Ресвератрол и полезные свойства — инструкция как принимать

Что такое транс-ресвератрол и какие у него полезные свойства? Дело в том, что ресвератрол содержится в красном винограде и призван улучшить состояние сердечно-сосудистой системы, продлить молодость, защитить от свободных радикалов. В данном обзоре рассмотрим полезные свойства ресвератрола, а также другие наиболее важные вопросы:

Что такое ресвератрол и какая у него польза для организма .
Отличия транс-ресвератрола от других форм.
Инструкция как принимать ресвератрол, дозировка и противопоказания.

Что такое ресвератрол и для чего он нужен

Ресвератрол это природное соединение, встречающееся в ряде растений. Синтезируется в качестве защитной реакции, повышая устойчивость растений к чрезмерному ультрафиолетовому излучению, резким изменениям климата, заболеваниям и паразитам, таким как бактерии или грибы. Вы слышали о так называемом французском парадоксе? Так называют феномен сравнительно низкого уровня сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний у жителей Франции при высококалорийном рационе питания и обилии в нём вредных животных жиров. Выдвигали разные гипотезы для объяснения этого явления, и причиной французского парадокса является употребление французами красного сухого вина, содержащего мощный антиоксидант ресвератрол.

Большинство людей считают, что они могут просто пить красное вино, чтобы дополнить свой рацион этим антиоксидантом. Но тут следует знать, что вина содержат абсолютно разное количество ресвератрола. Известно, что именно виноград Мускат имеет самую высокую концентрацию ресвератрола из-за большого количества семян и толстой кожуры – именно в них сконцентрировано основное количество ресвератрола. В других сортах винограда в 10 раз меньше ресвератрола. В среднем, один грамм свежей виноградной кожуры Муската содержит по меньшей мере от 50 до 100 мкг ресвератрола, при норме потребления в 400 000 мкг (400 мг). Из вина Муската, и тем более других сортов винограда, мы получаем ресвератрола много меньше нормы. Кроме того, не следует забывать, что употребление алкоголя в больших количества в целом пользы не несет.

Где содержится Ресвератрол и как его получают

Некоторые люди уверены, что фитоалексин содержится только в синем винограде и производимом из него вине. Однако они сильно заблуждаются, так как природный антиоксидант содержится в достаточно большом количестве в таких ягодах как: брусника, ежевика, черника, а также во многих других фруктах, ягодах и овощах. Это вещество присутствует даже в какао.

В натуральном виде это вещество содержится в таких продуктах:

помидоры;
перец;
сливы;
арахис;
виноград (в кожуре);
какао-бобы.

У ресвератрола имеется две формы: транс-ресвератрол и цис-ресвератрол. У данных веществ достаточно много общего, но при этом, у них свои отличительные особенности.

У обоих типов ресвератрола одинаковое количество атомов, которые отличаются друг от друга кристаллической решеткой. Кроме того, оба типа могут существовать в виде гликозидов и свободных соединений.

Добывают ресвератрол из растений при помощи химического и биотехнологического синтеза. Из полученного вещества впоследствии изготавливают различные пищевые добавки. Кроме того, крупные производители косметических препаратов добавляют ресвератрол в свою продукцию.

Горец японский — это растение на сегодняшний день является основным сырьем, из которого производят препараты ресвератрола. Также стоит отметить, что это растение часто и довольно успешно используется в традиционной китайской медицине.

Польза ресвератрола для мужчин и женщин

Ресвератрол известен как мощный антиоксидант и активный борец со свободными радикалами, которые образуются в результате окислительного стресса, вызванного негативными факторами окружающей среды. Но среди всех антиоксидантов только ресвератрол получил почетное звание молекулы молодости. И вот почему:

1) Активация сиртуинов. Ресвератрол активизирует особые белки — сиртуины, которые в нашем организме отвечают за восстановление поврежденных клеток и ДНК. С возрастом сиртуины становятся все более ленивыми и уклоняются от своих обязанностей. Ресвератрол это та самая добавка, которая может заставить их трудиться в прежнем молодом режиме, то есть вовремя и качественно выполнять ремонтные работы. Сиртуины происходят от аббревиатуры SIR, что означает silence information regulator. Silence это генетический термин, который обозначает выключение или блокировку генов / целых участков ДНК, чтобы не допустить их мутаций или синтеза вредных или ненужных веществ. Это очень важный природный механизм поддержания стабильности и высокого качества ДНК, именно этим и занимаются сиртуины.

