диета на гречке и яблоках отзывы

Общие правила

Гречка и яблоки богаты в первую очередь железом – важнейшем для человеческого организма микроэлемента, участвующего в процессах кроветворения и входящего в состав молекулы гемоглобина и более 20 известных ферментов. Он участвует в процессах клеточного дыхания и удаления углекислого газа, первая линия защиты от анемии, поддержка окислительно-восстановительного баланса и как следствие профилактика онкопроцессов.
Суточная потребность для взрослого – не менее 10-30 мг (это не менее 100 г гречки и 2-3 красных спелых яблока). Кроме того, сочетание яблок с гречкой гарантирует насыщение полезными веществами и витаминами, усиление иммунитета и очищение организма от токсинов.

Но помимо пользы для здоровья очень эффективными оказались гречка и яблоки для похудения. Всего за неделю монодиеты — 1 стакан замоченной гречневой крупы и 2-3 яблока можно сбросить 3-4 кг. Постное и аскетическое меню может иметь небольшие отличия, что и представляет собой разновидности гречнево-яблочной диеты.

Внимание!

Придерживаться гречнево-яблочной диеты врачи не рекомендуют более 2 недель и необходимо следить, чтобы потери веса не превышали 10 кг. Повторить успех можно не ранее, чем спустя полгода.

Рацион употребления

Прежде всего, нужно подготовить организм к грядущему испытанию. Для этого за 2 недели нужно постепенно исключать из рациона жареные, копчёные, жирные блюда, обязательно отказаться от мучных и сладких изделий, а также любых солений. Готовя пищу, постепенно сокращайте количество соли, пока не привыкнете обходиться вовсе без неё. И, конечно, никакого крепкого алкоголя! Стоит отметить, что эффективная подготовка к диете даже сама по себе поможет избавиться от пары-тройки килограммов.

Гречнево-яблочная диета предполагает в качестве суточной нормы употребление 1,5 кг гречки и 1 кг яблок. При этом в день должно быть не менее 5 приёмов пищи, последний из которых — не позже 4 часов до сна. Между приёмами пищи полезно пить слабо-жирный кефир, минеральную воду и зелёный чай без сахара. Два раза в неделю допускается разбавлять гречневую кашу маслом. Более насыщенными должны быть приёмы пищи в первой половине дня.

Знаете ли вы? Немецкие учёные доказали, что чем ярче свет на кухне, тем меньше человек ест. Объясняется это визуальным эффектом — при хорошем освещении порция кажется больше.

Можно взять на заметку следующие способы похудения с помощью гречнево-яблочной диеты:

1. Способ 1. Кушать один день только яблоки, следующий день — исключительно гречку. Так чередовать продукты весь курс. Этот способ даёт хороший результат, но возможен только для тех, у кого трудовая деятельность не связана с большими физическими или умственными нагрузками.
2. Способ 2. Запарить 2 стакана гречки и добавить в неё 1 кг натёртых яблок; перемешать и употреблять такую кашу ежедневно, разбивая на небольшие порции. Недостатком этого метода является быстрое надоедание продукта с одним и тем же вкусом, зато его проще употреблять, так как вкус яблок компенсирует отсутствие соли в каше. 1-2 раза в неделю можно усовершенствовать блюдо, добавив немного мёда, корицы, соевого соуса.
3. Способ 3. Данный метод заключается в насыщении организма утром и вечером при практически разгруженном дне. На завтрак и ужин нужно брать по 1 стакану пропаренной или варёной гречки, а в течение дня съедать 1 кг яблок.

Диету можно соблюдать не более 14 дней. Повторный курс похудения можно проводить не ранее, чем через 3 месяца.

Разновидности

• Дополнение меню кефиром – за день его можно выпить до 0,5 л, главное, чтобы жирность была 0% или 1%.
• Кефирный вариант также бывает более сытным за счет яблок, когда за день разрешается съесть 100 г гречки и не 2-3 яблока, а целый килограмм.
• «Вкусная» гречнево-яблочная методика — отличается возможностью сдабривать гречневую кашу соевым соусом, сухофруктами, через день – растительным или сливочным маслом, а яблоки запекать с мёдом и корицей.
• Полосатая диета – можно чередовать дни на гречке и яблоках.

Все «за» и «против»

Классический вариант диеты с гречкой и яблоками, а иногда с добавлением кефира, обладает рядом положительных сторон: быстро выводится лишняя жидкость, потому что исключены соль и сахар, вес действительно «тает» на глазах, улучшается цвет лица, а пищеварение приходит в норму. Кроме того, нет риска повысить кислотность желудка и вызвать изжогу, так как гречка нейтрализует такую неприятную особенность употребления яблок в большом количестве.

Следует помнить, что все китайские и другие зарубежные яблоки в основном подвергаются солидной химической обработке, а потому польза их весьма сомнительна.

Яблоки помогут дополнить нехватку витаминов, которая может появиться из-за сильного ограничения в привычном питании. Но не следует забывать и о других «помощниках» — витаминных комплексах в таблетках.

Что нельзя во время диеты:

• Желательно соблюдать до 8 дней;
• Заниматься тяжелой физической работой или умственными задачами;
• Забывать про легкие физические нагрузки, однако, тоже не следует. Получасовая прогулка или комплекс йоги помогут добиться наилучших результатов и закрепить эффект;
• Сильно объедаться до и после диеты. Подготовить организм к предстоящему рациону можно неделей лёгких блюд: овощные салаты, супы, отсутствие сладкого и жирного;
• Проводить диету чаще 1 раза в полгода.

Переносить гречнево-яблочную диету не так то просто, поэтому лучше оградить себя от излишнего стресса и позаботиться о том, чтобы она не пришлась на период праздников и застолий.

