Гречнево-кефирная диета: отзывы и результаты, мнение специалистов, фото до и после

Что говорят врачи?

Пока отзывы о результатах гречнево-кефирной диеты будоражат общественность, доктора призывают быть осторожными. Такая программа требует сокращения пищевого разнообразия, а это всегда очень и очень вредно для человеческого здоровья. Даже если человек действительно нуждается в снижении своего веса, лучшие результаты дает сочетание разумного питания и физических нагрузок. Греча и кефир и по отдельности, и вместе положительно влияют на человеческое здоровье, но диета только тогда безопасна, когда организм получает максимум полезных соединений, а только лишь двумя продуктами и водой их не обеспечить.

Чтобы период диеты был безвредным, нужно пересмотреть рацион и ввести в питание специализированные добавки, дабы организм получал все то, что ему необходимо. Человеческое тело нуждается в минералах, витаминах, микроэлементах. Нужны и важны аминокислоты. Греча содержит растительный протеин, но только он не покрывает всех нужд организма. Важен животный белок.

Польза и вред гречневой диеты

Как и любой другой способ похудения, данная диета имеет свои достоинства и недостатки.

Плюсы диеты на гречневой крупе:

1. Самое важное достоинство – выведение токсичных веществ и очищение от шлаков. Данный продукт способен улучшать обмен веществ. Это отличный вариант после долгих праздничных застолий. После злоупотребления жирной пищей и употребления алкоголя, организм человека нуждается в очистке.
2. Употребление гречневой крупы способствует выведению лишней воды из тканей организма. Это помогает избежать отеков. Такое свойство способствует быстрой потере веса на начальных стадиях.
3. Состояние кожи во многом зависит от состояния кишечника, поэтому с помощью данного режима питания решаются вопросы с проблемами кожи.
4. Важным преимуществом гречневой крупы является богатый микроэлементы, минералы и аминокислоты состав.

Минусы:

1. Как и каждый другой режим питания, который базируется только на одном продукте, диета на гречке лишает организм некоторых необходимых ему веществ.
2. Однообразие рациона не всегда удается вытерпеть, поэтому данный тип питания подходит лишь тем, кто любит этот продукт. Если же человек не часто употребляет в пищу гречневую группу из-за того, что не любит ее вкусовые качества, то лучше ему от данной диеты отказаться.

Что будет, если не соблюдать правила?

Отзывы о результатах гречнево-кефирной диеты свидетельствуют, что люди, выдержавшие такой строгий рацион, были довольны итогами. Есть, однако, сведения и о тех, для которого такое питание стало источником проблем. Диетологи сообщают о противопоказаниях к ограничению в питании. Если человек не уделяет внимания таким ограничениям, для него лично итоги диеты наверняка окажутся негативными. Если с самого начала персона ощущает себя плохо, ежели беспокоят слабость, временами – головокружения, придется отказаться от питания гречей и кефиром. Сколь бы ни были манящи итоги, вред окажется сильнее.

Гречневая диета для похудения на 7 дней

Эффективное похудение на гречневой диете

Благодаря диете для похудения, основанной на гречневой каше, всего лишь за неделю можно сбросить от 5 до 10 лишних кг, в зависимости от вашего изначального веса.

Помимо эффективного похудения, полезные свойства гречневой каши проявляются следующим образом: • улучшение иммунной системы; • нормализация артериального давления; • стабилизация уровня холестерина в крови; • укрепление сердечно-сосудистой системы; • укрепление волос, ногтей; • улучшение состояния кожи; • очищение организма от вредных веществ.

Суть гречневой диеты для похудения заключается в ежедневном употреблении не более полукилограмма гречневой крупы, приготовленной на пару. Несмотря на то, что данная методика похудения является моно-диетой, разнообразить ее меню можно литром обезжиренного кефира, фруктами и овощами, не содержащими крахмал.

Основные правила Каждое употребление пищи должно содержать маленькую порцию гречки. Перерыв между текущим и последующим приемами — 2 часа. Также, для быстрого эффекта похудения и нормализации работы организма, в день рекомендуется выпивать не менее полутора литров очищенной воды без газа.

Разумеется, как и каждая диета, методика для похудения с помощью гречки имеет свои ограничения. В обязательном порядке из рациона следует исключить соль, сахар и спиртосодержащие продукты.

