Разгрузочный день на рисе. Польза. Отзывы. Результаты

Разгрузочные дни для похудения на рисе широко применяются для очищения организма от токсинов и улучшения функционирования желудочно-кишечного тракта. Также рисовая диета эффективно сжигает лишние калории. При правильной рисовой диете можно с легкостью избавиться от 1–1.5 кг.

Рис — это продукт богатый аминокислотами, минералами и витаминами группы В, Е, РР, Н.

Полезные свойства риса:

• Зерна этого злака содержат калий, который благополучно выводит лишнюю жидкость из нашего организма. Также в состав входит натрий, обладающий противоположным действием.
• Содержит клетчатку, обладающую способностью очищать организм.
• Также в состав данного злака входят цинк и фосфор. Они необходимы для нормального роста и развития тканей и органов, целостности зубов.
• Благодаря витаминам группы В, он благотворно влияет на нервную систему, состояние волос, кожные покровы, функцию внутренних органов.
• Содержание железа улучшает микроциркуляцию организма.

Рис является ценным и сытным злаком. Поэтому диетологи советуют рисовые диеты не только людям желающим сжечь лишние калории, но и для общего очищения организма.

Почему именно рис

Знаете ли вы, что эта крупа, которую мы используем для повседневного питания, имеет гордое название «Золото Азии»? Получила она его за ту неоспоримую пользу, которую приносит нашему организму.

В первую очередь это:

• способность подобно губке впитывать в себя все вредные вещества и выводить их из организма;
• доставка необходимых для жизнедеятельности витаминов, которые сам человек не вырабатывает;
• обеспечение потребности в калии, кальции, железе, цинке и других полезных веществах;
• практически полное отсутствие в составе жиров.

Регулярное употребление риса позволяет:

• вывести шлаки и токсины;
• избавить от лишней жидкости и отеков;
• укрепить кости и суставы;
• сжечь жировые отложения;
• нормализовать работу мозга;
• повысить работоспособность;
• укрепить организм человека в целом.

Несомненным плюсом является возможность использования риса даже людям с заболеваниями ЖКТ и аллергикам.

Способы приготовления риса

Идеальным вариантом для разгрузки будет бурый рис. Однако, если такого не будет под рукой, можно воспользоваться и обычным белым рисом. Для этой цели не рекомендуется использовать шлифованный.

Есть несколько способов применения разгрузочных дней на рисе.

1ый способ: за три дня до разгрузки залить один стакан риса холодной водой. Ежедневно следует менять воду. Рис варится в воде без добавления соли и других специй. После того как закипит, огонь убавляют. Когда рис приготовится, накрывают крышкой и оставляют на 40 минут.

2ой способ: стакан риса заливают двумя стаканами кипятка, ставят на огонь, после того как вода закипит огонь убавляют и варят так в течение 10 минут. Затем сливают первый слой воды, заливают новый. И варят рис до полной готовности без добавления соли и приправ.

3ий способ: перед разгрузочным днем на рисе необходимо замочить рис в холодной воде. На следующий день заливают двумя стаканами чистой воды и варят на медленном огне.

Плюсы и минусы диеты на томатном соке

Плюсы диеты на томатном соке:

• Диета позволяет повысить защитные силы организма, ускорить метаболизм.
• Во время диеты организм проходит чистку.
• Томаты являются мощными антиоксидантами, которые способствуют уменьшению воздействия на организм радиации.
• Во время диеты человек не будет страдать от запоров.
• Употребление томатов и томатного сока позволяет не допустить развития рака простаты у мужчины.
• Томаты способствуют укреплению костной ткани.
• Вес снижается, сгорают жиры.

Что касается минусов диеты, то к ним можно отнести несбалансированный рацион. Поэтому длиться она не может больше указанного времени.

Рецепты рисовой диеты

На рисе и кефире

Благодаря кефиру рисовая диета становится вдвойне эффективнее. Для этой диеты понадобится 750 грамм обезжиренного или 1% кефира. Разгрузочный день на рисе и кефире делится на 5 равных порций.

• Завтрак состоит из стакана кефира и риса.
• Обед – порция риса.
• Полдник – стакан кефира и рис.
• Ужин-1 стакан кефира и порция риса, с петрушкой или корицей.

Для лучшего усвоения кефира, желательно чтобы он был теплее комнатной температуры.

Какой рис выбрать для разгрузки и похудения

Перечисленными полезными свойствами обладает любой из представленных ниже видов, но есть одно «но» – каждый полезен в разной мере, а зависит это в первую очередь от степени обработки.

