Калорийность зеленого чая — сколько ккал в напитке без сахара

Состав

Зеленым называют чай, подвергнутый минимальной степени ферментации или окисления. Как и черный, его получают из листьев чайного куста, однако, способы сбора и обработки сырья различаются. Среди основных технических принципов:

• предварительная фиксация паром при температуре от 170 до 180 градусов продолжительностью до двух дней;
• отсутствие стадии нагрева в горшках;
• степень окисления составляет от 3 до 12 процентов.

К настоящему моменту насчитывается множество разнообразных сортов зеленого чая, каждый из которых обладает специфическими чертами и характеристиками. Они обусловлены средой выращивания, способами сбора, а также технологией обработки.

Благодаря своим уникальным свойствам продукт нередко становится объектом научных исследований. При этом фокус внимания, как правило, сосредотачивается на химическом составе. Например, одна из последних лабораторных работ позволила установить, что более 50% от всех компонентов занимают дубильные вещества.

Условно все составляющие продукта можно подразделить на три группы:

• витамины;
• минералы;
• активные вещества.

Что касается витаминных комплексов, то наибольшую концентрацию имеют:

• тиамины (группы В1) – 0,06-0,07 мг;
• ретинолы (А) – 0,05 мг;
• рибофлавины (группы В2) – 1 мг;
• аскорбиновые кислоты (С) – 10 мг;
• ниациановые эквиваленты (РР) – 11,32 мг.

Минеральный состав включает в себя все необходимые для нормальной жизнедеятельности элементы – калий, магний, натрий, железо, фосфор, кальций, а также фтор. Из активных веществ упоминания заслуживают катехины, оказывающие общеукрепляющее и тонизирующее действие, токоферолы, обладающие ярко выраженным антиоксидантным воздействием, и кофеин, призванный бодрить, придавать сил и энергии.

Калорийность чая каркаде

Калорийность чая каркаде составляет 49 калорий на 100 граммов сушеных цветков. 100 граммов сушеных цветков хватит, чтобы заварить целый кувшин вкусного чая. Также в 100 граммах сушенных цветков гибискуса содержится 2 грамма белка, 12,4 грамм углеводов, 0,1 грамм жира, 2,4 грамма волокна, 57 мг железа, 1,7 мг кальция, 14 мг аскорбиновой кислоты (витамина С), 300 мг бета-каротина, а также антоцианы.

Этот красный чай из цветков гибискуса известен своими целебными свойствами. Он снижает уровень холестерина, артериальное давление, риск инсульта, повышает иммунитет. Чай каркаде, благодаря содержащимся в нем микроэлементам, улучшает обмен веществ и способствует усвоению питательных веществ, способствуя снижению лишнего веса. Выпивая несколько чашек чая каркаде и делая регулярные физические упражнения, вы сможете сбросить несколько килограммов лишнего веса.

Заметьте, что чай каркаде не заваривают, а варят. Берут 2 чайные ложки чая на стакан воды, варят около 3-5 минут, немного настаивают под крышкой и напиток готов. Добавляя различные ингредиенты к этому чаю, мы увеличим калорийность. Поэтому лучше не увлекаться ингредиентами и пить каркаде либо с минимальным количеством сахара, либо вообще без него.

Калорийность зеленого чая без сахара

Легкие тонизирующие чайные напитки пользуются огромной популярностью, поскольку позволяют быстро сосредоточиться, настроиться на рабочий лад, а также устранить легкое чувство голода. Выпивая одну кружечку, вы нередко завариваете вторую, не придавая особого значения потребляемым калориям. И это главная ошибка всех худеющих.

На 100 грамм сухого продукта приходится 83 килокалории. Для одной порции требуется 2-3 гр. листьев, энергетическая ценность которых ничтожно мала. Отсюда распространенность убеждений о том, что вы не получаете никаких калорий, выпивая стандартную кружку (до 250 миллилитров).

Однако найдется совсем немного людей, предпочитающих пить отвар чайных листьев без каких-либо добавок (лимона, сливок, молока и т.д.) и подсластителей (сахара, меда и т.д.). А ведь они существенно увеличивают калорийность, представляя серьезную угрозу для стройной фигуры. Так, чашечка молочного чайка содержит примерно 40-50 ккал (без добавки – 5-6).

Чем полезен зеленый чай для женщин?

Представительницы прекрасной половины человечества часто задумываются о том, как свою фигуру довести до совершенства без использования каких-либо дорогостоящих средств.

