Диета на огурцах и помидорах: как похудеть быстро и полезно

Почему именно огурцы?

Это низкокалорийный продукт, который на 95% состоит из воды и на 5% из натуральной клетчатки. Энергетическая ценность огурца – 14 калорий на 100 грамм. Благодаря наличию цинка в составе, он сдерживает превращение углеводов в жиры, которые откладываются на нашем теле.

Огурцы оказывают болеутоляющее, антитоксическое, спазмолитическое, жаропонижающее, антисклеротическое, гипотензивное, слабительное, противоопухолевое действия. Благодаря чему имеют обширную область применения: в косметологии, пищевой промышленности, народной медицине.
Таблица № 1 «Химический состав свежих огурцов»

Интересно, что вода, входящая в состав огурцов содержит природный адсорбент, который впитывает, расщепляет, выводит яды из организма. Таким образом, в случае срыва и употребления вредной пищи быстрого приготовления, данный овощ способен ослабить негативное влияние жирных блюд, уменьшая нанесенный ущерб внутренним органам. Огурцы (в виде масок) улучшают состояние кожи: сужают поры, увлажняют и отбеливают дерму, проявляют охлаждающий эффект. Это сильнейшее мочегонное средство природного происхождения, которое снижает отечность и артериальное давление.

Классическая огуречная диета на 7 дней

Особенности питания:

• употреблять только свежие огурцы в период их естественного созревания;
• чтоб овощ не горчил, обрежьте с обеих сторон верхушки;
• для выхода нитратов огурцы рекомендуется замачивать перед употреблением на 15 – 30 минут в воде;
• если овощ стал вялым, подгнил или прогорк, откажитесь от его употребления.

Часто в магазинах огурцы обрабатывают воском, за счет чего на их поверхности появляется характерный блеск. Такие овощи следует очищать от шкурки.

На протяжении всего периода похудения нужно пить воду (минимум 2,5 литра в день).

Огуречная диета на 7 дней – щадящая методика похудения, составленная таким образом, чтобы «встроить» в суточный рацион 1,5 – 2,5 килограмма зеленого овоща. Результат: минус 5 килограмм за неделю.

Огурцы снабжают организм структурированной жидкостью, подавляют аппетит, дают сытость, восстанавливают водно-соляной баланс. Рекомендуемая частота повторения – 1 раз в год.

Меню на неделю

День № 1

Ежедневно завтрак составляют 3 – 4 огурца и ломтик ржаного хлеба.

• 
  обед – яблоко – 1 штука, тушеные овощи – 200 грамм, огурец – 2 штуки;

• полдник – апельсин – 1 штука;
• ужин – салат из зелени и огурца, заправленный растительным маслом – 300 грамм.

День № 2

• обед – овощной салат из редиса, огурца – 250 грамм, отварная говядина – 50 грамм;
• полдник – яблоко – 1 штука;
• ужин – листья салата – 1 пучок, огурцы – 3 штуки.

День № 3

• обед – отварной коричневый рис – 100 грамм, вареная рыба – 100 грамм, кинза – 3 листа, огурцы – 3 штуки;
• полдник – огурцы – 2 штуки;
• ужин – микс из огурца и зелени – 300 грамм.

День № 4

• обед – салат из моркови, капусты, огурцов, редиса – 300 грамм, апельсин – 1 штука;
• полдник – грейпфрут – 1 штука;
• ужин – сыр твердых сортов – 20 грамм, листья салата – 1 пучок, огурцы – 2 штуки.

День № 5

• обед – овощной коктейль из огурца, капусты, моркови, редиса, апельсина – 300 миллилитров;
• полдник – яблоко – 1 штука;
• ужин – зеленый смузи из огурца и зелени с добавлением растительного масла, 50 грамм нежирного мягкого сыра – 250 миллилитров.

День № 6

• обед – яйцо всмятку – 1 штука, тушеные овощи – 200 грамм, огурцы – 2 штуки, груша – 1 штука;
• полдник – апельсин – 1 штука;
• ужин – огурцы – 3 штуки.