Прежде чем приступать к процессу похудения по гречневой диете, ознакомимся с основными обязательными правилами ее соблюдения, помимо вышеперечисленных:

Ежедневно следует съедать 500 грамм запаренной гречневой каши, разделенной на 4-5 одинаковых порций;

Последнее употребление еды не должно быть позже 19:00;

Перед каждым приемом пищи, рекомендуется выпивать по чашечке травяного чая, так как он восстанавливает работу нервной системы. Этот фактор крайне важен при соблюдении диеты, дабы не возникло нервных срывов на почве нехватки привычного питания;

Не забывайте и о здоровом сне. Ведь организм, подвергающийся подобного рода ограничениям в питании, нуждается в отдыхе. Посему, спать рекомендуется не менее 8 часов;

Старайтесь часто принимать контрастный душ, чередуя горячую воду с холодной. Это также взбодрит ваш организм, благодаря чему он всегда будет готов к предстоящему испытанию в виде диет для похудения;

При вероятности похудения на большое количество килограмм, во избежание растяжек на теле, наносите на «проблемные участки» антицеллюлитные крема;

Также при похудении, любой диетолог вам посоветует сочетать диету с умеренными физическими нагрузками. Это позволит не только эффективно похудеть, но и «подтянуть» формы;

Несмотря на то, что гречневая каша сама по себе богата полезными веществами, в том числе огромным количеством железа, этих веществ для полноценной деятельности организма недостаточно. Поэтому, во время соблюдения диеты, следует принимать комплекс витаминов.

Гречневая диета для похудения переносится организмом легко, поэтому она и пользуется такой популярностью среди желающих эффективно похудеть за короткие сроки, а конкретнее — за неделю. При необходимости, можно продолжить вышеуказанное гречневое питание для похудения еще на 7 дней. Также во время продления гречневого диетического питания, к основному рациону разрешается добавление овощей и фруктов, подробнее о которых поговорим в следующем пункте.

Можно ли есть фрукты? Исходя из вышеуказанной информации, ответ на вопрос очевиден — фрукты есть можно. Давайте разберемся, какие именно принесут наибольшую пользу вашему организму при соблюдении гречневой диеты для похудения.

Итак, в список рекомендуемых входят следующие фрукты и ягоды: • зеленые яблоки; • абрикосы; • сливы; • киви; • цитрусовые; • персики; • дыня; • арбуз; • вишня. Из овощей наиболее приемлемыми будут морковь и капуста.

В период соблюдения гречневой диеты, ни в коем случае не употребляйте бананы и виноград, так как они являются высококалорийными и воспрепятствуют потере желаемого количества килограмм.

Меню на каждый день Разобравшись с основными ингредиентами, можно смело составлять примерное меню на каждый день. В данном случае, предоставляем вам на ознакомление рацион правильного диетического питания на неделю:

Понедельник Завтрак: 200 г гречневой каши, приготовленной на пару и стакан обезжиренного кефира; Обед: фруктовый салат запить несладким травяным чаем; Ужин: гречка с тушеной капустой.

Вторник каша с черносливом и курагой; салат из цитрусовых и морковный сок; стакан кефира и гречневая каша.

Среда каша с фруктами; морковный салат; гречка с кефиром.

Четверг салат из морковки и капусты, травяной чай; персики и яблочный фреш; гречка и стакан ряженки.

Пятница паровая каша, травяной чай; тушеные овощи и кефир; гречка и зеленое яблоко.

Суббота запаренная гречневая крупа, 200 мл обезжиренного кефира; салат из морковки, яблок и сухофруктов; большое зеленое яблоко и цитрусовый фреш.

Воскресенье травяной чай, яблочно-морковный салат; гречка с сухофруктами; яблоко и кефир.

Правильный выход По завершению диетического рациона, следует помнить, что дабы закрепить полученные результаты похудения, в ближайшее время следует придерживаться ограничений. Разумеется, даже при выходе из диеты, гречневая каша должна быть вашим основным продуктом питания.

Постепенно вводите в меню овощи, мясо, птицу, рыбу и яйца. Только помните, содержание жира в мясе должно сводиться к минимуму, а в овощах должен полностью отсутствовать крахмал.

Первое время в рационе питания должны преобладать нежирные бульоны. Из гречки рекомендуется готовить оладьи, котлеты и запеканку. Также вы можете устраивать себе разгрузочные дни на кефире.

Исходя из вышеуказанной информации, при выходе из гречневой диеты, вы не только сохраните желаемый вес, но еще и уменьшите его на пару-тройку лишних килограммов.

Противопоказания Как и любая диета, ограничение в питании, основанное на гречневой каше, также имеет свои противопоказания. Поэтому, прежде чем приступать к ее соблюдению, убедитесь в отсутствии следующих заболеваний: • все стадии сахарного диабета; • гипертония; • заболевания желудочно-кишечного тракта; • наличие гинекологических заболеваний; • язва желудка; • дисфункция кишечника; • аллергические реакции на один из продуктов диеты; • наличие любого рода инфекций; • хронические обострения; • непереносимость одного из продуктов.

