Президентское меню Какие блюда предпочитают действующие и бывшие главы государств

2200

Президентская диета – одна из наиболее полезных, эффективных и вкусных программ, используемых для сброса веса. Придерживайтесь ее, чтобы похудеть, улучшить самочувствие и восстановить обмен веществ. Система питания состоит из нескольких фаз и имеет общую продолжительность один месяц. В результате заметно улучшится самочувствие и укрепится здоровье. Что к чему, как правильно худеть и что за результаты можно получить в итоге, далее.

Автором президентской диеты является доктор Агатстон – известный американский диетолог. Именно ему мы должны быть обязаны меню для вкусного и, что не менее важно, эффективного похудения, которого придерживается сама чета Клинтонов. Иногда диету еще называют пляжной.

Причин популярности президентского меню несколько – оно помогает терять вес, оказывает на организм мощное исцеляющее воздействие, защищает сосуды, сердце, другие внутренние органы. Обратите внимание на то, что система является «общежизненной», то есть следовать ей для достижения стойких результатов придется или просто очень желательно постоянно (в будущем допускаются незначительные коррективы и поблажки). Основные плюсы пляжной диеты:

  1. Разнообразный вкусный рацион;
  2. Медленное, но уверенное и стойкое снижение массы тела без ущерба для здоровья;
  3. Гибкий рацион питания;
  4. Отсутствие острого чувства голода;
  5. Снижение показателей содержания холестерин, инсулина в крови.

Противопоказания минимальные – питаться по методике нельзя только при наличии серьезных проблем со здоровьем, особенно в острой стадии. Достигнутые результаты при условии изменения вкусовых привычек в будущем можно сохранить надолго.

Президентская диета, фаза 1. Общие правила

На сегодняшний день одной из самых вкусных, полезных, а главное эффективных диет считается уникальная разработка американского врача-кардиолога Артура Агатстона. Чаще всего данную диету можно встретить под другим названием – «Диета Южного пляжа». Но после того, как её поклонниками стала семья Клинтонов, за диетой строго закрепилось второе название – Президентская.
Диета зарекомендовала себя не только как отличное средство избавления от лишнего веса, но и в качестве профилактики атеросклеротических поражений сосудов и заболеваний сердца. Оценить её эффективность можно, взглянув на похорошевших в последнее время Хиллари и Билла.

Важно отметить, что президентская диета – пожизненная. Однако, соблюдение диеты не сделает вашу жизнь невкусной и пресной. Рацион питания весьма разнообразен, требуется только отказ от сахаров и некоторых видов жиров. Для плавного перехода на новое меню диета предусматривает двухнедельную подготовку – это и есть 1 фаза президентской диеты, которая гарантирует избавление от 3-6 килограмм жира. За этот период происходит перестройка обмена веществ, организм отвыкает от постоянного поступления сахара, уходит зависимость.

Приспособить президентскую диету под российский рынок очень сложно из-за ограничений в продуктах, но можно. К примеру, приобретение на Западе нежирных сортов сыра не составляет труда, а в России их приходиться заменять нежирным творогом.

На первой фазе требуется отказ только от сладкого и всех сахаросодержащих продуктов (мороженое, пирожные). Необходимо внимательно изучать состав продуктов в магазинах и исключать всё, что содержит кодовые названия сахаров:

  • глюкозный сироп;
  • декстроза;
  • сахароза;
  • глюкоза;
  • фруктоза.

Первая фаза запрещает употребление любых алкогольсодержащих напитков (даже слабых и горьких). Запрещены все крупы, картофель, мука, хлебные и макаронные изделия. Нельзя употреблять и крахмалсодержащие готовые блюда. Жирные блюда – табу.

После первой фазы ко многим из вышеперечисленных продуктов можно будет вернуться, но первые две недели президентской диеты требуют полного отказа от них. Возможно, вы даже не заметите эти строгие ограничения, т.к. предусмотрено шестиразовое питание из самых разных продуктов.

Требования президентской диеты

Желаете сбросить лишние килограммы, не голодая и питаясь вкусно? На помощь придет президентская диета, которую еще называют пожизненной.

Данная методика была разработана американским кардиологом из Флориды Артуром Агатстоном; она помогает скинуть жирок, не навредив здоровью.

Успешно испытали президентскую диету люди во всех уголках мира, и даже президент Клинтон со своей семьей. Из-за чего, собственно, методика и получила такое «козырное» название.

