Правила и советы экспертов, как организовать разгрузочный день на кашах

Разгрузочный день на кашах – щадящий способ избавиться от 1,5-2 кг за один день.

Такую разгрузку рекомендуется делать раз в неделю.

И не только для стройности фигуры, но и для нормализации работы ЖКТ.

Крупу можно выбрать на свое усмотрение, любая принесет результат. Разберемся, бывают ли каши для похудения, которые сжигают жир.

Общие правила разгрузки на крупах

Есть разные варианты разгрузочных дней на кашах со своими правилами. Но общие правила таковы:

1. Каши варятся не более 5 минут либо не варятся, а запариваются.
2. В каши не добавляют сахар, соль, масло.
3. Есть надо всегда, в любое время и в том количестве, сколько хочется. Нельзя допускать голода.
4. Пить надо не менее 2 литров воды в сутки.
5. Кофе и чай употреблять можно, но без сахара.

Если цель разгрузочного дня – просто «почистить» организм, то в каши можно добавить растительного масла, несладкие фрукты, орехи, мед.

Обязательно посмотрите: Мясная разгрузка: особенности проведения разгрузочного дня на куриной грудке или бульоне 8 лучших вариантов разгрузочных дней на твороге Секреты разгрузочных дней для беременных Как легко похудеть в один момент? Разгрузочный день придет на помощь

Варианты разгрузочных дней на кашах

Важно помнить, что не все варианты каш стоит использовать во время разгрузочных дней. На каких из них разгрузка будет самой эффективной и полезной для здоровья?

Разгрузочный день на овсянке

Овсянка — это традиционное блюдо при заболеваниях желудка и кишечника, а такде во время диет и разгрузочных дней. Она обволакивает слизистую, уменьшая ее раздражение. Для снижения веса нам важны такие свойства:

• на 10% состоит из клетчатки, которая подавляет аппетит и чистит кишечник от шлаков;
• уменьшает всасывание холестерина;
• нормализует функцию желудка и кишечника.

Желание похудеть на кашах быстрого приготовления ошибочно. После многочисленных обработок в них остается только глюкоза и консерванты. Разгрузочный день лучше устраивать на геркулесовой крупе, в которой сохранены все полезные свойства.

Рецепт:

• Предварительно желательно устроить подготовку. Для этого нужен овсяный отвар — пол стакана хлопьев заливаем литром воды и вывариваем до уменьшения жидкости в два раза. Процеживаем и пьем утром натощак (в идеале в течение недели). Это прекрасная очистка кишечника от шлаков.
• Для разгрузочного дня на овсянке используют 700 г геркулеса, сваренного на воде без соли и сахара. Делим на 6 порций. Между приемами пищи пьем только воду или зеленый чай без сахара.

Способствует ли похудению

Диета на кашах приводит к потере веса. Каши – это углеводная пища. Казалось бы, как можно похудеть на кашах, если любой диетолог скажет худеющим – углеводам нет! Однако факты говорят, что:

• в крупах содержатся сложные углеводы, которые перевариваются долгое время, а значит, чувство голода посещает реже;
• в кашах почти нет жира, и он не успевает усвоиться;
• удовольствие от поедания каши весьма сомнительное, поэтому порции станут, однозначно, небольшими.

Все вместе и приводят к похудению.

Какие существуют противопоказания

Особых противопоказаний нет. Но есть особенности проведения, учитывающие состояние здоровья:

• имеющим сердечную и почечную недостаточность не стоит выбирать овсяную кашу для разгрузочного дня;
• беременным и кормящим женщинам лучше не выбирать такой способ борьбы с лишним весом;
• не подходит диета на кашах для диабетиков;
• при запорах не лучший вариант – рисовая каша, так как она крепит;
• выбирать надо крупу, к которой нет индивидуальной непереносимости.

Если есть проблемы с ЖКТ, в том числе камни в желчном пузыре, не лучшим выбором будет гречиха, запаренная на горячей воде.

Противопоказания разгрузочных дней на кашах

Особых противопоказаний для проведения разгрузочного дня на кашах нет, за исключением индивидуальной непереносимости. При склонности к запорам следует взвесить все за и против, прежде чем сесть на рисовое меню, поскольку крупа обладает вяжущим действием. День на овсянке противопоказан при почечной и сердечной недостаточности. И главное – несмотря на всю пользу продукта, не превращайте разгрузочный день в монодиету, поскольку это приведет к дефициту белка и спровоцирует пищевой срыв.

Рекомендации по проведению

Перед тем как весь день питаться кашей, нужно подготовить организм. Для этого желательно:

• не есть жирную, жареную и обильную пищу;
• пить чистую воду, травяной чай – не менее 6-7 стаканов;
• избегать стрессов и тяжелых физических нагрузок в разгрузочный день;
• в день отказа от обычной пищи главное – не сорваться.

