Во всем мире кофе является одним из самых популярных напитков. Существует множество способов его приготовления. Многие люди периодически задаются вопросом – толстеют от него или худеют? Прямого ответа не существует. Например, от чистого черного кофе – нет, но ведь могут существовать различные добавки, которые необходимо принимать во внимание. Чтобы определить, возможно ли потолстеть от этого напитка, следует рассчитать количество калорий и учесть питательные ингредиенты, которые оказывают влияние на потерю или набор килограммов.
Калорийность
Толстеют или поправляются от кофеина – натуральный зерновой напиток, употребляемый в чистом виде, не станет источником лишних килограммов. В кофейных зернах содержится большое количество витаминов В1, В2, РР, но минимальная часть углеводов, белков и жиров.
Кофейные зернышки отличаются выраженным мочегонным эффектом, так как они выводит из организма излишнюю жидкость и эффективно борется с отечностью. Благодаря диетическим свойствам они широко применяется для похудения – существуют даже специальные кофейные диеты. Но они имеют массу противопоказаний. Соблюдать такую диету более 3 дней не рекомендуется, также ограничения не рекомендуются людям младше 18 лет и старше 38 лет.
Чтобы ответить, толстеют или нет от кофе нужно учитывать, что многие любят добавлять к напитку другие ингредиенты – сливки, молоко, сахарный песок. В результате этого кофейный продукт становится в несколько раз калорийнее.
Причины, вызывающие ожирение от кофе
Даже если вы наслаждаетесь эспрессо без калорийной еды и добавок, не стоит перебарщивать. Не рекомендуется выпивать более 3 чашек крепкого кофе в день. Только тогда напиток не навредит человеку и улучшит метаболизм, за счет чего начнется процесс похудения.
Интересно! Можно ли пить кофе на ночь
Не рекомендуется употреблять эспрессо вместо еды или на голодный желудок. Данный напиток может утолить голод, но лишь на пару часов. Потом аппетит возрастет в разы, что влечет за собой неконтролируемое поедание пищи. Также не стоит употреблять кофеиновые напитки перед сном.
Кофеин вызывает бессонницу, которая приводит к сахарному диабету и гормональным отклонениям. Следствием этих болезней становится ожирение.
Влияние на обмен веществ
Толстеют ли от кофе – это зависит от того, употребляется ли напиток в чистом виде или с добавкой различных компонентов. Черный кофе очень полезный, но в небольших количествах – не более 2-3 чашек на протяжении дня. В таком случае от напитка не поправляются.
Воздействие кофеина на аппетит:
- Натуральное питье содержит хлорогеновую кислоту, которая контролирует уровень чувствительности к инсулину – небольшое количество кофеина повышает ее, в результате чего жир накапливается медленно. При повышенном объеме кофеина происходит обратный эффект, приводящий к увеличению веса.
- Употребление большого количества напитка приводит к усиленной выработке гормона кортизола – в итоге углеводы накапливаются, что способствует появлению лишнего веса.
- Кофе оказывает возбуждающее действие на людей, чрезмерный объем напитка приводит к стрессу, который может стать причиной бесконтрольного переедания.
Полнеют ли от кофе – ответ зависит от того, сколько кофе употреблять на протяжении дня и с какими добавками его пить. Наиболее калорийные напитки с медом, тертым шоколадом, взбитыми сливками. Одна чашечка такого лакомства может содержать до 500 калорий. Соответственно, 2-3 чашки такого питья могут восполнить калорийность всего суточного рациона.
Без сахара и молока
Кофе без сахара и молока – это ароматный, бодрящий напиток, который можно пить без какого-либо вреда для фигуры. Любая диета может дополняться этим питьем, но в умеренных количествах.
Научно установлено, что от натурального несладкого напитка худеют – он принимает участие в процессе обмена веществ в организме, способствуя быстрому сжиганию жиров.
