Кунжутное масло: любимчик Аюрведы и друг беременных

Полезные свойства кунжутного масла

Это растительное масло будет полезным средством для таких сфер применения:

· при выведении лишних токсинов из организма и кожи;

· для расслабления нервной системы организма;

· компоненты масла активизируют работу мозга, повышают концентрацию , улучшают память;

· для беременных женщин выступает в качестве вещества , убирающее растяжки на животе;

· делает связки и мышцы эластичными;

· благодаря приятному аромату снижается воздействие стрессов, повышается настроение;

· увеличивает плотность зубной эмали;

· при растирании висков можно снять головные боли и мигрени;

· для питания кожи во время массажа;

· укрепляет сосуды, чистит их от холестерина.

Можно ли использовать при беременности?

Кунжутное масло полезно для женского здоровья. Врачи не запрещают применение даже в период вынашивания ребенка. Потреблять и использовать кунжутное масло допустимо при нормальном течении беременности. При первых признаках аллергических реакций от продукта отказываются. Важно помнить о высокой калорийности, и девушкам со склонностью к быстрому набору массы не рекомендуют его потребление.

При отсутствии противопоказаний средство станет источником полезных веществ и поможет решить проблемы растяжек. Оно подходит для косметического потребления. Натуральный продукт поможет сохранить волосы, кожу лица и тела в идеальном состоянии. Имбирь, бананы, семечки подсолнуха и тыквы, облепиха и кофе в рационе беременной женщины.

На что стоить обратить внимание перед покупкой кунжутного масла

Масло из семян кунжута считается элитной продукцией, но даже в таком случае можно найти фальсификат и растительное масло из некачественного сырья. Перед покупкой в магазине кунжутного масла следует обратить на такие нюансы:

· Регион производства. На сегодняшний день настоящими маслами могут считаться, те, которые завезены из стран, в которых выращивается данная травянистая культура. Как правило, это Индия, Средняя Азия, Кавказ, Иран и ряд других восточных государств.

· Ценовая категория. Натуральное масло не будет стоить дешево. Продукт по относительно низкой цене может вмещать в себе разведенные химические компоненты.

· Маркировка товара. Следует детально изучить этикетку кунжутного масла. На ней в обязательном порядке должна быть надпись латинскими буками «Sesame Oil». Также должно быть указано название сырья, из которого сделано масло – «Sesamum indicum».

Рецепты из сферы народной медицины

Подогретое «сезамовое масло» – прекрасный врачеватель при простуде, ЛОР-заболеваниях, гриппе.

Масло надо нагреть (исключительно водяной баней) и натереть область груди, спину. После – утеплиться. Идеально провести процедуру перед сном.

Ангину или фарингит поможет излечить (как дополнительное средство в комплексе с препаратами). Прием масла внутрь, тоже подогретого – 1 чайная ложка за день – вполне достаточно.

Нарушения работы желудка (гастрит, колит) устранит употребление чайной ложечки «сезама» натощак, пару раз на день.

Против отитов масло осторожно закапывают в ухо, слегка нагрев.

Прямо перед едой полезно глотнуть ложечку кунжутного масла, что содействует увеличению тромбоцитов и улучшению кровосвертываемости.

Не забывайте, что это чудодейственное средство от кожных заболеваний. При появлении покраснений, прыщиков, шелушения точечно нанесите кунжутное маслице на пораженную зону.

Важно знать! При борьбе с акне, дерматитами эффективно будет сделать мощный масло-комплекс, смешав несколько компонентов. Например, кунжутное, виноградное, оливковое масло, сок алое или каланхоэ. Получится отличный «борец» с высыпаниями.

Болезненные, чувствительные десны, зубы тоже можно успокоить, втерев масло непосредственно в десны или смешав с зубной пастой.

Кунжутное масло как сокровищницу витаминов, микроэлементов часто принимают (по утрам 1 ч.л.) как препарат комплексного поддержания здорового тонуса организма.

Что лечит и чем помогает кунжутное масло

Данное растительное масло имеет широкий спектр лечебный свойств. Его можно применять как:

· Противовоспалительное средство, устраняющее сухой кашель, вирусные инфекции, заболевания легочных путей.

· Источник для нормализации пищеварительного тракта и улучшения метаболизма. Он залечивает язвы, повышает моторику желудка, хорошо воздействует на работу печени и поджелудочной железы.

· Слабительное. Очень полезно применять лицам, страдающим нарушением стула, также кунжутное масло способно избавляться от глистов.

· Средство для повышения работы сердечно-сосудистой системы. Продукт увеличивает количество тромбоцитов в крови, улучшает свертываемость . Благотворно влияет на нарушение работы кровообращения и при различных патологических заболеваниях сердца.

«Кунжутные» рецепты красоты

Собравшимся к морю будет не лишним знать, что чудо-качества масла помогают и от ультрафиолета курортных солнечных лучей, и от морской воды. Спасает оно и от хлора, содержащегося в бассейнах. Поэтому смело натирайте кожу этой «драгоценностью».

Чтобы подсобить коже/волосам/ногтям, вмешайте кунжутное маслице в ваш обычный бальзам/крем/маску, или используйте его как основу для разнообразных народных масок.

