Разгрузочный день на отрубях с кефиром или водой: пшеничных или овсяных, отзывы похудевших

Виды

Диета – это разработанная диетологами специальная программа из подобранных продуктов, задача которых понизить вес, не оказывая при этом негативного воздействия на организм. Если вес слишком большой, придется применять кардинальные меры.

Для этого выбирают длительные диеты от недели и более с продуктами, в состав которых входит минимальное количество калорий. Точное выполнение всех рекомендаций и соблюдение приема пищи позволят избавиться вплоть до 10 кг лишнего веса.

Тем, кто хочет поддерживать себя в форме и удерживать вес на нужной отметке, подойдут монодиеты. Это питание одним или несколькими продуктами в течение 1-3 дней. Хорошо зарекомендовали себя в борьбе с лишними килограммами разгрузочные дни на отрубях. Это наиболее лучший вариант быстро похудеть и при этом оздоровить организм за счет полезных продуктов, которые диетологи рекомендуют употреблять.

Способ употребления

Чтобы обезопасить организм от негативных последствий, необходимо начинать прием отрубей с подготовительного этапа: 10-12 дней принимать по одной чайной ложке натощак, запивая стаканом воды. К основному завтраку приступать не ранее, чем через 40 минут, так пищевые волокна набухнут, а полезные вещества начнут всасываться в кровь.

Если такой способ употребления вызывает отторжение или рвотный рефлекс, отруби можно вводить в рацион в качестве добавки, например, в кашу, салаты, гарниры. Ко второй неделе следует добавить отруби в еще один прием пищи.

Такое плавное привыкание подготовит организм к похудению, настроит работу желудочно-кишечного тракта и укрепит иммунную систему.

Классическое похудение с использованием отрубей представляет собой употребление по одной чайной ложке во время каждого приема еды. Уменьшение массы тела без изменения образа жизни и пищевых привычек при грамотном введении в рацион отрубей достигает от 2-3 кг за месяц.

Продукты, богатые клетчаткой: полный список, суточная потребность

Продукты, богатые клетчаткой, нормализуют работу кишечника, улучшают обмен веществ и помогают …

Особенности методики

Отруби являются оболочками, которые остались после обработки зерновых культур. У них богатый химический состав с огромным количеством витаминов и микроэлементов. Но главную ценность имеют пищевые волокна, которые оказываются благотворное воздействие на пищеварительную систему, качественно и быстро выводя из организма шлаки и токсины. Клетчатка, попадая в организм, не переваривается, она отлично очищает желудочно-кишечный тракт. Это способствует быстрому снижению веса, нормализации пищеварения, улучшению кожи и волос.

Кефир в сочетании с отрубями ускоряет обмен веществ. Благодаря бактериям, которые содержатся в сквашенном молоке, улучшается метаболизм, улучшается работа внутренних органов, восстанавливаются функции желудка, кишечника, поджелудочной. Кефир и вода с отрубями – это не модная тенденция. Разгрузочные дни на кефире и отрубях обладают лечебными свойствами, стимулируют пищеварение, способствуют расщеплению и растворению липидных клеток.

Польза и противопоказания

Отруби – продукт первичной механической переработки злаковых культур. При обработке зерна на производстве отделяется ядро злака, которое отправляется на следующий этап пищевой переработки, и твердая оболочка, которая измельчается и доходит до конечного потребителя в виде отрубей.

Пресловутый стройнящий эффект основан на элементарном механизме: напитанная влагой мягкая клетчатка проходит по всему желудочно-кишечному тракту, активизируя работу перистальтики и выводя из кишечника шлаки.

Помимо очевидных преимуществ, существует и другие доказательства о пользе употребления отрубей:

Нормализация микрофлоры ЖКТ за счет очищения от шлаков, избавление от расстройств в виде дисбактериоза и метеоризма. В почках и печени также наблюдается детоксикация.
Витаминизация организма происходит не только от имеющихся в составе клетчатки полезных нутриентов, но и за счет повышенной всасываемости элементов из другой еды в очищенном кишечнике.
Притупление чувства голода. Снижение аппетита обусловлено значительным набуханием отрубей в желудке, отсюда возникает длительное чувство сытости и снижается потребность в еще одном приеме пищи.
Медленные углеводы, входящие в состав отрубного продукта, при расщеплении дают чувство насыщения до пяти часов.
Снижение уровня сахара в крови. Благотворное воздействие не только на работу поджелудочной железы, но и на общее состояние нервной системы, регуляцию давления и укрепление стенок сосудов и капилляров.
Замедление процессов старения организма и общее укрепление иммунитета. Стимулирует в организме противостояние воспалительным процессам.