Разные сорта кофейного зерна отличаются своей калорийностью – это зависит от способа обжарки и приготовления. В одной чашке натурального напитка без добавлений содержится 20-22 калории.
Кофе с сахаром
Пить кофе с добавлением сахара разрешается в том случае, если человек стремится набрать вес. Каждая выпитая чашка сладкого напитка способствует этому. Одна чайная ложка добавленного сахарного песка в зависимости от его разновидности содержит от 32 до 90 ккал.
От кофе полнеют, потому что во время употребления сладкого напитка организм получает значительную дозу углеводов так называемого «быстрого» типа. Эти вещества, влияющие на скорость метаболизма, откладываются в виде жировой прослойки.
Кофе с молоком
Толстеют или нет от кофе с молоком, которое часто добавляется для смягчения горького вкуса напитка – нужно учитывать, что калорийность чашки с такой добавкой значительно выше, чем без нее.
Поправиться от кофе с молоком можно в том случае, если выпивать более 5-6 чашек такой жидкости на протяжении суток. Для того чтобы не набрать вес стоит употреблять напиток с добавлением обезжиренного молочного продукта и не более 2-3 чашек.
Полнеют или худеют от кофе – это напрямую зависит от состава напитка. Если к молоку добавить еще и сахар, лишние килограммы не заставят себя долго ждать. 3 чайные ложки сахара увеличивают калорийность питья на 30-120 калорий, а 2 ложки молока – еще на 30 калорий. Для того чтобы не прибавить в весе любителям такого сладкого напитка не следует забывать о регулярных физических нагрузках.
Кофе со сливками
Поправляются или нет от кофе – питье со сливками очень полезно для здоровья, ведь они содержат множество микро- и макроэлементов, аминокислот, а также других полезных компонентов. Такой напиток просто незаменим при интенсивном физическом труде.
Но люди, ведущие малоподвижный образ жизни, от такого напитка очень быстро поправляются. В 100 г сливок с жирностью 20% содержится около 200 калорий, а самые низкокалорийные сливки 10% жирности увеличат калорийность кофе на 130 калорий. При похудении от такого лакомства необходимо отказаться, так как от него только набирают массу тела.
Добавки для наилучшего результата
Со специями напиток выходит более броским и смачным. Не считая того, они и сами по для себя содействуют улучшению пищеварения. Благоуханная корица и кардамон, добавленные в кофе, посодействуют расщепить жир. В состав специй входят эфирные масла, растительные волокна, органические кислоты и витамины. Все эти вещества благоприятно влияют на работу всех органов и систем.
К примеру, корица считается безупречной добавкой, которая присваивает хороший вкус и позволяет скорее достигнуть хотимого результата. Кофе с корицей и кардамоном — это реальный метод скинуть избыточный вес.
Кофе для похудения
От кофе полнеют и худеют – это зависит от количества употребляемого напитка, сорта зерен и наличия различных добавлений. Для того чтобы чашечка ароматного питья не стала причиной лишних килограммов, нужно соблюдать несколько правил его употребления:
- кофе рекомендуется пить как минимум за 3-4 часа до сна – в противном случае нарушается обмен веществ, что негативно сказывается на похудении;
- на протяжении дня рекомендуется выпивать не более 2-3 чашечек ароматного питья – это вполне безвредно для фигуры;
- желающим избавиться от нескольких килограммов, лучше всего остановить свой выбор на натуральном черном кофе без сахара и других добавлений;
- отличной полезной альтернативой станут чаи, травяные отвары, овощные, фруктовые и ягодные соки, морсы и компоты;
- горячий напиток ни в коем случае не следует употреблять вместо полноценного приема пищи;
- после спортивных тренировок от употребления кофейного напитка необходимо отказаться, иначе все потерянные килограммы могут быстро вернуться.
Кофе – это бодрящий, ароматный напиток, с которого начинается утро многих мужчин и женщин. Если употреблять кофе правильно, в ограниченных количествах и с учетом основных рекомендаций этот напиток не принесет вреда для фигуры.