День № 7

• обед – салат из белокочанной капусты и огурцов – 250 грамм, яблоко – 1 штука;
• полдник – огурец – 1 штука;
• ужин – листья салата – 1 пучок, огурец – 2 штуки.

Во время диеты запрещается заправлять салаты специями, солью.

Для улучшения вкуса блюдо можно сбрызнуть15 миллилитрами оливкового масла, обезжиренного йогурта без добавок или лимонного сока. При возникновении резкого приступа голода съешьте 1 огурец, выпейте 250 миллилитров воды.

Примерное меню и режим питания

Существует несколько вариантов меню на каждый день.

Первый вариант:

• завтрак — 1 яйцо, сваренное вкрутую, салат из огурцов и помидоров (в качестве заправки — оливковое масло, в крайнем случае – сметана);
• обед – 100 г куриной грудки, отваренной в слегка подсоленной воде, по 2 целых огурца и помидора, томатный сок домашнего приготовления;
• полдник – 100 г обезжиренного творога (без добавок и заправки);
• ужин – салат из помидоров и огурцов с добавлением зелени (сельдерей, укроп, петрушка, лук, кинза), 100 г телятины, отваренной в слегка подсоленной воде.

Перед сном разрешается выпить 100 г обезжиренного кефира.

Второй вариант:

• завтрак – 1 помидор, 2 вареных яйца;
• второй завтрак – тост из ржаного хлеба или диетический крисп с нежирным сыром, 1 помидор;
• обед – 100 г отварной куриной грудки или куриного бульона, салат из помидоров и огурцов (в качестве заправки — ряженка);
• полдник — тост из ржаного хлеба или диетический крисп с нежирным сыром, 3 огурца;
• ужин – салат из огурца кинзы, лука, болгарского перца с оливковым маслом, 3 ложки обезжиренного творога.

Третий вариант:

• завтрак – салат из огурцов, заправленный греческим йогуртом, тост из ржаного хлеба;
Читайте также:  Правила пульсирующей диеты Натальи Водяновой и ее эффективность
• обед – салат из огурцов с капустой, заправленный бальзамическим уксусом и оливковым маслом, куриная грудка, отваренная без соли, или овощной суп-пюре;
• полдник – два целых огурца, тост из ржаного хлеба с нежирным сыром, два вареных яйца;
• ужин – салат овощной из огурцов и помидоров с болгарским перцем.

Перед сном можно выпить стакан домашнего томатного сока или стакан кефира.

Кроме воды рекомендуется пить некрепкий зеленый чай, каркаде или яблочный компот без сахара.

Важно, чтобы перерыв между приемами разрешенной пищи составлял не более 4 часов.

Греческая «диета Афродиты»

Рацион данной методики похудения составляют всего два продукта – козий сыр, свежие огурцы. За месяц греческой диеты Анастасия Стоцкая смогла скинуть 12 килограмм лишнего веса. Помимо коррекции фигуры программа «Афродита» способствует омоложению кожи, укрепляет ногти, волосы, улучшает работу сердца, опорной системы.

Суть греческой диеты от Анастасии Стоцкой заключается в строгом ограничении потребляемых углеводов, которые служат «сырьем» для формирования запасов жира. При таком питании организм самостоятельно начинает их расщеплять, не откладывая отпечаток на фигуре.

Достоинства огуречно-сырной методики для похудения:

• высокая эффективность (минус 12 килограмм за 31 день);
• отсутствие сильного ощущения голода;
• очищение организма.

Главным минусом греческой диеты является скудность рациона, который способен выдержать не каждый.

Кроме того, несбалансированное меню может привести к развитию гиповитаминоза, что отобразится на общем самочувствии человека. Возникает апатия, вялость, головные боли, снижается работоспособность, падает умственная активность, появляется раздражительность, приступы агрессии.

