Рецепты смузи и коктейлей для блендера для похудения овощные, витаминные, с овсянкой, молоком

Как пить диетические коктейли, чтобы худеть

Употребление напитков и результат от них прямиком зависит от вашего образа жизни. Если вы ведете подвижный образ жизни и хотите скинуть всего пару кг в течение длительного времени, то выпивайте 1 стакан смузи утром за полчаса до завтрака. При этом ваше питание должно быть разнообразным с правильным соотношением БЖУ.

Для тех, кто хочет похудеть быстро, то пить коктейли нужно по схеме:

• утром сразу после пробуждения выпить стакан смузи;
• через полчаса позавтракать;
• обед должен быть полноценным с высоким содержанием белка;
• вместо ужина выпить 250-300 мл напитка, можно на молоке или с кефиром.

Такой схемы питания нужно придерживаться 7-10 дней, и тогда вам удастся избавиться от 3 до 5 кг, а может и больше. Есть более жесткий вариант, называемый «экспресс-похудением»: в течение 3 дней разрешены любые жиросжигающие смузи и вода, зеленый чай, другую пищу есть нельзя. Однако этот метод рискован, от нехватки белка и жиров может появиться слабость головокружение и тошнота.

Оранжевое настроение

Смузи овощное или любые другие рецепты коктейлей для блендера лучше выпить в течение 3-х часов после приготовления. Максимальный срок хранения в условиях холодильника е более 24 часов. Без холодильника храниться напиток не более 4 часов.

Список ингредиентов

• 5 морковок;
• 1 ст. л. масла из оливок;
• 1 небольшой огурец;
• 1 ст. л. меда;
• 1/2 ч. л. куркумы.

Пошаговая технология приготовления

1. Овощи нужно очистить. Далее нарезать небольшими кубиками и отправить в чашу блендера.
2. Затем следует влить оливковое масло, всыпать куркуму.

3. Включить устройство и в течение 3 минут тщательно взбивать все ингредиенты.

Что можно добавить

Чтобы обогатить напиток белком, можно добавить тертую мякоть кокоса, белковые смеси или протеин.

Как подавать блюдо к столу

Перелить смузи в обычный стакан, украсить веточкой свежей петрушки, пить мелкими глотками.

Виды

Разделены коктейли условно – каждый употребляется для похудения, но из названия каждой категории можно понять их более точное предназначение.

реклама не отображается

Жиросжигающие

Призваны сжигать жир. Основные компоненты в них – продукты с отрицательной калорийностью (например, сельдерей) и приправы, которые способствуют разрушению жиров, а значит, похудению. Это красный перец, корица и т.д.

Диетические

Это коктейли, обладающие средней калорийностью, равной небольшой порции блюда на ужин или завтрак. Среди компонентов могут быть такие калорийные бомбы, как орехи или мед, есть коктейли с бананами или другими продуктами, которые при похудении обычно не приветствуются. Суть в том, что ими обычно заменяют два приема пищи, например первый утренний и ужин (но не второй завтрак и не обед!) и делают 1 разгрузочный день.

Утоляющие голод

Похудеть-то, конечно, хочется, но как противостоять желудочной акции протеста? Питательные коктейли – ваше секретное оружие. Коктейли, утоляющие голод, часто делают с овсяными хлопьями, ягодами и кефиром.

Соевые

Есть такие продукты, которым просто предназначено быть диетическими. Соя, например, обладает большей сытностью, чем калорийностью. При этом купирует приступы голода, щедро одаривая организм питательными веществами, необходимыми для полноценного функционирования.

Протеиновые

Они же белковые. Хотя, если немного углубиться, белковые – это те, которые мы можем сделать в домашних условиях, а протеиновыми в кругах фитнеса обычно называют смесь из банки, которые вы часто видите на прилавках спортмагазинов и тренажерок. Обе разновидности обещают результат – видимое похудение – только тем, кто занимается спортом.

Согласен, физические упражнения полезны при употреблении любого безалкогольного состава, а также без них вовсе, но когда ваша цель – похудение, именно белок выполняет роль мышечного скульптора. Он же подталкивает организм использовать в качестве топлива для похудения накопленный жир. Такие коктейли делаются на основе молочных продуктов.

Фитнес-коктейли для похудения в домашних условиях. Преимущество коктейлей перед диетой

Но не все так просто. Диета – это ограничение в еде, а, следовательно, ваш организм даже при самой правильной диете не дополучит аминокислот, витаминов и микроэлементов. И чем жестче диета, тем больший вред вы можете нанести своему организму.

Что делать? Все хорошо в меру и комплексом. Хорошо если вы будете не злоупотреблять жирной и мучной пищей, копченостями, а есть больше рыбы, овощей, фруктов, не жирного мяса, посещать фитнес или заниматься регулярно дома, спать не менее 8-9 часов. А еще желательно включить в свой рацион жиросжигающие коктейли, получите удовольствие от вкуса и пользу для всего организма.

Очень простая и доступная вещь в приготовлении. Благодаря его составу ускорится обмен веществ вашего организма, уйдет лишняя вода и шлаки, именно то, что придает вам лишний вес, снизится аппетит, а, следовательно, потребляя привычную пищу, вы просто меньше ее съедите, а это уже большой плюс в борьбе с лишним весом.

Но это не значит, что можно просто пить только фитнес-коктейль и ничего не есть, решив, что таким способом быстренько похудею, и все будет отлично. Нет. Помните, что коктейль не заменит все полезные вещества необходимые нам, в него просто не могут входить все нужные ингредиенты. А так же некоторые составляющие коктейлей в большом количестве могут нанести даже вред.