Не забывайте и про аром расчёсывание, когда на щетку капают пару капелек масла и тщательно, равномерно расчёсывают локоны.

Отлично укрепит корни волос втирание нагретого (теплого, но не горячего) кунжутного масла в кожу. После этого действия необходимо укутать голову в теплое полотенце и подождать около получаса. После – помыть волосы.

Если Вы желаете провести лечебный курс (когда Ваши волосы – «больны» и заметно истощены), то втирания делайте 1 месяц, через день. Для стандартного укрепительно-витаминного курса достаточно и 1 раза на неделе.

Применение кунжутного масла в хозяйстве

Кунжутное масло также обладает и косметическими свойствами. Его можно применять в хозяйственных целях ухода за волосами, телом, в качестве средства при растирании во время массажа.

Может пригодиться это средство и в бытовых целях. К примеру, смазать скрипучие двери, заевший замок молнии, придать блеск кожаным изделиям и предотвратить этот материал от растрескивания. Допускается этим маслом смазывать шерсть своих домашних питомцев, компоненты кунжутных семян благотворно влияют на органы и кожи животных, поэтому никакого вреда этот продукт не причинит.

Использование в кулинарии

У нерафинированного кунжутного масла – насыщенный, богатый, ароматный привкус, которым широко пользуются преимущественно в азиатской кухне: китайской и кантонской, тайской и корейской, японской.

Почти всегда его добавляют в блюда из риса. Встречается этот отличимый привкус и в маринадах/заправках к мясу, морепродуктам, салатам.

Разумеется, всем известны и посыпанные кунжутом восточные сладости.

Важно знать! Для жарки «сезам» не разрешен. Добавляется в блюдо он непосредственно при подаче.

Вследствие высокой пищевой ценности и сравнительно (с другими маслами) пониженная калорийность продукта незаменима для веганов или придерживающихся диеты людей.

Детям кунжутное масло показано как источник питательных веществ, которых молодому организму бывает маловато. Так, можно заправлять пищу, к примеру, или давать по ложечке своему чаду эту золотистую субстанцию.

Малышам 1-3 лет довольно и 3-5 капель на сутки. Для 3-6 –летних – по 5-10 капель, а ребятам постарше допустима и полная чайная ложка.

Популярное среди читателей – эффективные способы удаления черных точек на лице.

Как выбирать и хранить продукт

Выбор

Свет губительно действует на любое масло, поэтому высококачественный продукт обязательно должен быть налит в бутылку тёмного стекла или иметь защитную картонную коробку-футляр. А вот в пластиковой ёмкости купить маслице хорошего качества даже не ожидайте. Этот бюджетный вариант однозначно не позволит сохранить полезные свойства кунжута.

Следующий ваш шаг – проверить сроки разлива и хранения. По ним вы сможете определить, каким образом было получено масло. Если механическим способом без рафинирования и дезодорирования, то оно будет храниться от четырёх месяцев до полугода. А при дополнительной химической очистке масло может не терять своих свойств до полутора лет. Вот только сколько тех полезных качеств осталось – одному производителю и известно.

Обязательно прочитайте описание на этикетке. Если будет указано, что масло можно применять для массажа, то остерегайтесь его брать – скорее всего в нём содержится парафин, не пригодный для еды.

Хранение

Уже дома вы сможете более полноценно оценить купленный продукт. Налейте немного маслица в блюдечко. Хорошее нерафинированное будет иметь золотисто-жёлтый цвет и деликатный, но насыщенный аромат, а на вкус мягкое и приятное.

Тёмно-коричневый цвет и ярко-выраженный запах свидетельствуют о том, что масло сделано из предварительно обжаренных семян. На вкус оно будет напоминать восточную халву из кунжута или всем знакомых жареных семечек из подсолнечника. Оно уже не такое полезное.

А рафинированное масло даже и брать не стоит. Ни вкуса у него, ни запаха, и полное отсутствие полезных компонентов.

Держать заветную бутылочку лучше в холодильнике, при комнатной температуре оно может прогоркнуть или окислиться. Если вы всё-таки купили масло в прозрачной ёмкости, то защитите его от света, обернув плотной бумагой или перелив в другую бутылку тёмного стекла.

Любую маслянистую субстанцию не рекомендуется хранить более месяца после открытия, поэтому постарайтесь использовать масло по назначению. Не успеваете его съесть с салатиками? Тогда применяйте для косметических и лечебных целей.

Химический состав и пищевая ценность

Народная медицина стран Востока хорошо осведомлена о пользе масла кунжута, однако объяснение этом факту удалось получить лишь в наши дни.

Дело в том, что в его составе преобладают ненасыщенные жирные кислоты, особенно полезные для организма, а также довольно много фитостеролов — веществ, помогающих избавляться от «плохого» холестерина.

Еще в кунжутном масле содержаться витамин К, который отвечает за свертываемость крови, способствует усвояемости кальция и витамин Е, незаменимый участник метаболических процессов и тканевого дыхания.

Данные для таблицы: Eatthismuch

Немалая часть пользы кунжутного масла приходится на содержание в нем токоферолов, в частности, сезамина и сезамола, с помощью которых организм освобождается от чрезмерного количества свободных радикалов в клетках тканей.