Что едят супермодели? Диеты, которые стоит попробовать

Наоми Кэмпбелл

В ежедневном рационе «черной пантеры» обязательно числятся теплая вода с лимоном, травяные чаи, салаты с рыбой, стейк и соки холодного отжима. Сама Наоми уверяет, что никогда не морила себя голодом и не собирается.

«Не представляю свою жизнь без ежедневных занятий йогой и пилатесом».

Шеф-повар Шон Джон владеет двумя ресторанами в Нью-Йорке — Tings и Le Song, — и уже более десяти лет работает с Наоми Кэмпбелл. По его словам, модель исключила из рациона молочные продукты, продукты с содержанием глютена и мясо.

«У нее дома есть свои продукты и блюда, но раз в день я готовлю для нее сытный ланч, очень полезный для здоровья. Наоми — вегатарианка. Она очень любит специи и травы. У блюда должнен быть вкус, так что я не просто солю и перчу его, а делаю его ароматным и душистым с помощью различных специй», — рассказывает Джон.

Что едят модели? Отвечает Анна Елдышева

ELLE Опишите ваш идеальный завтрак

АННА ЕЛДЫШЕВА Я неисправимая сладкоежка, поэтому вариант белкового омлета с авокадо не про меня. Всегда чувствую заряд энергии после сладкого завтрака. Идеально, конечно, свежие и сочные фрукты! Золотое манго и клубника или ананас и голубика — мои любимые сочетания! Если хочется чего-нибудь потяжелее и послаще, делаю бананово-ягодный смузи. Добавляю овсянку, чиа или семена льна, сверху всякая красивенькая мишура вроде орешков, кокосовой стружки — и вуаля! Прекрасный старт дня обеспечен. Для меня завтрак — самый важный и любимый прием пищи. Люблю, когда есть достаточно времени, чтобы красиво все оформить и смаковать, не торопясь.

Как прийти в форму за неделю до показа/рекламной съемки? Или за день?

Честно говоря, подобных случаев не было. Я прекрасно осознаю, что это огромный стресс для организма, как и cheatmeal, от которых я отказалась. Зачем устраивать себе лишние проблемы, жизнь и так не нирвана! Поэтому стараюсь стабильно оставаться в форме. Но если нужно срочно похудеть — для меня на сто процентов работает комбинация: много ходьбы (именно ходьбы, а не бега и силовых) и сыро- или фруктоедение. Такое питание позволяет мне не заморачиваться над тем, сколько и когда я съем, к тому же получаю от него только удовольствие. Если бы можно было, я бы все время так питалась, однако убедилась, что в питании нужен баланс микроэлементов, а такая диета очень однообразна. Если нужно прийти в форму за день, то могу сказать только одно: «С чувством ответственности у вас накладки, дорогуша».

Ваши основные правила питания во время Недели моды. Как меняется ваш рацион в это время?

Во время моды я прохожу по 15-20 км в день (стараюсь максимум кастингов делать пешком) — априори очень много двигаюсь. Мой основной принцип: больше двигаешься — больше ешь. Так что я точно знаю, что позволенная слабость давно сгорела где-то на мостовых Милана. Стараюсь баловать себя и не сильно ограничивать. Ведь Неделя моды — нервное и тяжелое время, очень важно радоваться чему-то.

Назовите ваши guilty pleasure в мире еды. И как часто вы себя балуете этим?

Хах, ну, тут у меня несколько любимчиков. 1) Думаю, все, кто подписан на меня в инстаграме, знают, что я date soul. Королевские финики, в особенности сорт bon-bon, — моя страсть. Тут никаких конфет не надо. Бывают дни, когда хочется чего-то сладенького, тогда беру пачку и просто растягиваю на целый день. Устраиваю себе date’s pleasure day. 2) Вяленая хурма. Никогда не пробовали? Вы многое потеряли. Шикарная штука. Постоянно есть на нашем с мамой столе. В России она ничего, в Европе ее вообще не найти, зато такой хурмы, как в Китае, я еще никогда не пробовала. Это что-то! Позволяю себе ее не очень часто, но скорее не из-за вредности или калорийности, а из-за цены.

Миранда Керр

Бывшая жена Орландо Блума серьезно интересуется здоровым и сбалансированным питанием. В рацион Миранды входит лосось, авокадо, яйца и зеленые фреши, но помимо этого «ангел» Victoria`s Secret не брезгует и обычной едой. «Я ем все, но не все время», –—признается австралийская модель и добавляет: «Я очень люблю соленые блюда, но в последнее время стараюсь отказываться от этой привычки, заменяю соль лимонным соком». Свой день Керр начинает со стакана теплой воды с лимоном, как и Наоми Кэмпбелл.

