Разгрузочный день на кефире и яблоках: худеем правильно

Часто мы попадаем в такую ситуацию, когда срочно необходимо избавиться от лишних килограммов за короткое время. Причинами этого могут быть самые различные обстоятельства: важные события, срочная поездка или устранение последствий после какого-нибудь торжества.

Оптимальным вариантом для быстрого снижения веса станут разгрузочные дни. Буквально за один день можно избавиться от 1 до 3 кг, при этом не испытывая сильного чувства голода и не нанося вред организму.

Чаще всего люди начинают прибегать к голоданиям, но это считается самым опасным способом похудения. Кроме этого, голодание является сильнейшим стрессом для человеческого организма. А вес, сброшенный таким методом, возвращается быстро, прихватив с собой еще несколько лишних килограммов.

В настоящее время особенно популярными продуктами для однодневных диет являются: творог, кефир, свежие овощи, фрукты, гречка. Благодаря тому, что в этих продуктах содержится большое количество витаминов и питательных элементов, голод ощущается не так сильно. Кроме этого, подобные продукты не способны стимулировать аппетит, что позволяет сократить объем съедаемой пищи, а также её калорийность.

Ниже мы с вами рассмотрим, что представляет собой разгрузочный день на кефире и яблоках, сколько на нем можно скидывать. Кефирно-яблочная разгрузка не наносит такого сильного стресса организму, как голодание, но при этом помогает избавиться от лишних килограммов.

Кефирно-яблочная разгрузка

Разгрузочные дни на яблоках переносятся очень легко. Дело в том, что этот фрукт считается бесспорным лидером по популярности во всём мире среди остальных фруктов. Кроме этого, яблоки являются не только полезными, но и очень вкусными. Лишь небольшое количество фруктов может похвастаться столь же разнообразным содержанием витаминов и микроэлементов в сбалансированной комбинации, которые являются необходимыми для организма человека.

Люди, которые хоть раз сидели на диете, знают о том, что, если заменить даже один прием пищи на яблоко, то борьба с лишним весом будет происходить гораздо быстрее. Кефир имеет такой же эффект. Оба продукта способны насытить организм человека, при этом они являются полезными и вкусными. Именно поэтому однодневные диеты рекомендуется проводить на яблоках и кефире, а не только на одном фрукте.

Почему разгрузка, а не голодание?

К сожалению, достаточно часто люди предпочитают простое голодание, а не системы диетического и разгрузочного питания. Возможно, это кажется более простым способом с очевидными результатами. Но на самом деле голодание приносит организму вред! Таким образом легко нарушить обменные процессы. Голодание отрицательно сказывается на работе пищеварительной, эндокринной и иммунной системы, а также сердечно-сосудистой системы.

Специалисты отмечают: когда вес быстро уходит при строгом голодании, потом он также стремительно возвращается.

То есть вы все равно не получите нужного эффекта, ведь результат окажется временным.

Лучшее решение – разумная однодневная диета, так называемый разгрузочный день. Она рекомендована в двух случаях:

1. Для быстрого снижения веса, например, перед ответственным мероприятием;
2. Для поддержания хорошей формы, это особенно актуально после прохождения длительной диеты.

Хороший вариант – проводить разгрузочные дни еженедельно, например, в субботу или пятницу. Желательно не выбирать для них такое время, когда вам предстоит серьезная работа, существенные физические нагрузки.

Оптимальными продуктами для разгрузочных дней стали кефир, яблоки, фрукты с овощами, крупы, а также нежирная молочная продукция. Большое значение имеет высокое содержание ценных микроэлементов, витаминов и минералов. Такие продукты подавляют ощущение голода, обеспечивают легкое уменьшение объемов порций. Безусловно, важен и правильный питьевой режим. Пить следует перед приемом пищи, а всего выпивать на протяжении дня не менее 2,5 литров очищенной воды. От газированной воды необходимо отказаться.

Обязательно читайте: Как же эффективно похудеть если постоянно хочется есть?