Главная черта президентской методики — соблюдение углеводно-жирового баланса в ежедневном меню. Основой питания в стадии активного похудения на этой диете являются белковые продукты: нежирное мясо, постная рыба (лосось, камбала, судак), морепродукты и водоросли, сыр, орешки.

Ведь известно, что при ограничении поступления в организм углеводистой пищи он начинает активно сжигать собственные запасы жира, благодаря чему фигура и преображается.

Отличительной особенностью президентской диеты является трехфазное питание. Первая фаза — подготовительная. Она длится две недели.

Как правило, за этот срок убегает до 6-7 ненужных килограмм. Сейчас нужно дробно питаться 6 раз в день малыми порциями. Меню можно составить на свое усмотрение, стараясь кушать больше полезной и нежирной еды.

Обязательно нужно отказаться от:

  • полуфабрикатов;
  • сладких и кондитерских изделий;
  • продуктов, содержащих белую муку;
  • фруктов и ягод;
  • круп;
  • жирного мяса, сала;
  • молока, сыра и другой молочной и кисломолочной продукции, имеющей высокий процент жирности;
  • картофеля, кукурузы, моркови;
  • продуктов фастфуда и разной высококалорийной еды.

Из жидкостей отдавайте предпочтение чистой воде. В чай и кофе не добавляйте сахар и прочие калорийные добавки.

Вторая фаза длится до того времени, когда вы увидите на весах желаемую цифру. Если до необходимого веса вы похудели уже на первой фазе, то, пропустив эту, переходите сразу к третьей фазе.

Во время второго этапа президентской диеты в рацион питания можно постепенно возвращать:

  1. гречку, рис (лучше коричневый), овсянку;
  2. жирную молочку и кисломолочку;
  3. ягоды и фрукты (только не нужно пока кушать бананы и арбуз);
  4. картошку;
  5. твердые макароны и хлеб из грубомеленой муки.

Старайтесь так же дробно питаться и не переедать.

Когда весы вас порадуют, переходите к третьей фазе, которой желательно придерживаться максимально долго.

Теперь можно кушать все, что захотите, но как можно реже позволяйте себе полуфабрикаты, жирные и жареные блюда, любые яства и напитки, где нашлось место для сахара. На всех фазах президентской диеты приветствуются занятия спортом, активный образ жизни.

Источник: vse-diety.com

Разновидности

Первая фаза длится 2 недели, и может быть продлена на еще одну неделю при необходимости. Питаться в этот период нужно с такой же частотой, как и ранее, однако, можно будет добавлять разные вкусности (фрукты, каши, хлеб, хорошее вино и т.д.). Новые продукты должны вводиться постепенно.

На второй фазе можно есть каши, но не все подряд. Предпочтение лучше отдавать геркулесовой, гречневой каше, и настоятельно рекомендуется отказаться от каш быстрого приготовления.

Манная каша под запретом, а картофель и рис могут употребляться только в качестве исключения. Порция любого продукта не должна превышать 150 грамм в уже готовом виде.

Аналогичный подход и к хлебной продукции. Разрешены сорта грубого и цельнозернового помола, а изделия из обычной муки и муки высшего сорта – запрещены. Крахмал и сахар под запретом, рекомендуется ограничить потребление соли.

Ежедневно в меню должны присутствовать фрукты и ягоды, несмотря на высокое содержание в них фруктозы. Соки рекомендуется разбавлять водой. Водный режим лучше ограничить употреблением простой воды и чая. Из чаев предпочтение лучше отдавать зеленому чаю, и обязательно без добавления сахара. По праздникам можно выпивать небольшое количество натурального сухого вина. Горькое пиво запрещено из-за высокого содержания сахаров.

Третий этап – это своеобразная программа питания на всю жизнь. Благодаря новому меню можно поддерживаться свой вес и оберегать сердце и сосуды. Питание становится четырехкратным и практически не содержит запрещенных продуктов. На данном этапе, после прохождения первой и второй фазы сахар теряет свою вкусовую ценность для вас, что исключает тягу к сладкому.

Из хлебобулочных изделий предпочтение лучше отдавать продуктам из муки грубого помола с добавлением злаков и отрубей. Блюда по-прежнему должны быть с низким содержанием животных жиров. Не рекомендуется употреблять готовые блюда, полуфабрикаты (сосиски, пельмени и т.д.). Соль можно добавлять в блюда, но в умеренном количестве. Воды нужно пить столько, сколько требует организм. Сахар по-прежнему под запретом, но разрешены подсластители.