Похудеть максимально эффективно поможет чай зеленый, стоимость которого не является высокой, правда, чайный напиток не поможет до тех пор, пока женщина, желающая избавиться от лишних объемов, не устранит из своего повседневного рациона все тяжелые, вредные, а также жирные продукты.

Рекомендуется употреблять в малых количествах зеленый чай в тех случаях, если имеются проблемы с кожей, причем, желательно не только пить чайный напиток, но и использовать его наружно в виде масок и компрессов.

Зеленый чай заваренный рекомендуется использовать для приготовления косметического льда, которым нужно протирать лицо, а также все тело после пробуждения, а также в вечернее время. С помощью чайных ледяных кусочков можно устранить болевые ощущения в местах ожогов, а также снизить воспалительный процесс при угревой сыпи.

Настой чая невероятно полезен для волос, с его помощью можно не только придать локонам красивый блеск, но и устранить перхоть, а также снизить жирность кожи головы.

Представителям сильного пола полезно употреблять чай зеленый, так как он помогает в значительной степени повысить выносливость организма при физических нагрузках.

Рекомендуется употреблять определенное количество зеленого чая и тем мужчинам, которые занимаются умственной работой, так как не очень крепкий чайный напиток помогает сконцентрироваться и прекрасно ускоряет мыслительный процесс.

Как правильно пить зеленый чай

В похудении

Зеленый чай уже давно стал любимым напитком всех худеющих, и вот почему:

• За счет уникального химического состава он существенно увеличивает скорость метаболизма, запуская процессы сброса лишних килограммов, расщепления жиров.
• Ярко выраженные мочегонные свойства позволяют выводить из организма избыточную жидкость, существенно уменьшая массу тела, а также борясь с отеками.
• Полифенолы, в избытке содержащиеся в продукте, усиливают теплообмен, что позволяет перерабатывать уже отложенные жиры, и, как следствие, уменьшать объемы. Согласно последним исследованиям, 3-4 чашки отвара в день способны увеличить жиросжигание примерно на 45-50%.
• Понижение уровня сахара в крови – важное свойство, которое не просто способствует похудению, но и нормализует пищевое поведение, блокируя чувство голода. Выпивайте одну кружечку за 30-40 минут до приема пищи, и вы заметите, как стремительно начнут уменьшаться порции.

Кроме того, диетологи предлагают ряд советов и рекомендаций, придерживаясь которых вы сможете расстаться с ненавистными килограммами значительно быстрее. Их подробный перечень ниже:

1. Пейте напиток без подсластителей. Опасен не только сахар, но и сахарозаменители, основным компонентом которых является аспартам.
2. Лимон, корица и сухой имбирь – ингредиенты, способствующие снижению общей калорийности рациона. Смело добавляйте их во время заваривания.
3. Отвар должен быть охлажденным, поскольку организм будет расходовать дополнительную энергию на его подогревание. Так, на повышение температуры одной чашки тратится до 50 калорий.
4. Замените другие напитки зеленым чаем. По сравнению с кофе он гораздо полезнее, при этом способен бодрить и тонизировать ничуть не хуже.
5. Не игнорируйте потребление чистой минеральной воды. Вне зависимости от того, сколько коктейлей или отваров вы выпили, минимальный водный объем – полтора литра.

Суточная норма для худеющего человека составляет четыре кружки, причем последняя должна выпиваться за полтора-два часа до сна (в противном случае вы рискуете проснуться с отеками и мешками под глазами).

Также существует специализированная чайная диета, рассчитанная на 14 дней. С ее помощью удается сбросить до 5-6 килограммов. В чем заключается суть?

• На протяжении дня выпивается до полутора литров чая (по стакану за тридцать минут до или после еды).
• Из рациона полностью исключаются: продукты, содержащие жиры, а также специи – соль, сахар, перец и т.д.
• Основу питания составляют сложные углеводы и белки.

Диета довольно строгая, а потому повторять ее можно не раньше чем через полгода.

Сколько калорий в зеленом чае с сахаром и без

Следящие за фигурой люди всегда при потреблении каких-либо продуктов питания, включая напитки, «держат руку на пульсе», то есть подсчитывают каждую калорию. И это правильно, ведь именно энергетическая ценность блюд является причиной набора лишних килограммов. Разберемся, сколько калорий в зеленом чае без сахара, с сахаром (при разном количестве ложек), с прочими добавками.

В чашке обычного зеленого чая, без каких-либо вкусовых добавок, присутствует всего 3-5 ккал. Это очень немного, поэтому его так любят все худеющие. Зеленый чай прекрасно утоляет жажду, блокирует голод, при этом еще и выводит все лишнее из организма — настоящая находка!