Польза и эффективность

Если вы будете на протяжении всего дня употреблять только эти два продукта, то сможете заметить результат уже на следующее утро. В одном килограмме яблок содержится всего 600 килокалорий. Кроме этого, яблоки у нас в стране являются довольно доступными, чего нельзя сказать об экзотических фруктах.

Проводя однодневные диеты на яблоках, вы сможете потерять до 3 лишних килограммов, а также привести свой организм в норму. В этих фруктах содержатся следующие полезные вещества и элементы:

• витамины группы B;
• витамин C;
• витамин PP;
• фолиевая кислота;
• калий;
• железо;
• фосфор;
• йод (в косточках яблока);
• бета-каротин в жёлтых и красных сортах яблок.

Но это еще далеко не вся польза яблок. Эти фрукты являются настоящим кладезем антиоксидантов. Именно антиоксиданты способны бороться с такими факторами, как старение организма и вредное влияние окружающей среды. Поэтому часто яблоки называют молодильными.

Клетчатка, которая содержится в этих фруктах, способна стимулировать работу желудочно-кишечного тракта, бороться с запорами и дисбактериозом. В яблоках также содержится большое количество пектина, который улучшает состояние кожного покрова, снижает уровень холестерина в организме, ускоряет метаболизм и выводит вредные токсины.

Дубинушка, ухнем!

Любые резкие ограничения в пище – стресс для организма. И разгрузочные дни – не исключение.

– Эти дни напоминают мне средневековый метод лечения заикания, когда заику били по голове дубиной, – говорит Михаил Гинзбург. – Возможно, кто-то переставал заикаться, но чаще всего такое «лечение» вызывало множество осложнений. Вот и разгрузочные дни помогают немногим, но могут сильно навредить.

Статья по теме

5 эффективных продуктов для весеннего похудения

Нередко худеющий человек именно после разгрузки срывается и начинает есть все подряд, снова набирая вес. Запретный плод сладок: стоит нам наложить табу на какой-то продукт – и его хочется еще больше.

Правда и мифы об однодневных диетах

Как и многие диеты, разгрузочные дни обросли множеством легенд и мифов. Давайте рассмотрим с вами самые популярные из них.

1. Миф: воспользоваться этим способом похудения может буквально любой желающий. Но это не совсем так. Дело в том, что яблоки не имеют никаких противопоказаний, но люди, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта и другими расстройствами кишечника, не должны есть эти фрукты в большом количестве. В этом случае следует отдавать предпочтение запеченным яблокам без добавления сахара. Запекать яблоки можно с творогом и щепоткой корицы. Также разрешается с ними употреблять небольшое количество меда. Стоит отметить, что беременные и кормящие женщины не должны устраивать разгрузки на этих фруктах. Связано это с тем, что в яблоках не содержится достаточное количество белка для полноценного развития и роста ребёнка. Но если беременная женщина хочет всё-таки похудеть, рекомендуется прибегать к такому способу, как разгрузочный день на яблоках и твороге. В день при этом придётся съедать полкилограмма творога и килограмм яблок. Прием пищи разделяется на пять равных частей.
2. Миф: за 1 день на яблоках можно сбросить больше 3 кг лишнего веса. На самом деле, это является нереальным. Конечно, можно сбросить более 3 кг, но только в том случае, если изначально вес составлял более 100 кг. Обычно за день можно потерять от 1,5 до 2 кг. Параллельно с потерей веса животик становится значительно меньше, а также уменьшается отечность.
3. Миф: вес, который был потерян во время однодневной диеты, больше никогда не вернется. В этом случае всё зависит от вас самих. Конечно, если на следующий день после разгрузки начать употреблять вредные продукты в больших количествах, например, мучное, сладкое, жирное, то сброшенные килограммы вернутся быстро. А вот если после однодневной диеты перейти на умеренное питание и начать заниматься спортом, то результаты не пропадут даром.

Как видите, не всё так просто и легко, как может показаться на первый взгляд. Необходимо иметь в виду, что разгрузка является неполноценной диетой. И количество потерянного веса за день или два, а также сохранение результата после однодневной диеты будет зависеть от вас самих и от вашего изначального веса, а также от желания сохранять обретенное достижение.