А срывы могут возникнуть из-за плохого настроения, очень строгой диеты. Можно обогащать рацион несладкими фруктами, кефиром или молоком, но пониженной жирности.

Советы для разгрузочного дня на кашах

Если вы решили похудеть при помощи разгрузочного дня на каше, запомните несколько советов диетологов:

• варите крупу только на воде, без добавления соли и сахара;
• предпочтительнее крупный помол, быстрого приготовления исключаем;
• пить воду обязательно (клетчатка лучше разбухает, снижает аппетит и выводит шлаки).

Разгрузочный день на кашах не имеет противопоказаний за исключением индивидуальной непереносимости отдельных компонентов.

Общие рекомендации:

1. К разгрузочному дню надо подготовиться, чтобы он не стал для вашего организма стрессом. Не старайтесь накануне наесться на 2 дня, напротив, исключите из рациона тяжелую пищу: жареное, жирное и мучное. Пейте больше жидкости – обычную воду, зеленый или травяной чай.
2. В день Х избегайте физических нагрузок и стрессовых ситуаций, иначе к его окончанию вы будете чувствовать не легкость, а упадок сил.
3. Обязательно пейте много жидкости (до 2 литров) – воду, минералку без газа, несладкий зеленый или травяной чай.
4. На следующий день ограничьте потребление жирной и жареной пищи, сладких газированных напитков. А вот отварная говядина или куриная грудка, овощной салат, свежевыжатые соки и фрукты будут кстати.

Способы разгрузить организм

Есть разные варианты разгрузочных дней с помощью каш. Отличаются они по продолжительности и видам, а также по составу меню. Выбор зависит от вкусовых предпочтений и целей, которые ставит перед собой человек. Какие же каши можно есть при похудении для разгрузки?

На гречке

Гречку называют «золотой крупой» за массу ценных свойств. Она богата калием, магнием, железом, йодом, фосфором. Гречка очищает сосуды и печень, помогает бороться с депрессией, способствует укреплению костей, нормализует обмен веществ. Виды меню на гречке:

1. С молоком. Крупу запаривают на ночь горячей водой. А при употреблении добавляют молоко 1-процентной жирности, а также ложечку меда. Есть можно, сколько угодно. Такой рацион длится не более недели. За первые три дня можно сбросить более 3 килограммов.
2. С овощами. Каша готовится пресная – обычным способом варки или запаривается горячей водой на несколько часов. Овощи можно есть в неограниченном количестве. Соль, масло, специи – под запретом.

3. 
   С фруктами. При такой диете процесс сброса веса будет медленнее, но минимум 3 килограмма за неделю гарантировано. Фрукты можно есть неограниченное количество так же, как и кашу. Но никакой соли, сахара и масла.

4. С курицей. Лучше подойдет филе, там меньше жира. Мясо отваривают, запекают без соли и специй. Крупа также заваривается на ночь. Есть ее можно вместе с куриным мясом.

В любом из вариантов каша должна быть пресной. Есть надо небольшими порциями, но часто. И между приемами пищи пить стакан воды. Гречневый разгрузочный день отлично подойдет не только для похудения, но и для насыщения организма питательными веществами.

На овсянке

Овсянка в своем составе имеет много жиров, поэтому ее лучше употреблять без дополнительных включений. Зато благодаря большому количеству клетчатки, она действует как активный очиститель кишечника.

Овсянку варят на воде 15 минут и держат несколько минут под крышкой. Ни соли, ни сахара, ни масла добавлять нельзя. Кашу можно есть в любом количестве. Длится такая диета не более недели.

На белом и буром рисе

Кто предпочитает рис, лучше выбрать диету на буром рисе. Он считается более полезным за счет большого количества клетчатки и повышенного содержания витаминов и минералов. В рисовом блюде кладезь полезных веществ и минимум калорий.

Быстрый эффект похудения дает такой способ:

• залить стакан риса двумя стаканами горячей воды и оставить на ночь;
• разделить порцию на пять частей и есть в течение дня.

Такая диета позволит за три дня скинуть максимум 5 килограммов. Другой способ – сварить рис в воде без соли, сахара, масла. Настоять 15 минут и есть столько, сколько хочется. Пять дней с рисовой кашей – и лишних килограммов как не бывало, что является отличным вариантом для похудения.

На пшенной каше

Пшенная каша вкусна и полезна одновременно. В ней содержится букет важных аминокислот, минералов. Она предотвращает стресс и способствует хорошему настроению. Ее варят в течение 15 минут в воде без соли, сахара и масла. Есть можно без ограничений.