Почему от кофе худеют и толстеют
Кофеин способствует сжиганию жиров в организме. Повышенный гормон адреналин сжимает жировые клетки и выводит их в кровь. Это благоприятно действует на липолиз (сжигание жиров). Но невозможно похудеть только благодаря употреблению кофе.
Чтобы полностью сжечь жир, нужна физическая нагрузка. Если после чашечки крепкого эспрессо сделать зарядку, то жиры начнут расщепляться быстрее.
Свойства кофеина способствуют похудению, но от него можно и поправиться. Это происходит в нескольких случаях:
- Неконтролируемое употребление кофеиновых напитков.
- Добавление калорийных продуктов (молоко, сахар, сиропы).
- Употребление калорийной и жирной пищи «вприкуску».
Подробнее о составе читайте в статье «Что нужно знать о калорийности кофе». Мы же разберемся со случаями, когда от кофе худеют или толстеют.
Действие кофеина на организм
Сам по себе кофеин, как основной элемент кофейного зерна, почти не содержит белков, жиров и углеводов. И даже наоборот, он помогает снижать вес, так как стимулирует все процессы в организме, в том числе и обменные, и способен ускорить метаболизм. Не зря кофе активно используется для уменьшения целлюлита и входит в состав многих диет.
В то же время, кофеин способен повышать уровень гормона стресса – кортизола, а когда его много, организм активно поглощает глюкозу, и нам тут же хочется есть, причем сладкое. В стрессовых ситуациях при употреблении большого количества кофейных напитков, вы можете поправиться просто потому, что начнете есть много сладкого или употреблять фастфуд (там тоже много подсластителей, пусть и неявных).
Таким образом, кофе может прямо или косвенно влиять на набор или потерю веса. Контролируя себя, вы не поправитесь, и даже сможете избавиться от лишних килограмм.
А теперь разберемся в особенностях кофеиносодержащих напитков с различными добавками и без них.
Как пить кофе, не набирая вес
Есть множество способов насладиться ежедневной чашкой кофе, не набирая вес.
Самый важный совет – избегайте добавления лишнего сахара в ваш кофе. Сахар присутствует во многих ароматизированных сливках и предварительно приготовленных латте – и многие люди также добавляют в кофе столовый сахар или жидкие подсластители.
Вот несколько способов уменьшить потребление сахара, улучшив при этом вкус вашего кофе:
- Добавляйте в него корицу.
- Используйте несладкое миндальное молоко, кокосовое молоко или и то, и другое.
- Используйте вместо сахара небольшое количество натурального, некалорийного подсластителя, такого как стевия.
- Добавляйте несколько капель ванильного экстракта.
- Растопите в небольшой чашке кофе качественный черный шоколад.
Хотя включение в ваш кофе кокосового молока добавляет мало сахара, оно содержит больше калорий, чем другие добавки. Чтобы предотвратить чрезмерное потребление калорий лучше всего использовать небольшое количество этого продукта при приготовлении кофе.
Кофе имеет горький вкус, поэтому чтобы отрегулировать вкусовые рецепторы вам может потребоваться постепенно уменьшать количество добавляемого подсластителя. Например, в следующий раз, когда вы покупаете сладкий латте, попробуйте попросить половину обычного количества ароматизирующего сиропа.
А еще лучше готовьте кофе в домашних условиях. Это позволит вам не только контролировать количество подсластителя, но и сэкономить деньги.
Если вам нравится «пуленепробиваемый кофе», попробуйте отдавать предпочтение полезным жирам, таким как органическое сливочное масло или кокосовое масло, и употребляйте его небольшое количество. Кроме того, будьте внимательны с уровнем потребляемых калорий, чтобы не допустить чрезмерного потребления калорий.
Вывод:
При употреблении кофе вы можете минимизировать риск увеличения массы тела, ограничивая количество добавляемого сахара, добавляя более здоровые вкусовые добавки и избегая лишних калорий.