Разрешенные продукты

Как понятно из названия, эта диета на гречке и яблоках. Все дополнения кефиром, растительным маслом и специями – всего лишь способ облегчить задачу людям, которые не могут целых две недели ограничивать себя во всем. Относительно рекомендаций по приготовлению и выбору гречки и яблок следует помнить:

• Гречка должна быть натуральной и качественной, желательно не сечка, а ядрица, которая проходила минимум обработки, например, обжарки или шлифовки. Перед приготовлением её нужно хорошо промыть и на ночь запарить – залить кипятком, замотать кастрюлю одеялом и оставить до утра в теплом месте.
• Более богаты железом красные сорта яблок, например, идеально подойдут кисло-сладкие сорта типа Айдаред, Джонатан, Мельба. Плоды лучше всего выбирать среднего размера сочные, не примятые и отечественного производителя, ведь импортные хоть и выглядят великолепно, но чаще всего выращены искусственно и обработаны от вредителя, например, покрыты парафином.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

Почитав меню сразу видно, что нельзя ничего кроме гречки, яблок и по желанию таких дополнений как кефир, растительной масло и соевый соус. В остальном под запрет попадают все привычные для нашего человека продукты:

• соль, сахар, мёд, соусы, специи;
• алкоголь, сладкие и энергетические напитки, в том числе кофе;
• хлебобулочные, кондитерские и макаронные изделия;
• консервы и полуфабрикаты;
• растительное и сливочное масло, животные жиры;
• мясо и яйца;
• любые каши (кроме гречневой);
• фрукты и овощи (разрешены только свежие спелые яблоки).

Таблица запрещенных продуктов

Меню (Распорядок питания)

Пример меню классической гречнево-яблочной диеты

Пример меню кефирной разновидности гречнево-яблочной диеты

Выход из диеты

Кстати, выходить из этой диеты, как и из любой другой, нужно очень плавно и постепенно. Ведь организм при внезапном и большом поступлении пищи будет копить ее про запас. И еще желудочно-кишечный тракт может не справиться с такой задачей (быстрое поступление большого количества белка и жиров), а это, в свою очередь, приведет к расстройству пищеварения (рвота, диарея, боли в животе). Поэтому несколько раз подумайте, прежде чем набрасываться на еду на следующий же день после завершения диеты.Теперь Вы подкованы в вопросе о гречнево-яблочной диете. А пробовать ли ее для похудения, решать Вам!

Плюсы и минусы

Отзывы и результаты

Гречнево-яблочная диета очень популярна. Тысячи девушек и женщин испробовали её на себе и остались в восторге от этого метода похудения. Те, кто смог сидеть на гречке и яблоках 3-4 недели хвастались ошеломительными результатами – минус 15-20 кг. Причем результат сохраняется надолго, девушки отмечают улучшение состояния здоровья, кожи и волос возникновение ощущения легкости и бодрости:

• «… Я взялась худеть на гречке летом, дополнила меню не только яблоками, но и овощными салатами, в основном огурцами с зеленью. За неделю такого «отдыха» для тела и души сбросила 5 кг, муж был просто в восторге».
• «… Я просто не могла выдержать отсутствие сладкого, пока не вычитала, что фрукты можно натереть и добавить прямо в кашу, а также баловать себя изюмом, курагой, орешками – это позволило мне не сорваться и похудеть перед свадьбой на 5 кг».
• «… Когда уже девушки перестанут истязать себе диетами? Сидеть на гречке и яблоках и страдать от головокружений – это просто ужасно! Игра не стоит свеч».

Варианты диеты на гречке и яблоках

Существует классическая диета на гречках и яблоках, но есть и более облегченный вариант. Выбирать подходящий можно с учетом собственного самочувствия, особенностей организма, поставленных целей, наличия или отсутствия хронических заболеваний, а также первоначального веса.

Не стоит резко сбрасывать килограммы людям, у которых значительное превышение нормы по весу. Следует программу проводить в два этапа по неделе каждый. В этом случае нужно будет делать перерыв, равный 1–2 неделям. За указанный срок организм будет приведен в норму, а в общей сложности можно будет довести результат до 12–15 кг сброшенного веса!

Облегченная диета на гречках и овощах

Этот вариант для тех, кто не хочет терпеть серьезные лишения, а потому в курс предлагается внести не только кефир или творог, яблоки и гречку. Найдется место в нем и для риса, отварной нежирной рыбы и курятины. Рацион предложен на 1 день, но его повторять следует на протяжение всего курса диеты на гречке и яблоках:

1. Первый завтрак – 2 зеленых небольших яблока и творог, но продукт нежирный (до 2,5%),
2. Второй завтрак – наступает он через 3 часа после первого приема пищи. Здесь очередь за гречкой. Использовать на 4 ст. л. основного продукта в 2,5 раза больше воды и ½ ч. л. масла оливы,
3. Обед – на 5 ст. л. риса использовать в два раза больше воды, продукт запаривают, добавляют несколько капель лимонного сока, листья салата,
4. Полдник – 2 ст. л. гречки запарить водой, а после добавить сок лимона и листья салата,
5. Последний прием пищи – 100 г отварной курицы или рыбы, можно чередовать. Добавить листья салата.

Мясо или рыбу можно съедать и днем, чтобы не перегружать организм на ночь.

Классическая

Она достаточно простая. Гречнево-яблочная диета предполагает такое питание:

• Употреблять продукты отдельно, между приемами пищи пить воду или зеленый чай. Иногда разрешено и кофе, но все без сахара,
• Можно добавлять в гречку и тертые яблоки на один из приемов пищи,
• Можно делать монодни, когда первый человек употребляет яблоки, второй – гречку.