Фазы

Фаз в президентском меню, как мы уже писали выше, три. Это:

  1. Двухнедельная первая, за которую вы можете сбросить до 7 кг. Данный этап считается самым строгим, направлен на восстановление обмена веществ. Постепенно будет уходить зависимость от сладостей, а вы начнете питаться правильно. К выбору продуктов придется относиться с умом. Под запрет попадают все скрытые и явные сахара, жиры и углеводы придется ограничить. От круп, фрукт, картошки, кукурузы, других оранжевых, желтых, красных овощей, мучного, алкоголя, молочных продуктов придется отказаться вообще. Многие из этих строгих табу действуют только во время первой фазы – на второй и третьей любимые продукты можно будет амнистировать. Листовые салаты, другую зелень, разрешенные овощи употребляются не ограничено. Также ставку вы будете делать на нежирные мясные, рыбные сорта, творог и другую кисломолочку. Салаты заправляйте оливковым маслом и соком лимона. Продукты желательно печь, варить, тушить, готовить на пару. Приемов пищи в день – 6.
  2. Во время второй фазы вам нужно будет кушать часто. Возвращайте хлеб (но немного – 1-2 ломтика), каши, фрукты, хорошее вино. При этом отвес за неделю должен быть не меньше 0.5-1 кг – если этой цифры нет, вы чрезмерно расслабились, и придется снова возвращаться к первой фазе.
  3. Фаза 3 нужна не для сброса вес, а для закрепления результатов, получения полноценного удовольствия от нового рациона питания и здорового образа жизни. Принимать пищу будет достаточно 4 раза, белый рис, пшеничный хлеб, макароны, картофель, пирожные, печенья по-прежнему под запретом, но обходиться без них будет куда проще. Каши – только цельное зерно (не «запарки»), хлеб употреблять можно, но не во время каждого приема пищи, количество соли нужно будет ограничить. Полезно употреблять соки, минералку, травяные отвары, зеленый чай. Вино без фанатизма тоже приветствуется, главное пить качественные, сухие напитки и до трех раз в неделю.

Напоминаем, что строгих ограничений в плане меню нет – вы можете использовать любые продукты из разрешенных. Примерно питаться вы будете примерно следующим образом. Есть все сразу, конечно, нельзя, выберите 2-3 позиции. Если потери веса не устраивают, значит, вы едите слишком много, и нужно сократить общую калорийность рациона.

Первая фаза

  • Варианты завтрака – яйца, чай, кофе, томатный сок, филе;
  • Ланч – творог или сыр, порция должна быть скромной;
  • Обед – салаты с учетом ограничений (лучше всего помидоры, огурцы, можно делать «Цезарь», но без гренок), мясо, рыба, овощи;
  • Полдник рагу, овощи, грибы, творог;
  • Ужин – рыба, мясо, салаты, овощи;
  • Перед сном – немного нежирного творога.


Вторая фаза

  • Завтрак может включать в себя кефир, кофе, яблоко, грушу, молоко, апельсин, овсянку, томатный сок, яйцо, ломтик хлеба;
  • Обед – салат, рыба, мясо, хлеб, суп;
  • Полдник – салат, творог, груша, йогурт, сыр, яблоко, орехи, творог;
  • Ужин – рыба, овощи, салат, курица, хлеб;
  • Перед сном – ягоды, творог, яблоко, черный шоколад.

Напоминаем, что переедать не следует, иначе вы просто не похудеете.

Обязательно читайте: Голодание по методике Г. П. Малахова — путь к оздоровлению или опасность для жизни?

Третья фаза

  • Завтрак – кофе, орехи, яйцо, овсянка, хлеб, омлет, йогурт, ягоды, кабачковые оладьи;
  • Обед – суп, мясо, хлеб, томаты, салат, дыня, ветчина;
  • Ужин – рыба, овощи, салат, мясо, картошка;
  • Перед сном – кефир, ягоды, орехи.

Показания

Данная система питания позволяет удерживать свой вес в комфортном для вас диапазоне. Все органы и системы будут функционировать на должном уровне: мышление будет ясным, сосуды чистыми и без холестериновых бляшек, сердце ритмичным, печень и поджелудочная железа – без зашлакованности и загруженности.

Такой эффект достигается за счёт минимального употребления легкоусвояемых углеводов и вредных жиров, а также за счёт употребления полезных для организма продуктов. Рыба обогащает тело омега-3-насыщенными кислотами; ягоды, фрукты и овощи – антиоксидантами, витаминами, минералами и полезными микроэлементами.

