения организма

Для избавления от лишнего веса и очищения организма не обязательно придерживаться длительной рисовой диеты. Отличный результат можно получить, практикуя рисовые разгрузочные дни. Достаточно один раз в неделю выбирать меню на основе риса, чтобы поддерживать свою фигуру в форме и очистить организм от токсинов. Диетологи рекомендуют употреблять вареный рис, дополняя его кефиром, гречкой, яблоками. Конечно, нельзя забывать об употреблении чистой воды в достаточных объемах.

Кефирно-рисовая диета

Кефирно-рисовая диета предполагает употребление крупы и кисломолочного напитка в качестве основных продуктов питания. Дополнять меню можно овощами, фруктами, нежирной рыбой или мясом. Под абсолютный запрет попадает соль, сахар, кофе. Жесткой кефирно-рисовой диеты не рекомендуют придерживаться более пяти дней, а вот мягкий рацион можно растянуть на две недели.

Если рассматривать строгое кефирно-рисовое меню, то оно предполагает употребление кефира с рисом на завтрак, отварного риса с овощным салатом на обед и кефира с рисом на ужин.

Если выбор был остановлен на щадящей кефирно-рисовой диете, то примерное меню будет выглядеть следующим образом:

• Завтрак: кефир + фрукты или ягоды (на выбор: клубника, яблоко, груша, грейпфрут).
• Обед: 100 г отварного риса + 100 г мяса (можно использовать нежирную рыбу или морепродукты) + хлеб из ржаной муки.
• Ужин: 100 рисовой каши + листовой салат.
• За час до ночного отдыха можно выпить стакан кефира или обезжиренного йогурта.

Рисово-яблочная диета

Программа похудения на основе риса и яблок была создана диетологом Д. Кемпнером (Англия). Она предполагает употребление в пищу только зеленых яблок и риса. Питаться этими продуктами нужно на протяжении 3-5 дней. Под абсолютным запретом соль и специи. Однако крупу можно варить на молоке.

Меню на 1 день предполагает употребление стакана риса в отварном виде. Весь объем нужно разделить на несколько порций и съесть на протяжении дня.

Также в дневной рацион входит 250 г зеленых яблок, которые можно съесть в сыром виде, либо сварить из них компот с добавлением сухофруктов.

Гречнево-рисовая диета

Диета на основе риса и гречки может длиться на протяжении 3-5 дней. Специалисты советуют придерживаться меню на основе круп либо в самом начале периода избавления от лишних килограммов, либо в конце процесса похудения. Это позволит дать организму «встряску» и ускорить метаболизм.

Сбалансированный рацион гречнево-рисовой диеты выглядит следующим образом:

• Завтрак: яблоко зеленое (2 шт.).
• Перекус: гречка отварная (4 ст. л) + масло растительное (1 ст. л).
• Обед: 5 столовых ложек отварного риса + орехи + лимонный сок.
• Полдник: салат из овощей.
• Ужин: 3 столовых ложки отварного риса + 100 г парового мяса (филе курицы или нежирной рыбы) + 100 творога с орехами.

Рисово-медовая диета

Рис с медом полезен для организма человека. Все лечебные качества риса усиливаются благодаря этому сладкому дополнению в меню. Мед позволяет обогатить организм минералами и витаминами, а также выступает в качестве природного антидепрессанта. Если рис крепит стул, то мед, напротив, мягко регулирует работу кишечника.

Важно во время диеты употреблять в пищу только натуральный продукт, который не содержит вредных консервантов и не прошел пастеризацию. Обязательно в ежедневном меню должен присутствовать сок лимона, который в сочетании с медом даст возможность ускорить процесс жиросжигания.

Меню предполагает употребление следующих продуктов:

• Следует отварить полкило риса, который делится на 5 порций и съедается на протяжении дня.
• Каждый день нужно выпивать медово-лимонный напиток (250 мл). Для его приготовления в стакане теплой воды необходимо развести по 1 чайной ложке лимонного сока и меда.

Рисовая диета с курицей и овощами на 9 дней

Одной из наиболее правильных и сбалансированных диет считается та программа похудения, в меню которой присутствует рис, курица и овощи. На протяжении всех 9 дней организм получает достаточное количество микроэлементов и витаминов для поддержания жизнеобеспечивающих функций в норме. Питаться нужно небольшими порциями, перерыв между подходами к столу должен быть не менее 2,5 часов. Ужин должен состояться не позднее 19:00. Если придерживаться такой программы похудения, то удастся не только сбросить лишний вес, но и очистить организм без вреда для здоровья.

