Диета клиники Майо: меню и рецепты для похудения

Продолжительность суповой диеты

Перед тем как переходить на суповую диету у многих возникает вопрос, сколько же времени можно придерживаться такого рациона питания. Ответ прост – до тех пор, пока не достигнете желаемого веса. Диета на низкокалорийных супах безопасна, и этому есть свои объяснения:

• Низкокалорийные супы вы можете кушать в любых количествах. Хочется перекусить – скушайте тарелочку супа. Урчит желудок перед сном? Скушайте еще тарелочку супа. Даже если сварите кастрюлю на 6 литров, можете быть уверены, что калорий в ней гораздо меньше дневной нормы.
• Если у вас есть аллергия на какие-то овощи из рецепта, то переживать не стоит. Можно выбрать другой овощ или просто другой суп. Калории в супе практически не содержатся, поэтому вы обязательно сможете найти оптимальный рецепт для себя.

Диета на низкокалорийных супах может продолжаться сколько угодно времени. Возьмите за правило, что основное блюдо для вас – это суп. А немного разнообразить свой рацион можно фруктами или нежирным мясом. Исключите жареную пищу, употребляйте как можно меньше соли и вас удивит результат и скорость, с которой вы его получите.

Насколько эффективна и безопасна диета Майо: отзывы, результаты похудевших

Диетологи со всего мира считают методику клиники Майо одной из самых безопасных и эффективных для лечения ожирения и устранения лишнего веса, однако соблюдать ее более двух месяцев не рекомендуется – в дальнейшем достаточно лишь придерживаться основных правил, чтобы не допустить повторного набора веса.

Выход из суповой диеты Майо очень прост:

• В первые дни уменьшаем частоту употребления супчика, добавляем постепенно мясную продукцию;
• Увеличиваем калорийность на 150 Ккал в сутки постепенно.

Результаты диеты замечательные:

• Формирование привычки правильно питаться;
• Активация метаболизма;
• Очищение кишечника;
• Снижение веса.

Рецепт жиросжигающего супа

Чтобы приготовить это блюдо, купите килограмм репчатого лука (5-7 луковиц), сельдерей – 1 пучок, капусту белокочанную — 1 кочан среднего размера, помидоры свежие или банку томатов консервированных, перец зеленый болгарский и чуть-чуть специй только не соли. Все эти овощи нужно старательно промыть, почистить и нарезать средними кубиками. После этого овощи требуется залить водой и сварить до готовности (сначала 10-15 минут на сильном огне, затем варите на медленном). В конце добавляется немного карри, перца или другие специи. Все, можете есть суп!
Если вам не нравятся обычные супы, то можете измельчить в блендере или миксером свежесваренный жиросжигающий суп – у вас получится настоящий суп-пюре с таким же эффектом.

И предупреждение: хотя он и очень эффективен, этот жиросжигающий суп может таить и опасность. Женщины, которым удается сразу скинуть много килограммов, на радостях «подсаживаются» на суп и увеличивают длительность диеты. Не нужно этого делать, вы можете нарушить нормальное функционирование ЖКТ. Правильнее сделать небольшой перерыв (1-2 недели, а лучше месяц) и вновь пускаться в семидневный тур под названием «стройные ножки».

Что еще почитать:

Отзывы к статье

Что такое Майо и как родилась диета

Mayo Clinic (от англ.) — это крупнейшая частная медицинская клиника, располагающаяся в городе Рочестер, штат Миннесота, США. Центр настолько велик по своим размерам, что занимает львиную часть территории всего города. По подсчетам на конец 2021 года в учреждении трудилось 50 000 человек! Представляете? Корпуса клиники также располагаются почти во всех штатах на территории Америки.

Отличительной особенностью предприятия является собственный благотворительный фонд. Если пациент попадает в сложные жизненные ситуации и ему нечем платить за лечение, клиника бесплатно оказывает помощь, жертвуя деньгами из своего фонда.

Одним из направлений медицинского центра является диетология. Режимы питания, разработанные ведущими диетологами, помогают людям избавляться от лишнего веса и победить такое заболевание, как ожирение.

Изначально диета была придумана для военнослужащих, которым предстояла операция в госпитале. Подобное питание помогало избавить тело мужчины от избыточных жиров и бляшек.

На сегодняшний день создатели методики пропагандируют рацион всем людям, кто хотел бы в кратчайшие сроки похудеть. По словам специалистов:

Жиросжигающий суп клиники Майо

Жиросжигающий суп Майо прославился благодаря американской клинике доктора Майо в Миннесоте, где блюдо впервые начали готовить. Слухов, домыслов и разночтений о методиках и рецептах этой клиники очень много. Но основная версия такова.

В клинике Майо использовали специальный суп еще в годы войны. Им кормили полных пациентов перед операцией, когда похудеть требовалось по медицинским показаниям. Так что кроме «жиросжигающего» эффекта, классический суп Майо имеет еще несколько бонусов:

• обогащает кровь гемоглобином и улучшает ее состав;
• укрепляет физические силы;
• дарит порцию ценных витаминов и минералов.

Важно понимать: это не лечебная таблетка для похудения. Он не превратит вас в очаровательную доходяшку и не поможет скинуть за неделю 8-10 кг

Главная цель диеты Майо – убрать действительно лишний вес и сделать вас здоровым, красивым и крепким. Есть такой суп нужно не по расписанию, а когда захотите. Минимальный вариант – три порции в день.