Также соблюдение гречневой диеты для похудения категорически воспрещено в период беременности и кормления грудью. Не рекомендуется применять данную методику и при нарушениях менструального цикла.

Сколько можно сбросить? Как уже было указано ранее, при безукоризненном соблюдении всех правил, на гречневой диете для похудения можно сбросить до 10 килограмм.

При получении эффективных результатов, данную методику всегда можно повторить. Ведь, все ингредиенты легкодоступны и весьма недорого стоят.

Итоговый результат зависит от особенностей человека: его роста, исходного веса и предрасположенности к физическим активностям.

При сочетании с активными занятиями спортом, гречневая диета предполагает похудение до 12 кг.

Рецепты В данном пункте рассмотрим наиболее популярные рецепты гречневой диеты, включающие в себя массу полезных веществ для человеческого организма:

Гречневая каша Ингредиенты: 400 г гречневой крупы, литр очищенной воды. очистить крупу от черных зернышек и тщательно промыть водой; вскипятить воду и залить ею крупу; затем накрыть посудину с гречкой и замотать в теплое одеяло и оставить на ночь.

Гречневая запеканка на пару Ингредиенты: 300 г гречки, литр воды, 250 г муки из овса, 200 мл обезжиренного натурального йогурта, по 150 г кураги и чернослива. довести до кипения воду и залить ею гречку; измельчить сухофрукты; превратить в однородную массу следующие ингредиенты: гречку, сухофрукты, овсяную муку и йогурт; получившуюся массу выложить в форму для запекания; готовить в паровой печи в течение 25 минут.

Гречка с овощами Ингредиенты: полкило гречки, лук, морковка, болгарский перец, столовая ложка растительного масла, щепотка зелени. залить горячей водой крупу; довести до кипения; затем продолжать варить на медленном огне; очистить и мелко нарезать лук; затем очистить морковку и натереть ее на крупной терке; очищенный от семян перец нарезать соломкой; затем добавить овощи в почти готовую кашу и варить на медленном огне еще в течение 10 минут; готовое блюдо украсить зеленью.

Гречневая диета для похудения также включает и десертные блюда:

Гречневые оладьи Ингредиенты: 350 г крупы, стакан обезжиренного кефира, одно зеленое яблоко среднего размера, морковка. залить крупу горячей водой; очистить морковку и яблоки; затем натереть их на крупной терке; затем добавить в гречку натертые ингредиенты и кефир; все смешать; выложить полученную смесь на противень; готовить в духовой печи на протяжении 20 минут.

Гречневая каша с молоком Ингредиенты: 200 г крупы, литр обезжиренного молока. тщательно промыть водой крупу; затем залить ее 300 мл горячей воды; варить до тех пор, пока крупа не впитает всю воду; затем залить молоком; варить до полного кипения.

Результаты В среднем, результаты похудения на гречневой диете подразумевают похудение на 7 килограммов. Опять же, все зависит от вашей выдержки, силы воли и стремления к стройности.

Верить или нет?

Отзывы о результатах гречнево-кефирной диеты многочисленны и схожи между собой. Люди, придерживавшиеся этой системы питания, практически в один голос заверяют: диета позволяет быстро и результативно избавиться от лишних килограммов. Всего за неделю можно потерять пять, а то и десять ненавистных кило.

Самый эффективный сброс веса наблюдается, если человек придерживается максимально строгого ограничения в пище. Это означает, что из продуктов разрешены кефир и греча, из напитков – вода. Больше в рационе нет совершенно ничего. Есть более простые для соблюдения варианты, считающиеся щадящими, более полезными для организма. Придерживаясь их, человек худеет, не рискуя здоровьем.

Результаты и отзывы похудевших

Отзывы о диете на гречке с кефиром большей частью положительные. Похудевшие отмечали быстрый сброс веса, хорошее самочувствие и доступность продуктов.

Алена, 25 лет: «Результат диеты на гречке и кефире меня очень порадовал – минус 7 кг за 10 дней. Я включала в рацион еще фрукты и делала салаты без масла и майонеза. Да, надоедает питаться одним и тем же, но результат того стоит – у меня ушло 7 см в талии и 5 в бедрах».

Елена, 30 лет: «Эта диета для меня одна из самых сильных, обычно я страдаю запорами, но благодаря кефиру стул у меня был каждый день. Удалось похудеть на 5 кг за неделю, что меня очень удивило, раньше так не получалось. Есть еще немного лишних килограмм, поэтому планирую диету повторить».