Противопоказания:

Болезни желудка – язва на любой стадии, гастрит; болезни поджелудочной железы, а также спаечная болезнь кишечника.
Аллергия на злаки и глютеносодержащие продукты.
Гипотонус толстой кишки.

Избежать негативных последствий помогут предварительный сбор анализов и консультация с врачом.

Суть похудения

Существует несколько разновидностей разгрузочных дней на отрубях: ржаные, пшеничные, овсяные. Каждые из них имеют свои особенности. Но все они оказывают благотворное воздействие на желудочно-кишечный тракт. Их рекомендуется использовать с лечебной целью при запорах, гастрите, язве, нарушениях работы кишечника.

Отруби положительно влияют на весь организм. Поэтому диетологи рекомендуют проводить разгрузочные дни с овсяными, ржаными или пшеничными отрубями не только в целях профилактики заболеваний ЖКТ, но и для уменьшения веса.

Разгрузочные дни на отрубях с кефиром или водой способствуют ускорению обмена веществ, и организм естественным способом сжигает собственные жиры. После голодания значительно уменьшаются объемы в области талии, ягодиц, бедер. Несмотря на то, что средняя калорийность продукта 165-246 ккал, за счет своего химического состава они не усваиваются организмом, тем самым не вызывая увеличения жировой ткани.

Важно: Продукт быстро насыщает организм, и во время голодания не появляется чувство голода.

Полезный компонент отрубей для похудения – клетчатка

Волокна принадлежат к разряду балластных веществ. Они заполняют желудок и кишечник, связывая поступающие с пищей вещества. То есть клетчатка действует точно так же, как активированный уголь. Плотные волокна клетчатки затрудняют переработку питательных веществ (поэтому отруби и используют для снижения веса).

Отруби принимают участие в регулировании уровня сахара в крови, предотвращая его резкие скачки. В желудке отруби образуют специфическую питательную среду, привлекательную для полезных бактерий. Регулярное употребление определенного количества отрубей создает условия для поддержания микрофлоры желудочно-кишечного тракта здоровой.

Пища, в которую добавили отруби, действует на кишечник как скраб, легко удаляющий остатки плохо усвоенной пищи, сводит к минимуму процессы брожения. Недаром врачи назначают отруби как дополнительное средство при дисбактериозе.

Варианты меню – с кефиром или водой

Отруби с кефиром.

Это сочетание продуктов качественно очищает кишечник, быстро уменьшает вес и не вызывает ощущения голода. Употребление продуктов разделить на 3 приема. Необходимо съедать в каждый прием 2 ложки отрубей и запивать их кефиром. В целом на сутки потребуется 2 литра кефира и 200 г отрубей (3340 ккал).

Отруби и вода.

В сутки съесть до 200 г отрубей. За один прием едят 2 ложки продукта и запивают небольшими глотками воды (440 ккал).

Важно: Воду можно пить в неограниченных количествах.

На пшеничных отрубях.

200 г продукта разделить на равные части. На один прием съесть 2 ложки, запивая стаканом воды (592 ккал).

На овсяных отрубях.

200 г продукта разделить на 5 равных частей и употреблять отруби в течение дня, запивая стаканом воды (220 ккал).

Отруби с кефиром

Существует такой вариант, как принимать отруби с кефиром для похудения – эта смесь действует мягко и эффективно. Коктейль из 250 мл обезжиренного кефира и столовой ложки отрубей должен заменить вам ужин или завтрак. Остальные приемы пищи остаются, но важно исключить из рациона сладкое, жирное, жаренное, майонез и прочие вредные соусы. Питайтесь таким образом, пока вес не придет к норму. Кефир с отрубями для похудения можно использовать и вне диет, просто как полезный перекус, помогающий усмирить аппетит или поздний ужин.

Противопоказания

Не рекомендуется проводить разгрузочные дни с отрубями следующей категории людей:

беременным женщинам;
кормящим грудью матерям;
при обострении гастрита;
при склонности к диарее;
если выявлена язва двенадцатиперстной кишки.

Важно: При приеме лекарственных препаратов необходимо заранее проконсультироваться с врачом.

Эффективность и результаты разгрузочных дней на отрубях

Когда речь заходит о любом способе потери веса, первоочередной вопрос, который волнует каждого, — это результат; по своей эффективности отрубной разгрузочный день ближе к экспресс-диетам, поэтому людям на последних стадиях ожирения быстро похудеть он не поможет. Сиюминутный результат – до 1 кг.