Разрешенные продукты

Можно употреблять нежирные сорта мяса, индейку, куриную грудку, рыбу. Можно мясо отваривать, готовить на пару, но только не жарить. Разрешается есть нежирные сорта сыров, яйца, орехи и творог.

Зелень и овощи неограниченны по количеству. Салаты можно заправлять не только оливковым, но и подсолнечным маслом. Все молочные продукты должны быть строго обезжиренными. Блюда необходимо готовить самостоятельно, вряд ли общественное питание позаботиться о вашем здоровье.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
овощи2,50,37,035
хрен3,20,410,556
орехи15,040,020,0500
сыр брынза (из коровьего молока)17,920,10,0260
сыр моцарелла18,024,00,0240
сыр пармезан33,028,00,0392
сыр рикотта11,013,03,0174
сыр чеддер23,032,00,0392
творог тофу8,14,20,673
свинина16,021,60,0259
говядина18,919,40,0187
куриное бедро17,315,30,0211
куриное филе23,11,20,0110
яйца куриные12,710,90,7157
рыба18,54,90,0136
масло оливковое0,099,80,0898
какао-порошок24,217,531,9374
лимонный сок0,90,13,016
* данные указаны на 100 г продукта

Пример недельного рациона второй фазы президентской диеты

Понедельник, пятница

Завтрак: стакан обезжиренного или 1%-ного кефира; небольшое яблоко; кофе/чай. Ланч: апельсин. Обед: салатик «цезарь». Полдник: около 100 г творога; помидор или огурец. Ужин: отварная рыба и рагу из любых овощей. Второй ужин: творог, в который добавлено немного орехов.

Вторник, суббота

Завтрак: овсянка на нежирном молоке; апельсин; кофе/чай. Ланч: вареное яйцо. Обед: запеченное рыбное филе; овощной некрахмалистый салат; ломтик хлеба; чай. Полдник: стакан пустого йогурта; груша или яблоко. Ужин: отварное постное мясо; ломтик хлеба и салат из овощей. Второй ужин: нежирный творог (2 ст. л.) и долька горького шоколада.

Среда, воскресенье

Завтрак: вареное яйцо; кусочек хлеба и стакан томатного сока. Ланч: до 100 г творожка; чай/кофе. Обед: сваренное филе курицы; салатик из помидоров и огурцов; парочка цельнозерновых сухариков. Полдник: кусочек сыра низкой жирности и пол-яблока. Ужин: запеченная куриная грудка и салат из некрахмалистых овощей; чашка чая. Второй ужин: запеченное или сырое яблоко.

Четверг

Завтрак: стакан нежирного йогурта; груша. Ланч: творог с половинкой томата; чай/кофе. Обед: отварная индейка; пара столовых ложек гречневой каши; огурец или помидор. Полдник: творог в компании горсти орешков и кусочков яблока. Ужин: отварное рыбное филе; овощной гарнир из некрахмалистой продукции; кусочек хлеба. Второй ужин: около 70-80 г творога малой жирности с миксом из любых ягод.

Полностью или частично ограниченные продукты

Под запрет попадает всё сладкое (конфеты, мороженое, пироженые и т.д.) и все сахаросодержащие продукты.

Стоит обращать внимание на состав промышленных продуктов, акцентируя внимание на скрытых сахарах (фруктоза, декстроза, сахароза, глюкозный сироп). В течение двух недель нельзя употреблять ягоды, фрукты и соки из них из-за высокого содержания фруктозы.

Необходимо исключить все алкогольсодержащие напитки и продукты из картофеля, муки, круп (в том числе макаронные изделия и хлебобулочная продукция). Жирные блюда под запретом.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
картофель2,00,418,180
кукуруза3,52,815,6101
морковь1,30,16,932
фрукты0,80,311,556
гречневая каша4,52,325,0132
манная крупа10,31,073,3328
овсяная крупа12,36,159,5342
кукурузная крупа8,31,275,0337
перловая крупа9,31,173,7320
пшеничная крупа11,51,362,0316
пшенная крупа11,53,369,3348
ячменная крупа10,01,371,7324
ячневая крупа10,41,366,3324
макароны10,41,169,7337
конфеты шоколадные4,039,554,2569
фрукты в шоколаде0,815,611,0179
торт йогуртовый с клюквой2,510,135,4240
йогурт4,32,06,260
* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Распорядок питания)