Правильный выход из диеты

Многие подобные экспресс-диеты сопровождаются гарантированным снижением веса. Они отличаются жесткими правилами и хорошим результатом. Но такие методики обладают и неприятным побочным эффектом. Отзывы медиков о диете на одном кефире и яблоках, редко бывают положительными. А назойливые килограммы практически всегда так же стремительно возвращаются на свое место.

Закрепить полученные результаты можно. Для этого придется запастись абсолютным нежеланием снова повторять всю систему похудения заново и терпением.

Правильный выход из яблочной диеты должен занять еще 4-5 дней. В первый – допускается употребить 250 гр вареного постного мяса. Подойдет курица, кролик или телятина. Соль и специи лучше не использовать. В этот же день можно съесть немного овощей, приготовленных на пару или сырых. Частота трапез должна сократиться до 4-5 раз.

В последующие этапы допускаются легкие супы, овощные рагу, ягоды и орехи. Жирные бульоны, крупы, красное мясо и рыба вернуться в рацион только через 5-6 суток.

Рецепт супа для легкого выхода из диеты

Жидкая пища поможет восстановить нормальную кислотность желудка и водно-щелочной баланс у похудевших. Такой суп можно приготовить впрок и его хватит на весь период выхода.

Для супа нужно взять:

• 2 средних картофеля;
• 2 болгарских перца;
• 200 гр спелой тыквы;
• 1 головку репчатого лука;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 1-1,5 литра овощного бульона;
• оливковое масло;
• щепотка молотой паприки.

Овощи, кроме чеснока нужно очистить и порезать на крупные кубики. Разложить их на противне, покрытом бумагой для выпечки. Полить все маслом и накрыть сверху той же бумагой. Затем ингредиенты нужно выпекать до полной готовности в духовке. Запеченные овощи необходимо поместить в блендер и взбить, добавляя бульон. Готовый суп имеет густую консистенцию и яркий аппетитный вид.

Правила разгрузочного дня

Собираясь устроить однодневную диету, необходимо помнить о некоторых правилах, при соблюдении которых можно достигнуть желаемого результата, при этом избежав голодных спазмов в желудке.

1. Какие сорта яблок выбирать для разгрузки? Здесь всё будет зависеть от содержания сахара во фрукте. Калорийность различных сортов может отличаться в 2 раза. Поэтому рекомендуется выбирать кисловатые сорта, например, Granny. В них содержится всего 40 килокалорий на 100 грамм плодов. Но при этом стоит отметить, что, если употреблять более калорийные сорта, то чувствовать вы себя будете сытнее и бодрее.
2. Сколько плодов разрешается употреблять за один день? Достаточным количеством для разгрузки считается около полутора килограммов яблок. Это примерно около 10 фруктов. Количество плодов рекомендуется разделить на 5 приемов пищи, а можно также употреблять по одному фрукту через каждые 2 часа. При этом необходимо помнить о том, что придется выпивать не меньше полутора литров жидкости. Идеальным вариантом станет кефир. Во время употребления тщательно пережевывайте плоды. Благодаря этому организм можно обмануть долгим приемом пищи, а чувство голода вернется к нему очень нескоро.
3. Как часто разрешается проводить разгрузки? Как вы уже поняли, разгрузочные дни не относятся к полноценному сбалансированному питанию, несмотря на то, что плоды богаты клетчаткой и витаминами. Во фруктах отсутствует белок, поэтому злоупотреблять такими разгрузочными днями не стоит. Одного дня в неделю будет вполне достаточно, чтобы поддерживать свой организм в тонусе. В остальное же время рекомендуется соблюдать правильный рацион, употребляя достаточное количество белков, и не злоупотреблять быстрыми углеводами, которые содержатся в сладких и мучных продуктах.
4. Можно ли совмещать с другими продуктами? Большинство сторонников монодиет не рекомендуют разбавлять однодневные разгрузки другими продуктами, но врачи советуют их дополнять не слишком жирным творогом, натуральным йогуртом, отварной куриной грудкой. Обязательно также надо употреблять воду. Это связано с тем, что естественная потеря жидкости должна восполняться.
5. Что еще необходимо знать? Специалисты рекомендуют устраивать разгрузочные дни на яблоках в период с июля по октябрь. Именно в это время в плодах содержится максимальное количество полезных элементов, веществ и витаминов. Весной эффект от употребления яблок будет гораздо хуже.