Попробуем разобраться, каким бывает рис, и какой более всего подходит для разгрузочных дней.

Белый или шлифованный

Его чаще всего покупают в магазинах, однако белым и таким гладеньким рис стал после многочисленных обработок и шлифовок, а это свидетельствует лишь о минимальном содержании полезных веществ и витаминов. Плюсом можно назвать лишь более короткое время приготовления, но к очищению организма это не относится.

Пропаренный

Этот вид крупы также белого, почти прозрачного цвета, но обработке он подвергается по сравнению с предыдущим вариантом значительно меньшей. После пропаривания полезные вещества переходят из оболочки в ядро и сохраняются практически на 80%.

Коричневый или бурый

Этот вариант обработке практически не подвергается, поэтому сохраняет максимальное количество полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Учитывая изложенную информацию, использовать в своем питании лучше всего именно этот сорт.

Правила и советы

• Прибегать к разгрузочным дням на рисе не более одного раза в неделю.
• Разделить прием риса на равные пропорции с учетом 5–6 разового приема пищи. Необходимый объем в сутки составит около 150 г. риса.
• Не забывать об употреблении воды. Не менее 2х литров жидкости в сутки.
• Принимать пищу за несколько часов до сна.
• Избегать физических нагрузок и занятия спортом во время разгрузочных дней.
• Желательно придерживаться монодиеты на рисе, не употребляя при этом другие продукты.
• При приготовлении риса, не добавлять в него соль. Так как она задерживает лишнюю жидкость в организме, что неблаготворно влияет на функции органов.
• Следующие сутки после рисового разгрузочного дня рацион питания должен состоять из диетических продуктов: супы, кисломолочные изделия, овощи на пару, фрукты. Каши на воде. Принимать пищу нужно небольшими порциями несколько раз в день. Выпивать более 1.5 литра жидкости.

Разгрузочный день на рисе от елены малышевой:

Как провести разгрузочный день правильно (на рисе)?

Любую разгрузку необходимо проводить грамотно, чтобы не навредить организму. Вот основные рекомендации, которые подобрал для вас сайт sympaty.net.

1. Выберите один день в неделю и придерживайтесь его, не сдвигая на день раньше или позже.
2. В этот день лучше отказаться от интенсивных физических нагрузок.
3. Лучше выбрать выходной, чтобы есть то, что предназначено, а не то, что предлагает столовая возле офиса.
4. Желательно сделать больше приемов пищи — хотя бы 4-5.
5. Обязательно нужно выпивать не менее 2 литра чистой питьевой воды (не считайте кофе, чай, томатный сок и т.п.). Особенно это касается рисовой разгрузки — рис выводит лишнюю жидкость, но восполнять водный баланс необходимо.

Диетологи советуют выбирать бурый рис — его неочищенные зерна помогут максимально вывести все шлаки, к тому же, необработанный бурый (или коричневый) рис сохраняет больше полезных веществ, чем белый, и в нем меньше крахмала.

Противопоказания

Разгрузочный день на рисе имеет небольшое количество противопоказаний.

Рисовый разгрузочный день благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт. Рис обладает способностью обволакивать стенки желудка. Не желательно прибегать к такой диете для людей, страдающих геморроем или склонных к запорам. Рисовые диеты могут привести к запорам, поэтому рекомендуется во время разгрузки на этом продукте пить натуральные слабительные средства или чаи.

При дискомфортных ощущениях в области печени и живота стоит воздержаться от разгрузочных дней на рисе.

Среди показаний к рисовой диете отмечают индивидуальную непереносимость этого злака, хронические заболевания жкт в периоды обострения.

Также специалисты рекомендуют пить препараты калия во время разгрузки на рисе.

Перед началом разгрузочного дня на рисе проконсультируйтесь со специалистом. Он подберет оптимальный режим питания для данного дня.

Продукт номер один для похудения?

В качестве «рекламы» риса зачастую выступают японцы и китайцы – принято кивать в их сторону: вон, посмотрите, люди всю жизнь на рисе и как стройны.

Между тем, все это не более, чем миф. Знаете ли вы, что в те страны, где данная крупа составляет основу меню, уже давно пришла эпидемия ожирения?

И медицина, а вместе с нею и ученые, всерьез озабочены решением проблемы калорийности привычной для большинства граждан тех мест пищи.

Так почему же рис – это чуть ли не продукт номер один для похудения?