2) Защита от рака. В 2008 году было опубликовано исследование, проведенное доктором Рафаэлем де Кабо совместно с Национальным институтом старения США и прочими 13 организациями. В исследовании подтверждены многочисленные противораковые действия ресвератрола на организме человека. Фермент СОХ-2 активирует гормоны (эйкозаноиды), вызывающие воспаление в клетке, что ведет к изменению ее ДНК и малигнизации (превращению в рак). В вышеописанном исследовании ресвератрол подтвердил полное предотвращение работы ферментов СОХ-2, говоря простым языком, отключил фермент. Позже было доказано, что ресвератрол воздействует также на ферменты, которые уникальны для предраковых и раковых состояний клеток – фермента цитохрома Р450, CYP 1B1.

3) Укрепление и поддержание здоровья сердечно-сосудистой системы. За счет антиоксидантных свойств добавка оказывает положительное влияние на артериальное давление. Кроме этого, благодаря противовоспалительному эффекту ресвератрол защищает человека от возникновения атеросклероза сосудов и снижает вредный холестерин. В 1997 году результаты голландского эпидемиологического исследования показали, что уровень заболевания коронарных артерий у мужчин пожилого возраста обратно пропорционален употреблению ими флавоноидов, которые содержатся, в том числе, в красном вине. Затем, в результате других исследований, было показано или подтверждено антиоксидантное, гипохолестеринемическое, кардиопротекторное, противораковое действие ресвератрола.

4) Предотвращение возникновения ожирения. В 2010 году польские ученые провели ряд исследовательских экспериментов, которые показали, что антиоксидантное вещество отлично справляется с удалением накоплений лишнего жира. При этом, испытуемые питались исключительно высококалорийной пищей. Снижение веса достигается за счет того, что происходит:

уменьшение резистентности к инсулину, которая считается главной причиной избыточного веса;
борьба с вялотекущим хроническим воспалительным процессом во всем организме.

Принцип действия ресвератрола на организм

Это вещество обладает весьма полезными свойствами для здоровья человека и действует на организм с такими эффектами, как:

омолаживающий;
антибактериальный;
противовоспалительный;
противораковый.

Ресвератрол прошел много различных исследований в научных лабораториях.

Опыты проводились длительное время, а подопытными были не только мыши и крысы, но и люди, которые дали согласие на эти исследования.

Экспериментальным путем удалось выяснить, что играющий роль антиоксиданта полифенол, не только препятствует развитию свободных радикалов, но уничтожает их. Это происходит даже тогда, когда свободные радикалы уже прочно обосновались в организме и начали свое разрушительное действие клеточных мембран.

Именно благодаря этой уникальной способности антиоксиданты являются очень важными веществами для организма человека — они способны улучшить общее физическое состояние, омолаживают и укрепляют здоровье.

Ресвератрол – самый мощный и сильный растительный антиоксидант, который превосходит по своей активности витамин Е – в 50 раз, бета–каротин в 5 раз, витамин С – в 20 раз.

Формы ресвератрола и транс ресвератрол

Сегодня исследователи выявили две изомерные формы антиоксиданта под названием ресвератрол. К ним относятся:

транс-ресвератрол. Очень много его в экстракте корня рейнутрии японской. В меньших количествах находится в экстракте виноградных косточек, экстракте красного вина.
цис-ресвератрол. При попадании света это неустойчивое соединение, в добавках в чистом виде не используется. Но оно немного присутствует в добавках, где в составе есть экстракт виноградных косточек или вина.

Самым полезным для человеческого организма принято считать транс-ресвератрол. Он включен в качестве главного ингредиента в большом количестве биологически активных добавок. В отличие от цис-ресвератрола, транс-форма хорошо растворяется в воде и быстро всасывается стенками желудочно-кишечного тракта. Распад транс-ресвератрол более длительный, он действует до девяти часов, цис-ресвератрол не более 20 минут.

Также трансформа считается одной из самых безопасных и недорогой в производстве формой, за небольшую стоимость производят капсулы с оптимальной дозировкой 200-400мг. Подводя итог, лучше покупать форму чистого транс-ресвератрола, который имеет чистоту около 98%.