Примерное меню на неделю

Понедельник

Завтрак
  • томатный сок (1 стакан);
  • 1-2 яйца, сваренных вкрутую;
  • нежирное мясо (2 кусочка);
  • кофе с добавлением обезжиренного молока.
Второй завтрак
  • обезжиренный творог (70-80 грамм) с добавлением зелени и половинки томата.
Обед
  • салат из куриной грудки, орехов, листового салата, чеснока с добавлением лимонной кислоты и растительного масла.
Полдник
  • обезжиренный творог (120 грамм);
  • салат из помидоров и огурцов (не более 120 грамм).
Ужин
  • морская рыба на пару;
  • на гарнир – брокколи или цветная капуста;
  • салат из огурцов, томатов и зелени, допускается добавление сладкого перца.
Второй ужин
  • творог нежирный с добавлением лимонной цедры.

Вторник

Завтрак
  • яичница с помидорами;
  • обезжиренный сыр 1 кусочек;
  • стакан овощного сока (можно томатного);
  • чай без сахара.
Второй завтрак
  • творог или нежирный сыр (70-80 грамм).
Обед
  • грудка цыплёнка и добавлением на гарнир зелени и огурцов (грудку предпочтительнее готовить на гриле или на пару).
Полдник
  • вешенки с капустой (можно заменить шампиньонами).
Ужин
  • рыба нежирная, а на гарнир – овощи;
  • капустный салат.
Второй ужин
  • творог нежирный с добавлением порошка какао.

Среда

Завтрак
  • яйцо всмятку 1 шт.;
  • мясо птицы или любое нежирное мясо (2 кусочка);
  • томатный сок (1 стакан);
  • кофе без сахара и без кофеина.
Второй завтрак
  • нежирный сыр или творог.
Обед
  • отварная нежирная рыба;
  • салат из томатов и огурцов.
Полдник
  • рагу из овощей.
Ужин
  • мясо нежирное с шампиньонами;
  • салат из овощей.
Второй ужин
  • нежирный творог и сыр «домашний».

Четверг

Завтрак
  • омлет из 2-х яиц на обезжиренном молоке с добавлением зелени;
  • стакан овощного сока;
  • чай без сахара, можно добавить подсластитель.
Второй завтрак
  • нежирный сыр (70-80 грамм);
  • половинка томата.
Обед
  • отварное нежирное мясо, на гарнир – салат из овощей либо любой листовой салат.
Полдник
  • нежирный творог (половина стакана), немного нарезанных томатов и огурцов.
Ужин
  • морская рыба отварная (судак, камбала, лосось), на гарнир брокколи или цветная капуста;
  • салат из томатов, огурцов, зелени и перца.
Второй ужин
  • нежирный творог.

Пятница

Завтрак
  • яйца всмятку 1-2 шт.;
  • томатный сок 1 стакан;
  • мясо птицы (2 кусочка);
  • кофе без кофеина с сахарозаменителем.
Второй завтрак
  • творог с низкой жирностью.
Обед
  • салат из томатов, сыра фета, оливок, зелени и лука.
Полдник
  • творог пониженной жирности с добавлением зелени.
Ужин
  • салат из огурцов с добавлением растительного масла;
  • куриная грудка на пару, на гарнир – овощи.
Второй ужин
  • творог пониженной жирности.

Суббота

Завтрак
  • омлет (1-2 яйца);
  • нежирное мясо или мясо птицы (2 кусочка);
  • томатный сок (1 стакан);
  • кофе без кофеина с добавлением сахарозаменителя и обезжиренного молока.
Второй завтрак
  • нежирный творог или сыр.
Обед
  • салат из томатов, чеснока, цыплёнка, листьев салата, сыра (на растительном масле).
Полдник
  • творог обезжиренный (120 грамм) с добавлением томатов.
Ужин
  • рыба на пару или на гриле, на гарнир – овощи;
  • капустный салат.
Второй ужин
  • нежирный творог.

Воскресенье

Завтрак
  • омлет с добавлением грибов и зелени;
  • овощной сок (1 стакан);
  • чай без сахара.
Второй завтрак
  • творожный сыр пониженной жирности с добавлением зелени.
Обед
  • брокколи или цветная капуста, приготовленная на пару, можно добавить нежирный соус либо растительное масло.
Полдник
  • творог пониженной жирности с добавлением зелени и томата.
Ужин
  • мясо, приготовленное на гриле, на гарнир – овощи;
  • салат из томатов, сладкого перца, зелени и огурцов.
Второй ужин
  • нежирный творог.