Классический рецепт основан на сельдерее и капусте. Существует несколько вариантов, мы расскажем о самых простых.

Традиционный рецепт супа Майо

Понадобится: 6 луковиц, 6 томатов, небольшой кочан капусты (можно взять пекинскую или брокколи), два зеленых перчика, небольшой корень сельдерея, овощной бульон или вода

Заливаем томаты кипятком на пару минут, счищаем кожицу. Все остальные овощи моем, чистим, нарезаем мелкими кусочками. Складываем все в кастрюльку (кроме помидоров), доводом до кипения, закидываем томаты. Варим полчаса на самом медленном огне.

Суп Майо при повышенной физической нагрузке

Понадобится: 6 луковиц, 3 морковки, 200 г стручковой фасоли, зеленый перчик, 500 гр любой капусты, 1 литр томатного сока, 700 мл нежирного говяжьего бульона (если у вас жирный, разбавьте водой)

Чистим и нарезаем все овощи, заливаем соком и бульоном. Можно добавить воды, если суп густоват. Дальше готовим, как и в предыдущем рецепте.

httpv://www.youtube.com/watch?v=embed/J_HgxhBkL28

Рецепты для диеты Майо

Далее предлагаем вашему вниманию рецепты, разрешенные на диете Майо:

Классический суп

• лук – 6 ед.;
• томаты – 1 ед.;
• капуста – 1 кочан до 1 кг;
• зеленый перец – 2 ед.;
• сельдерей – 1 корень или пучок;
• бульон – овощной, луковый.

Приступаем к готовке:

1. Очищаем овощи, а помидоры обдаем кипятком и снимаем кожицу.
2. Бульон ставим на средний огонь, и когда он закипит, добавляем нарезанные овощи, кроме томатов, и доводим до кипения.
3. В суп кладем томаты и варим около 30 минут.

Приготовить легкий жиросжигающий суп вы можете по рецепту из видео:

Суп при высоких физических нагрузках

• лук – 3 ед.;
• помидоры – 3 ед.;
• морковь – 500 г;
• фасоль или бобы – 200 г;
• капуста – 1 кочан;
• зеленый перец – 2 ед.;
• сельдерей – 1 корень или пучок;
• бульон – говяжий;
• томатный сок, зелень – по вкусу.

Готовим суп по такому же рецепту, что и первый суп, только за несколько минут до готовности вливаем сок томата и добавляем рубленую зелень.

Суп «13 ккал на 100 г»

• белокочанная капуста – 1 кг;
• морковка молодая – 4 ед.;
• брокколи – 200 г;
• болгарский перец – 2 ед.;
• лук – 2 ед.;
• вода – 3 л;
• оливковое масло – 1 ст. л.

Приступаем к готовке:

1. Мелко шинкуем лук и обжариваем до золотистого цвета на оливковом масле.
2. Нарезаем перец и морковь.
3. Кипятим воду, добавляем нарезанные овощи и лук, варим 10 минут и солим.
4. Брокколи делим на соцветия, а капусту шинкуем.
5. В кипящую воду добавляем брокколи, а через 10 минут – капусту.
6. Варим 5 минут и снимаем с огня, при желании добавив травы и зелень по вкусу.

Овощной суп с брокколи и горохом вы можете приготовить по рецепту из видео:

Бифштекс диетический

• куриный фарш – 1 кг;
• брокколи – 400 г;
• репчатый лук – 100 г.

Приступаем к готовке:

1. Брокколи варим в соленой воде около 10 минут, после чего измельчаем в блендере.
2. Лук нарезаем на кубики и соединяем с брокколи.
3. Добавляем в миску с брокколи фарш, солим и перчим, хорошо перемешиваем.
4. Формируем из фарша порционные котлеты.
5. В глубокую сковороду заливаем воду и кипятим, после чего выкладываем котлеты и оставляем до готовности, переворачивая. Время готовки – около 30 минут.

Бифштекс, приготовленный по такому рецепту, имеет на 100 г калорийность в 105 ккал. Блюдо подается только в субботу.

Рецепт жиросжигающего супа из шпината

Этот вариант содержит немного компонентов, но это не уменьшает его вкусовых достоинств.

Ингредиенты:

Процесс приготовления Почистить и измельчить лук и чеснок. В кастрюле с толстым дном припустить их на оливковом масле до мягкости (сварить в небольшом количестве воды, едва покрывающем продукты). Следом кладется шпинат и все тушится на медленном огне до приготовления. Добавляются соль и перец, сливки и молоко. После закипания следует держать на плите еще 5 минут. После содержимое кастрюли нужно слегка остудить и взбить блендером. Едят такой жиросжигающий суп холодным.

Пошаговое описание приготовления

1. Помидоры обдать кипятком и снять шкурку, мелко порубить.
2. Брокколи промыть и порвать на соцветия.
3. Стебли сельдерея почистить и измельчить.
4. В кастрюлю с толстым дном положить лук, нарезанный кольцами, чеснок, залить их оливковым маслом и тушить в течение 5 минут.
5. Следом положить туда же сельдерей и подержать на медленном огне плюс 6 минут.
6. Добавить в кастрюлю 1,5 литра воды либо овощного бульона, довести до закипания.
7. Добавить брокколи, а спустя 5 минут – томаты.
8. Еще через несколько минут содержимое солят, добавляют приправы и очищенные креветки.
9. Для пикантности можно влить несколько капель лимонного сока.
10. Через 3 минуты суп выключают и оставляют настаиваться 30 минут.