Противопоказания:

• послеоперационный период;
• болезни ЖКТ, почек;
• беременность и лактация;
• подростковый возраст.

На протяжении дня рекомендуется 4 раза кушать салат из 200 грамм свежих огурцов и 80 грамм козьего сыра. Для улучшения вкуса разрешается добавлять веточки петрушки, перья зеленого лука, листья салата. Раз в сутки можно съесть 1 порцию гречки (200 грамм). Обязательное условие – обильное питье: 2,5 литра воды, 0,5 литра зеленого чая.

Американская диета

Данная методика похудения распространена среди жителей США. Она представляет собой видоизмененную четырнадцатидневную огуречную диету, основная цель которой – уничтожение 6 лишних килограмм.

Разрешенные продукты в день:

• отварная курица (белое мясо) – 150 грамм или яйца всмятку – 2 штуки;
• яблоки – 500 грамм;
• отварной картофель – 2 штуки;
• салат из огурцов, заправленный обезжиренным белым йогуртом без добавок – не менее 400 грамм;
• зеленый витаминный коктейль из 1 крупного огурца, 1 зеленого яблока, пригоршни сырых листьев шпината – неограниченно.

Американская программа снижения веса не подходит людям, страдающим от хронических и острых болезней пищеварительного тракта, синдрома раздраженного кишечника.

Восточная диета на огурцах

Греческая огуречная диета Афродиты — далеко не единственный пример похудательного плана с национальным колоритом. И, конечно, такой распространенный и неприхотливый продукт как огурец известен своими полезными для фигуры качествами по всему миру.

Например, красавицы Востока практикуют в качестве питьевых разгрузочных дней собственный вариант популярной огуречно-кефирной диеты. Вместо кефира они используют айран — легкий кисломолочный напиток. Для изготовления айрана используется не только коровье, но и козье, овечье, буйволиное, верблюжье молоко. Его сквашивают, а потом разбавляют родниковой или минеральной (негазированной) водой в комфортной пропорции и немного подсаливают.

Для приготовления очищающего напитка, обеспечивающего сытость без лишних калорий, в айран добавляют натертые на мелкой терке огурцы, нарубленную зелень, немного чеснока и любимые специи. Хранят готовый айран в холодильнике — особенно приятно худеть с его помощью жарким летом.

Попробуйте разгрузочный день с огуречной диетой на айране. Для изготовления двух литров (дневная доза) напитка вам понадобится:

• 300 гр мацони (из супермаркета)
• 1,5 литра чистой воды
• 1 крупный огурец или 2 средних
• по несколько веточек кинзы, укропа, петрушки
• немного соли

Взболтайте мацони с водой, добавьте соль и измельченные остальные ингредиенты. Пейте и худейте! Но не забывайте, что подобные разгрузочные дни, как правило, вызывают усиление кишечной деятельности, поэтому лучше планировать их на выходной или отпуск.

Кефирно-огуречная диета

Это одна из самых популярных и эффективных методик похудения. Кефир – легкоусвояемый диетический продукт, который не раздражает стенки желудка, улучшает переваривание пищи. Огурцы проявляют сильное мочегонное действие, за счет чего выводят шлаки из организма. В совокупности данные ингредиенты способны очистить внутренние органы от вредных веществ и ускорить обмен веществ.

Кефирно-огуречная диета бывает жесткая и щадящая. В первом случае она основывается на употреблении исключительно кисломолочно-овощных коктейлей. Жесткая так называемая «диета Пугачевой» позволяет ежедневно сбрасывать до 2 килограмм. Курс похудения не должен превышать 5 суток. На протяжении дня разрешается пить воду и витаминный коктейль. Способ приготовления напитка: пюре из двух огурцов (с кожурой) смешайте с полутора литрами обезжиренного кефира. Полученный коктейль пейте на протяжении дня. Другие продукты, блюда – под запретом.