Пример недельного рациона первой фазы президентской диеты

Понедельник

Завтрак: вареное яйцо; стакан томатного сока; кусочек паровой или отварной говядины. Ланч: блюдечко обезжиренного творога, смешанного с ломтиками помидора и приправленного зеленью; чай. Обед: отварное филе курицы с молотым грецким орехом, чесночком, петрушкой и оливковым маслом. Полдник: салат из творога, помидоров, огурцов, зелени. Ужин: запеченная на гриле камбала с паровой брокколи и небольшая порция салатика из некрахмалистых овощей. Второй ужин: 2 ст. л. нежирного творога с цедрой лимона.

Вторник

Завтрак: запеканка, ингредиентами которой являются творог, куриное яйцо, помидор; чай или кофе. Ланч: нежирный творог. Обед: паровая куриная грудка без кожи; огурец и салатные листья. Полдник: тушеная в компании грибов капуста. Ужин: стручковая фасоль в отварном виде; салатик из капусты и ламинарии. Второй ужин: нежирный кефир (стакан) или немного творога.

Среда

Завтрак: вареное или жареное на сухой сковороде куриное яйцо; стаканчик сока из томатов; отварное или запеченное говяжье филе; кофе/чай. Ланч: кусочек твердого сыра минимальной жирности (желательно не очень соленого). Обед: отварные кальмары и огуречно-помидорный салатик. Полдник: пюре из любых овощей. Ужин: тушеная с грибами капуста и порция салата, в котором присутствуют отварная свекла, грецкие орехи и чеснок; чай. Второй ужин: немного творога с кусочками цитруса.

Четверг

Завтрак: омлет из двух яиц, зелени и молочка; стакан томатного сока. Ланч: творог с кусочками томата. Обед: салатик из белокочанной капусты и зеленого лука; паровая или вареная говядина. Полдник: творог (можно, как и на ланч, с помидорами). Ужин: тушеная камбала и цветная капуста Второй ужин: творожок

Пятница

Завтрак: омлет из одного куриного яйца, кусочков говядины и томата. Ланч: творог с любыми молотыми орешками; чай/кофе. Обед: греческий салат. Полдник: кусочек твердого сыра и помидор. Ужин: отварные креветки и парочка свежих огурцов. Второй ужин: стакан кефира или немного творога.

Суббота

Завтрак: творог, запеченный с сыром и томатом; чай или кофе. Ланч: кусочек сыра минимальной жирности и пара грецких орешков. Обед: салат из отварных кальмаров, брынзы, томатов, зелени и чеснока. Полдник: творог и помидоры черри. Ужин: паровое куриное филе; салат из белокочанной капусты с зеленью. Второй ужин: 2 ст. л. творога; чай.

Воскресенье

Завтрак: омлет из 1-2 куриных яиц и горсти грибов; стакан тыквенного сока. Ланч: творог с петрушкой. Обед: ламинария с брокколи, приготовленные на пару. Полдник: салат из творога или маложирного сыра, томата и нескольких орешков. Ужин: кусочек отварной говядины; помидор или брокколи. Второй ужин: небольшое количество творога с цедрой лимона или стаканчик пустого йогурта.

Примечание. На второй неделе президентской методики следует питаться примерно так же.

Рецепты

Салат летний из петрушки и зелёного лука

Основные компоненты:

  • пучок петрушки (2 шт.);
  • зелёный лук (4-5 стебельков);
  • соль (по вкусу);
  • растительное масло;
  • лимон (1 шт.).

Очистить зелёный лук, перебрать петрушку, хорошо промыть, нарезать мелко, добавить соли по вкусу и дать настояться в течение 10 минут. Лимон очистить от кожуры и косточек, нарезать мелкими кусочками и заправить всё растительным маслом, тщательно перемешивая полученный салат. Подавать к холодной отварной рыбе или мясу.

Плюсы и минусы

ПлюсыМинусы
  • диета полезна для здоровья;
  • постепенное снижение сахара;
  • профилактика атеросклероза и образования холестериновых бляшек;
  • разнообразие рациона питания;
  • диета дисциплинирует;
  • регулярное питание;
  • отсутствие чувства голода.
  • медленное снижение веса;
  • жесткие ограничения в употреблении сахаров и жиров;
  • высокий риск срыва.

Важные условия

При самостоятельном приготовлении блюд важно помнить обо всех ограничениях и запретах: муку и картофель использовать максимально редко, морковь и свеклу – также ограничить из-за высокого содержания сахаров.