Но калорийность зеленого чая возрастает, как только в кружку попадают дополнительные продукты:

1. С добавлением 1 ч. л. сахара — 33-35 ккал, а с двумя — уже 66-70 ккал. Обратите внимание, что если вы пьете чай трижды в день, кладя в него сахар, то получаете около 200 килокалорий.
2. Многие пьют чай с молоком, 1 ст. л. продукта средней жирности содержит около 10 ккал. То есть если вы добавите 3 ложки молока в чай, то калорийность напитка составит 33-35 ккал.
3. Хуже дела обстоят со сливками, их калорийность значительно выше, чем у молока. Порция чая с 3 ложками продукта будет варьироваться в пределах 75 ккал.
4. Сгущенное молоко еще более калорийный продукт, чем сливки и, добавив в кружку 2 ложки сгущенки, вы употребите примерно 80 ккал.

Не станем расписывать, какова станет калорийность напитка, если добавить сразу и сахар, и молоко (сливки). Исходя из написанного выше, подсчитать энергетическую ценность не представляет сложности.

Приятный оттенок вкуса и аромат чаю придаст ломтик лимона. Добавляя его, вы получите всего 1-2 ккал плюсом к тем, что имеются в чае. Но на фигуре данная композиция отразится только в лучшую сторону. Лимонная кислота ускоряет метаболизм, то есть, несмотря на 1 лишнюю калорию, вы будете пить напиток и худеть. Стоит отметить, что при повышенной кислотности желудка лимон будет противопоказан.

Чай в пакетиках — это самый популярный вид заварки при современном образе жизни многих людей. Напиток настаивается быстро, не нужно устраивать церемоний по завариванию. Но помните, что калорийность зеленого чая в пакетиках такая же, как и рассыпного. А пользы вы получите меньше. Дело в том, что пакетированная заварка — это отходы производства, чайная пыль.

Вред

Широкую популярность сорта зеленого чая начали обретать еще в глубокой древности. Так, японские и китайские целители использовали их для устранения разнообразных болезней и недугов. К настоящему времени пользу удалось подтвердить лабораторным путем: за счет уникального химического состава он обладает целым спектром лечебных свойств.

Кроме того, напиток может причинить вред организму в следующих случаях:

• при тахикардии и повышенной возбудимости;
• при проблемах со сном, в частности, бессоннице;
• при замене воды чаем можно заработать обезвоживание, существенно ухудшить состояние кожи, а также вызвать развитие патологических процессов в почках;
• чрезмерно крепкий отвар негативно воздействует на стенки желудка, способствуя образованию новых язв, усугублению гастрита;
• неконтролируемое употребление в период беременности или лактации может плохо отразиться на здоровье как женщины, так и ребенка.

Среди ключевых противопоказаний к потреблению: нервное истощение и хроническая усталость; диагностированная бессонница; язвенная болезнь и гастрит; подагра; тахикардия; гипотония.

Противопоказания и вред

К сожалению, есть и противопоказания. Например, если вы страдаете от заболеваний почек и мочевыделительной системы, то не стоит налегать на зеленый чай, так как его употребление может усугубить текущую ситуацию. Аллергия (не на сам напиток, такое встречается редко), а на ароматические добавки к нему тоже должна стать причиной для воздержания. Наконец, если у вас диагностирован гастрит с пониженной кислотностью желудочного сока, то чай окажется лишь во вред.

Чай имеет много полезных свойств

Виды

Сегодня наиболее популярными для похудения считаются:

1. Ганпаудер. Отличается методом производства – листья вручную скручиваются в небольшие комочки, благодаря этому вкусовые и ароматические свойства сохраняются дольше.
2. Матча. Витамин С, который в большом количестве содержится в этом напитке, помогает укреплению иммунитета, выведению токсинов и нормализации давления.
3. Золотая куркума. Кусочки ананаса в сочетании с китайским зеленым чаем придают уникальный сладковатый вкус, а также оказывают на организм иммуностимулирующее действие.
4. Силуэт. Название говорит само за себя – это то, что нужно желающим похудеть и привести себя в форму, богатый витаминами состав (шиповник, лакричник, боярышник, можжевельник, земляника, ромашка, листья крапивы и корица)
5. Сен Ча. Популярный китайский напиток, изготавливаемый по японским технологиям. Ключевая особенность – обработка паром в процессе ферментации. Листочки начинают собирать в конце мая, когда они уже успели созреть и распуститься. Считается, что отвар на их основе способен вмиг поставить на ноги, поправить здоровье.

Необходимо попробовать все перечисленные сорта, чтобы понять, какой из них способен полностью удовлетворить ваши вкусовые потребности.

