Калорийность алкогольных и безалкогольных напитков: таблица калорийности на 100 граммов

Многие из людей следят за свои здоровьем, питаясь при этом правильно и соблюдая калорийность пищи. В этой статье будет рассказано о калорийности напитков, ведь это неотъемлемая часть питания.

Для того, чтобы начать рассказывать о калорийности напитков, в первую очередь нужно понять, что это за показатель и о чем он говорит.

Калорийность — это энергия, которая выделяется при распаде компонентов, употребляемой пищи. Каждый ингредиент имеет свою величину тепла, которая и определяет его энергетическую ценность. Измеряется в килокалориях (кКал) или килоджоулях (кДж). Именно от калорийности зависит вес нашего организма, поэтому люди, соблюдающие диету, тщательно следят за этим показателем.

ВАЖНО: для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта и эндокринной системы очень важна калорийность, среднее употребление калорий в сутки составляет 2500 кКал/сутки (рекомендовано Минздравом РФ). Главное не путать калорийность с пищевой ценностью продукта, которая говорит о содержании белков, углеводов и жиров.

Таблица калорийности алкогольных напитков

Калорийность алкогольных напитков
Алкогольные напитки, в зависимости от крепости, разделяются на три группы:

1. Слабоалкогольные (пиво, сидр, квас, кумыс, айран и другие). Объемная доля этилового спирта составляет от 0,5-9%.
2. Среднеалкогольные (вермут, вино, саке, глинтвейн, пунш и другие). Объемная доля этилового спирта составляет от 9-30%.
3. Крепкоалкогольные (водка, коньяк, ром, виски и другие). Объемная доля этилового спирта составляет от 30%.

Таблица калорийности слабоалкогольных напитков

Таблица калорийности среднеалкогольных напитков

Таблица калорийности крепкоалкогольных напитков

ВАЖНО: из всех алкогольных напитков, самым калорийным является ликёр

LiveInternetLiveInternet

Безалкогольные напитки — пожалуй самая большая группа напитков, отличающаяся огромным разнообразием.

Безалкогольные напитки — это напитки не содержащие алкоголь, или содержащие его ничтожно малую часть.

Например, квас и кефир, в силу того, что это напитки брожения, включают в свой состав небольшое количество алкоголя, но относятся эти напитки к разряду безалкогольных. К безалкогольным напиткам относятся чай, кофе, компоты, лимонады, морсы, соки, квас, молочные продукты, различные травяные отвары, кисели, сбитни, и многие другие.

* приведены данные калорийности на 100 грамм продукта.
7up[/td]

Таблица калорийности чая

Калорийность чая
Чай — безалкогольный напиток, который получается при заваривании чайных листьев. Обладает множеством полезных свойств:

• тонизирующими и стимулирующими
• бактерицидными и антисептическими
• нормализует артериальное давление
• улучшает кровообращение
• нормализует метаболизм и в целом, оказывает благоприятное воздействие на организм

Более 25 стран мира занимаются выращиванием и возделыванием чая, поэтому его разнообразие очень велико.

Таблица калорийности чая

Таблица калорийности кофе

Калорийность кофе
Кофе — тонизирующий безалкогольный напиток, который готовиться путем обжарки плодов кофейного дерева.

Кофе содержит в себе множество химических соединений, аминокислот, витаминов, макро и микро-элементов. Он оказывает на организм человека как положительное, так и отрицательное воздействие. Его основой служит кофеин, который повышает артериальное давление и снимает головную боль. Одним из важных достоинств кофе — это конечно же его бодрящая сила, улучшающая внимание и концентрацию.

Чрезмерное употребление кофе приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, бессоннице и повышенному артериальному давлению.

ВАЖНО: не употреблять кофе в больших количествах (более 4-х чашек в день)

Противопоказано кофе детям до 2-х лет, пожилым, и страдающим заболеванием сердечно-сосудистой системы, людям.

Существует множество видов кофейных напитков, в основном итальянского или европейского происхождения, такие как: экспрессо, американо, латте, гляссе, моко и тд.

Таблица калорийности кофейных напитков

Таблица калорийности коктейлей

Калорийность коктейлей
Коктейль — напиток, как безалкогольный, так и алкогольный. Состав зависит от ингредиентов. В безалкогольных основой является молоко, мороженное, йогурт или кефир. В алкогольных — крепкие напитки.