Рацион выглядит следующим образом.

• С первого по третий день едят только отварной рис. В день съедается по стакану крупы.
• С третьего по шестой день можно есть только курицу, удалив с нее кожу. За день можно съесть до 1 кг куриного мяса.
• С шестого по девятый день можно есть только овощи. За день разрешается съесть до 800 г разных овощей. Их нельзя мариновать или солить.

Диета гейши на буром рисе и зеленом чае

Фигуры гейш всегда отличались стройностью и статностью. Поэтому не удивительно, что женщины по всему миру стремятся узнать секрет их совершенства. Причем великолепные формы гейшам удается сохранить до конца жизни. Это возможно благодаря диете, которая выстраивается на меню из бурого риса и зеленого чая. Стоит учесть, что диета гейш не подходит женщинам со слабым организмом, либо с недостаточной силой воли.

Употреблять можно только крупу бурого цвета и зеленый чай. Все остальные продукты находятся под запретом. Диета может продолжаться от 3 дней до недели. Конкретный срок во многом зависит от выдержки худеющей женщины и от состояния ее организма.

Меню выстраивается следующим образом:

• Утром нужно выпить 0,5 л зеленого чая, в который можно добавить немного молока с низким процентом жирности.
• В обед едят 250 мг бурого риса и вновь выпивают 0,5 л зеленого чая.
• На ужин обеденное меню повторяют.

Можно ли на рисе похудеть?

Ну, во-первых, у риса невысокий гликемический индекс. У неочищенных зерен этот индекс составляет 50, а у очищенных – около 70. Это низкий и средний показатель. Для похудения то, что надо. Продукт перерабатывается долго и расщепляется постепенно.

Во-вторых, рисовая диета предполагает отсутствие соли в рационе. Когда вы кушаете отварной рис без соли, происходит интенсивное снижение веса.

Однако есть одно «но». Выход с такой жесткой диеты чреват сильным стрессом для организма. Поэтому, когда вы вернетесь к обычному питанию, организм начнет в усиленном режиме откладывать запасы. Кстати, почему нельзя полностью отказываться от подсалывания пищи, я недавно писала в статье «разоблачаем мифы о вреде соли».

Поэтому ответ на вопрос: «Можно ли похудеть на рисе?» — неоднозначен. Сама по себе диета дает хороший результат. По заявлению создателей этой разгрузочной системы питания, можно скинуть до 10 кг за неделю. Но диета полуголодная и жесткая. А чтобы достигнутый результат сохранился, нужно с нее правильно выйти и дальше следить за рационом.

Гречка или рис для похудения работают, судя по отзывам, равно эффективно. Чтобы убедиться в этом, ознакомьтесь со статьей «гречневая диета отзывы и результаты похудевших».

Правила выхода из рисовой диеты

Рисовая диета позволит не набрать лишние килограммы после ее завершения лишь в том случае, если выходить из нее грамотно.

Для этого необходимо соблюдать следующие рекомендации:

• Новые продукты должны вводиться в меню постепенно и по одному. Объем порций должен быть небольшим.
• В меню не должно присутствовать много соли или сахара. Позже остальных нужно вводить мясные блюда и молоко.
• Не стоит налегать на жирную, жареную или мучную пищу. Лучше от таких блюд отказаться вовсе.
• Пить нужно много воды, даже после того, как рисовая диета будет завершена. Это позволит поддерживать обмен веществ на должном уровне.

Противопоказания

Придерживаться рисовой диеты можно не каждому человеку.

Противопоказана такая программа похудения при наличии следующих заболеваний:

• Болезни органов пищеварения.
• Почечная недостаточность.
• Сердечная недостаточность.
• Сахарный диабет.
• Нарушения метаболизма.
• Склонность к запорам.

Нельзя практиковать рисовую диету беременным и кормящим женщинам, а также в период восстановления после перенесенных простудных болезней.

Минусы рисовой диеты

Рисовая диета имеет определенные минусы. Чаще всего она вызывает запоры, которые случаются практически у каждого худеющего на этой крупе человека. Чтобы избежать такой проблемы, диетологи рекомендуют пить слабительные чаи. Однако они также имеют некоторые противопоказания и не всегда справляются с возложенной на них задачей.