Щадящая методика похудения рассчитана на 7 дней. Ее суточный рацион составляют полтора килограмма огурцов, полтора литра кефира 1%, два литра минеральной воды без газа. Овощ можно кушать в чистом виде или делать из него салаты с добавлением зелени, лимонного сока, оливкового масла. Кроме того, в дневной рацион входит нежирная отварная или запеченная рыба (100 грамм). За неделю «щадящего» похудения можно сбросить 4 килограмма.

Из-за обилия жидкости в рационе, с которой выводятся не только шлаки, токсины, но и витамины, макро- и микроэлементы, возможно появление чувства слабости, утомленности, головокружения. По окончанию методики данные симптомы проходят также резко, как и возникли.

Огуречная диета с кефиром («экспресс» вариант на 5 дней) оказывает стресс для организма, поэтому ее рекомендуется использовать в экстренных случаях, когда требуется быстрое снижение массы тела.

Огуречная диета: минусы и плюсы

Малокалорийный рацион таит в себе опасность замедления метаболизма и быстрый набор веса после окончания эксперимента над своим телом. К плюсам обычно относят:

• не очень сильный голод;
• быстрая потеря веса;
• витаминные салаты и приятная свежесть.

Минусы:

• всё сброшенное быстро возвращается, ибо ты потерял воду, а не жир;
• обменные процессы могут замедлиться и набор веса произойдёт быстрее;
• нельзя пользоваться, если у тебя любые хронические болезни, особенно почек, печени, ЖКТ, сердца и нервов;
• нагрузка на почки из-за мочегонного эффекта;
• из организма вымоет полезные минералы, что может привести к ухудшению состояния кожи, волос, ногтей, падению зрения и слабости.

Обычный набор противопоказаний подразумевает, что худеть так может только полностью здоровый человек, не отягощённый беременностью, физической работой, занятиями спортом и умственным трудом.

Что же делать, когда тебе нужно избавиться от жира и поправить здоровье, а не скоренько набрать новые излишки? Я считаю, что нужно начать с подробного изучения вопросов, связанных с обменными процессами, работой внутренних органов и систем, спецификой похудения по принципам ЗОЖ. А чтобы облегчить такую капитальную задачу, предлагаю прийти на нашу онлайн Академию Здорового Тела.

Здесь всё доступно и понятно. И всё, что нужно для того, чтобы научиться беречь себя, не болеть, функционально питаться и жить долго и счастливо.

На сегодня все. Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог. И погнали дальше!

Диета от Ксении Бородиной

Из-за повышенного внимания со стороны журналистов публичные люди часто находятся под прицелом фотокамер, а значит должны всегда соответствовать «моменту» и находиться в форме. Стройная фигура, накачанное тело, подтянутый живот – такие правила пребывания «на плаву» диктуют законы шоу-бизнеса. Известная российская телеведущая Ксения Бородина опубликовала схему питания, которая помогает ей всегда пребывать в желаемой весовой категории. Длительность курса похудения составляет 14 дней.

Огуречная диета Ксении Бородиной, меню на 1 день:

• завтрак – вареное яйцо – 1 штука, огурцы – 4 штуки;
• второй завтрак – салат из огурцов – 250 грамм;
• обед – нежирное отварное мясо (индейка, крольчатина, говядина) – 100 грамм, огурцы – 3 штуки, ржаной хлеб – 1 ломтик;
• полдник – огурцы – 2 штуки;
• ужин – салат из белокочанной капусты, зелени, огурцов, заправленный лимонным соком – 300 грамм.

Из-за скудности рациона диеты, риска истощения организма и развития гиповитаминоза, на протяжении двух недель рекомендуется дополнительно принимать витаминно-минеральный комплекс.

Обязательное условие Ксении Бородиной – пить зеленый чай (минимум 0,25 литра), негазированную воду (от 1,5 литров). Кроме того, следует отказаться от приема пищи после 18-00. Растительное масло, жирная сметана – под запретом.

Огурцы можно есть в неограниченном количестве (без специй, соли).