По возможности лучше отказаться от вермишели и круп. Нельзя добавлять готовые приправы и бульонные кубики. Первые блюда не должны быть слишком жирными, будет лучше, если они будут вегетарианскими или рыбными с добавлением грибов, овощей и зелени.

Супы должны быть обезжиренными, для этого после приготовления кастрюлю необходимо поместить в холодильник, а затем снять застывшие сверху вредные жиры в виде плёнки.

Достоинства президентской диеты

  1. Президентская диета имеет множество достоинств. Как было доказано научными исследованиями, при ее соблюдении наблюдается снижение содержания сахара в крови до нормального уровня.
  2. Насыщенные жиры в методике предлагается заменить растительными маслами. Это позволяет снизить риск возникновения сердечных и других серьезных заболеваний.
  3. Дробное питание поддерживает постоянное чувство сытости. Диета президентов, в целом, настраивает организм на правильную работу и способствует нормализации обменных процессов, этим минимизируя вероятность возвращения веса в будущем.
  4. Методика предусматривает разнообразное и полноценное питание. Если составить меню грамотно, вы сможете обеспечить организм комплексом необходимых компонентов.

Комментарии диетологов

По мнению диетологов, президентская диета является одной из самых результативных и полезных среди всего разнообразия, ведь она предполагает полное изменение не только рациона питания, но и образа жизни.

Первая фаза может показаться тяжелой, ведь именно в эти две недели формируются полезные привычки: не есть сладкое, не употреблять вредные жиры, фастфуды и т.д. Но богатое разнообразие разрешенных продуктов компенсирует данное ограничение, делая ваше тело не только подтянутым, но и здоровым.

Дисбактериоз — миф постсоветского пространства

Эпиграф (на мотив Буратино) Кто страшным словом входит в дом? Кто каждой мамочке знаком? Чей часто лечится вопрос? Кого понос довел до слез? И кто лечил его всерьез??? Знакомьтесь, ДИСБАКТЕРИОЗ!!!!!!! (страшная пауза)
Знакомое слово? Российский родитель, который не слышал его от своего педиатра, может прислать свой портрет на конкурс «Самый счастливый родитель года». Страшный недуг, поразивший всех наших детей, подобравшийся к взрослым, мучительный и неприличный, но легко излечимый регулярной едой чего-либо, выпиванием чего-то по утрам, вообщем регулярным переводом денег на чей то счет, пришёл в наш мир.

Столкнувшись с самым грандиозным обманом современной педиатрии, мы считаем своим долгом поставить точки над i, чтобы не повторять бесчисленно в каждой второй теме одно и тоже.

Итак, что нужно знать о дисбактериозе кишечника:

  1. Главное — дисбактериоза… не существует! Нет ни такого заболевания, ни состояния, которое могло бы иметь отношение к понятию, ни необходимости его искать, ни необходимости его лечить.
  2. Просвет кишечной трубки у родившегося ребёнка стерилен (как стерилен и сам ребёнок). В течение короткого промежутка времени он, как сообщающийся с внешней средой, колонизируется микроорганизмами, которые живут в нем всю жизнь человека.
  3. Эти микроорганизмы могут быть полезными, принимающими участие в процессе пищеварения; нейтральными, коих большинство (живут и живут — должен же кто-нибудь жить в просвете кишечника) и вредными, вызывающими кишечные заболевания.
  4. Количество микроорганизмов в кишечнике, а также их соотношение у каждого человека разное и зависит от бесчисленного множества факторов — от того в городе или в деревне живет человек, что он ест, насколько тщательно соблюдает правила гигиены, здоров он или болен в данный момент и т. д. Нет единых норм содержания микробов в просвете кишечника. Это первое что нужно понять. Человек имеет право на индивидуальную микрофлору (с) (vlg_asb 2003)
  5. Отсутствие норм, масштабных исследований в этом направлении связано, в первую очередь с тем, что исследования такие не нужны клинической медицине и не несут никакой смысловой нагрузки! От количества и состава микробных колоний ничего не зависит. И это второй вывод нашей беседы.
  6. Далее, следует различать содержание микроорганизмов в каловых массах — в просвете кишечника (которые так активно исследуют иные доктора) и содержание их же собственно в кишечнике, то есть на кишечной стенке — там, где они могут иметь хоть какое-то гипотетическое значение. Нет никаких убедительных данных, что количество МО в кале хоть каким-то образом соответствует соотношению их в кишке. Таким образом, что мы определяем абсолютно непонятно. Запоминаем третье правило «Нет, не было и не может быть анализа на дисбактериоз» Любое исследование, которое Вам предлагают пройти в этой связи — бессмысленно, неинформативно и направлено только на имитацию лечения.
  7. Вы спросите, а как же вредные бактерии? Их что тоже не нужно определять? Нужно! Вот их всенепременно нужно определить в случае развития кишечной инфекции. При холере, сальмонеллёзе, дизентерии и других заболеваниях, мы ищем в кале возбудителя, определяем его и исследуем, к каким препаратам он чувствителен. Но только при болезни.