Палка о двух концах

Дело в том, что

• В рисе практически нет жиров, кроме того, одна из его составляющих – это 7 процентов растительного белка, состав которых – в числе самых полноценных среди круп.
• Одновременно, в нем практически нет клетчатки, что затрудняет его переваривание. Тем, для кого это проблема, в такие похудательные дни стоит добавлять в меню овощи, или вовсе отказаться от данного способа.
• Злак — очень хороший сорбент: он, словно губка, впитывает и выводит из организма разного рода загрязнения (токсины), очищая кишечник, оздоравливая печень и почки, стабилизируя работу ЖКТ, нормализуя обмен веществ, улучшая общее самочувствие, и, в конечном итоге, помогая процессу похудения.
• При этом, не стоит забывать, что разницы между теми иными химическими соединениями эта крупа не видит, и с одинаковым рвением выводит как «плохие, вредные», так и хорошие, полезные элементы. Поэтому не злоупотребляйте им, если не хотите проблем с суставами или зубами, кроме того, он выводит и калий, что может навредить работе сердца.

• Ну и еще одна палка о двух концах, раз мы заговорили о плюсах и минусах – крупа помогает от диареи и одновременно приводит к запорам. Так что, если у вас есть проблемы с работой кишечника — лучше воздержитесь от рисовой диеты.
• Ну и конечно не забывайте о калорийности крупы – в 100 г около 130 ккал.

Небольшой секрет: Чтобы уменьшить калорийность, сделайте следующее:

При варке на полстакана крупы кладите чайную ложку растительного масла (или оливкового). После того, как каша готова, остудите ее и просушите, разложив на противне или большом блюде, а затем ссыпьте в пакет и отправьте в морозилку. Ученые из Шри-Ланки доказали, что таким нехитрым способом калорийность продукта уменьшается на 50-60%. Разогревать после этого вареную крупу можно, не опасаясь, что это повлияет на калорийность.

Елена Малышева, кстати, тоже рекомендует данный способ:

Отзывы и результаты

Виктория: Рисовый разгрузочный день для похудения для меня оказался самым продуктивным и в то же время самым сложным. Чтобы рис получился более рассыпчатым, готовлю его в мультиварке. Затем делю на 5 ровных порций, получается около 150–200 грамм за один прием. Добавляю зелень: петрушку или укроп, чтобы рис без соли не казался таким безвкусным. Даже ближе к вечеру голод практически не чувствуется, так как рис обволакивает стенки желудка и обладает целебными свойствами. За день я сбросила -1.3 кг.

Светлана: Рис сам по себе является калорийным продуктом. И многие считают, что однако неоднократно убеждалась в том, что это миф. Рисовый разгрузочный день выручает меня, когда необходимо за короткое время сбросить более одного кг в сутки. На мой взгляд, они самые эффективные. Только не стоит забывать о противопоказаниях со стороны жкт. Кроме этого рис очищает организм от шлаков. Рис довольно сытный. Поэтому такую диету выдержать относительно несложно.

Мария: Для разгрузочных дней лучше всего использовать дикий рис. Мое утро начиналось со стакана питьевой воды. Через 20–30 минут завтракаю порцией риса, приготовленной на воде. Обед тоже включает в себя рис, но порция уже больше, чем на завтрак. Между обедом и ужином устраиваю легкий перекус в виде 1 яблока. На ужин – порция риса. Не скрою, как и при любых видах диет, к вечеру возникает желание съесть что-нибудь мясное. Рекомендуется при рисовой диете пить слабительные чаи, я использовала эваларовский, который можно приобрести в аптеке. За день мне удалось сбросить ровно 1 кг.

Людмила: Из-за склонности к полноте, приходится следить за своим весом и периодически «баловать» себя разгрузочными днями и различного рода диетами. В последнее время одной из излюбленных диет является рисовая. Так как она сытная. Рецепт: берем 100 грамм риса, несколько раз промываем в холодной воде. Не солить и не добавлять различных специй. К сожалению, рисовая диета совершенно безвкусная, рис получается пресным. Чтобы спасти ситуация добавляю чайную ложку оливкового масла и посыпаю зеленью. В течение дня пила много жидкости в общей сложности около трех литров. Потеряла 800 грамм. Избавиться от лишних килограмм можно, главное сохранить полученный результат.

Варианты меню

Разгрузка на рисе представлена различными вариантами, исходя из предпочтений и потребностей организма, можно выбрать наиболее оптимальную разновидность. Сам по себе рис не обладает ярко выраженным вкусом — это, пожалуй, единственная причина, по которой добавляются в рацион другие продукты. В остальном же основной ингредиент является максимально питательным, а его равномерное употребление в течение всего дня позволяет не испытывать чувства голода.