Ввиду того, что диета от теледивы является несбалансированной, соблюдать ее больше 14 дней опасно для здоровья. Кроме того, существует риск, что организм привыкнет к однообразному режиму питания, как следствие вес перестанет уходить.

Отзывы похудевших свидетельствуют, что за две недели можно стать легче на 10 килограмм. Повторять диету можно после двадцатидневного перерыва, в течение которого запрещается есть сладкое, жирное, мучное и пить алкогольные напитки.

Противопоказания: болезни органов пищеварения, почек.

Варианты меню

Чтобы ощутимо похудеть, нужно отказаться от всех любимых продуктов и составить свое меню из одних только огурцов. Конечно, долго такое продолжаться не может, но даже за 3 дня можно скорректировать свою фигуру. Каждый день нужно съедать до 2 кг огурцов и выпивать до 1,5 л чистой воды, не считая других напитков.

Если такой вариант кажется слишком сложным в исполнении, можно добавить к огурцам еще один низкокалорийный продукт. Чаще всего в роли него выступает кефир с жирностью не более 1%. Каждый день нужно съедать 1 кг огурцов и выпивать 1,5 л кисломолочного напитка, не забывая про чистую воду. Продукты можно чередовать каждые 2 часа, поделив их на равные порции.

Если соблюдать такую схему питания 2 дня, то получится популярная диета Пугачевой.

Еще один распространенный вариант диеты основывается на огурцах и помидорах. Их можно есть в равных пропорциях по 1 кг или в соотношении 3:1 (1,5 кг огурцов и 0,5 кг томатов). Продукты можно разделить на равные по размеру порции и употреблять каждые 2 часа, а можно готовить из них салаты с добавлением зелени, оливкового масла и лимонного сока.

Если такое меню покажется однообразным, вместо овощного ужина можно выпивать стакан кефира или съедать немного обезжиренного творога.

Важно! Во время монодиеты на огурцах нельзя заниматься физическими нагрузками – это может привести к истощению.

Можно объединить огурцы в одном диетическом меню с вареными яйцами. Каждый день нужно съедать 1,5 кг овоща, разделив это количество на 5-6 приемов. К обеду и ужину дополнительно добавляется 1 сваренное вкрутую либо всмятку куриное яйцо. При соблюдении такого меню можно делать легкую зарядку или совершать ежедневные пешие прогулки.

Вариации огуречной диеты

Сегодня представлено бесчисленное количество способов как похудеть. Однако никакая методика не принесет желаемого результата, если не придерживаться правильного питания. Огуречная диета – одна из самых комфортных программ борьбы с лишним весом. Согласно опросу, проведенному в 2012 году, каждая вторая женщина хотя бы раз в жизни соблюдала ее (в возрасте от 20 до 60 лет).

Строгая огуречная диета – радикальный способ похудения, который по силу далеко не каждому. Монодиета предполагает жесткое ограничение рациона. В день можно кушать только огурцы в неограниченном количестве (минимум 2 килограмма) и пить воду (2 литра). Результаты – 3 килограмма за 2 дня.

Рассмотрим более комфортные программы питания, которые легче переносятся организмом человека:

1. Огуречно-помидорная диета. Длительность овощного курса похудения составляет 7 дней. За данный период можно сбросить 7 килограмм. Ежедневный рацион составляют 1 килограмм огурцов и 0,5 килограмма помидоров, которые следует равномерно распределить на 5 приемов пищи. Для утоления чувства голода, за 3 часа до сна разрешается съесть 100 грамм нежирного творога.
2. Арбузно-огуречная диета. Продолжительность методики составляет 5 дней. Потеря веса – 1 килограмм в сутки.

Меню ягодно-овощной программы на снижение веса:

• завтрак – арбузный сорбет с соком лимона и мятой – 500 миллилитров;
• второй завтрак – огурцы – 4 штуки;
• обед – салат из огурцов и арбуза – 400 грамм;
• полдник – пюре из 400 грамм арбуза и 3 огурцов;
• ужин – огурцы – 6 штук или арбуз – 600 грамм.