Варианты эффективных разгрузок

Пришло время узнать самые подходящие варианты меню для разгрузочных дней на кефире с яблоками.

Вариант первый

Данный метод является наиболее жестким. Если вы еще не практиковали строгие диеты, от него лучше сразу отказаться. А вот подготовленным людям он вполне нравится, поскольку обеспечивает отличный результат.

Вам необходимо взять литр свежего кефира с минимальной жирностью, а также пару килограммов яблок. Два яблока оставьте свежими, а остальные запекайте в духовом шкафу. Можно сделать их более ароматными, если добавить немного корицы перед приготовлением. Затем напиток, фрукты разделите на 5 порций. Это и есть набор продуктов на весь день.

Очень важно запомнить несколько моментов.

• Яблоки желательно выбирать зеленые, достаточно крупные, свежие.
• Обязательно надо соблюдать питьевой режим. На протяжении дня рекомендуется выпить два литра воды.
• Следите за качеством воды. Нужна очищенная или минеральная вода. Только без газа!

Диетологи, тренеры советуют с утра сделать активную зарядку, больше гулять днем и вечером, а перед сном уделить примерно 20 минут занятиям йогой или простым упражнениям. Тогда организм будет работать как часы, а метаболизм ускорится.

Вариант второй

Если вы не любите отмерять конкретный объем порций, считать калории и кушать по часам, вам точно понравится такой способ диеты. Вот ее основные правила.

• База меню – яблоки. Их допускается съедать в любом количестве. При этом желательно выбирать зеленые, очень свежие.
• Разрешено запекать яблоки с корицей, но часть все-таки лучше оставить свежими.
• На день также берите два литра кефира. Он должен быть нежирным, максимум 1%.
• Питьевой режим крайне важен. Разрешено пить не только очищенную воду, но и отвар ягод шиповника.
• Рекомендовано выпивать почти стакан жидкости примерно каждый час.

Перед сном пить вредно! Это провоцирует отечность, нарушает внутренние обменные процессы. Именно поэтому за пару часов до отхода ко сну надо отказаться от питья и еды.

Вариант третий

Еще отличный режим пятиразового питания для оптимальной разгрузки организма. Нужен только кефир, свежие яблочки. Часть фруктов рекомендуется запекать с корицей в духовом шкафу.

1. Завтракайте стаканом кефира.
2. Когда пройдет 4 часа, приходит время обеда. Берите два свежих зеленых яблока, стакан кефира.
3. Еще спустя 3 часа можно съесть запеченное и свежее яблоко, запить все кефиром.
4. На ужин съедают всего одно крупное яблоко, тоже выпивают кефир.
5. На ночь разрешен только кефир.

Обязательно читайте: Худеем с удовольствием или интуитивное питание

Обязательно нужно пить много воды. Допускается травяной чай, два раза на протяжении дня.

Вариант четвертый

Вот еще простые правила для четвертого удачного варианта разгрузки на кефире с яблоками. Вам потребуется два килограмма фруктов. Делите их на пять частей. Теперь запоминайте меню, расписание.

1. На завтрак яблоки чистят, режут. Их нужно залить в чашке кефиром. В роли напитка используйте отвар шиповника.
2. Следующий прием пищи спустя три часа. Только яблоки. Запить можно зеленым чаем.
3. Обедайте запеченными яблочками с корицей. Запивайте стаканом свежего кефира.
4. Затем съедайте четвертую порцию, примерно за три часа до ужина.
5. К ужину допускается запечь яблоки. Запивайте вкусным кисломолочным коктейлем из кефира, зеленого чая, укропа и корицы.

Помните, что до отхода ко сну должно оставаться еще два-три часа.