Продукты, в которых содержится ресвератрол

А сейчас давайте разберемся, в каких продуктах питания содержится это вещество:

Черника. В это вкусной ягоде содержание ресвератрола составляет чуть менее 10 процентов в отличие от винограда. Согласно многочисленным исследованиям, черника является питательной ягодой, которая насыщена большим количеством антиоксидантов. Кроме того, в ней содержится галловая кислота, лютеин, клетчатка и зеаксантин, витамин К, марганец и аскорбиновая кислота.
Красное вино и виноград. Наибольшее количество ресвератрола содержится в мускатном винограде. Всему виной большое количество семян и толстой кожице, в которых и находится искомое вещество. Как мы знаем, красное вино делают из синего винограда различных сортов. Соответственно, в этом изысканном и весьма популярном напитке природный антиоксидант содержится в огромном количестве. А вот белое винное не так богато на фитолаексин, так как во время приготовления вина из белых сортов винограда с ягод снимают кожицу.
Брусника. Эту ягоду можно поставить на первые строки списка продуктов, которые насыщены ресвератролом. В одном грамме брусники содержится до 6 микрограмм природного антиоксиданта. В грамме винограда количество фитоалексина составляет порядка 6.5 микрограмм.
Черный шоколад. Так как настоящий черный шоколад изготавливают из какао, то в нем содержится большое количество ресвератрола. После красного вина и винограда, какао можно ставить на второе место списка по содержанию антиоксиданта.
Арахисовое масло.
Помидоры.
Сливы.
Красный перец.

Дозировка ресвератрола и инструкция как пить

Ресвератрол выпускается в форме капсул, растворов и таблеток. Добавку принимают на голодный желудок, лучше за 30 минут до приема пищи. Оптимальная дозировка 200-600 мг в сутки. Чтобы повысить биодоступность и эффективность ресвератрола, через пол часа лучше принять пищу с жирами или белковыми продуктами, например йогурт или цельное молоко. Желательно принимать ресвератрол на постоянной основе, круглый год.

Противопоказания ресвератрола. Несмотря на низкую биодоступность, добавка хорошо переносится и практически не имеет противопоказаний. Незначительные реакции со стороны желудочно-кишечного тракта наблюдались у людей, которые принимали более 1000 мг в сутки в течение 30 дней.

Принципы выбора добавок

Ресвератрол почти не имеет противопоказаний, поэтому многие компании начали выпускать БАДы с этим фитоалексином. Но следует знать, какие препараты стоит покупать и как их применять.

Необходимость приема

Средства с этим растительным экстрактом используются в основном в профилактических целях. Их назначают для поддержания организма в таких ситуациях:

проживание в экологически неблагоприятных регионах;
частые стрессы, физическое и психическое переутомление;
работа на вредных производствах;
восстановление после травм и хирургических вмешательств;
сезонное снижение иммунитета.

Ученые также утверждают, что регулярный прием фитоалексина помогает справиться с ожирением. Ресвератрол стимулирует здоровые клетки поджелудочной для выработки инсулина, регулирует чувство голода и насыщения, а также активирует гены, которые отвечают за процессы сжигания жира. Эффект наблюдается только при соблюдении сбалансированной диеты, физических нагрузок.

Женщинам Ресвератрол полезен в качестве косметического средства, которое поддерживает молодость и здоровый вид кожи.

Препарат с этим веществом также используется в профилактике и лечении следующих патологий:

атеросклероз;
гипертония;
онкологические заболевания;
сахарный диабет.

Но перед использованием Рествератрола в лечебных целях следует получить консультацию у специалиста.

Лекарственные формы

Средство в основном выпускается в твердых формах – таблетки и капсулы. Они подходят для большинства людей, содержат стандартизованное количество растительных экстрактов. Благодаря дополнительной оболочке капсулы хорошо всасываются и не раздражают слизистую ЖКТ. Единственный недостаток – большой размер, из-за чего некоторые пациенты испытывают трудности при их проглатывании.

Альтернатива таблеткам и капсулам – жидкий витаминный раствор. Средство дозируют с помощью чайной ложки, перед приемом смешивают с водой. Недостаток этой лекарственной формы – неприятный вкус напитка.

Состав препаратов

Натуральный растительный экстракт добывают из кожуры винограда, красного вина, некоторых темных ягод. Есть и другой вариант получения сырья – использование процесса ферментации дрожжей. Этот способ ускоряет производство, а также помогает на выходе получить более концентрированный и высокоочищенный ресвератрол. По фармакологической активности 2 вида не уступают друг другу.