На буром рисе

Бурая разновидность злака обладает ещё большей питательностью, а по содержанию полезных веществ намного опережает белый рис — он ускоряет метаболизм, приводит в норму микрофлору кишечника, очищает организм, выводит лишнюю жидкость.

• На разгрузочный день потребуется 250 грамм риса, который нужно приготовить, предварительно замочив вечером в воде и оставив на ночь.
• Существует более мягкий вариант разгрузки, при котором к бурому рису разрешается добавлять яблоки (0,2 кг) или кефир (1 л).
• Дополняется рисовый рацион 2л воды.

Рис и кефир

Оба этих продукта можно употреблять отдельно (запивая готовую кашу стаканом кисломолочного напитка) или замачивать рис не в воде, а в кефире.

• Общая доля продуктов: 250 грамм крупы и 750 мл кефира.
• Если рис замачивается на ночь в кефире, то его также следует потом отварить.
• Это сочетание двух ингредиентов позволяет готовить достаточно интересное блюдо — рисовый пудинг. Порция варёного риса взбивается в блендере со стаканом кефира.
• Помимо уже указанных продуктов необходимо также пить воду без газа (2 л).

Рис с томатным соком

Сок из томатов быстро насыщает, позволяя сократить количество употребляемой отварной крупы, поэтому данная разновидность не имеет ограничений по объёму рисовой каши

• Важно пить сок свежего отжима. Его готовят по такому рецепту: морковь и помидоры берутся в одинаковом количестве, пропускаются через соковыжималку, можно добавить немного чёрного перца.
• Не нужно пить сок залпом — глотки должны быть мелкими, неторопливыми.
• На протяжении всего разгрузочного дня разрешено есть рис умеренными порциями, предпочтение лучше отдать бурому сорту.
• В перерывах между употреблением сока и рисовой каши необходимо пить воду.

От Елены Малышевой

Данная разгрузка относится к жёстким диетам. Результатом может стать максимальная потеря веса и отличное самочувствие уже на следующий день.

• На день потребуется всего 100 грамм риса в сухом виде. Его нужно отварить, после чего настоять 30 минут.
• Разрешены также овощи общим количеством не более 100 грамм. Их добавляют к варёной крупе.
• Количество порций — 5.
• Можно есть зелень в неограниченном количестве.
• Из напитков (помимо обязательных 2х л воды) разрешены травяные чаи.

От Маргариты Королёвой

Одной из самых эффективных рисовых разгрузок считается однодневная диета от известного диетолога.

• На день потребуется 250 грамм неприготовленного риса. Весь объём необходимо замочить в воде вечером накануне разгрузки. Утром крупа тщательно промывается до прозрачной воды и варится в течение четверти часа.
• Полученное блюдо делится на 6 равных порций.
• Последний приём пищи — не позднее 8 вечера.
• Можно на протяжении разгрузки съесть 3 маленьких ложки мёда (за 3 подхода между длительными временными промежутками) — это должен быть перекус между употреблением риса, в кашу их добавлять нельзя.
• Важно также соблюдать водный режим (2 л).

Рис и яблоки

Чередование отварного злака с яблоками помогает разнообразить монотонное меню и увеличит количество получаемых с едой витаминов.

• Количество риса — 250 грамм в сухом виде, яблок — 3 штуки среднего размера.
• Отварной злак нужно поделить на 3 одинаковые порции, между ними съедать по 1 яблоку.
• Яблоки можно есть целиком, натирать на тёрке или делать из них сок (добавлять сахар нельзя).
• Разрешены зелёный и травяной чаи.
• Воды должно быть не меньше 2х литров.

Рис и зелёный чай

Ускорить выведение лишней жидкости из организма можно с помощью зелёного чая. К тому же этот напиток ценится за его свойства, способствующие похудению.

• На разгрузочный день потребуется стакан сухого риса.
• Данное количество делится на 5 порций, которые необходимо съесть в течение всей разгрузки.
• Общее дневное количество чая — 6 чашек, его нужно пить не раньше, чем через час после употребления риса.
• Помимо чая нужно также пить воду.

С овощами

Клетчатка, содержащаяся в овощах, быстрее выводит шлаки и токсины, заодно делая рацион более разнообразным и помогая легче перенести разгрузочный день.

• Стакан неприготовленной крупы отваривается и делится на 5-6 одинаковых приёмов пищи.
• Разрешённое количество овощей — 0,3 кг. Их нужно есть в сыром виде.
• Из овощей допускается делать салат в дополнение к рисовой каше или есть их вприкуску, разрезанными на дольки.
• Салат нельзя солить и заправлять соусами, разрешается лишь слегка сбрызнуть лимонным соком.
• Соблюдать питьевой режим.