«Что касается завтрака, то это могут быть вареные яйца или овсянка, еще добавляю шпинат, огурцы, капусту и сельдерей».

Разрешенные продукты

Помимо указанного распорядка питания существует несколько рекомендаций супермоделей по выбору продуктов, которые препятствуют отложению жировых складок. Эти продукты можно себе позволить, когда терпеть голод совсем невмоготу:

• артишок, веточка петрушки — модельная диета на 7 дней и так полна овощными супами, капустными и свекольными салатами, но если организм требует калорий, то, пожевав артишок или петрушку, вы на некоторое время успокоите аппетит;
• дробное питание – не накидывайтесь сразу на еду, съешьте отдельно кашу, затем спустя полчаса салатик, так организм лучше насытится и возьмет максимум пользы из продуктов;
• уксус бальзамический, лимонный либо лаймовый сок – вот те добавки, которые ускоряют обмен веществ и добавляют вкуса пище;
• включите в свой рацион ананасы, хотя бы один в неделю, так его особый протеолитический фермент – бромелайн будет расщеплять излишние поступившие в организм жиры, и препятствовать образованию жировых складок.

Таблица разрешенных продуктов

Кейт Аптон

Пышногрудая красавица завтракает 2 вареными яйцами и запивает это зеленым чаем. В качестве перекуса Кейт предпочитает 10шт. сырого миндаля или зеленый фреш, а на обед — кашу из киноа + овощи + курица гриль.

В ужине модель себе не отказывает, в отличие от своих коллег.

Аптон призналась, что чаще всего вечером она ест сашими или салат из капусты и жареного лосося.

Безупречная модельная стройность за 7 дней

Если коррекция фигуры все же необходима, но Вы чувствуете, что не справитесь с жесткой 3-х дневной диетой для моделей, то попробуйте ее альтернативную версию, рассчитанную на неделю. Специальный рацион является не таким строгим, но результаты соблюдения плана питания приятно порадует – до 6 сброшенных килограммов.

Обязательно читайте: Как похудеть после кесарева сечения без вреда для здоровья?

Преимуществом модельной диеты является то, что за счет сбалансированного рациона основным источником энергии становятся жиры, при этом мышечная масса сохраняется. Это позволяют визуально удвоить плоды труда, ведь объем жировых запасов, которые будут сожжены, гораздо больше, чем объем мышц. Данная диета хорошо работает на ноги и талию.

Суть модельной диеты для похудения заключается в том, что за сутки разрешается съесть 1000 калорий, при этом основной акцент ставится именно на белковые продукты. Отказаться во время соблюдения модельного рациона придется от многих привычных блюд, однако диета предлагает широкое разнообразие продуктов, что поможет более комфортно перенести 7 дней. Как худеют модели – список разрешенных продуктов:

• Мясо – индейка, куриное филе, говядина.
• Морская рыба.
• Диетические хлебцы.
• Куриные и перепелиные яйца.
• Молочная продукция – кефиры, йогурты без добавок, творог, сыры с низким процентом жирности, зернистые творожные массы;
• Овощи – практически все овощи малокалорийны и подходят под модельную диету, однако исключить придется картофель. Так же стоит учесть, что овощи не должны подвергаться термической обработке. Так они сохранят в себе максимальное количество питательных веществ, которые так необходимы организму во время похудения.
• Фрукты – здесь есть ограничения. Дело в том, что многие фрукты являются достаточно сладкими и содержат немалое количество калорий. К примеру, бананы и виноград необходимо категорически вычеркнуть из своего меню. К разрешенному перечню относятся кисло-сладкие фрукты, яблоки и цитрусовые.
• Напитки – вода в неограниченном количестве, сладкие газированные напитки использовать запрещено. Зеленый чай является обязательным компонентом модельной диеты для похудения. Он не только утолит жажду и приглушит чувство голода, но и позволит организму избавляться от ненавистных жиров быстрее.

Во время соблюдения режима питания овощные салаты можно заправлять маслом, однако ограничиться придется минимальным его количеством, которое тоже стоит учесть в итоговом подсчете калорий. Готовить пищу, разумеется, можно всеми способами приготовления кроме жарки.

Преимуществом данного способы похудения является его разнообразие, строгих постулатов нет.

Модельная диета не диктует, что именно Вам есть на завтрак или ужин. Вы вольны сами выбирать между мясом и рыбой, между овощами и фруктами, сами можете готовить блюда на свой вкус, не нарушая основных правил модельной диеты.