Валентина, 45 лет: «Я пользовалась гречневой диетой еще в молодости и вот сейчас решила попробовать еще раз. Вариант с кефиром мне нравится еще больше, так как можно делать перекусы и не страдать от чувства голода. Сидела я только пять дней и за это время сбросила 4 кг».

Диета на кефире и гречке на 7 дней может показаться скучной. Однако это один из самых здоровых и быстрых способов распрощаться с лишними килограммами. Через месяц можно снова повторить ее, а для поддержания веса хорошо делать разгрузочный день раз в неделю, используя эти же полезные продукты.

Почему это работает?

Содержащие фото отзывы о результатах кефирно-гречневой диеты наглядно показывают, как эффективно теряют вес люди, придерживающееся этой системы питания. Результативность такого подхода обусловлена полным исключением быстроусвояемых углеводов из рациона худеющего. К числу таких вредных блюд относят все мучное и сладкое, сахар – все это во время похудения есть запрещено. По возможности следует убрать такую пищу из рациона и вне программы похудения, чтобы достигнутый результат сохранился на продолжительный срок. Пирожные, торты, печенье – все это подпадает под запрет.

Мнения на счет белкового наполнения диетического питания разнообразны. Некоторые считают, что весь период ограниченного питания стоит исключить белковую продукцию животного происхождения, другие диетологи убеждены, что без нее – совершенно никуда. По возможности нужно убрать из рациона сливочное масло. На счет диетического мяса, белков яиц мнения разнообразны. Некоторые врачи считают, что такое включение строго необходимо, если планируется ограниченное питание с целью похудения. К числу разрешенных относятся нежирная рыба, морские дары. Конечно, отдают предпочтение низкокалорийной пище. Включение таких компонентов делает рацион полезнее, сбалансированнее, хотя немного замедлит борьбу с килограммами.

Как работает диета?

Секрет эффективности кефирно-гречневой диеты заключается в том, что именно это сочетание продуктов нормализует соотношение микроэлементов в организме. И гречка, и кефир определённо являются полезными для человека продуктами. Они активизируют и нормализуют работу кишечника, что положительно сказывается на всём организме. Поэтому если вы хотите похудеть без вреда, а с пользой, то можете смело выбирать именно этот тип питания.

Такая полезная гречка

Гречка – это кладезь питательных и полезных веществ и микроэлементов. Этот довольно сытный продукт, быстро обеспечивающий избавление от голода. Поэтому её употребление определённо положительно скажется на вашем организме. Гречка является одной из основ диетического меню. В ней содержится довольно много белка и углеводов. Нельзя не отметить и присутствие в этом продукте важнейших для человека витаминов B, P, йода, калия, железа, клетчатки и аминокислот. Эти вещества способствуют очищению организма, его быстрому восстановлению и полноценному функционированию. Многие диетологи подтверждают пользу гречки, особенно при борьбе с отёками, заболеваниями печени, повышенным давлением, малокровием. Конечно, гречка также может стать прекрасной основой меню для похудения.

О пользе кефира

Кефир не уступает гречке по полезности. Он обеспечивает организм белком, витаминами и кальцием. Этот напиток также является неотъемлемым элементом диетического питания. Его применяют в лечении многих заболеваний. Положительный эффект отмечается даже у людей, страдающих от хронических болезней.

Кефир – отличный продукт для чистки организма. Его регулярное употребление позволит вам без лишних проблем и трудностей избавиться от шлаков. А это, в свою очередь, ускорит обновление организма и улучшит его функционирование. В некоторых случаях кефир способен избавить от аллергии, проблем с печенью. Этот продукт предотвращает гнилостные процессы в желудке, что существенно улучшает его работу, а также и функционирование кишечника. У тех, кто постоянно употребляет кефир, улучшается цвет лица и состояние кожи.

Таким образом, если вы хотите похудеть и наладить работу ЖКТ, то вам поможет диета гречка с кефиром, отзывы о которой подтверждают её высокую эффективность.

Очищение и нормализация работы ЖКТ происходит благодаря следующим факторам:

• Гречневые ядрышки механически очищают кишечник от остатков пищи и прочих ненужных и вредных частиц;
• Кефир выводит эти частицы из организма;
• Одновременно с этим употребление гречки предотвращает истощение организма, так как она в достаточной степени насыщает его. Кефир же способствует сохранению нормального водно-жирового соотношения.

Кефир: какой полезен?