Первый миф

К этому способу разгрузки может прибегнуть каждый желающий. Это не совсем так, несмотря на то что яблоки не имеют противопоказаний. Людям, страдающим болезнями желудка, кишечника и прочими расстройствами желудочно-кишечного тракта, нельзя есть этот фрукт в большом количестве. Если вас беспокоит что-либо из вышеперечисленного, отдайте предпочтение запеченным яблокам без сахара. Можно добавить в блюдо творог и щепотку корицы, также разрешено небольшое количество меда.

Также разгрузочные дни на яблоках противопоказаны беременным и кормящим женщинам. Это связано с тем, что этот плод не содержит достаточного количества для развития и роста ребенка белка. Если все же необходимо похудеть, можно прибегнуть к такому способу, как разгрузочный день на твороге и яблоках. В этом случае килограмм яблок следует дополнить полкило творогом (4% жирности), прием пищи нужно разделить на 5 частей.

Третий миф

Килограммы, потерянные на «яблочных» днях, больше никогда не вернутся. А вот тут все будет зависеть только от вас. Если на следующий день после разгрузки накинуться на все вредные продукты: жирное, мучное, сладкое – то эффект прошедшего дня уже скоро исчезнет. А вот умеренное питание, занятие спортом не дадут вашим результатам пропасть даром.

Как видите, не все так легко и просто, как может показаться. Все-таки это не полноценная диета, а всего лишь разгрузочный день на яблоках. Сколько можно скинуть за день или два, как удержать обретенный вес после, зависит от вас, вашего изначально веса и желания сохранить результат.

Противопоказания и меры предосторожности

Если решили разгружаться на яблоках, обратитесь за консультацией к врачу. Однодневная диета может привести к обострению хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Не рекомендуется ограничивать рацион яблоками при следующих состояниях:

• реабилитационный период после оперативного вмешательства;
• восстановление после тяжёлой болезни;
• недостаточная масса тела;
• заболевания печени и почек;
• диабет.

Классическая яблочная однодневная диета противопоказана женщинам при вынашивании ребёнка из-за колик, приведения в тонус матки.

Если кислотность желудка повышена, наблюдается вздутие живота, то свежие фрукты заменяют печёными.

Фруктовые кислоты разрушают зубную эмаль. Для защиты от агрессивного воздействия после каждой порции яблок чистите зубы, полощите рот.

Правила разгрузки на яблоках

Решив похудеть и оздоровиться, недостаточно просто купить яблоки и начать их кушать, отказавшись от других продуктов. Во-первых, многое зависит от сорта. Чем более яблоки будут сочнее, тем больше килограмм получится сбросить, но, кушая более сладкие сорта, получится создать ощущение сытости надолго.

Во-вторых, несмотря на позволение кушать яблоки в любом количестве, превысить 1,5 кг в сутки будет неразумно. Также желательно беспрерывный прием пищи превратить в пятикратное употребление или же постараться кушать один плод раз в два часа.

В третьих, несмотря на выбранный тип диеты (только на яблоках или с использованием других продуктов) очень важно выпивать не менее 1,5 литров воды. Стоит обратить внимание и на сам процесс. Не стоит откусывать большие куски и глотать их целиком. Только тщательное пережевывание поможет обмануть организм и надолго создать ощущение сытости.

И самое главное. Независимо от сорта яблок, наличия или отсутствия дополнительных продуктов в меню и цели разгрузки, нужно научиться наслаждаться процессом.

Важно!

Очень часто к разгрузочным дням относятся как к наказанию, и после, с чувством выполненного долга, в огромных объемах поедают сладкое или жирное, стараясь таким образом поощрить организм за страдания, но на самом деле только делая ему хуже.

Еще одно правило, которое стоит учитывать перед проведением разгрузки на яблоках — регулярность. Для здоровых людей вполне достаточно двух раз в месяц, если проводятся такие процедуры с целью оздоровления, то (после рекомендации врача) можно увеличить частоту до одного раза в неделю. Если же, желая похудеть как можно быстрее, делать такие дни чаще, то объем, конечно, уменьшить получится, но вот только какой ценой?

Обратите внимание!

Разгрузочные дни на яблоках рекомендуется проводить во второй половине лета и осенью. Другие сезоны для этого не подходят из-за недостаточного содержания полезных веществ во фруктах.