Существуют основные правила похудения на жиросжигающих супах. Например, категорически нельзя есть хлеб, пить алкогольные и газированные напитки. Запрещается жареное и сладости. Суп нужно есть всякий раз, ощущая голод. При варке бульона не стоит применять овощные кубики, так как добавки, входящие в них, просто не полезны. Если по результатам диеты сброшено больше 8 кг, нужно сделать перерыв в процессе похудения минимум на неделю.

httpv://www.youtube.com/watch?v=embed/6-EhLsPMtc0

httpv://www.youtube.com/watch?v=embed/jkkdw70YBeA

httpv://www.youtube.com/watch?v=embed/dQCgt8W8Itg

Меню недельной диеты

Чтобы жиросжигающий суп действительно помог похудеть, нужно соблюдать еще несколько правил, которые касаются нашего рациона. Каждый раз, когда вы проголодаетесь, можете съесть суп и что-нибудь другое к нему, в зависимости от дня диеты.

1 день — ешьте любые несладкие фрукты (то есть банан, например, не годится) в количестве одного килограмма.2 день — ешьте сырые овощи, избегайте бобовых и кукурузы. Максимальное количество — полтора килограмма.3 день — можно смешивать разрешенные фрукты и овощи в количестве до полутора килограмма. Их следует есть отдельно. Между приемами пищи (кроме жиросжигающего супа, его можно есть когда угодно) должны быть хотя бы два часа паузы.4 день — в течение дня съешьте три зрелых банана, также можно позволить себе полтора литра маложирного молока. На весах вы должны заметить похудение.5 день — можно съесть триста грамм постного вареного говяжьего, телячьего или маложирного птичьего мяса (без кожи). К этому следует съесть шесть помидоров.6 день — этот день тоже мясной, порции также должны быть около трехсот килограмм, вместо птицы или мяса можно есть маложирную рыбу. Мясо можно есть не только вареное, но и запеченное без жира. К этому ешьте зеленые овощи.7 день — жиросжигающий суп будет “мучить” нас только последний день. Ешьте к нему рис (если можно, коричневый) и овощи.

Семидневная диета Майо: подробное меню

1 день: фрукты + суп

В первый день можно есть фрукты всех видов, кроме бананов. Суп остается основной и обязательной частью диеты. Чем больше его Вы съедаете, тем сильнее эффект сжигания и выведения лишнего жира. Пить можно чай и кофе, ягодный морс без сахара.

2 день: овощи + суп

Сегодня можете есть суп, приготовленный по рецепту Майо, и любые овощи до чувства сытости. Можно на пару готовить овощи, тушить и запекать их в духовке с зеленью и приправами. Запрещены бобовые, кукуруза и фрукты. В обед разрешается съесть 1-2 печеных картофелины с растительным маслом.

3 день: суп + фрукты + овощи

Кроме супа рекомендуется есть овощи и фрукты в свежем и обработанном виде. Запрещены сегодня бананы и картофель.

4 день: добавляем бананы с молоком

Не забываем есть много супа! Сегодня можно овощи, фрукты, как и в третий день диеты Майо. Расширяем рацион: добавляем 3 банана и молоко. Воду, чай, кофе и отвары трав без сахара можно пить неограниченно.

5 день: суп + говядина + томаты

В пятый день можно побаловать себя нежирной говядиной в количестве до 800 г. Мясо готовьте на пару или запекайте в фольге со специями. Из овощей предпочтение отдайте свежим или маринованным помидорам (без ограничений). Суп едим, как обычно.

6 день: суп + говядина + зеленые овощи

Снова сегодня можете съесть до 800 г постной говядины диетического приготовления. Овощи желательно употреблять зеленые в любом количестве. Можно есть и другие овощи в меньших порциях, но кроме картофеля.

7 день: суп + соки + овощи + рис

В седьмой день диеты можно добавить к меню коричневый рис и свежевыжатые несладкие соки фруктов. Рис можно тушить с овощами и приправами. Суп остается основным блюдом.

Жиросжигающий суп 8 кг за неделю диета Клиники Майо 8 кг за неделю. Суть и принципы

Работники американского медицинского учреждения разработали уникальную систему питания для похудения, суть которой заключается в соблюдении пирамиды здорового веса. Программа для похудения не относится к привычной диете, которую соблюдать может каждый желающей человек. Она предполагает полное изменение своего рациона, который будет способствовать снижению массы тела и формированию красивых форм.

Диета клиники Майо не является сложной для соблюдения, в ней нет необходимости голодать. Главное, научиться правильно выбирать продукты, готовить на их основе блюда и худеть

Пищевая пирамида подразумевает выбор продуктов, в зависимости от их важности и полезности. Давайте разберем продукты, начиная из нижнего (важного) основания пирамиды:

• Фрукты и овощи ;
• Крупы, макароны из твердых сортов пшеницы;
• Мясо и рыба, яйца (белковые продукты);
• Масла, орехи (продукты, содержащие жиры);
• Сладости, мучные изделия.