Как можно заключить из отзывов о результатах гречнево-кефирной диеты для похудения на 7 дней, во многом итоги программы определяются тем, насколько правильно и ответственно человек покупает свежий и полезный продукт. Выбирая в магазине кисломолочную продукцию, нужно проверить срок годности. Рекомендовано брать только тот кефир, который хранится не более пяти суток. Основная идея ограниченного питания – улучшить функциональность ЖКТ, одновременно обогатив организм кальцием. Это достижимо, если в рационе будет много свежего кисломолочного продукта, содержащего микроорганизмы. Максимальный срок годности достижим специальными типами обработки, которые смертельны для лактобактерий.

Не менее важно выбирать кефир адекватного уровня жирности. Исследования показали, что протеины, кальций лучше усваиваются, если жирность кисломолочного продукта – от 2,5 % и больше. Для диетического питания этот процент хорош, но обезжиренный дает более результативное уменьшение веса.

Кефирно-гречневая диета (меню на каждый день с кефиром)

Диета с использованием гречки и кефира может осуществляться по таким базовым программам:

• Классическая;
• Щадящая;
• Строгая.

В рейтинге самых эффективных однодневных похудений, разгрузочный вариант занимает лидирующие позиции.

Разгрузочный день

Их желательно проводить регулярно, например по воскресеньям. В такие дни можно кушать только гречку с кефиром и пить воду.

Сколько каши можно съедать на протяжение «разгрузки»? Теоретически количество не ограничено. Для диетического питания в данный период обязательно использовать только цельную крупу, обезжиренный кефир и полностью исключить какие-либо добавки: специи, масло, молоко, соус.

С вечера 250 г гречки залить кипятком (2 стакана), емкость накрыть плотной крышкой, завернуть пледом или полотенцами. Утром полученную кашу разделить на 5-6 порций, которые необходимо съесть в течение дня, через равные промежутки времени. Кефир для похудения употребляют в качестве напитка или смешивают с гречкой. Не следует забывать про воду, за день нужно выпить не менее 2 литров.

Классическая диета на 3 дня

Специалисты называют такую диету легкой. Оптимальный срок похудения – три дня. Именно в непродолжительности заключается «легкость», а вот погрешности в данный период недопустимы. В пищу употребляются только кефир и гречневая крупа, во время перекусов их чередуют.

Стандартная порция напитка – 1 стакан, каши – 3-5 ложек.

Трехдневное «Классическое» меню:

Утром натощак обязательно выпить 1 стакан воды без газа. 3 раза есть кашу. Перекус и полдник — кефир, а перед сном специалисты советуют пить воду.

Простая в применении диета, не нужно даже вести подсчет калорий. Она подходит и для мужчин. Данный вариант похудения используется как толчковая диета, которая дает мощный сигнал организму. Ее проводят 2 раза в месяц. Если нет противопоказаний, и побочных эффектов, длительность похудения можно увеличить до 5 дней.

Строгая диета на 7 дней

Во время недельной диеты гречку можно есть в неограниченных количествах, но обязательное условие остается прежним – в нее нельзя добавлять приправы и специи. Приятное дополнение – в рацион вводят небольшое количество зелени, листовой салат, капусту, яблоки.

Меню на эти 7 дней:

• завтрак: отварная гречка;
• перекус: кефир (1 стакан);
• обед: салат из белокочанной капусты, гречка, замоченная в кефире, в нее можно добавить сухофрукты или зелень;
• полдник: яблоко;
• гречневая каша, листья салата.

Начинать и заканчивать каждый день необходимо со стакана обычной очищенной воды. Трижды в неделю на обед можно съедать яблоко, капустный салат.

Щадящая диета на 14 дней

Такой вариант, судя по названию, отличается меньшей строгостью. В пищевой рацион разрешается вводить овощи, грибы, нежирное мясо, фрукты, яйца. Кашу можно готовить как из цельной крупы, так и гречневой муки.

Первая неделя

Вторая неделя

О грече детальнее

Гречнево-кефирная диета для похудения на 10 кг за неделю предполагает правильное приготовление крупы. Ее нельзя варить. Чтобы приготовить гречу, ее заливают водой и оставляют на несколько часов. При этом сохраняются все полезные соединения, которыми богат продукт. Перед приготовлением нужно перебрать гречу, убрав все черные зернышки. Затем нужно ее промыть проточной водой и только после этого залить кипятком или кефиром.

Нельзя есть гречу со сливочным маслом. Такая заправка каши сразу сведет на нет всю пользу диеты. Нельзя использовать в качестве приправы соль. Известно, что такая добавка к пище делает аппетит сильнее. Самый лучший эффект достижим, если кушать гречу без приправы, без животного жира. В такой форме продукт разрешен в неограниченном объеме.

