Диета как самоограничение в потреблении определённых продуктов обычно используется в двух целях – для восстановления здоровья и сохранения стройной фигуры. Попробуйте индийскую – не нужно себя пытать!
Обе эти цели взаимосвязаны, поскольку у людей с избыточным весом обычно плохое здоровье. Каждая диета, особенно строгая и длительно применяемая, обязательно сказывается на состоянии любого человека. Вот почему так важно знать специфику воздействия того или иного ограничения на конкретный организм.
Особенности рациона
Система питания под названием «Индийская диета» формировалась как культура лечебного питания на протяжении многих лет развития народной медицины.
Индия – страна многоликая и разнообразная. В различных регионах существуют свои традиции, образ жизни и культура потребления пищи. В одних племенах принято вегетарианство, в других питаются животной пищей, но везде широко распространено использование специй, которые в изобилии поставляет людям тропическая природа.
Специи – это части растений, содержащих большое количество биологически активных веществ, которые оказывают на организм человека стимулирующее воздействие. Кроме того, сильный аромат таких веществ говорит о том, что их можно применять как антибактериальные и антигрибковые средства. Возможно, именно поэтому индийские племена умудрялись выживать в условиях широкого распространения инфекционных заболеваний.
В жизнь людей с европейским менталитетом индийские диеты для похудения вошли как рацион, в состав которого входят только вегетарианские блюда. Основой индийской диеты являются:
- рис;
- чай;
- овощи;
- фрукты;
- орехи;
- карри;
- корица;
- перец;
- яйца.
Сочетания таких продуктов позволят обеспечить организм белками, углеводами, жирами, витаминами, минералами в количествах, достаточных для обеспечения всех функций организма. Однако малое количество жиров и быстрых углеводов не позволяет накапливать запасы жира. При этом человек не чувствует упадок сил, поскольку в организме происходят активные метаболические и окислительные процессы, формирующие оптимальный энергетический баланс.
Суть индийской диеты заключается в том, чтобы принимать определённую пищу по схеме, позволяющей менять состояние организма постепенно, снижая стрессы перехода на непривычный рацион.
Существуют следующие варианты индийских диет:
- омолаживающая или девятидневная;
- на семь дней;
- белковая;
- с карри;
- рисовая.
Все эти диеты способствуют избавлению от лишнего веса, поэтому и относятся к категории диет для похудения.
Рекомендуем ознакомиться со статьей «Рай для перфекционистов или зеленая диета для похудения»
А здесь рекомендации по правильному выходу из овсяной диеты и варианты ежедневного меню.
Диета -10 кг за 7 дней. Основные правила
Любая эффективная диета «минус 10 кг за 7 дней» подразумевает сильные ограничения в еде. Касается это и количества потребляемой пищи, и ее разнообразия. Чтобы выдержать диету, нужен не только позитивный настрой, но и большое самообладание, и сила воли.
Для наглядности перечислим основные условия, которые нужно соблюдать во время похудения. Итак, «диета минус 10 кг за неделю», важные моменты:
- Психологический аспект. Малейшие изменения привычного образа жизни, в том числе и питания, не проходят бесследно. Каждый человек испытывает ощущения дискомфорта от возлагаемых на него ограничений и запретов. Поэтому, к процессу похудения необходимо найти правильный подход. Только представьте, насколько лучше вы будете выглядеть по истечении всего лишь одной недели. Да и к тому же пища, которую вы будете потреблять, абсолютно здоровая и полезная. Стимул — правда?
- Вспомогательные хитрости. Учеными доказано, что при замене стандартных тарелок на посуду меньших объемов, количество употребляемой пищи будет уменьшаться. Тоже касается столовых приборов.
- Обильное питье. Обязательное правило любой диеты. Чтобы не причинить вреда организму, нужно много пить, пополняя запасы выведенной из организма жидкости.
- Запрещенные продукты. Те, которые не слишком полезны для человеческого организма. Соль, сахар, мучное и спиртное – это ваши враги в борьбе с лишним весом!
- Соблюдение режима. Кушайте чаще, но меньшими дозами, это ускорит процесс пищеварения.
- Строгое соответствие заявленному в диете рациону.
- Спорт и прочие физические нагрузки смогут улучшить ваше самочувствие и ускорить процесс похудения.
Варианты меню
При омолаживающей диете человек питается только варёными овощами и свежими фруктами. Её максимальная продолжительность – 9 дней. Универсальное ежедневное меню выглядит следующим образом:
- стакан апельсинового сока;
- грейпфрут – 1 шт.;
- лимон – 1 шт.;
- апельсины – 5 шт.;
- варёные овощи одного вида;
- салат из свежих овощей;
- чай.
Важно! Главное в этой диете – однотипный ежедневный рацион. Что именно употреблять утром днём и вечером, человек решает сам.
При индийской диете на 7 дней длительность самоограничения не столь продолжительна, однако ежедневное меню содержит продукты, от которых просто невозможно не похудеть.
На завтрак допускается употребление двух мандарин, по одному банану, апельсину или грейпфруту, салата из огурца с тёртой морковкой и нерафинированным маслом, двух яиц, десяти миндальных орехов, салата из сладкого перца и помидора с маслом.