Это говорит о том, что для функционирования организма нам все больше нужны овощи, фрукты, углеводы и белки. Жиры занимают предпоследний слой пирамиды, но тоже считаются важными и жизненно необходимыми, но в ограниченном количестве.

До начала соблюдения диеты и во время нее стоит убрать алкогольные напитки, которые препятствуют процессу похудения.

Принципы диеты Майо следующие:

• Без ограничения можно употреблять диетические сорта мяса, рыбы;
• Фрукты и овощи принимаются в любом количестве;
• Главным источником пищи должен быть жиросжигающий суп , который несложно сочетать с различными полезными продуктами;
• В случае возникновения голода, заполнить пустоту нужно фруктами и овощами.

Система здорового и диетического питания будет эффективной только в случае соблюдения всех правил и принципов питания. Малейшие нарушения могут вывести из системы все процессы.

Тип диеты:

• Маложирные диеты

диета клиники майо
Эта диет

а была разработана специалистами американской клиники Майо, находящейся в г. Рочестер, штат Миннесота. Клиника является одной из лучших в США и позиционирует свою диету как необычный подход к проблеме похудения. Диета клиники Майо – это, по утверждению ее создателей, стиль жизни, позволяющий безопасно снижать вес и поддерживать в хорошем состоянии свое здоровье с девизом:
«Ешь хорошо, наслаждайся жизнью и худей!». В основе диеты лежат научные исследования и многолетняя клиническая практика. В 2010 году диета вышла в свет в виде книги под названием «Диета клиники Майо», ставшей бестселлером.Сейчас имеют хождение различные варианты этой диеты. Представители клиники в 2005 году официально заявили, что различные «диеты Майо», распространяемые десятилетиями, такие как «суп Майо», яичная с грейпфрутом и другие, обещающие сногсшибательный результат за короткое время, никак не связаны с Клиникой, или были бы ею одобрены. Такие «диеты», часто, не имеют под собой научной основы, подкрепленной клиническими испытаниями, и могут нанести вред здоровью. В этой статье представлена официальная, настоящая диета Майо.
Программа похудения основывается на пищевой пирамиде здорового веса клиники Майо, в соответствии с которой составляется план питания и двигательной активности. Пирамида показывает важность баланса между физическими упражнениями и рациональным питанием.

Ешьте здоровую еду и не переедайте

В основании пирамиды – большой разнообразие овощей и фруктов. Эти полезные продукты содержат малое количество калорий, но, имея объем, наполняют желудок и вызывают чувство насыщения. Их надо есть больше (но не чрезмерно!). Выше располагается здоровая пища, нужное для правильного питания количество которой уменьшается к вершине. Это «хорошие» углеводы – цельнозерновые продукты и изделия из муки твердых сортов; источники необходимого белка – рыба, нежирное мясо, маложирные молочные продукты, бобовые; и, не вызывающие заболеваний сердечно-сосудистой системы, ненасыщенные жиры (содержащиеся, прежде всего, в орехах и оливковом масле). Диета не требует подсчета калорий и, в принципе, не ограничивает в ассортименте продуктов. Нет и скрупулезно соблюдаемого меню. Худеющий самостоятельно составляет подходящий ему, вкусный рацион. Помним девиз диеты.

Рекомендованные продукты

Овсянка, коричневый рис, хлеб из муки грубого помола, яйца, рыба, нежирное мясо, орехи, бобовые, маложирные творог, домашний сыр, кефир/йогурт, цветная капуста, морковь, помидоры, авокадо, зелень, фрукты, оливковое и растительные масла первого отжима.

Правила для похудения

Приготовить настоящий жиросжигающий суп – это целое искусство. Мы привыкли к борщам и солянкам, и рука непроизвольно тянется подлить маслица или нарезать картошечки. Но если хотите, чтобы супчик не только утолял голод, но и делал вас стройнее, запомните несколько правил.

1. Для диеты подходят исключительно овощные супы на воде или овощном бульоне. Тот же говяжий суп Майо – редкое исключение для спортсменов и работников физического труда. Этим людям необходима энергия, а в овощах ее маловато.
2. Нельзя сидеть на суповой диете дольше недели. Это очень вкусно и разнообразно, но овощи не дадут вам полного набора жизненно важных элементов. Две недели нужно питаться обычной едой, а потом при желании снова возвращайтесь на жидкую диету.
3. Откажитесь от суповых основ и готовых приправ. А про существование курино-говяжьих кубиков вообще забудьте. Для диетических супов выбирайте только натуральные травы и пряности.
4. На время диеты откажитесь от алкоголя, лучше вообще от него откажитесь навсегда. Он не только вреден, но и очень калориен. А ваша задача – стройность и здоровье.
5. Исключите из рациона все продукты, способные навредить вашей фигуре. Никакого хлеба, печенек, газировки и мяса. В перерывах между супами можно перекусывать фруктами, способствующими похудению. Это ананас, цитрусовые, авокадо.

Популярные рецепты

Разновидностей данного блюда очень много, поэтому мы отобрали самые эффективные для похудения рецепты жиросжигающих супов.

Представляем вам их по порядку.