Польза и вред зеленого чая

Прежде чем ответить на вопрос про калорийность стоит рассмотреть, чем же так полезен зеленый чай и всем ли он показан.

В состав чая входят:

• Дубильные вещества. Здесь они представлены танинами, катехинами и полифенолами. Они позволяют человеку справиться с запорами, поэтому если вы обладаете данной проблемой, то решить ее поможет зеленый чай;
• Кофеин. Здесь его достаточно много, даже больше чем в кофе. В связи с этим нужно учитывать эту особенность при наслаждении напитком, так как не всем людям можно кофеинсодержащие продукты;
• Аминокислоты и ферменты;
• Витамина А, группы В, С, Е и некоторые другие. Именно их содержание обуславливает полезность продукта;
• Кальций, цинк и другие полезные вещества, которых может не хватать организму.

Польза напитка заключается в следующем:

• Помогает нормализации пищеварительной системы и процессов, происходящих в ней;
• Предотвращает возникновение стоматита и помогает бороться с ранним возникновением кариеса;
• Укрепляет ногти, волосы, кости;
• Способствует заживлению ожогов и ран;
• Обладает мочегонным действием, что необходимо при отечности ног;
• Помогает снять усталость;

Польза зеленого чая несомненна!

• Избавляет от нервного напряжения и депрессии;
• Снижает риск возникновения онкологии;
• Профилактическое средство от желчнокаменных заболеваний;
• Укрепляет стенки сосудов и сердце;
• Обладает тонизирующим эффектом;
• Улучшает кожу;
• Помогает сжечь лишние жиры, тем самым является вспомогательным средством при похудении;
• Способствует повышению иммунитета.

Полезные свойства напитка обусловлены его щадящей обработке по сравнению с черным чаем.

Однако, напиток также обладает и вредными свойствами, поэтому противопоказан некоторым людям в связи с их особенностями и заболеваниями. Так, противопоказан крепкий насыщенный напиток при:

• Заболеваниях нервной системы и сердечно мышцы. Это обусловлено содержанием кофеина в напитке. Он может оказать возбуждающее действие на нервную систему, развить бессонницу или повысить давление;
• Беременности. Здесь в основном противопоказаниями обладает начало беременности, ее 1 триместр. Обусловлено это тем, что напиток не дает в полной мере усвоиться фолиевой кислоте, которая важна на первых неделях. Однако, 1 чашка не крепкого чая не повредит никому;
• Температуре. В напитке есть компонент, который может способствовать ее повышению и состояние заболевшего ухудшится;
• Язвенных заболевания ЖКТ. Чай способствует повышению кислотности, что оказывает вред и обострение болезни;
• Болезнях печени. От чая идет большая нагрузка на печень;
• Вымывание полезных компонентов. Это свойство обусловлено содержанием теина в напитке;
• Плохо влияет на кости, нарушая их плотность.

Если употреблять умеренное количество напитка, то никакого вреда не будет. От 1-2 стаканов в сутки можно наоборот приобрести благоприятный эффект.

Полезные свойства

Как уже отмечалось ранее, зеленый чай богат полифенолами, каротиноидами, токоферолами, минералами и витаминными комплексами. Именно перечисленные компоненты превращают его в мощное антиоксидантное средство, способное быстро выводить из организма шлаки и токсины.

Существует мнение, что регулярное употребление напитка уменьшает риск развития болезней сердца, в целом весьма благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Кроме того, это выступает действенной профилактикой зубного кариеса, образования камней в почках, а также появления опухолей и новообразований.

Последние десятилетия зеленый чай становился объектом исследования многих независимых ученых и медицинских команд. Основная задача – определить степень его пользы для здоровья. Есть данные, что при ежедневном употреблении одной-двух кружек вероятность повторного инфаркта снижается на 44%. Кроме того, люди, чей рацион включает «зеленые» сорта, реже страдают от сердечных патологий.

Среди полезных свойств выделяют:

• повышение скорости метаболизма на 4%, стимулирование расщепления жировых отложений;
• снижение риска появления болезней сердца;
• уменьшение уровня холестерина в организме;
• увеличение чувствительности к инсулину, что особенно актуально для людей, страдающих от сахарного диабета;
• уменьшение систолического и диастолического кровяного давления при регулярном употреблении;
• способность бороться с проявлениями болезнями Паркинсона и Альцгеймера;
• помощь в защите клеток мозга.

Как выбрать правильно зеленый чай?

Для устранения излишков веса важно не только употреблять какие-то чудодейственные напитки, но и очень важно устранить из рациона все продукты, которые затормаживают процесс похудения.