В обед можно употреблять порцию риса. В первый день порция составляет 3 ст. л. и около 100 г овощного рагу из баклажан, моркови, и помидор. Рагу необходимо тушить в течение 15-20 минут. В него добавляется 1 ч. л. карри и 2 зубчика чеснока. Во второй, третий, шестой и седьмой день на обед съедает по 6 ст. л. риса, сдобренных 1 ч. л. карри. На пятый день диеты обед состоит из 100 г отварной стручковой фасоли. Пить можно чай или молоко.
На ужин в первый день допускается только потребление 200 г овощного рагу. Во второй, третий и пятый дни ужинать нужно блюдом из риса (5 ст. л.) с карри (1 ч. л.). На шестой день нужно съесть молочный рисовый суп (40 г риса на 1,5 стакана молока). В последний день весь ужин должен состоять из одного банана и одного грейпфрута.
Все блюда можно умеренно подсаливать. При необходимости допускается употребление минеральной воды. Суть белковой диеты заключается в том, чтобы заменить животные белки на растительные. В этом случае в рационе должны присутствовать такие продукты, как:
- бобовые в молодых стручках;
- орехи;
- семена подсолнуха и тыквы;
- чернослив;
- курага;
- бананы.
Популярная в Индии приправа карри позволяет сжигать лишний жир. Её рекомендуется использовать с:
- коричневым рисом;
- тыквой;
- нутом;
- чечевицей;
- овощным рагу.
При таком рационе человеку нет необходимости голодать. Как следует из описания семидневной диеты, питаться нужно не реже трёх раз в день. Между основными приёмами пищи допускается употребление свежих фруктов и овощей.
Важно! Индийская диета без мяса помогает разгрузить рацион и оздоровить организм. Узнайте больше о летнем похудении на фруктах и овощах.
В чем особенность индийской диеты?
Когда мы слышим слово «диета», сразу же думаем об ограничениях в употреблении определенных продуктов. Но все не совсем так. Основа этой системы – раздельное потребление белков и углеводов.
Индийская диета включает блюда из темного риса, большое количество овощей и фруктов (апельсины, яблоки, лимоны, грейпфруты).
- Рекомендовано есть 3 полноценных блюда в день, а также перекусывать, чтобы утолить чувство голода. Перекусом может быть фрукт или низкокалорийный йогурт.
- Пищу нужно хорошо пережевывать (до 100 раз), чтобы предотвратить проблемы с пищеварением, а также чтобы пища быстрее проходила по желудочно-кишечному тракту.
- Важно выпивать до 2 литров воды или несладкий зеленый чай в течение дня.
- Не забывайте про физические упражнения: 40-минутной прогулки достаточно. И, конечно, идеально подойдет йога.
Пищеварение как часы – асана Ардха Матсиендрасана
Всем ли подходит подобное питание?
От того, что человек есть, зависит состояние его организма. Казалось бы, рацион настолько «диетический», что здесь не может быть запретов. Однако это далеко не так. Не рекомендуется придерживаться этой диеты тем, у кого:
- наблюдается дефицит веса;
- есть заболевания эндокринной системы;
- диагностированы заболевания пищеварительной системы, особенно поджелудочной железы и печени;
- существует дефицит белка.
Таким образом, индийскую диету могут позволить себе люди, у которых нет заболеваний эндокринной и пищеварительной систем. Если у человека есть хронические заболевания, то лучше сначала посоветоваться со своим лечащим врачом.
Что можно и нельзя употреблять
Индийская диета допускает употребление животных белков. Под полным запретом находятся мясные продукты, хлебо-булочные изделия, любые сладости. Углеводы в организм должны поступать только из описанных здесь продуктов. Под запретом даже мёд, поскольку он является источником быстрых углеводов. Человек, решивший исправить свой организм с помощью индийской диеты, может позволить себе вести подвижный образ жизни. Мало того, именно такой образ жизни и должен сочетаться с диетой, где мало жиров, но достаточно их сжигателей.
Некоторые люди в первое время могут испытывать упадок сил. Это связано с перестройками в организме. Отказываться от диеты в этом случае не нужно, но и заниматься физическими упражнениями через силу не стоит. Дождитесь того времени, когда вы почувствуете лёгкость, и желание двигаться.
Категорически запрещается во время диеты принимать специальные препараты для сжигания жира. Это очень опасно для здоровья.
Какой эффект можно ожидать
Результативность этой диеты зависит от индивидуальных особенностей организма. От такой диеты похудеет любой человек, не страдающий перечисленными выше заболеваниями.
Обычно результат начинают замечать после первых трёх дней диеты. Однако закрепляется он только на седьмой или десятый день.
Индийская диета предназначена не только для похудения. После неё обычно улучшается состояние пищеварительной системы, проходят головные боли, нормализуется артериальное давление, уменьшаются боли в суставах. Все эти «вторичные» явления связаны с очищением организма от токсинов и шлаков.