Как правильно приготовить гречку: рецепты

Для похудения важно употреблять гречку не только с определенными видами продуктов, но и уметь правильно ее приготовить. Ниже мы опишем самые эффективные рецепты гречки для похудения.

Гречка, залитая кефиром на ночь

Если придерживаться данного вида питания две недели, то можно потерять до 12 килограммов веса. Чем больше изначальный вес, тем больше уйдет лишних килограммов. Плюсом данного способа является то, что отсутствует чувство голода, так как голодание не предусматривается.

Приготовление продукта не отнимет много времени. Для начала необходимо хорошенько промыть крупу от пыли, мусора и грязи. Потом следует взять 200 грамм продукта и залить их кефиром в количестве двух стаканов. Данную смесь нужно оставить настаиваться с вечера до утра.

Утром каша будет готова. Полученное количество каши необходимо разделить на две порции: для завтрака и ужина. Строго запрещено добавлять в кашу соль или сахар. Масло тоже не следует употреблять.

В обед лучше всего съесть легкий салат или суп, сваренный из нежирных сортов рыбы или мяса. Во время соблюдения данного распорядка питания необходимо употреблять как можно больше жидкости.

Регулярные занятия спортом помогут не только усилить эффект диеты, но и уберут лишние сантиметры с талии, живота, рук и бедер. При этом нагрузка должна быть посильной, так как происходит очищение организма.

Как заварить сырую крупу кипятком

Наиболее эффективным считается пропаривание гречневой крупы. При данном способе обработки она сохраняет наибольшее количество полезных свойств. Перед тем как залить гречку кипятком, ее необходимо перебрать и вымыть. Готовить гречку лучше всего с вечера. Для этого необходимо залить ее кипятком так, чтобы вода превышала уровень крупы примерно на 2 сантиметра. Емкость с крупой необходимо плотно закрыть. Утром можно употреблять уже готовую кашу.

Как варить на молоке

Некоторые предпочитают гречневую кашу, сваренную на молоке, особенно это касается маленьких детей. Существует несколько вариантов приготовления гречки на молоке:

Необходимо перебрать и промыть крупу, после этого замочить ее на несколько часов в воде. Затем слить воду и добавить молоко в соотношении 4 к одному соответственно. На небольшом огне каша доводится до кипения, затем добавляется сахар, масло и кастрюля накрывается крышкой.

Следуя второму способу необходимо залить промытую крупу водой в соотношении 1 к 2 и варить на небольшом огне, пока вода не испариться. Затем в кашу добавляется молоко: к 1 части каши 4 части молока. Каша варится 10 -20 минут до полной готовности.

Следует осознавать, что данный вид приготовления каши делает ее более калорийной.

Нюансы составления рациона

Гречнево-кефирная диета для похудения на 10 кг допускает потребление до литра кефира в сутки. Большие объемы не рекомендованы. Чтобы исключить риск дегидратации, нужно пить жидкость, лучше всего – воду без дополнительных добавок. Можно пить чай. Нельзя подслащивать напиток.

Весь хлеб, любая хлебобулочная продукция на время диеты – под строгим запретом. Диетологи признают, что есть пустую гречу в течение недели крайне сложно, поэтому стоит рассмотреть возможность разбавления рациона различными полезными продуктами.

Пример

Как можно заметить из отзывов, гречнево-кефирная диета для похудения вызывала намного меньше проблем у тех, кто питался сбалансировано. В качестве примерной суточной программы питания можно предложить следующий набор трапез.

На завтрак подают тарелку гречи и несладкий чай. К грече сервируют 125 г диетического отварного мяса либо обезжиренного творога.

К обеду готовят гречу и подают с салатом из свежих овощей. В качестве заправки используют немного оливкового или тыквенного масла.

На ланч положен стакан кефира.

К ужину делают гречу и подают ее с рагу из овощей. Для большей сытности ужин дополняют порцией вареной рыбы – 125 г.

Незадолго до сна можно выпить стакан кефира, если хочется кушать. Если ощущения голода нет, ничего не едят и не пьют. Суммарно за одну трапезу съедают 200 г пищи. Незадолго приема пищи пьют немного воды, дабы ослабить аппетит.