Однако куда интереснее долгосрочный эффект. Если устраивать такую чистку организма регулярно, через несколько месяцев вы заметите:

Уменьшение аппетита.
Стабилизацию работы кишечника.
Медленный, но постоянный отток веса.
Улучшение состояния кожи и волос.

Однако оговоримся сразу, все эти положительные последствия наступают лишь в том случае, если вы проводите разгрузочные дни регулярно. Улучшить же результат помогут следующие правила:

Проводите разгрузку на отрубях, только если они не присутствуют в вашем повседневном рационе. И не чаще чем раз в неделю. В противном случае вы рискуете превысить допустимую норму потребления данного продукта, что негативно скажется на организме.
Выберите для разгрузки выходной. В этот день вы начнете чаще посещать уборную, а также будете испытывать упадок сил и, возможно, головокружение. Поэтому никаких дел, требующих повышенного внимания или физической нагрузки в этот период быть не должно.
Не употребляйте больше 50 г отрубей (вес рассчитан для сухой формы) в день. Иначе высока вероятность, что организм начнет страдать от недостатка витаминов.
Пересмотрите свой образ жизни. Нет толку сидеть один день, скажем, на ржаных отрубях с кефиром, когда завтра вы наверстаете потерянные килограммы при помощи гамбургеров и другой вредной пищи. Хотите иметь красивое здоровое тело, значит, пришла пора повысить свою физическую активность, пересмотреть рацион и нормализовать режим работы, сна и отдыха.
В преддверии разгрузочного дня съешьте на ужин 3 ст. л. отрубей (предварительно замоченных) и выпейте 2 стакана чистой негазированной воды. Делается это для того, чтобы грядущая чистка не стала для организма сильным стрессом.
Покупая их, обращайте внимание на состав и структуру. В отличие от обычных отрубей гранулированные лишены ряда полезных свойств, а потому будут менее эффективны.
При любых ухудшениях самочувствия останавливайте разгрузку и обращайтесь к врачу, чтобы впоследствии не заработать какое-либо заболевание ЖКТ или еще что-то более плохое.

Все довольно просто и доступно. Разгрузочный день не потребует от вас каких-то особых финансовых или иных затрат, зато окажет положительное влияние на весь организм.

Плюсы и минусы

Достоинства:

Нормализуется работа кишечника.
Дешевые продукты.
Нет необходимости готовить блюда.
Снижает уровень холестерина в крови.
Благотворно влияет на сердце и работу мозга.
Способствует снижению сахара в крови.
Быстро уменьшает массу тела.
Отсутствует чувство голода.
Предотвращает запоры.
Происходит быстрое насыщение организма.
Низкая калорийность продуктов.
Улучшается состояние кожи.
Хорошая профилактика при атеросклерозе и гипертонии.
Улучшается работа иммунной системы.
Ускоряется обмен веществ.
Быстро выводятся токсины и шлаки.

Недостатки:

Возможно появление диареи.
Наличие противопоказаний.

Интересно!

Полезны ли отруби для похудения

Сами по себе отруби представляют собой смесь оболочек зерна и неотсортированной муки. Особых вкусовых характеристик у них нет, однако состав у них очень богатый. В нем присутствует большое количество витаминов и других полезных веществ, обеспечивающих правильное функционирование нашего организма и отличное самочувствие.

Регулярное употребление отрубей позволяет улучшить перистальтику кишечника, нормализует пищеварение в целом, помогает активизировать очистительные процессы (действует как адсорбент), и в итоге из организма выводятся скопившиеся шлаки, токсины и другие вещества. Также в них содержится большое количество клетчатки (пищевых волокон), которая помогает организму насытиться. Попадая внутрь, отруби разбухают и заполняют желудок, позволяя избавиться от чувства голода, употребив минимальное количество калорий.

Клетчатка, содержащаяся в отрубях, является отличной средой для формирования полезной микрофлоры кишечника, что особенно полезно при запорах и дисбактериозе. Употребление отрубей также помогает улучшить состояние кожи. Особенно полезно употреблять их вместе с натуральными кисломолочными напитками – это способствует очищению и подтягиванию кожи, улучшает цвет лица.

Также отруби замечательно снижают уровень плохого холестерина в крови.

Польза отрубей при похудении объясняется и другими веществами в их составе. В них много витаминов группы В, железа, цинка, марганца – а все эти вещества принимают активное участие в углеводном и жировом обмене. Считается, что именно недостаток этих компонентов провоцирует синдром хронической усталости и замедление метаболизма, ввиду чего вес может увеличиваться и без особой на то причины. Поэтому похудеть на отрубях можно легко и безопасно, главное – знать, как правильно это делать.