Кэндис Свейнпол

«Я не придерживаюсь диет и не считаю калории, но в то же время, я слежу за питанием. Стараюсь, чтобы моя пища была богата всеми необходимыми витаминами. Для меня очень важно наличие в блюде белков, углеводов и полезных жиров». Рацион модели выглядит примерно так:

Завтрак — кофе, протеиновый коктейль, яичница с беконом и круасан.

Обед — курица или стейк, салат с киноа.

Ужин — «Я могу себе позволить съесть пасту или жареный лосось, а могу и не есть вовсе. Все зависит от настроения».

Общие правила

Самые эффективные диеты топ моделей направлены на экстренную коррекцию фигуры, ведь тело для модели – это инструмент для работы: демонстрации модных платьев и позирования перед фотокамерами. Известны случаи, когда за прибавление даже пары сантиметров в талии девушку снимали с показа или отказывались подписывать контракт. Поэтому сомнения в эффективности таких диет нет, не только потому, что они очень низкокалорийные, но и потому что тысячи красавиц их проверили на себе.
Если у вас есть 4-5 лишних килограмм, и вы хотите сбросить их в короткие сроки, чтобы выглядеть в новом купальнике идеально, то вам срочно нужно опробовать одну из разновидностей диет супермоделей – на 3 или 7 дней.

Отзывы

В зависимости от результатов люди, придерживающиеся модельной диеты, поделились разными отзывами.

Ирина, 31 год: В журнале по похудению наткнулась на 3-х дневную модельную диету, на которой именитые модели добиваюся отличных результатов. Сначала не поверила, конечно, но решила все-таки проверить, ведь лето на носу, а фигура не радует своим видом. В первый день было очень сложно, голод не давал покоя, думала, надо заканчивать. Но на второй стало легче, и я решила отсидеть всю методику. Результат приятно порадовал – минус 3 кг на весах, не ожидала такого. Плюс слегка похудела на выходе из модельной диеты, за месяц ушло еще 3 кг, что стало очень приятным бонусом.

Женя, 27 лет: За период беременности и лактации набрала 10 лишних килограмм. В попытках избавиться от них перечитала кучу отзывов о разных диетах, но реальный эффект дала только модельная на 14 дней. Рацион сытный, килограммы уходят на глазах – что еще нужно? За 2 недели распрощалась с 7 кг, собираюсь в скором времени попробовать также 3-х дневную модельную диету, чтобы добить оставшийся вес.

Ольга, 46 лет: Всю молодость я была стройной девушкой и никогда не задумывалась о похудении, даже двое детей никак не повлияли на мою фигуру. Но тут гормональный сбой – и плюс 5 кг на весах. Не могу сказать, что стала толстой, но в зеркало на себя было смотреть противно. Исходя из положительных отзывов, решила взять себя в руки и попробовать модельную диету на 3 дня. Особой надежды на эту методику не было, просто решила опробовать – вдруг поможет. Помогло! Ушли все мои ненавистные килограммы. Я очень счастлива. Спасибо отзывам, которые натолкнули меня на 3-х дневную модельную диету!

Алессандра Амбросио (35)

Beijos aos meus 7M de seguidores !! Amo vocês ??? Kisses to my 7M followers !!! Love u #islandstyle #crazyforcoconut #cocoloca #foreveronvacation ? @stewartshining

Фото опубликовано Alessandra Ambrosio (@alessandraambrosio) Сен 17 2021 в 7:58 PDT

Ради красоты Алессандра навсегда отказалась от сахара и углеводов. «Я полностью перешла на белки», − комментирует супермодель.

Комментарий эксперта

Лилия Сутер, эксперт по похудению: «Один из самых простых способов отказаться от сахара − увеличить количество белков в своем рационе. В обязательное меню стоит включить: постное мясо, рыбу, орехи, тофу, авокадо, фасоль и бобовые, натуральный йогурт и яйца. А еще можете полностью перейти на вегетарианское питание».

Джиджи Хадид (21)

@tommyxgigi

Фото опубликовано Gigi Hadid (@gigihadid) Авг 20 2021 в 11:31 PDT

Обожает салаты с рукколой, а еще позволяет себе слабости в виде гамбургеров.

Комментарий эксперта

Шона Уилкинсон, диетолог из Великобритании: «Фастфуд можно позволить себе, но в разумных количествах. Если вдруг ты решишь пообедать в ресторане быстрого питания, то закажи себе гамбургер, но попроси, чтобы в него не добавляли майонез и сыр – так ты вдвое снизишь его калорийность. Заказывая картошку фри, никогда не бери к ней соусы».