В природе соединение может находиться в двух химических формах: цис- и трансизомер. Биологически активным является только транс-ресвератрол.

В составе БАДов с высокой стоимостью часто присутствуют дополнительные растительные компоненты, витамины. Такие добавки полезнее, чем монопрепараты, так как комбинация полезных веществ оказывает комплексное воздействие на организм.

Дозы и объем упаковки

Стандартные дозировки ресвератрола для взрослых составляют 250-500 мг в сутки, но некоторые врачи предлагают принимать до 2000 мг в день. Оптимальный курс составляет около 1 месяца, поэтому в упаковке средства должно быть минимум на 30 суточных порций.

Цены

Цена качественных витаминных препаратов с фитоалексинами высокая. А бюджетные средства часто содержат низкие концентрации активного вещества. Поэтому удобнее сравнивать цены на основании стоимости суточной дозировки – общую стоимость упаковки делить на число порций в ней.

Лучшие производители

Популярными товарами считаются американские компании, такие как Now Foods, Doctor’s Best, Country Life, Solgar. Они выпускают продукцию, соответствующую международным стандартам качества. А всемирную известность получили капсулы с ресвератролом Тяньши, которые изготавливаются на территории Китая.

Пить ресвератрол или нет?

Можно обойтись без ресвератрола, но придется немного недоедать и больше заниматься спортом. Вот уже почти 100 лет нам достоверно известно, что если грызунов содержать всю жизнь на малокалорийной диете, они проживут намного больше по сравнению со своими сытыми собратьями. Оказалось, что пожизненное недоедание стимулирует синтез тех самых сиртуинов, которые замедляют возрастную деградацию ДНК и вероятность мутаций, которые и приводят к хроническим болезням. Почему организм начинает активно синтезировать сиртуины и тем самым консервирует состояние молодости у скудно питающихся животных? Ответ довольно прост – в таком ослабленном состоянии не может идти речи о полноценной сексуальной функции и передаче генов. Соответственно, если ДНК не законсервировать, она просто состарится или мутирует, так и не передав свои гены потомству. А так у природы есть хоть какой-то шанс надеяться на полноценное потомство по завершении голодного периода.

ТОП-5 БАДов с ресвератролом

В нашем рейтинге собрано 5 качественных лекарственных средств с растительным экстрактом, большинство из которых продаются на сайте Айхерб. Добавки расположены в порядке возрастания цены суточной порции, при сортировке учитывалось богатство состава.

№5 Tiens, Капсулы с ресвератролом, Тяньши (Холикан)

от 3763 ₽

Цена 1 порции – 125 руб. 40 коп.

Краткое описание:

страна-производитель – Китай;
объем упаковки – 60 капсул;
концентрация активного вещества – 350 мг.

В состав, кроме ресвератрола, входят олигосахариды, магний, аскорбиновая кислота. Средство применяется для профилактики, но производитель также рекомендует использовать его в комплексной терапии некоторых патологий. Разрешено употреблять взрослым и детям старше 10 лет.

Плюсы:

БАД улучшает качество кожи и волос;
укрепляет сердечную мышцу, купирует боли в сердце;
повышает выносливость;
снижает уровень холестерина;
помогает бороться с лишним весом;
улучшает сон.

Минусы:

нет.

№4 Enzymatic Therapy, Ресвератрол-Форте

от 2658 ₽

Стоимость 1 порции – 88 руб. 60 коп.

Краткая информация:

страна – США;
объем упаковки – 60 капсул;
концентрация ресвератрола – 125 мг.

В составе присутствует транс-ресвератрол в комплексе с кверцетином из экстракта японской софоры. Средство имеет высокую биодоступность, замедляет процессы старения, улучшает функции иммунной и нервной системы.

Плюсы:

добавка защищает организм от свободных радикалов;
борется с проявлениями хронического стресса;
снижает артериальное давление.

Минусы:

нет.

№3 Country Life, Ресвератрол плюс

Country Life, Ресвератрол плюс, 60 вегетарианских капсул

★★★★★

1 522 руб.

Подробнее

Стоимость 1 порции – 18 руб. 82 коп.

Общая характеристика:

страна-производитель – США;
объем упаковки – 60 капсул;
концентрация активного вещества – 100 мг.