Отзывы
Самая ценная информация обычно поступает от тех, кто на себе ощутил все достоинства и недостатки диеты. Опыт – это отражение успехов и ошибок, на основе которые рождаются самые ценные советы. Рассмотрим отзывы и результаты индийской диеты:
Андрей, 35 лет: «После многих лет занятий спортом и физической работой я попал на работу, где приходится постоянно сидеть. В результате стал стремительно толстеть. Это не понравилось мне, а главное – это не понравилось моей молодой жене. Взял себя в руки и сел на индийскую диету. Выбрал её скорее за экзотическое название. Продержался семь дней. Почувствовал лёгкость, захотелось двигаться. Перестал ездить на работу на машине. Время, которое стал тратить на пешие переходы, не потеряно даром. Здоровье стало лучше, жена опять в меня влюбилась, а начальство повысило. На новой должности я могу позволить себе перерывы на физические упражнения. Вот она, индийская магия.»
Анна Владимировна, 46 лет: «Я знала, что в 45 лет в организме начинают происходить изменения, в результате чего тормозятся процессы расщепления жиров, но почувствовать на себе эти последствия было крайне неприятно. Тут же села на индийскую диету. Сбросила несколько килограммов, обрадовалась, вернулась к прежней пище и опять стала толстеть. Пришлось вернуться к коричневому рису и карри. Мораль – если тебе за 45, то индийская диета должна стать образом жизни.»
Владимир Петрович, 55 лет: «Я всю жизнь был здоров. Однако и для меня настало тяжёлое время. Моё тело стало тяжёлым в прямом и переносном смысле. Появились головные боли, стало скакать давление. Раньше я смеялся над пристрастиями жены ко всяким диетам, а сейчас посмотрел на её причуды по-другому. Поскольку она в очередной раз село на индийскую диету, я присоединился к ней. Спасибо супруге – помогла выдержать первые дни. Сейчас всё наладилось. Мой вам совет – любите себя красивым, здоровым и стройным. Не закармливайте свой организм, ведь он у вас один.»
Продукты
Теперь поговорим о продуктах, которые помогают похудеть на диете. Индийское питание для похудения исключает мясо, поэтому диета не понравится тем, кто не проживет и дня без мясных продуктов. Зато диета включает в себя много других полезных и здоровых продуктов, на протяжении семи дней вы откроете новые интересные вкусовые сочетания. Раскроем секреты продуктов, помогающих похудеть на этой диете.
Рис
Данный продукт составляет основу диет японской, китайской. Такой популярностью он пользуется не зря, ведь содержит запас полезных веществ. В рисе содержится йод, калий, фосфор, железо, каротин, витамины группы B и E. Благодаря рису организм омолаживается, снижается уровень холестерина, ускоряется метаболизм, улучшается настроение, увеличивается работоспособность и повышается качество запоминания.
- Советуем почитать: как очистить организм рисом и разгрузочный день на рисе
Куркума
Уже в древности говорили о целительных свойствах этой приправы, блюда с куркумой становятся полезнее. Блюда с куркумой помогают ускорить метаболизм и вывести из организма вредные вещества. Удивительно, но эта приправа способна бороться с болезнью Альцгеймера, сахарным диабетом, очищает кровь и помогает от артрита.
Корица
Корица – незаменимый продукт для похудения. Килограммы исчезают моментально, если добавлять эту приправу в кефир, кофе, рис, карри. Приправа ускоряет обменный процесс, выводит жидкость из организма, повышает жизненный тонус. Попрощайтесь со плохим зрением, памятью, утомляемостью и слабым иммунитетом. Полезна корица женщинам, она облегчает процесс менструации, усиливает сексуальность. Пряность всегда помогала индийским обольстительницам получить то, что они хотят.
- Советуем почитать: с чем пить корицу для похудения
Фрукты
О полезных свойствах фруктов знает даже школьник. Они восполняют недостаток витаминов, дают необходимую жизненную энергию и повышают сопротивляемость организма болезням. Фрукты положительно влияют на цвет и состояние кожи, волос, ногтей. Каждый фрукт имеет свои полезные качества, например, цитрусовые необходимы для похудения, поэтому увеличьте потребление апельсинов и грейпфрутов на данной диете. Банан улучшает настроение, но не увлекайтесь им, ведь это калорийный фрукт.
Овощи
Еще одни лидеры в борьбе с лишними кг. Овощи укрепляют иммунитет, улучшают метаболизм и повышают жизненный тонус. Капуста поможет улучшить обменный процесс, морковь делает зрение острым, а кожу молодой, огурец выводит холестерин и обладает антиоксидантными свойствами, перец – улучает потенцию и возбуждает желание, томат – качество сна. На индийской диете разрешаются все овощи, кроме картошки.
Молоко с чаем
Этот напиток пришел к нам как раз из Индии, появились популярные диеты на молокочае. Но пить пять дней один только этот напиток вредно для организма, поэтому в индийской диете советуют употреблять раз в сутки. Плюсом молокочая является его способность выводить лишнюю жидкость из организма, вымывать вредные вещества, которым он засорен. Но вместе с вредными веществами пропадают и полезные, поэтому не стоит употреблять молокочай более раза в сутки.