Отзывы и результаты

За счет большого количества клетчатки в отрубях, происходит эффективное очищение желудочно-кишечного тракта. Это способствует быстрому понижению массы тела. Чтобы качественно сжигалась жировая ткань, важно употреблять в сутки не менее 2 литров воды. Разгрузочные дни на отрубях позволят убрать за сутки до килограмма лишнего веса.

В зависимости от результатов люди, попробовав разгрузочные дни на отрубях, поделились своими отзывами.

Марина, 28 лет: «Я раз 2 недели используют отруби для поддержания формы. Мне нравится проводить разгрузку на отрубях с кефиром. Уходит не только вес, но и происходит оздоровление всего организма. Результат заметен сразу. Да и самочувствие улучшается. Появляется легкость, энергия. Я считаю, что отруби – это кладезь витаминов и микроэлементов. Всем, кто желает быть не только стройным, но и здоровым, я рекомендую использовать в своем рационе питания отруби».

Николай, 31 год: «Я спортсмен и мне необходимо постоянно поддерживать себя в форме. Решил попробовать разгрузочный день на отрубях и воде, прочитав многочисленные положительные отзывы. Результат – до 1,5 кг веса за день. Но я обязательно в это время занимаюсь активными нагрузками. Я всем рекомендую попробовать худеть на этом продукте. Уйдет не только лишний вес, но и произойдет оздоровление всего организма».

Как использовать пшеничные отруби для похудения

Начинать употреблять отруби следует понемногу, с 3-4 гранул один раз в день, и за 3-4 дня довести порцию до 1 ст.л. Однако для тех, у кого лишних килограммов немало, такой порции недостаточно: принимать отруби следует из расчёта 1 ст.л. на 60 кг веса, хотя при желании можно и увеличить дозу.

Можно разделить порцию отрубей на целый день, или запаривать их каждый раз заново, 2-3 раза в день. 2 ст.л. пшеничных отрубей заливают стаканом кипятка, настаивают полчаса, сливают воду – отруби готовы к употреблению. Их можно есть отдельно, запивая водой, смешивая с кефиром, йогуртом, добавляя немного мёда, или добавлять в кашу, суп и другие блюда – они всё равно будут работать на похудение. Съедать больше 2-3 ст.л. отрубей в день не рекомендуется, хотя некоторые специалисты считают, что можно съесть и 7-8 ст.л.

Принимая отруби, следует регулировать порцию в зависимости от работы кишечника

: если всё нормально – можно есть их по 1 ст.л. в день, и не увеличивать порцию, если же запоры отступили не полностью, количество отрубей надо постепенно увеличивать – до тех пор, пока эффект не будет полным.

Разновидности отрубей для похудения

Мы часто слышим о полезных свойствах отрубей для похудения и их богатом на витамины составе; однако даже не задумываемся, что получаются они в результате переработки различных продуктов, а потому имеют несколько разновидностей. Так, для разгрузки и очистки организма в основном применяются отруби:

Кукурузные
Льняные
Ржаные
Пшеничные
Овсяные
Рисовые

Оптимальный вариант, подходящий именно вам, без труда подберет профильный специалист. Однако если же вы планируете сами (без привлечения диетолога) решать, на пшеничных отрубях очищаться или на рисовых, на кукурузных или на овсяных, рекомендуем взять на вооружение следующую таблицу:

Вывод

Отруби – натуральные продукты, которые помогут не только похудеть, но и насытить организм большим количеством витаминов и микроэлементов. Худеть на них легко и полезно. Этот способ голодания окажет благотворное воздействие на весь организм, наполнит энергией, повысит работоспособность. Стоит ввести в рацион питания отруби, чтобы быть здоровой, красивой и привлекательной.

История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца» Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Виды отрубей

Отруби различаются по следующим категориям – исходная зерновая культура, фракционный показатель измельчения продукта, назначение и дальнейшее применение, обработка и фасовка, а также вспомогательные добавки. Такое разнообразие позволит подобрать отруби под любой вкус.