Капустный суп

Способ приготовления:

1. Первоначально предстоит мелко порубить капусту, поместить ее в воду и оставить вариться, после посолить.
2. Основную часть сельдерея нужно порезать, добавить в суп на этапе начала варки.
3. Листья сельдерея предстоит добавить в конце, как и зелень.
4. Морковь, лук и перец порубить, налить в сковороду для пассировки оливковое масло и потушить овощи.
5. К зажарке следует добавить томаты, лишенные кожицы и предварительно протертые.
6. Все составляющие следует соединить, добавив приправы. Для того чтобы усилить вкус, допустимо добавить бульонные кубики.

В видеозаписи вы можете увидеть процесс готовки целиком со всеми нюансами:

httpv://www.youtube.com/watch?v=embed/nDCQrtjXxcA

Боннский суп

Для приготовления необходимо подготовить:

• пучок сельдерея;
• 1 зеленый перец;
• капусту белокочанную;
• укроп;
• помидоры в количестве 4 штук;
• морковь – 2 штуки;
• репчатый лук;
• петрушку;
• 1 чайную ложку карри;
• тмин – 1 столовую ложку;
• чеснок;
• лавровый лист.

Узнайте, что за препарат для снижения веса и какие отзывы о нем у наших читателей: Сиофор: показания для похудения.

Быть актрисой невероятно сложно, ведь помимо работы необходимо постоянно следить за своей фигурой. Даже разработана уже актерская методика. Подробнее о ней тут.

Разновидности диет на основе овощей описаны здесь. Приятного чтения и не забывайте, что именно овощи являются самым дешевым способом избавления от лишних килограмм, особенно летом.

Овощи и зелень помыть и порезать.

Пожарить на сковороде лук на растительном масле с карри, тмином, чесноком.

Кастрюлю заполнить водой, поместить туда овощи, лук и лавровый лист.

После того как овощи обретут мягкость, можно считать суп готовым.

В него следует поместить зелень.

Приготовление полностью продемонстрировано в видео-сюжете ниже:

httpv://www.youtube.com/watch?v=embed/L_ASipKDaAw

Томатный суп

Для приготовления понадобятся:

• крупные помидоры в количестве 3 штук;
• капуста белокочанная;
• лук;
• чеснок;
• морковь;
• корень сельдерея;
• зелень,
• соль.

Способ приготовления: капусту порезать, поместить в воду, помидоры обжарить с луком, чесноком и морковью.

Корень сельдерея отправить в воду, вместе с обжаркой, посолить.

Варить до мягкости капусты.

Жиросжигающий луковый суп

Для приготовления будет необходимо запастись:

• шестью луковицами;
• помидорами в количестве 2 штук, которые могут быть как свежими, так и консервированными;
• белокочанной капустой;
• перцем сладким в количестве 2 штук;
• сельдереем;
• приправами;
• зеленью;
• солью.

Способ приготовления идентичен тому, что был описан выше, в роли единственного отличия выступает более внушительное количество лука.

А в видеозаписи мы предлагаем вам французский вариант этого рецепта, который понравится даже тем, кто худеть и не собирается:

httpv://www.youtube.com/watch?v=embed/XWqlITVW9Q4

Суп майо для похудения

В любое время дня можно съесть легкий супчик. Для приготовления супчика необходимо измельченные овощи (например, корневой, черешковый или стеблевой сельдерей, капуста, перец, бобы, помидор) сбросить в воду и варить до готовности. Добавить соль, перец или острый соус по вкусу. На 100 г продукта калорийность супа составляет 11 ккал. Из них 80% углеводы, 18% белков и 2% жиров. Вне диеты этот суп лишь на время утолит чувство голода, так как не будут соблюдены основные правила жиросжигания.

На чем основана потеря килограммов?

Вся хитрость заключается в самих компонентах, составляющих в итоге жиросжигающий суп. Они не только низкокалорийны, но и обладают мочегонным, послабляющим эффектом, регулируют жировой обмен. Некоторые продукты (например, сельдерей) обладают даже «отрицательной калорийностью». Это значит, что на их переваривание организм затратит больше энергии, чем в итоге получит. Подобные свойства присущи и капусте, особенно белокочанной. Кроме того, она содержит тартроновую кислоту, которая способствует активному расщеплению жировых клеток. Специи (часто используются имбирный порошок, карри) ускоряют обмен веществ, способствуют выведению шлаков и токсинов из организма.

Таким образом, грамотно составленные рецепты жиросжигающих супов действительно помогут желающим похудеть, если только не забывать об остальных условиях соблюдения диеты. Ниже приведены наиболее доступные, но при этом очень хорошо себя зарекомендовавшие варианты «чудодейственного» супа.

Рецепт клиники Майо

Основные компоненты: лук (репчатый) – 6 штук, капуста – 1 небольшой кочан (можно заменить другими сортами:

цветной, брокколи, брюссельской, краснокочанной), 2 зеленых болгарских перца, 4 стебля листового сельдерея.

В дополнение можно добавить морковь, шпинат, кабачок, петрушку, укроп.

Рецепт доктора Митчела

Используемые продукты: 200 г корневого сельдерея, 400-500 г моркови, репчатый лук (6 штук), 2 сладких перца среднего размера, маленький кочан капусты, 500 г фасоли (обязательно стручковой, можно использовать спаржу), 1 литр томатного сока (лучше заменить протертыми свежими помидорами), зелень.

В процессе приготовления этого жиросжигающего супа фасоль и томатный сок добавляются в кастрюлю через 6-7 минут после закипания.