1. Яично-огуречная диета. Прекрасно подходит для разгрузки организма. За 3 дня можно сбросить 2 килограмма. Суточный рацион: 400 грамм огурцов, 2 яйца вкрутую. Количество приемов пищи – 5 раз в день. Еду нельзя солить, перчить. Завтрак, обед и ужин – полностью «огуречные», перекусы – белковые.
2. Гречнево-огуречная диета. Данная система питания рассчитана на 2 недели. По сути, она представляет собой комбинацию диет: огуречной, кефирной, гречневой, которые ежедневно чередуются. За 14 дней злаково-овощного рациона уходит до 7 килограмм лишнего веса. Первую неделю чередуют огуречно-кефирную и гречнево-кефирную диеты между собой. С 8 дня употребляют 200 грамм запаренного злака и 250 миллилитров кисломолочного напитка 1% утром. В обед и вечером – исключительно огурцы и кефир.
3. Огуречно-яблочная диета. Соблюдать фруктово-овощную методику похудения можно от 1 до 3 недель. При этом с 1 по 7 день накладывается строгое ограничение на суточное меню: рацион должны составлять исключительно огурцы (700 грамм) и яблоки (600 грамм). Со второй недели для поддержки организма разрешается вводить по одному продукту: яйца всмятку (1 штука), отварное куриное филе (100 грамм), запеченную постную рыбу (100 грамм), нежирный творог (120 грамм), свежие овощи, зелень. Приветствуется употребление салата из белокочанной капусты, огурцов и яблок на ужин.

Полезные свойства огурцов

Всем известные овощи – огурцы обладают ряд полезных для похудения свойств. Меню каждой экспресс диеты должно вмещать рецепты блюд на их основе.

Полезные свойства огурцов:

1. Состоят из воды на 95-96%, что максимально сокращает количество жиров, углеводов и белков, а значит идеально подходит для избавления от лишних кг;
2. Содержат ряд витаминов: С, В1, В2, В12, РР и каротин (основа витамина А);
3. Имеет самую маленькую калорийность среди всех продуктов – всего 15-17 ккал на 100 г;
4. Содержат микроэлементы: йод, калий, железо;
5. Активизируют обмен веществ;
6. Выводят из организма вредный холестерин.

Для похудения подойдут только свежие, натуральные продукты, от солёных огурцов толку не будет. Чтобы получить хорошие огурцы, выбирайте продукты летом, когда наступает сезон дозревания, и проверяйте плоды – они должны быть твёрдыми и хрустящими, с недоразвитыми семенами.

Совет: возьмите 10 кг огурцов, разделите на 5 приёмов и съешьте за 3 дня. Когда потеряете 3-4 кг за такой короткий период, никакие экспресс диеты от Аниты Цой или рецепты от других известных людей, вас больше не заинтересуют.

На вопрос «Почему так шикарно выглядишь, какое меню используешь, что ела?» отвечайте: «Ела одни огурцы» и можно больше не волноваться по пустякам!

Диета на огурцах завоёвывает всё большую популярность в мире. Рецепты приготовления огурцов всё чаще можно встретить в разных экспресс диетах, а на вопросы « что ела, чтобы так похудеть?» часто слышно «ела неделю огурцы». Причина такого ажиотажа в плюсах и минусах огуречной системы питания.

К результатам диеты можно отнести:

1. Нормализация обмена веществ. У людей с избыточным весом такая проблема очень распространена;
2. Утоление чувства голода. Клетчатка в огурцах, как в помидорах, способна создавать ощущение насыщения от приёма пищи, а огуречное меню позволит забыть о голоде во время диеты (прямо как у Аниты Цой);
3. Очищение организма. Вода в огурцах, как и в помидорах, с помощью клетчатки выводит из организма токсины и шлаки;
4. Эффективное похудение. За 2 дня соблюдения строгого огуречного меню можно скинуть до 1 кг, а за неделю – до 10 кг!