В зависимости от исходной зерновой культуры выделяют:

Ржаные. Отличаются приятным мягким вкусом, высокое содержание йода благотворно сказывается на работе щитовидной железы. Обладают ярко выраженным отхаркивающим эффектом, поэтому их употребление рекомендуется во время затяжных респираторных болезней. Употребление ржаных отрубей – легкий способ профилактики ожирения и атеросклероза. Соотношение КБЖУ на 100 г продукта: 221/11/3/32
Овсяные. Содержание рекордного количества клетчатки в составе продукта делает его одним из самых востребованных среди последователей здорового образа жизни: качественные изменения организма можно наблюдать уже через 10 дней после начала приема. Уровень холестерина в крови снижается на 10%, общий тонус кожи улучшается, стабилизируется пищеварение, а объем талии заметно уменьшается. Благодаря приятному вкусу используется для приготовления выпечки и полезных десертов. Овсяные отруби используют на диете Дюкана для похудения. Соотношение КБЖУ на 100 г продукта: 246/17/7/66
Пшеничные. Состав пшеничных отрубей – настоящий кладезь витаминов, в их состав входят магний, фосфор, цинк и железо, которые способствуют повышению ферритина в крови, токоферол (витамин группы Е) обладает специфической особенностью растворять жировые клетки, а витамины группы В, входящие в состав продукта поддерживают иммунитет. Особенность пшеничных отрубей в том, что в желудке они набухают в объеме, в 25 раз превышающий изначальный, отсюда наблюдается долговременное чувство насыщения. Соотношение КБЖУ на 100 г продукта: 216/16/4/65
Гречневые. Уникальный безглютеновый состав делает гречневые отруби гипоаллергенными, к тому же у них зафиксирована самая низкая калорийность. Можно использовать в как самостоятельный продукт или заменить муку в выпечке. Употребление гречневых отрубей положительно сказывается на работе кишечника и состоянии кожи. Соотношение КБЖУ на 100 гр продукта: 120/11/2/14
Ячменные. Высокое содержание пищевых волокон в ячменных отрубях поможет сбалансировать и уменьшить уровень холестерина в крови, а также быстро очистить кишечник от зашлакованности. Можно использовать вместо панировочных сухарей для мяса или котлет – ячменный вкус выгодно подчеркнет блюдо. Соотношение КБЖУ на 100 г продукта: 337/10/2/72
Рисовые. Очень полезные по составу – витамины ретинол, ниацин и лецитин, а также большое содержание клетчатки, при этом являются очень калорийными – это обусловлено высоким содержанием клейковины. Употреблять следует дозировано и с умом, легкомысленное применение может привести к вздутию и метеоризму. Удачное применение – включить в состав протеинового коктейля или смузи, но не более 1 чайной ложки на 0,5 л напитка в день. Соотношение КБЖУ на 100 г продукта: 316/13/21/29
Кукурузные. Благодаря особенностям переработки кукурузного зерна, в отрубях данного вида содержится высокий процент нерастворимой основы, которая, попадая в желудок, переваривается дольше остальных видов, поэтому чувство насыщения долго не проходит. Имеют приятный вкус, можно добавлять в каши или присыпать летние овощные салаты. Соотношение КБЖУ на 100 г продукта: 293/8/1/86
Амарантовые. В виду отсутствия в составе глютена являются гипоаллергенными. Высокое содержание лизина позволяет занимать продукту лидирующие позиции в отношении общего оздоровительного влияния на организм: снижение уровня сахара в крови, очищение сосудов от жировых отложений, компенсаторное влияние на организм после воздействия примесей металлов и канцерогенов. Имеют ореховое послевкусие, можно употреблять самостоятельно, либо использовать как ингредиент в выпечке и сладостях. Соотношение КБЖУ на 100 г продукта: 345/19/6/55
Льняные. Очищают организм, улучшая обмен веществ. Клетчатка переваривается сравнительно долго, в результат чего создается ощущение полного насыщения. Отруби малокалорийны. В них много витаминов группы B, а также А и Е. Соотношение КБЖУ на 100 г продукта: 250/30/10/10

Отруби надо добавлять в пищу не только тем, кто страдает избыточным весом, но также тем, у кого имеются запоры, и прочие проблемы с кишечником.

Известно также, что использование в рационе льняных продуктов помогает бороться с различными болезнями.

По степени фракционного измельчения выделяют крупные (грубого помола) и мелкие (тщательного измельчения) отруби.

Крупные при обработке сохраняют практически весь первозданный комплекс нутриентов, но могут попадаться заостренные частички оболочки, способные поранить слизистую рта и пищевода. Поэтому такой помол следует предварительно замочить в молоке, соке или воде и дать набухнуть. Преимущества крупномолотого продукта – хорошее очищение нижнего отдела кишечника и стимуляция кровообращения в органах малого таза.

Мелкодисперсный продукт более приятен в употреблении, расщепляется в желудочном тракте и оказывает благотворное воздействие на обмен веществ.

В зависимости от целевого использования отруби разделяются:

Корм для животных. После отделения ядер зерна оболочка отправляется на заготовку кормов в фермерские хозяйства.
Пищевые отруби. Они проходят дополнительную обработку и измельчение, затем отправляются в фасовочные цеха, а оттуда – на прилавки магазинов.