Боннский суп

Понадобятся: один маленький вилок белокочанной или пекинской капусты, зеленый болгарский перец (1 штука), 4 помидора, 5 луковиц, листовой сельдерей (200 г), 2 зубчика измельченного чеснока, 2 средних моркови, по одному пучку укропа и петрушки, чайная ложка карри, столовая ложка тмина, 2 лавровых листа.

Тыквенный суп

Компоненты: 500 г тыквы, 2 небольших моркови, 3 луковицы, 200 г корня сельдерея, 1 пучок кинзы, 1 чайная ложка карри или натертого имбиря. Тыкву можно заменить кабачком.

«Зеленый» капустный суп

В его состав входят: 500 г капусты брокколи, 200 г листового сельдерея, 3 луковицы, 1 зеленый болгарский перец, пучок петрушки, 1 чайная ложка плодов кориандра, щепотка молотого черного перца.

«Зеленый» суп на основе шпината

Для его приготовления понадобится 500 г шпината (можно взять свежезамороженный), 300 г цуккини, 200 г стручковой фасоли, 2 луковицы, 100 г корня сельдерея, петрушка, укроп, кинза (по одному пучку), 2 зубчика чеснока, любые специи.

«Белый» суп

Используются в основном овощи светлых оттенков: корень сельдерея (300-400 г), корень петрушки (100 г), репчатый лук (4 штуки), пастернак (300 г), кабачок (300 г), тертый или молотый высушенный имбирь (1-2 чайные ложки).

На тему эффективности применения диеты на основе жиросжигающего супа есть разные отзывы, но результаты по снижению веса в большей или меньшей степени отмечают очень многие. В течение недели удается избавиться от 2 до 8 кг избыточного веса. Это зависит от того, насколько строго люди придерживаются диеты, от физической активности и от скорости обменных процессов в организме.

Не стоит забывать и о том, что люди, имеющие какие-либо хронические заболевания, особенно в стадии обострения, с осторожностью должны относиться к строгим диетам. Перед их применением обязательно стоит проконсультироваться с врачом, ведь кому-то употребление подобных первых блюд будет очень полезно (например, людям, страдающим мочекаменной болезнью, диабетом, некоторыми видами сердечно-сосудистых заболеваний), а у кого-то целая неделя на таком супе отрицательно скажется на здоровье (при анемии, болезнях щитовидной железы, при беременности и кормлении грудью)

Рецепты

Крем-суп с зеленью и шпинатом

Составляющие ингредиенты:

• 1 репчатый лук;
• растительное масло;
• 300-400 г зеленого шпината;
• 120 мл нежирного пастеризованного молока;
• 1 зубчик чеснока;
• петрушка, укроп и другая зелень по желанию.

Этапы приготовления

• на масле немного обжарить измельченный лук и зубчик чеснока;
• добавить шпинат и тушить до приобретения мягкой консистенции;
• немного посолить;
• влить молоко и довести до момента кипения, варить 3 минуты;
• после остывания — взбить миксером или блендером;
• употреблять охлажденным с зеленью.

Острый томатный суп

Составляющие ингредиенты:

• 1000 мл томатного сока;
• корень либо зелень сельдерея ( не менее 200 г);
• 6 репчатых луковиц;
• вилок цветной капусты;
• 400 г стручковой фасоли или спаржи;
• 2 зеленых болгарских перца;
• 700 г свежих или консервированных томатов;
• 700 мл бульона из нежирной говяжьей вырезки;
• зелень.

Этапы приготовления

• мелко нашинкованные овощи и зелень с томатным свежевыжатым соком и бульоном варить не менее 30 мин;
• посолить и поперчить;
• подавать украшенным свежей рубленной зеленью.

ДИЕТА КЛИНИКИ МАЙО (- 8 КГ ЗА НЕДЕЛЮ )

Нельзя употреблять никаких алкогольных напитков, так как это нарушает процесс устранения жира из организма. С диеты нужно сойти хотя бы за 24 часа до употребления любого алкогольного напитка. Назначенные лекарства принимать можно.

Основу диеты составляет «суп, сжигающей жир». Есть этот суп надо ежедневно – так часто и так много, как вам хочется. Чем больше вы его съедите, тем больше килограммов сбросите.

При точном соблюдении диеты за неделю вы должны сбросить от 4,5 до 8 кг

Очень важно, чтобы те продукты, которые рекомендуются диетой, вы ели именно в те дни, в которые их нужно есть. Если в течение недели вы потеряли 7 кг и более, нужно сделать перерыв в соблюдении диеты на 2 дня

Продолжить ее вы сможете в любое время. Не ешьте суп вне диеты!

Прибегать к семидневной диете можно так часто, как вам хочется. Если вы ее прервали, начинайте снова с первого дня.

Всего лишь за семь дней вы станете легче, как минимум на 4,5 кг, а возможно, и на все 8 кг. Вы ощутите прилив энергии и здоровья. Следуйте диете столько времени, сколько будите ощущать положительную динамику в своем физическом и моральном состоянии.

Рецепт сжигающего жир супа:

6 средних луковиц, несколько помидоров ( можно консервированных ), 1 небольшой кочан капусты, 2 зеленых перца, 1 пучок сельдерея, 2 кубика овощного бульона.