Огуречная диета, как и помидорная, даёт быстрые и хорошие результаты, однако не стоит зацикливаться только на огурцах, использование других продуктов не только разнообразит меню, но и улучшить показатели потери веса ещё на 2-3 кг.

Единственным недостатком описываемого плана питания является влияние на кислотность желудка (строгие диеты, как помидорная или яблочная, тоже отличаются подобным качеством). Для людей с такой проблемой диета может быть противопоказана.

Не рекомендуется использование солёных огурцов, которые нарушают водно-солевой баланс и препятствуют очищению организма, и как следствие, похудеть за неделю будет очень проблематично.

На сколько можно похудеть?

За неделю диетического режима можно расправиться с 4 килограммами, за две – с 7 килограммами, за три – с 10 килограммами.

Во избежание расстройства пищеварительного тракта, обострения хронических болезней желудка, кишечника, почек и печени, рекомендуется повторять огуречно-яблочный рацион не раньше, чем через два месяца после ее прохождения.

Вне зависимости от вида программы для снижения веса на протяжении всего дня рекомендуется соблюдать питьевой режим – минимум 2 литра чистой негазированной воды, 0,25 миллилитров зеленого чая. Помните, жировая прослойка гидрофильна, поэтому скорость ее разложения напрямую определяется количеством жидкости в организме.

Недостаток воды приводит к замедлению обмена веществ и ухудшению состояния клеток. Кроме того, она выводит шлаки, токсины, аллергены, которые при скоплении отравляют организм человека. Вода утоляет жажду, создает в желудке объемный эффект, притупляет чувство голода, снимает усталость, очищает кожу.

Если во время соблюдения огуречной диеты вы почувствовали дискомфорт (вялость, слабость, раздражительность, тошноту) не спешите сходить с дистанции, попробуйте подключить в рацион углеводы. Одно яблоко или 15 грамм мюсли помогут избавиться от неприятных ощущений и продолжить путь к стройному телу.

Диетические блюда на основе огурца

Однообразное питание быстро надоедает и повышает риск срыва диеты.

Предлагаем к рассмотрению несколько рецептов диетических блюд, которые помогут разнообразить меню, привнести новизну и порадовать вкусовые рецепторы:

1. Мясной салат. Мелко нарежьте огурцы, зелень, отварную куриную грудку, заправьте растительным маслом.
2. Мясной суп. Отварите индюшку, помойте огурцы и редиску, нарежьте данные ингредиенты. Добавьте обезжиренный йогурт без добавок, минеральную воду, взбейте блендером до пюреобразного состояния. Все продукты смешайте.
3. Кефирный суп. Отварите яйцо, очистите от скорлупы, натрите на терке. Огурцы, редиску, зелень измельчите. Продукты смешайте, обильно заправьте кефиром.
4. Салат «Разгрузочный». Ингредиенты: консервированная кукуруза, вареное яйцо, руккола, болгарский перец, огурцы, томаты. Продукты мелко нарезают, сбрызгивают соком лимона.
5. Фаршированные огурцы. Измельчите томаты, вареные яйца, зелень, заправьте низкокалорийным белым йогуртом. Крупные огурцы разрежьте пополам, достаньте серединку. В полученные лодочки уложите начинку.
6. Салат «Изысканный». Порежьте и заправьте нежирной сметаной следующие продукты: огурцы, мягкий сыр «Адегейский», яблоки зеленого сорта, петрушку.

Количество ингредиентов берется из расчета, что основу блюда составляют огурцы (не меньше 50 %), остальное – на ваше усмотрение. Данные блюда можно есть до и после диеты, а также в период ее соблюдения, поскольку они не нарушают принципы здорового питания.

Безопасный выход из диеты

Чтобы сброшенный вес не вернулся обратно, после завершения соблюдения диетического меню и перехода на обычный рацион, рекомендуется на протяжении последующих трех недель внимательно следить за питанием. Оно должно быть сбалансированным, здоровым и полезным.