В состав напитка из зеленого чая входят такие ароматические соединения, которые называются катехинами, а они ускоряют обменные процессы в организме, способствуют более эффективному, а самое главное, быстрому сжиганию жиров.

В состав зеленого чая входят такие вещества, которые снижают в крови уровень сахара, а это приводит и к значительному понижению аппетита.

При выборе зеленого чая необходимо обращать внимание на цвет сухой смеси, который может быть темно-зеленым, насыщенно зеленым, а также серебристым и малахитовым.

Слишком темный оттенок листочков является ярким показателем низкого качества продукта, а это значит, что такой продукт пользы не принесет.

Время сбора чайных листов тоже является одним из самых важных показателей, причем, он сильно влияет на все свойства чая.

В России и некоторых других странах принято чаем запивать многие вкусности. Это традиция, от которой страдает не только фигура, но и пищеварение. Содержащиеся в напитке вещества препятствуют всасыванию некоторых нужных организму продуктов, они просто проходят транзитом. Кроме этого, некоторые чайные компоненты соединяются с пищей и образуют трудные для пищеварения конгломераты. Они зашлаковывают кишечник, понижают иммунитет, провоцируют расстройства пищеварения.

Сахар – самая вредная из добавок

Вред черного и зеленого чая с сахаром считается доказанным фактом в научной среде. Именно поэтому есть несколько правил употребления напитка, как из черного, так и из зеленого листа.

• Пить свежезаваренный напиток.
• Только в промежутках между приемами пищи.
• Не запивать завтрак, обед и ужин, лекарства и витамины.
• Не сочетать чай с сигаретой.
• Не добавлять сахар.
• Не злоупотреблять, превышая максимальное количество в 6 стаканов в день.

Если человеку сложно избавиться от привычки завтракать бутербродом с чаем, можно прибегнуть к обману. Бутерброд съедается отдельно дома, а чай выпивается после прихода на работу. Это и приятно, и полезно. За чашечкой ароматного чая можно вести приятные беседы в кругу семьи и друзей и не обязательно дополнять их сдобной выпечкой. Можно побаловать гостей ассорти из сухофруктов, медом или плиткой темного шоколада.

В пакетиках

Помимо листового, вы можете приобрести пакетированный чай, обладающий целым спектром преимуществ:

• Не позволяет получить излишне крепкий отвар.
• Каждый пакетик имеет строго определенную дозировку, рассчитанную на один прием.
• Удобен в использовании – чаинки не попадают в кружку, жидкость не требуется процеживать.

Однако, покупая данную разновидность, будьте предельно осторожны – риск покупки некачественного продукта в пакетах гораздо выше. Чтобы обезопасить себя, обратите внимание на ассортимент «Русской Чайной Компании».

Таблица калорийности зеленого чая на 100 грамм

Для закрепления изложенного материала ниже размещена подробная табличка, которая поможет определить число калорий.

Не ноль, но все же: о чайных калориях

Если выпить его за 30 минут до еды, то он и аппетит уменьшит, и бодрости придаст. В нем полностью отсутствуют жиры и белки, а углеводов не более 0,36 г. Калорийность зеленого чая без сахара настолько незначительна, что это стопроцентно диетический продукт. В сухом виде в нем 140,9 ккал на 100 г. А в одной чашке объемом 180 мл присутствует всего от 3 до 5 ккал. Так что его можно пить в любых количествах – талии это точно не повредит.

Важно! Врачи не советуют пить его беременным и пожилым. При неумеренном потреблении может возникнуть дрожание пальцев рук, расстройство сна, ослабление организма.

Чтобы сделать это напиток еще более полезным, можно положить в него лимонную дольку. Это практически не отразится на его питательности, зато придаст вкусу приятную кислинку. Калорийность зеленого чая с лимоном без сахара не превысит 5-6 калорий. От присутствия цитруса цвет напитка станет немного светлее, но зато в нем резко возрастет количество антиоксидантов – веществ, предупреждающих развитие болезней сосудов и сердца и защищающих от появления опухолей.

Если заварить его с пятью ломтиками имбиря (по 2,5 см в окружности), то в нем будет 9 ккал. Прибавив 1 ч. л. корицы, вы повысите калорийность до 6 ккал. Если хочется сделать напиток более ароматным, но без увеличения его энергетического «веса», положите в чашку 2 листика мелиссы или мяты (их калорийность равно нолю).

Таблица пищевой ценности

Для лучшего понимания изложенной информации далее прикреплена табличка, с помощью которой можно правильно рассчитать ценность напитка.