Порежьте овощи на мелкие или средние кусочки и залейте водой. Приправьте солью, перцем и, если хотите, карри или острым соусом. Кипятите на большом огне 10 минут, затем сделайте маленький огонь и продолжайте варить, пока овощи не станут мягкими.

Этот суп можно есть в любое время, когда вы голодны. Ешьте его столько, сколько хотите. Суп не добавляет калорий. Наполните им утром термос, чтобы прихватить с собой, если в течение дня вы будите находиться вне дома.

Однако не следует питаться исключительно этим супом. Рацион необходимо пополнять и другими компонентами.

День первый.

Суп и фрукты. Вы можете, есть любые фрукты, кроме бананов. В дынях и арбузах меньше калорий, чем в большинстве других фруктов. Ешьте только суп и фрукты. В качестве питья можете использовать неподслащенный чай или кофе ( без молока ), клюквенный сок или воду ( воды – как можно больше ).

День второй.

Суп и овощи. Можете есть все овощи, какие хотите ( сырые, свежие или консервированные ). Допустима и листовая зелень. Ешьте все это с супом, пока не насытитесь. Держитесь подальше от сушеных бобовых, зеленого горошка и кукурузы.

Во время обеда в этот день можно съесть печеную картошку с маслом. Не ешьте никаких фруктов. Пейте воду.

День третий.

Суп, фрукты и овощи. Ешьте суп и все овощи и фрукты, какие хотите, исключив только печеную картошку. Пейте воду. Если вы действительно в течение 3 дней полностью придерживались диеты, то вполне могли потерять к этому времени 2,5-3 кг.

День четвертый.

Суп, фрукты и овощи, включая бананы и снятое молоко. Можно съесть 3 банана и выпить так много воды, сколько получиться, параллельно с супом. Ешьте так много супа, свежих овощей и фруктов, сколько вам хочется, но бананов только 3.

День пятый.

Говядина и помидоры с супом. Можете съесть 300-800 г говядины или банку консервированных помидоров ( или только свежих – сколько хочется ). Хотя бы раз в день съешьте суп.

День шестой. Говядина и овощи ( особенно листовые ) плюс суп. Говядину и овощи ешьте досыта. Если у вас есть желание, можете съесть 2 или 3 бифштекса и все зеленые листовые овощи, какие хотите, но никакой печеной картошки. Пейте воду.

День седьмой.

Коричневый рис, фруктовый сок, овощи и суп. Сегодня вы можете есть коричневый ( необдирный ) рис, неподслащенный фруктовый сок и овощи. Рис можно добавить к супу, а можно к рису добавить овощи – резаные лук и помидоры, цветную капусту. Не запрещается приготовить овощи с карри. Пейте воду.

К концу седьмого дня, если вы строго соблюдали диету, вы потеряете от 4,5 до 8 кг.

Категорически запрещены:

хлеб, алкоголь, газированные ( шипучие ) напитки. Ничего нельзя жареного или готовить с добавлением жира.

Суть и правила диеты

Диета Майо – это белковая 7-дневная диета, в основе которой лежит жиросжигающий суп без рыбы или мяса, который может готовиться из всех овощей, за исключением картофеля. При этом рацион не является строгим, поскольку одним супом меню не ограничивается. Так, разрешается употребление овощей, фруктов, коричневого риса, зелени и даже диетического мяса.

Главная особенность диеты Майо заключается в том, что вас не будет преследовать чувство голода, поскольку при желании в любой момент дня разрешается съесть жиросжигающий суп. Исключение – только пятница. В этот день суп разрешается подать только один раз. Если на протяжении дня вы находитесь вне дома, суп можно взять с собой в термосе.

Благодаря тому, что данная методика предполагает употребление большого количества клетчатки, вы не только похудеете, но также очистите кишечник от токсинов и шлаков. Дополнительно читайте о диете, которая помогает очистить организм от шлаков.

Правила семидневной диеты нельзя нарушать. Они выглядят следующим образом:

• Каждый день диеты предполагается употребление определенного набора продуктов. Внесение каких-либо изменений строго запрещено.
• Перед готовкой необходимо очищать шкуру с птицы, а также срезать видимый жир с мяса.
• Холодный суп перед употреблением «обезжиривается» – с помощью ложки снимается твердый жир с бульона.
• Необходимо полностью отказаться от газированных напитков, хлебобулочных изделий, жирных и жареных блюд.
• Разрешается один раз в неделю съесть запеченный картофель с маслом. В остальное время масло также находится под запретом.
• Если диета была прервана, например, вы сорвались и съели жареное блюдо, необходимо вернуться на «старт» – начать диету с первого дня.
• Каждый день диеты необходимо контролировать свое похудение – взвешиваться утром натощак. Если до завершения диеты удалось скинуть 7 кг и более, необходимо сделать перерыв в 2 дня – перейти на сбалансированное правильное питание, а после продолжить диету.
• При желании диету можно повторить, но не чаще одного раза в полгода.

Точно следуя всем рекомендациям, вы сбросите 4,5-8 кг лишнего веса.

Правила и меню диеты

Питаться на системе клиники рекомендуется часто и небольшими порциями. Основой каждого приема пищи выступает суп Майо для похудения. Дополнять похлебку сметаной, майонезом, другими соусами нельзя. Допускается съесть то, что изначально разрешено.