Так почему же этот самый дисбактериоз не лечит только ленивый?!!!

А вот на этот вопрос ответа нет. Отчасти потому что проще всего лечить несуществующую болезнь — то, чего не было, обязательно пройдёт. Отчасти потому, что прочитать рекламную брошюрку очередных производителей для некоторых коллег легче, чем серьёзный учебник (он же еще и денег стоит, да и написан чаще на английском)… В некоторых случаях потому, что проще списать непонятные симптомы на некую мифическую, но общеизвестную проблему — ведь то, что мы пишем сегодня, не исключает существования множества заболеваний желудочно-кишечного тракта, каждое из которых имеет свою клинику, свой набор анализов и свое лечение. Но это болезни. Здоровых детей лечить не надо.

Степень обмана дошла до того, что помимо бессмысленных лекарств для лечения несуществующей болезни нам предлагают покупать даже продукты!!! «Покупайте у нас постоянно и у Вас не будет дисбактериоза!!!». Мы надеемся, что прочитав эти слова, Вы всегда будете скептически относиться к подобной рекламе, насколько бы убедительна она не была. А как же антибиотики? Почему же тогда при их приёме нередко «расстраивается желудок»

Рутинной ошибкой, впрочем, и распространённым добросовестным заблуждением является мнение, что при назначении антибиотиков обязательно происходит нарушение микробного равновесия в толстом кишечнике (интересно, кстати, почему никто не додумался «лечить равновесие», например в лёгких? Какой бизнес пропадает! «Ингаляционный йогурт, обогащённый натуральным мусором с альпийских полей!!!»(с)). Увы производителям. Как правило, и в большинстве случаев, применение антибиотиков не влечёт за собой каких-либо расстройств и не требует дополнительной коррекции микробного баланса.

Но. Для ряда препаратов, временная диарея является побочным эффектом применения. Например популярный антибиотик амоксиклав вызывает диарею примерно в 7—10 % случаев. Таким образом, временное учащение и разжижение стула надо рассматривать не как самостоятельную проблему, требующую коррекции, а как одно из действий препарата. Так как же поддержать организм ребёнка? Какие действия предпринять? Может среди сотен товаров, которые нам предлагают есть что-то действительно полезное?.. Что бы в кишечнике моего ребенка жили только полезные микробы???

Ничего, абсолютно ничего экстраординарного делать не надо. Кормите детей вкусно и разнообразно. Приучите их мыть фрукты и руки перед едой. Обучите элементарным правилам гигиены и считайте, что на этом Ваша миссия выполнена.

Автор — Валерий Валерьевич Самойленко

Президентская диета: отзывы и результаты

Не стоит сразу ждать ошеломительных результатов. Всем известно, что при быстрой потере веса, организм после возвращения к обычному рациону питания достаточно быстро набирает потерянные килограммы, а иногда вес даже превышает стартовую отметку.

У первой фазы задача простая – научить не есть вредное для организма. Кому-то это даётся легко, а кто-то с большим трудом прощается со сладостями. Многие отмечают, что уже к концу первой недели чувствуют прилив сил в организме и лёгкость после приёма пищи.

Нормализуется стул, уходит метеоризм, улучшается сон и переносимость физических нагрузок. В своем большинстве, отзывы о президентской диете положительные – она хорошо переносится и результативна.

Метод президентской диеты

Президентская диета состоит из трех этапов, длительность курса зависит от вашего терпения и желания, хотя в среднем она составляет около месяца. Первый этап всегда 2 недели, по второму и третьему строгих ограничений нет.


Четкого меню, которому нужно следовать без нарушений и шагов в сторону, также нет. Есть список продуктов – из него вы выбираете те, которые планируете употреблять, и не превышаете объемы порций.

Обязательно читайте: Как провести клубничный разгрузочный день с пользой?

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Для любых предложений по сайту: [email protected]