Таблица калорийности безалкогольных коктейлей

Таблица калорийности алкогольных коктейлей

Какие напитки самые калорийные?

Оксана Николаевна Комарова, кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог-диетолог, НИИ педиатрии РАМН

– Калорийность любого напитка зависит от ингредиентов, входящих в его состав. Например, безалкогольные напитки помимо сахаров, могут содержать и другие питательные вещества, которые вносят вклад в общую калорийность продукта и, конечно же, в его пищевую ценность. Возьмем, к примеру, молоко и кисломолочные напитки. Энергетическая ценность их варьируется и зависит от содержания жира. Так, например, стакан молока (200 мл) 3,2%-ной жирности содержит 116 ккал, кефира 3,2% – 112 ккал, тогда как 0–1%-ный кефир 60–70 ккал. Для сравнения, сладкие газированные напитки содержат в среднем 40-50 ккал.

Другие напитки, такие как кисели, готовят из фруктов, ягод, соков, сиропов, варенья, молока с добавлением картофельного или кукурузного крахмала или зерновой закваски. Энергетическая ценность таких напитков будет зависеть не только от состава, но и от плотности напитка. Более плотный кисель может оказаться даже не напитком, а десертным блюдом. Таким образом, если говорить о напитке средней плотности, то его энергетическая ценность в зависимости от состава будет варьироваться от 110 до 150 ккал на 200-граммовый стакан продукта. Например, молочный кисель содержит 200 ккал в 200 г.

Но, безусловно, самые калорийные среди напитков – алкогольные. При этом существует прямо пропорциональная связь между крепостью напитка и его калорийностью: чем выше градус, тем больше калорийность. Чтобы рассчитать количество единиц алкоголя в напитке нужно умножить объем напитка на содержание алкоголя и разделить на 1000. Так, для 100 г водки (40-градусной) расчет будет следующим: 100 х 40/1000, получаем 4 – это количество единиц алкоголя. В 1 единице содержится около 60 калорий. Далее 60х4. Следовательно, выпивая 100 г водки, организм получает энергию в количестве 240 ккал. Так же и для других крепких напитков – виски, джина коньяка и т.д. А вот традиционный бокал вина (150 мл) за ужином увеличит его калорийность чуть более чем на 100 ккал. Безусловно, важно подсчитывать общую калорийность, которая зависит от количества выпитого. Например, казалось бы, в 100 мл пива содержится всего около 30 ккал, однако выпитая бутылка пива объемом 500 мл (5%) прибавляет уже 160 ккал. Да плюс традиционная закуска к пиву, как правило, высококалорийная. Подобные увлечения соответствуют девизу: «Нет стройной фигуре!».

При выборе напитка следует думать не только о его энергетической ценности, ведь разнообразный ингредиентный состав повышает не только калорийность напитка, но и его пищевую ценность, обогащая рацион питания полезными белками, жирами, витаминами, макро- и микронутриентами. А напитки, несущие лишь калории, созданы скорее для удовольствия.

Таблица калорийности соков

Калорийность соков
Сок — витаминизированный напиток, приготовленный с помощью отжима фрукт, овощей или ягод. Выделяют свежевыжатый сок, нектар и сокосодержащие напитки.

Таблица калорийности натуральных соков

Таблица калорийности нектаров

Калорийность пива в 100 граммах

Чтать также: Псевдозапои и истинные запои

Таблица калорийности компотов и морсов

Компот — напиток из сваренных ягод или фруктов, с последующей стерилизацией и консервацией. Это самый популярный вид заготовки на зиму. Помимо компота, есть еще так называемый «узвар» — отличается способом готовки и готовиться из сухофруктов. В отличие от традиционной варки, узвар только доводят до кипения, что позволяет сохранить все полезные свойства и витамины сухофруктов.

Калорийность компота

Таблица калорийности компота

Таблица калорийности компота из сухофрутов (узвар)

Калорийность морса
Отдельным напитком можно выделить морс — фруктовый или ягодный сок, разбавленный водой, с добавлением алкоголя или без него. Но есть и рецепты морса, где свежие ягоды заваривают.

Таблица калорийности морса

*все выше приведенные значения калорийности рассчитаны на 100 мл напитка

Таблицы калорийности напитков существует не только для того, чтобы правильно вести диету, но и для того, чтобы не бояться ожирения. Таблица калорийности позволит правильно питаться.