Выход из огуречной диеты:

1. После завершения овощной методики похудения первые четыре дня остаются такими же, как и последние сутки диетического рациона. Однако в меню вводится белок растительного происхождения (чечевица, фасоль, соя, горох), через два дня – животного (яйца, творог). Далее в рацион добавляются отварное мясо постных сортов (индюшка, курица) и каши (гречневая, овсяная, пшенная, ячневая, кукурузная).

В первое время (10 дней) ограничивается потребление сладостей и жиров.

1. Во избежание перегрузки пищеварительного тракта и появления «неадекватной» реакции организма на новое меню, в виде набора веса, триглицериды вводят в рацион постепенно. Сначала – растительные (масла) с 2,5 миллилитров, затем – животные (телятина, свинина) с 50 грамм.
2. Отзывы похудевших свидетельствуют, что главная оплошность выхода из огуречной методики похудения – переедание. Помните, за период пищевого воздержания желудок привык к потреблению малых доз пищи, а мозг – нет. Поэтому настройте себя на умеренность в еде, избегайте больших порций. Кушайте по чуть-чуть, но часто.
3. Минимум соли и специй в блюдах, максимум сырых овощей, фруктов и отварного мяса. Вместо жаренных, копченых, маринованных изделий, соусов, кондитерских изделий отдайте предпочтение кашам. В них содержится максимум сложных углеводов, которые постепенно расщепляются, снабжая организм энергией без урона для фигуры.
4. Регулярные физические упражнения (катание на велосипеде, ходьба пешком, плавание).

Правильный выход из диеты обеспечит стабилизацию веса.

Правила программы на 3 дня

Во время диеты придется отказаться от вредной пищи. Под запрет попадают жирные, жареные, копченые блюда, фаст-фуд, алкоголь, колбасы и сосиски. Также нельзя кушать консервы и полуфабрикаты, маринады, соленья, покупные и домашние соусы. Из белковых продуктов предпочтение отдается творогу, яйцам, курице, нежирной белой рыбе или говядине.

Также на диете придется соблюдать следующие правила:

1. Каким бы ни был набор продуктов, даже если он состоит из одних огурцов, питание должно быть дробным – 4-6 раз в день маленькими порциями. Это позволит разгрузить пищеварительную систему и ускорить обменные процессы.
2. Все блюда, присутствующие в меню, нужно кушать без соли и сахара. Можно употреблять натуральные травяные специи, пряности или мед, чтобы скрасить вкус продуктов. Также используют зелень, лимонный сок и другие натуральные приправы.
3. Каждый день нужно выпивать не менее 1,5 л чистой воды без газа, несмотря на то, что огурцы на 96% состоят из жидкости. Это необходимо, чтобы нормализовать водно-солевой обмен и избавиться от отечности.
4. В дополнение к воде можно пить только полезные с точки зрения похудения напитки – черный, зеленый или травяной чай, домашний компот, морс или свежевыжатый сок.
5. Если возникает сильное чувство голода, не нужно срываться с диеты. Достаточно просто съесть пару сухариков из черного хлеба или выпить стакан кефира, чтобы притупить аппетит.
6. Огурцы можно кушать не только в цельном виде. Из них можно выжимать сок, делать смузи с кефиром или салат с добавлением оливкового масла и лимонного сока.
7. Выходить из диеты нужно постепенно. В первый день после ее завершения огурцы все еще присутствуют в меню, но в нем появляется больше привычных продуктов, преимущественно жидких каш и супов. Затем овощей становятся все меньше, а гарниров и мясных продуктов больше. Выход из диеты занимает 3-6 дней, тогда сброшенный вес не вернется обратно.

Огуречная диета для похудения на 3 кг подойдет не всем. Несмотря на то, что длится всего 3 дня, она может нанести вред организму.

Важно! Худеть на огурцах нельзя людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, выделительной системы, сердца и сосудов. Методика противопоказана при сахарном диабете, при проблемах с психикой, во время беременности и в период грудного вскармливания.