Рацион 3-дневной модельной диеты — вариант № 2

Завтрак: 2 сваренных всмятку куриных яйца или кусочек постного мяса (около 50 г). Любой из вариантов завтрака дополняем тостом, тонко намазанным сливочным маслом, и несладким чаем (зеленым или травяным). Обед: отварной или запеченный кусок нежирной рыбы или мяса (около 100 г); салатик из зеленых овощей, бобовых и зелени, сбрызнутый оливковым или другим растительным маслом (до 300 г); любые фрукты (не желательны бананы из-за высокой калорийности и содержания крахмала); чашка чая. Ужин: 300-граммовая порция салатика из зеленых овощей; один-два тоста из разрешенного хлеба или просто ржаной сухарик; травяной или зеленый пустой чай. Перед сном выпейте травяной несладкий отвар. Это поможет расслабиться и скорее уснуть.

Выводы

Смотря на результаты похудевших, можно смело сказать, что модельная диета действительно эффективная, и на ней можно потерять до 7 кг за 14 дней.

Но это справедливо только в том случае, если выполнять все рекомендации модельной диеты, соблюдать меню со 100%-точностью и правильно выходить из неё.

Иначе можно серьезно навредить организму, что станет не очень приятным бонусом к сброшенным килограммам.

История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца» Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Лили Олдридж (30)

Фото опубликовано Lily Aldridge (@lilyaldridge) Авг 31 2021 в 2:08 PDT

Уверена, чтобы кожа лица была в идеальном состоянии, нужно просто сесть на вегетарианскую диету.

Комментарий эксперта

Шона Уилкинсон, диетолог из Великобритании: «Чтобы вегетарианское питание было не во вред, а на пользу, нужно обязательно включить в свое меню чечевицу, горох и фасоль – они богаты белком и сложными углеводами, а также содержат ценные витамины и минералы, необходимые тебе во время диеты».

Выход из методики

Эффективный выход из модельной диеты довольно прост.

Так как меню модельной диеты на 3 и более дней относится к разряду жестких, то выходить из него стоит постепенно. В первые дни после похудения необходимо добавить в меню большое количество растительных продуктов – фрукты, овощи. Есть их можно как в сыром виде, так и тушенном или отварном.

Далее постепенно нужно добавлять в рацион рыбу, нежирное мясо, молочную продукцию. Сдобную, жареную и жирную пищу можно будет вернуть в рацион только через несколько месяцев.

Противопоказания диеты моделей

1. Противопоказанием к проведению любого варианта диеты моделей являются заболевания, связанные с желудочно-кишечным трактом, вирусные болезни, хронические заболевания (особенно опасен период их обострения).
2. Также сидеть на такой диете не стоит детям, подросткам, пожилым людям.
3. Не испытывайте возможности своего организма в любых ситуациях, когда ваш иммунитет ослаблен.
4. Низкокалорийное и довольно жесткое модельное питание может стать сейчас серьезным испытанием для вашего здоровья.
5. Конечно, диетничать не стоит беременным женщинам и кормящим матерям.
6. В любом случае, крайне желательно перед началом модельной жизни проконсультироваться с квалифицированным доктором.

Кендалл Дженнер (20)

tea time

Фото опубликовано Kendall Jenner (@kendalljenner) Июл 20 2021 в 1:34 PDT

Выступает за чистую диету и поэтому потягивает детокс чай. Чтобы ее кожа оставалась чистой, а живот − плоским, модель советует в день выпивать по 12 чашек очищающего чая.

Комментарий эксперта

Шона Уилкинсон, диетолог из Великобритании: «Травяные чаи оказывают хороший детокс-эффект. Такими качествами могут похвастаться корень одуванчика, фенхель, белый и зеленый чай, а также ройбуш».

Недостатки диеты моделей

• Часто людей, сидящих на такой диете, посещает чувство голода.
• Как правило, довести ее до конца могут те, кто обладает неслабой силой воли.
• Также, в связи с низкой калорийностью предложенного меню, модельная методика может способствовать повышенной утомляемости и снижению умственной и физической активности. Поэтому желательно диетничать данным образом в выходные дни, в период отпуска или в наименее загруженное время.
• Как справедливо отмечают диетологи, ни один из описанных вариантов похудения манекенщиц не отличается разнообразием. Поступающих веществ может не хватать организму для нормальной работы. По этой причине сидеть на модельной диете можно, если вы уверены в своем здоровье и психологически решительно настроены на быстрый и эффективный бой с лишними килограммами.