Альтернативный вариант диеты

Неплохи отзывы о результатах гречнево-кефирной диеты для похудения на 7 дней, меню которой крайне строгое. Предполагается в течение всей этой недели ежедневно употреблять в пищу по литру кефира жирностью не более процента, съедать по стакану запаренной гречи. Для приготовления крупу с вечера промывают. 0,2 кг продукта соединяют с 0,4 л кипятка, закрывают емкость крышкой и оборачивают одеялом. Можно запаривать крупу в термосе. Весь следующий день кушают только гречу и кефир. Между трапезами можно пить жидкость. Суточная норма – полтора литра. Лучше пить простую воду без добавок. В качестве альтернативы рассматривают травяные настои и отвары. Их можно готовить из ромашковых соцветий, мятных листьев, календулы, шалфея. Полезны отвары череды.

Как гласят отзывы похудевших, результаты кефирно-гречневой диеты были хорошими лишь в случае, когда люди четко придерживались строго ограниченного рациона. Это означает, что соль и сахар полностью запрещены. Строгое ограничение предполагает отказ от кофе и всех сортов чая. За каждой трапезой должна следовать прогулка длительностью не менее получаса. Ужин съедают в шесть вечера или раньше. Суточную норму гречи делят на пять или шесть порций. Это позволяет избежать появления ощущения голода. Такая диета предназначена для недельного питания, может продлеваться на две недели, но не больше.

Что такое гречневая диета?

Эта диета имеет много названий и вариаций (гречнево-кефирная, гречневая диета Пьера Дюкана и тд), но суть всегда одна – гречка становится основным продуктом в рационе. Такой план питания гарантирует сброс до килограмма каждый день, хотя справедливо отметить, что речь идет не о жиросжигании, а об общей потере веса (в том числе и мышечной массы).

Основа рациона в диете выбрана не случайно и отзывы о гречке для похудения отлично это доказывают. Эта крупа является наиболее оптимальным продуктом, так как:

• Содержит немало белка;
• Низкокалорийная и не тяжелая для желудка;
• Содержит много витаминов и минералов (Витамин А, группа B, магний, калий, фосфор и тд);
• Очень простая.

Оптимальный срок для диеты – 7 дней, максимальный – две недели. Также крайне важно добавлять такие продукты в рацион:

• 1% кефир (1 литр на день), желательно выпивать стакан за 20-30 минут до еды. Также можно запивать кефиром гречку, если она кажется слишком сухой;
• Много чистой воды (не менее 2-3 литров в день);
• Зелень (только в качестве перекуса, для утоления голода).

Также при необходимости можно добавлять отварную куриную грудку, обезжиренный творог (или йогурт) и некалорийные овощи и фрукты, но в минимальных количествах. Это поможет разнообразить рацион, обеспечить организм полезными веществами и улучшить пищеварение.

В целом, подбирайте «жесткость» рациона, исходя из личной переносимости. В случае надобности, добавляйте указанные продукты, но если планирует на заявленный результат в -1 кг за 1 день, то нужно ограничиться только гречкой, кефиром, водой и парой чашек зеленого чая в день.

Можно или нет?

Как видно из содержащих фото «до» и «после» отзывов похудевших, результаты гречнево-кефирной диеты действительно впечатляют. Правда, добиться заметного итога смогли лишь волевые и упорные люди. Очень многие признают, что начинали такое похудение, но не смогли выдержать ограниченное питание. Кроме того, некоторые считают, что итоги слабее, чем в случае монодиеты, поэтому рассматриваемый вариант не оправдывает себя в полной мере.

А вот некоторым запрещено узнавать по себе, работает или нет такая система питания – слишком велики риски для здоровья. Рассматриваемые ограничения недопустимы беременным, кормящим женщинам. Гречневая диета с кефиром не подходит гипертоникам и лицам, склонным к росту давления. Она неуместна, если человек страдает повышенным газообразованием, желудочными или кишечными заболеваниями. Такая диета не подходит диабетикам.

Плюсы и минусы гречнево-кефирной диеты

В этом питании для похудения можно выделить свои достоинства:

• И гречка, и кефир стоят недорого, они доступны всем. Приготовить гречневую кашу по правильному рецепту может каждый;
• С пользой гречки сегодня никто не поспорит, ведь в ней много кальция, белка, железа, магния, калия, рутина. Она благотворно влияет на сосуды, кроветворение и общее состояние организма;
• Кефир – не менее полезен, чем гречка. Он используется в лечебных целях при внушительном ряде заболеваний. Этот продукт эффективно очищает кишечник, восстанавливает его нормальную работу, предупреждает гнилостные процессы в желудке, способствует здоровому функционированию печени;
• В целом здоровому человеку на кефирно-гречневой диете удастся скинуть до десяти килограмм за неделю;
• Диета отличается простотой. Вам не придётся усердно считать съеденные калории, высчитывать время приёма пищи, готовить трудные и дорогостоящие блюда;
• Это питание способствует избавлению от избыточной жидкости.