Из напитков стоит оставить чистую негазированную воду без подсластителей. Старайтесь выпивать 30 мл на 1 кг веса. Если не в силах отказаться от чая или кофе, пейте 1-2 раза в сутки и без добавок. Алкоголь, напитки с сахаром на неделю убираем.

Недельная продуктовая корзина состоит из тех же овощей, фруктов и послабления в виде редких кусочков постного мяса. На 7 дней расклад следующий.

1. Для понедельника или первых суток диеты допустима загрузка фруктами и ягодами. Есть можно сезонные плоды, исключая калорийные бананы и виноград. Летом полезно употреблять арбузы. Состоят преимущественно из клетчатки и воды, в мякоти 27 ккал на 100 гр. Осенью, зимой и весной стоит налегать на авокадо. Фрукт даст мононенасыщенные жирные кислоты, получить которые из еды при таком скудном рационе проблематично.
2. Разрешены зеленые листовые овощи, огурцы и 3-4 средних картофелины. Первые употребляют в любом виде, без добавок. Картошку следует слегка смазать оливковым маслом, посолить, поперчить и запечь.
3. В среду ешьте капусту, шпинат, зелень и огурцы вместе с низкокалорийными фруктами. Бобовые, картошку и другие крахмалистые овощи исключайте.
4. На четвертый день остается набор третьего с послаблением в виде 3 бананов и литра нежирного молока. Делайте смузи или ешьте продукты вприкуску, только сначала не забывайте насытиться супом.
5. Пятый день – мясной. Поднадоевшую овощную похлебку разнообразят 500 гр мяса в сыром виде – нежирная говядина, индейка, куриная грудка или кролик – и 3 помидора. Добавьте белок в основное кушанье или запеките вместе с томатами и веточкой базилика.
6. На субботу остаются полкило мяса, листовые овощи и огурцы.
7. В последний, 7 день, ешьте коричневый рис – 100 гр в сухом виде, неограниченное количество зеленых овощей и несладкие фрукты. Из последних допускается делать соки и смузи. Рис сварите на пару, разделите на 2 приема пищи и дополните овощным салатом.

Остальные ограничения и правила стандартны для диет, рассчитанных на сброс веса. До перехода на тип питания клиники Майо худеющим рекомендуется посетить врача и выяснить, готов ли организм к подобным нагрузкам. Во время диеты стоит увеличить физическую активность. Избегайте силовых и высокоинтенсивных упражнений, энергии на них вряд ли хватит.

Меню на 7 дней

С меню на каждый день можно ознакомиться далее, причем какие-либо изменения запрещены:

1. Понедельник. В течение дня разрешается съедать только фрукты, за исключением бананов. Важно придерживаться правильного питьевого режима – выпить около 1,5 л очищенной воды. Из напитков разрешены чаи без сахара, кофе, домашний клюквенный морс.
2. Вторник. Вместо фруктов необходимо кушать овощи, за исключением гороха. Их можно употреблять в свежем или отварном виде, а также в консервированном. Питьевой режим остается неизменным.
3. Среда. В течение дня можно комбинировано употреблять фрукты и овощи, за исключением бананов и картофеля. Разрешается пить только негазированную воду.
4. Четверг. Рацион состоит из любых овощей и фруктов, причем разрешается съесть даже 3 банана. Пить разрешается не только чистую воду, но также снятое молоко.
5. Пятница. В этот день надо съесть от 300 до 800 г отварной говядины, а также неограниченное количество помидоров. При этом овощной суп можно съесть только один раз.
6. Суббота. В течение дня можно подавать овощи, за исключением картофеля. В качестве бонуса – 3 бифштекса. Пить можно только очищенную воду.
7. Воскресенье. На протяжении дня разрешаются любые овощи, а один раз можно подать кашу из бурого риса. Пить можно не только воду, а также свежевыжатые фруктовые соки.

Придерживаясь белкового рациона, помните, что при испытании чувства голода можно съесть овощной суп. Исключение – только пятница, когда суп можно подать только раз.

Достоинства и недостатки диеты Майо

Из очевидных плюсов худеющих привлекает быстрый уход веса. Восстановление водного баланса и резкое сокращение суточной калорийности в 5-7 раз не даст удержаться даже самым упорным килограммам. Система Майо также позволяет:

• Экономить время на приготовлении пищи – варите жиросжигающую похлебку на 2-3 дня и храните в холодильнике;
• Перекусывать где угодно – суп-пюре переливают в бутылку или термос и пьют даже на ходу;
• Отложить деньги на обновки для гардероба – набор ингредиентов для варева на неделю обойдется в 300 рублей;
• Не чувствовать голода. Захотели есть – поели.

Только не все так радужно. Недостатки у типа питания тоже есть. Навскидку в голову приходят 3.

1. Выдержит только истинный ценитель овощных бульонов. Употреблять блюдо изо дня в день тяжело. Интересный по началу вкус сельдерея к 3 суткам вызывает отвращение.
2. Для взрослого человека дневная калорийность рациона слишком низкая. Гарантированы упадок сил, плохие настроение и самочувствие.
3. Организм ко 2-3 дню начнет искать дополнительные источники энергии. А заставить мозг хотеть сладенькое, мучное и другие быстрые углеводы гораздо проще, чем заняться переработкой жировых запасов. Ждите к середине диеты резкое желание бросить и сорваться и не сдавайтесь на пути к цели.