На геркулесе

Геркулесовую кашу можно использовать как в моно-диете, так и с употреблением свежих фруктов, кефира, овощей, меда и орехов. Строгую диету выдержать сложно, но она наиболее эффективна. Можно начать с семидневного курса:

• есть три раза в день овсянку, сваренную на воде, но не более 100 граммов каждая порция;
• чувство голода подавлять зеленым чаем;
• допускается добавить в овсянку молоко 1-процентной жирности.

Если строгая диета не получается, можно растянуть процесс на 12 дней. И употреблять вместе с геркулесом немного меда, яблоки, груши, орехи. Ни соли, ни сахара, ни масла быть не должно.

На перловке

Перловка отличается богатым набором полезных веществ, поэтому она необычайно полезна для похудения. В первую же неделю почти полностью очищается организм от шлаков. Наличие достаточного количества белка предупредит слабость и вялость, свойственную во время диет.

Перловая крупа требует замачивания на 12 часов. Затем варка – не менее 30 минут. А потом еще надо настоять 15 минут под крышкой. Есть надо малыми порциями в течение дня. Ни соли, ни сахара, ни масла. Можно добавить в рацион зеленый чай, а также небольшую порцию овощного салата без соли и специй.

Интересно! Перловка увеличивается в 5 раз во время варки. То же самое можно сказать о пшене. Гречка увеличивается в 2 раза, рис – в 3 раза.

В сочетании с яблоками и другими фруктами

Любые из выбранных каш в сочетании с фруктами и особенно яблоками дадут отличный результат. Причем, яблоки можно есть и с гречкой, и с овсянкой. Например, запечь в микроволновке с ложечкой меда. Этот десерт с зеленым чаем приятный, вкусный. К тому же выводит лишнюю воду, а это также шаг к стройности.

Выбирая фрукты, надо отдавать предпочтение несладким сортам. Они способны удовлетворить вкусовые потребности и не дать сорваться во время строгой диеты. А также восполняют необходимый минимум витаминов для организма.

Суть разгрузочного дня на кашах

Чтобы навсегда внести крупы в список диетических продуктов, нужно выяснить суть, почему накапливаются лишние килограммы и как от них можно избавиться во время разгрузочного дня.

Углеводы

Делятся они на два вида: быстрые (сахар, фрукты, хлеб, сладости) и медленные (крупы, овощи). Первые моментально и полностью всасываются. Уровень глюкозы стремительно повышается, выбрасывается гормон инсулин, который «переводит» ее внутрь клеток. Человек снова испытывает голод, а избыток внутриклеточной глюкозы перерабатывается в жир.

Медленные углеводы состоят из полисахаридов. В чем их польза для похудения:

• долго расщепляются, на этот процесс тратится много энергии;
• дают стойкое чувство насыщения (за счет клетчатки и постоянного уровня глюкозы в крови без резких колебаний);
• благоприятно влияют на микрофлору;
• нейтрализуют процессы гниения;
• выводят шлаки и токсины.

Диетологи считают, что правильное питание должно наполовину состоять из медленных углеводов.

Калорийность

Каши относятся к продуктам со средней калорийностью. В большинстве содержится от 80 до 300 ккал на 100 г. Для снижения веса общая энергетическая ценность дневного рациона должна быть не более 1000 ккал. Поэтому, в разгрузочный день можно съедать в среднем 700 г каши.

Гликемический индекс

Показывает скорость расщепления углеводов. Чем он меньше, тем медленнее идет процесс. В результате глюкоза в крови повышается постепенно и практически вся расходуется на нужды клеток (особенно головного мозга). Человек при этом не испытывает чувство голода и перепадов настроения.

Крупы — это продукты с низким гликемическим индексом, который сопоставим с творогом и овощами. У многих фруктов, которые традиционно используют для разгрузки, показатель ГИ выше.

Витамины и минералы

Напрямую не связаны с потерей килограммов. Но для регулярных разгрузочных дней важно выбирать продукты с достаточным количеством полезных веществ. Иначе, проблемы со здоровьем обеспечены. Каши богаты витаминами группы А, Е, В, РР, кальцием, калием, магнием и многими другими минералами.

Какую выбрать: плюсы и минусы гречневой, рисовой, геркулесовой и прочих каш

Каждая крупа имеет свои особенности. Овсяную кашу могут употреблять даже диабетики. Геркулесовая каша хороша тем, что отлично чистит ЖКТ, но может привести к запорам. Гречневая богата клетчаткой, значит, тоже быстро освободит организм от всех «завалов», а также гонит лишнюю воду.

Рисовая каша – отличная идея для тех, кто хочет быстрее достигнуть результатов и наладить работу желудка.

Важно! У каждой каши свой энергетический потенциал. Успех похудения будет зависеть также и от калорийности продуктов.

В этой таблице приведена энергетическая ценность каждой крупы в килокалориях.