Добавка разработана для антиоксидантной защиты организма и нормализации работы сердечно-сосудистой системы. В ней содержится органический транс-ресвератрол, экстракты винограда и сосновой коры. БАД подходит для вегетарианцев.

Плюсы:

препарат улучшает общее самочувствие, повышает жизненный тонус;
придает коже здоровый вид;
устраняет тахикардию и боли в сердце;
укрепляет сосуды, снижает отложение холестериновых бляшек;
поднимает иммунитет.

Минусы:

капсулы большого размера.

№2 Now Foods, Натуральный ресвератрол

Now Foods, Натуральный ресвератрол, 200 мг, 120 растительных капсул

★★★★★

1 799 руб.

Подробнее

Цена 1 порции – 13 руб. 47 коп.

Общее описание:

страна – США;
объем упаковки – 120 капсул;
концентрация ресвератрола – 200 мг.

В добавке содержится транс-ресвератрол в виде вытяжки корня рейнутрии японской и экстракта красного вина. Препарат проходит многоступенчатую очистку, что гарантирует отсутствие токсинов, глютена, аллергенов. Предназначен для улучшения работы внутренних органов и головного мозга.

Плюсы:

БАД купирует высыпания на коже;
нормализует сердечный ритм и кровяное давление;
защищает организм от простудных заболеваний;
помогает контролировать вес;
борется с аллергическими реакциями.

Минусы:

иногда вызывает диспепсические расстройства.

№1 Doctor’s Best, Экстракт французского красного винограда

Doctor’s Best, Экстракт французского красного винограда, 60 мг, 90 растительных капсул

★★★★★

721 руб.

Подробнее

Стоимость 1 порции – 5 руб. 46 коп.

Общая информация:

страна-производитель – США;
объем упаковки – 90 капсул;
концентрация активного вещества – 60 мг.

Низкая цена добавки объясняется невысоким содержанием ресвератрола. Помимо основного компонента, в ней присутствуют флавоноиды и антоцианины красного вина, которые усиливают фармакологические свойства.

Плюсы:

БАД улучшает состояние кожи;
укрепляет иммунитет;
стабилизирует артериальное давление.

Минусы:

низкое содержание действующего вещества;
не все покупатели заметили положительный эффект.

Выводы по пользе ресвератрола

Ресвератрол считается одним из самых мощных существующих сегодня антиоксидантов. Его регулярное применение способствует продлению жизни, снижению риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, различных патологических процессов в организме. Лучше всего принимать ресвератрол в форме биологически активных добавок, а не стараться получать его из вина. Это обуславливается тем, что в стандартном вине его слишком мало. Кроме того, употребление в чрезмерно большом количестве алкоголя будет пагубно влиять на работу всех органов и функций организма. Если вы ярый противник добавок, то лучше покупайте красные вина из Муската, и аналогичный черный виноград в свежем виде.

Полезные свойства ресвератрола

Фитоалексин является уникальным антиоксидантом, который обладает массой неоценимых преимуществ. А теперь давайте определим, насколько он полезен:

выводит плохой холестерин из крови;
уменьшает воспалительные процессы в организме;
уменьшает риск развития злокачественных новообразований;
защищает печень от негативного воздействия разных факторов, в частности, алкоголя, никотина, некачественной еды;
стимулирует мозговую деятельность, улучшает внимание и память;
ускоряет обменные процессы в организме, расщепляет жиры и способствует похудению.

Омолаживающий эффект

С недавних пор фитоалексин считают источником вечной молодости. В медицинской литературе вы сможете найти массу доказательств в подтверждение данной теории. Омолаживающий эффект обеспечивается активным воздействием антиоксиданта на некоторые гены, отвечающие за иммунитет и борьбу организма с заболеваниями, которые начинают проявляться в результате старения. Кроме того, ресвератрол устраняет свободные радикалы, образующиеся в результате протекания ежедневных процессов.

Свободные радикалы способны наносить вред человеческому организму, особенно сильное негативное воздействие отмечается в тех случаях, когда у человека имеются вредные привычки. К таким привычкам можно отнести чрезмерное употребление алкоголя, курение, или же, не здоровая и не сбалансированная диета.

Если вы не сможете избавиться от вредных привычек, то эти самые радикалы будут наносить непоправимый вред вашему здоровью. В частности, они повреждают клетки и вызовут развитие крайне опасных заболеваний.