Если слишком долго придерживаться рисовой диеты, то возможен скачок инсулина в крови, что также является негативным моментом.

Кроме того, что рис впитывает в себя токсические вещества, он параллельно выводит из организма кальций.

Солить рис не разрешается, поэтому вкус основного блюда будет неярким. За счет того, что в организм не поступает соль, из него будет уходить жидкость. Поэтому полностью отказываться от соли все-таки не следует. Иначе возможно возникновение проблем с сердцем и сосудами.

Показания и противопоказания рисовой диеты

Рисовая диета подходит не только для похудения. Она имеет ряд положительных свойств, важных при лечении определенных заболеваний. К ним относятся, в частности, проблемы с ЖКТ (заболевания кишечника, желчного пузыря, печени). Улучшения при ее соблюдении также регистрируются при сердечно-сосудистых болезнях. Соблюдение рисовой диеты поможет улучшить состояние при аллергии или псориазе.

В то же время от этой пищевой схемы надо оказаться при следующих расстройствах:

• анемия;
• панкреатит;
• язва;
• подагра.

Во время беременности и кормления грудью о возможности соблюдения диеты рекомендуется проконсультироваться с врачом. Сам рис полезен для кормящих женщин, но из-за скрепляющих свойств он может спровоцировать запоры как у мамы, так и у ребенка.

Рекомендации диетологов

Диетологи однозначно убеждены, что рисовая диета – это отличный способ очистить организм от вредных веществ и сбросить лишний вес. Однако чтобы ушедшие килограммы не вернулись обратно, нужно как можно больше двигаться. Хорошо, если есть возможность заниматься спортом, фитнесом, танцами, посещать бассейн. Это позволит поддерживать мышцы в тонусе и заряжать организм энергией.

Исследования позволили установить, что жесткая рисовая монодиета, которая продолжается на протяжении 2 и более дней, приводит к различным проблемам со здоровьем. В частности, в организме повышается уровень кортизола (гормона стресса), который негативно сказывается на выносливости. Более того, практически все худеющие отмечают ухудшение общего самочувствия, возникновение головных болей и обморочных состояний.

Чтобы поддержать свой организм, рекомендовано каждый день употреблять по 2 мг рыбьего жира. Это позволит восполнить дефицит Омега 3 полиненасыщенных жирных кислот. Также можно во время диеты дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы, которые восполнят запасы полезных веществ и позволяют сохранять нормальный солевой баланс клеток организма.

Автор статьи:

Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог
Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.). Наши авторы

Какой рис самый полезный для похудения

Существует огромное количество сортов риса, но их можно классифицировать по 2-м основным параметрам.

По способу обработки выделяются следующие виды:

1. Нешлифованный (бурый) рис. Уровень обработки зерна минимален, за счет чего зерно сохраняет свою естественную оболочку, богатую полезными веществами.

2. Шлифованный (белый) рис. Наиболее распространенный вид риса, который легче всего готовить. В его составе сохраняется лишь незначительный процент микроэлементов, так как при его обработке удаляется шелуха.
3. Пропаренный рис. Используется особая технология обработки, благодаря которой получается сохранить значительное количество полезных веществ, которые содержатся в шелухе зерна. Этот вид риса проще в приготовлении и вкуснее, чем нешлифованный.

Также рис делится на длиннозерновой, среднезерновой и круглозерновой. Наибольший процент клетчатки содержится в длиннозерновой рисе.

Среди людей, которые ведут здоровый образ жизни, очень популярен дикий рис, который произрастает исключительно в Китае и Северной Америке. Он богат витаминами и минералами, имеет низкую калорийность, но его стоимость значительно превышает цену более распространенных сортов.

Если принять во внимание эти факторы, оптимальным вариантом для диеты является длиннозерновой бурый или пропаренный рис. В случае, когда по каким-то причинам более полезные сорта приобрести не получается, обычный шлифованный рис, продающийся во всех магазинах, можно сделать более полезным и диетическим.

Для этого применяется пришедший с Востока способ замачивания зерен на ночь. Тщательно промытый рис заливается горячей водой и оставляется на ночь под крышкой. С утра его нужно промыть и снова залить, но уже холодной водой и проварить в течение 1,5 минут после закипания.