Несмотря на все плюсы, есть у этого рациона и определённые недостатки:

• Скудность. Продержаться на гречке и кефире неделю – это настоящий подвиг для тех, кто ценит в разнообразие в еде;
• Дефицит витаминов и микроэлементов. Как бы ни были богаты полезными веществами гречка и кефир, получить из них всё, что нужно организму, не получится. Поэтому соблюдать такую диету более, чем две недели, не рекомендуется, чтобы не нарушать соотношение микроэлементов;
• Большое количество гречки может оказать слабительное действие. Поэтому лучше всего придерживаться диеты в свободное от работы время. А также необходимо пить много воды, чтобы организм не страдал от обезвоживания.

Какой бы прекрасной ни казалась вам диета, приступать к ней можно только после консультации с врачом. Ведь главная составляющая красоты – это здоровье. И чтобы не нанести ему вреда, не стоит прибегать к экстремальным или небезопасным способам похудения. А подобрать оптимальный вариант питания для борьбы с лишним весом вам поможет врач. Конечно, стройная фигура – это прекрасно, но рисковать здоровьем ради неё неразумно. Желаем вам успехов в подборе правильного рациона!

Детали и аспекты программы

Как признают в своих откликах многие, уже ко второму дню греча откровенно надоедает. Если этого не случилось к вечеру второго дня, то на третьи сутки точно придет отвращение к продукту. В своих отзывах люди делятся историями о том, как уговаривали себя продолжать есть эту крупу. Чтобы немного изменить ее вкус, заливают кашу кефиром. Это полезно, достаточно вкусно, совсем не так сухо, как греча сама по себе. Приправы, соль использовать нельзя. Сочетая кефир с гречей, можно разнообразить рацион. Это позволяет проще перенести ограничения, связанные с форматом питания, без сильного психологического дискомфорта.

Последняя трапеза разрешена за четыре часа до сна и больший временной промежуток. Разделяя суточный рацион на порции, нужно отслеживать их распределение по времени. Если человек ложится спать в полночь, ужин можно назначить не на шесть вечера, а чуть более позднее время. Если во время диетического питания наблюдаются проблемы здоровья, нужно отказаться от ограничений и вернуться к нормальному рациону. Чтобы эффект, достигнутый за время диеты, сохранился надолго, из ограничений выходят постепенно, медленно. Будет разумным скорректировать повседневный рацион, чтобы вес не вернулся.

Советы

Перед тем, как начинать похудение, проконсультируйтесь с врачом. Здесь важно учесть не только продолжительность диеты, выход из нее, но и индивидуальные особенности организма, наличие противопоказаний. Нет ли камней в желчном пузыре, почках…

Выход из диеты

Очень важно знать, как правильно выйти из диеты. Иначе возврат к привычной пище спровоцирует быстрое появление лишних килограммов.

• Чтобы этого не случилось, из рациона исключают сладкое, мучное, жирное, ограничивают употребление быстрых углеводов.
• 1-2 раза в неделю на завтрак продолжают съедать порцию гречки с кефиром, обязательно контролируют питьевой режим.
• На протяжении 2 недель нужно постараться, чтобы после каждой трапезы оставалось легкое ощущение голода.
• Постепенно в меню добавляются рыба, нежирная телятина, ягоды.

Почему не наступает эффект?

Среди отзывов встречаются гневные высказывания о том, что желаемый эффект после диеты с гречкой и кефиром так и не наступил. Это происходит именно из-за неправильного выхода из диеты. Или, когда употребляется каша утром натощак, как средство для похудения, а в течение дня съедается много другой калорийной еды, в том числе, фастфуда, газировки. Мучные, сладкие и жирные блюда не только замедляют процесс сжигания жировых отложений, но и провоцируют накопление новых.

Противопоказания

При частых и длительных диетах поступление из другой еды жиров и углеводов происходит в недостаточных количествах. Нарушение баланса БЖУ может спровоцировать расстройства кишечника, заболевания желудка. Также во время строгого пищевого ограничения наблюдается возникновение раздражительности, усталости, слабости.

Не рекомендуется прибегать к диете людям с такими заболеваниями:

• гастрит;
• язва желудка;
• гипотония;
• анемия;
• нарушения функций печени и почек;
• сахарный диабет.

Нельзя приступать к похудению в период вынашивания ребенка и кормления его грудью.

Продукты оказывают слабительное воздействие. Поэтому меры по борьбе с лишним весом лучше проводить, например, во время отпуска, когда нет необходимости, надолго отлучаться из дома.