Чтобы хоть как-то исправить ситуацию, вам необходимо включить в свой рацион продукты, в которых содержится большое количество ресвератрола. Так вы сможете провести своему организму антиканцерогенную, противоопухолевую и антиоксидантную профилактику от различных заболеваний, которые возникают в результате старения.

Защищает от различных видов рака

Это интересно!

Исследования ученых доказали, что ресвератрол предотвращает возникновение рака печени. Кроме того, эксперименты и опыты на животных показали, что при помощи данного природного антиоксиданта возможно вылечить рак пищевода и кожи. Первые исследования с ресвератролом были проведены в 2005 году. Во время опытов было доказано, что вещество выполняет химиопрофилактическую функцию при попадании в организм живого существа.

Недавние исследования продемонстрировали, что ресвератрол блокирует образование и развитие злокачественных опухолевых образований.

Поддерживает сердечную мышцу в здоровом состоянии

Хотите иметь здоровое сердце и прожить долгую жизнь?

Ученые смогли доказать, что антиоксидант поддерживает сердечную мышцу здоровой и способствует уменьшению высокого кровяного давления. Кроме того, благодаря противовоспалительным свойствам снижается вероятность возникновения атеросклероза и уменьшается уровень холестерина в крови.

В 2021 году были проведены эксперименты на лабораторных мышах, в процессе которых грызунам ежедневно скармливали продукты, богатые на полинасыщенные жиры, белок и добавку с ресвератролом. Было замечено, что у мышей снизилась масса тела, и понизился общий уровень холестерина.

Предотвращает возникновение ожирения

Из вышеупомянутого теста был сделан вывод, что лабораторные мыши значительно потеряли в весе. Чтобы доказать способность природного антиоксиданта снижать вес, были проведены еще эксперименты. В 2010 году польские исследователи доказали, что ресвератрол блокирует накапливание жиров у мышей при высококалорийном питании.

Предотвращает образование прыщей

Было замечено, что ресвератрол прекрасно справляется с прыщами. Благодаря научным изысканиям в косметической сфере было выявлено, как антиоксидант подавляет рост бактерий, провоцирующих образование прыщей на коже.

Ресвератрол был испробован на штамме бактерий, которые вызывают развитее угревой сыпи. Результат исследований толкнул ученых на объединение ресвератрола с бензоилпероксидом, который зарекомендовал себя незаменимым помощником при борьбе с многочисленными прыщами на теле.

Выбор лучшего ресвератрола на Айхерб

На Айхерб представлено огромное количество добавок ресвератрола. Цены отличаются в несколько раз. Мы приведем список наиболее оптимальных вариантов.

Thorne Research, ResveraCel, никотинамид рибозида (Niagen) с ресвератролом и кофакторами, 60 капсул. Это лучший комплекс омоложения с NAD+ предшественником, ресвератролом и кварцетином. Компоненты совместно действуя дают потрясающий эффект. Да, дорого, но при постоянном приеме вы избежите многих болезней и в конечном итоге сэкономите больше.
Lake Avenue Nutrition, комплекс с ресвератролом, 500 мг, 250 вегетарианских капсул. Наиболее экономичная добавка, всего 1400 рублей за баночку, которой хватит на 250 дней.
Natural Factors, ResveratrolRich, супер сильный концентрат ресвератрола, 60 растительных капсул. Ресвератрол повышенной дозировки.
Doctor’s Best, высокоэффективный транс-ресвератрол 600, 600 мг, 60 вегетарианских капсул. Чистый Транс-ресвератрол (на 98% чистый продукт), оптимальное соотношение цены-качества.

Лучшие источники в пище

красный виноград является отличным источником полезных веществ

Зная о полезных свойствах ресвератрола хочется разобраться в том, достаточно ли мы получаем его из пищи, которую употребляем. Мы подготовили список продуктов и напитков, которые стоит включить в рацион, соблюдая умеренные объемы:

Красный виноград и красное вино. В белом вине тоже есть ресвератрол, но его объемы значительно меньше из-за того что гроздья винограда извлекаются ранее в процессе виноделия.
Различные виды чаев, включая чай Itadori.
Темный шоколад и сырое какао
Брусника
Черника
Ягоды малины
Черника
Клюква
Фисташки

Стоит рассказать о том, что в различных растительных источниках присутствую разные формы вещества. Например, в винограде и арахисе присутствуют транс-ресвератрол-глюкозиды, а в красном вине цис- и транс-ресвератрол агликоны. ()