Диетические коктейли в блендере: правила использования

* Не злоупотребляйте ими

. «Пейте смузи не чаще 1-2 раз в сутки», — говорит Анна Ивашкевич, нутрициолог, клинический психолог-диетолог, член национальной ассоциации клинического питания.

* Не заменяйте коктейлями в блендере основные приемы пищи и особенно завтрак.

«Если вы выпьете фруктовый смузи натощак, вероятно, у вас резко повысится уровень глюкозы в крови, — напоминает Анна Ивашкевич. — Плюс к тому, во время употребления смузи (которые сами по себе довольно жидкие) у нас отсутствует процесс пережевывания пищи и в мозг не поступает информации о том, что мы едим. Поэтому есть риск, что спустя короткий промежуток времени вы снова захотите есть».

* Оптимально использовать смузи в качестве перекуса.

«Не стоит заменять ими десерт. Содержащиеся в смузи фруктовые кислоты, неблагоприятно скажутся на работе ЖКТ после основного приема пищи, — говорит Анна Коробкина. — Смузи особенно полезны после физической нагрузки, когда необходимо восполнить затраты гликогена, в так называемое «анаболическое» окно, ведь это идеальный легкоусваиваемый продукт».

* Во все фруктовые смузи добавляйте протеиновый компонент

. «Сочетайте фрукты с белковыми продуктами — йогуртом, а лучше творогом. Эти продукты помогут замедлить усвоение фруктозы и снизить гликемический индекс коктейля», — добавляет Анна Коробкина.

На кефире, кстати, смузи готовить тоже можно.

* Контролируйте количество фруктов в смузи.

«Нашему организму в среднем необходимо 5-6 порций фруктов и овощей в сутки, из них 2-3 порции приходится на фрукты. Самый легкий способ определить размер одной порции — воспользоваться правилом ладони (одна порция вмещается в вашу ладонь), условно это 100 г. Но ведь когда мы делаем смузи только из фруктов и ягод, их количество в одном напитке превышает необходимую норму. Поэтому нет ничего удивительного в том, что, употребляя такие смузи несколько раз в день, вы станете не худеть, а поправляться», — предупреждает Анна Коробкина.

* Не добавляйте в коктейли для худеющих лишние ингредиенты.

Это касается сахара, сливок, сиропов. Если хотите немного подсластить напиток, положите в блендер несколько очищенных фиников.

* Отдайте предпочтение напиткам из овощей.

«Если выбирать между овощными и фруктовыми коктейлями, то на первое место ставим смузи из овощей. В качестве ингредиентов туда могут входить огурец, шпинат, листовой салат, сельдерей, авокадо. Можно добавить половину банана, для сытости. Избегайте смузи из манго или винограда — у них самый высокий гликемический индекс», — подытоживает Анна Ивашкевич.

Готовы приготовить полезные смузи? Делимся рецептами шеф-поваров и диетологов.

Особенности домашних коктейлей

Обычно рецепты жиросжигающих коктейлей включают только из натуральных продуктов. Лишь иногда в них добавляются заменители сахара или ингредиенты спортивного питания. Употреблять такие напитки необходимо сразу после приготовления, так как они не имеют срока хранения.

К основным видам можно отнести:

• Протеиновые/белковые — они утоляют голод, а также помогают в строении мышц. Основной таких напитков являются молочные продукты, белки, соя или другие белки.
• Очищающие детокс-коктейли. В них в большем количестве содержится клетчатка, иногда в составе могут встречаться слабительные компоненты. Особенно популярны рецепты детокс-коктейлей из сырых овощей, зелени, сухофруктов, отрубей.
• Жиросжигающие — в основе такого напитка может быть любой ингредиент, основную роль играют добавки, которые ускоряют метаболизм, а также расщепляют жиры. К ним относят имбирь, корицу, перец, чеснок;
• Витаминные комплексы. Эти напитки богаты полезными ингредиентами, витаминами, минеральными веществами.

Такие коктейли отличаются друг от друга по консистенции, цвету, запаху, вкусу и воздействию на организм. Примечательно, что противопоказаний к их применению не так много. Среди них выделяют только болезни ЖКТ, аллергические реакции на отдельные компоненты.

Низкокалорийными коктейлями можно заменить завтрак или дневной перекус, однако кроме этого должно быть еще минимум два приема пищи с полноценной калорийностью.

Полезные свойства

Коктейли для похудения не только доступны и просты в приготовлении, они обладают целым рядом полезных свойств, среди них выделяют:

• Нормализацию обмена веществ, благодаря чему нужные вещества усваиваются лучше, а шлаки, токсины выводятся быстрее.
• Восстановление работы нервной системы. Это может быть полезно людям с расстройствами пищевого поведения. Многие заедают стресс чем-то вкусным, поэтому лишние килограммы набираются очень быстро. При стабильной работе нервной системы потребность в заедании сводится к минимуму;
• Процесс метаболизма ускоряются, благодаря чему расходуется максимум калорий, и их излишки не откладываются в виде жира.
• Уменьшение аппетита. Чувство голода при диете знакомо всем, оно же и становится причиной резких срывов на «запрещенку». При потреблении коктейлей чувство голода притупляется.

Жиросжигающие коктейли, приготовленные в домашних условиях, очень разнообразны, имеют приятный вкус и запах. Некоторые люди используют коктейли при проведении разгрузочных дней.

Данные напитки имеют определенное воздействие на процесс похудения, но не стоит ждать волшебства. Без ограничения в питании, изменения рациона и физических нагрузок похудение невозможно. Лучше всего обратиться к специалистам за консультацией.

Как работают

Принцип действия любого жиросжигающиго напитка заключается в расщеплении подкожного жира. Такой способ может оказать дополнительную помощь при стандартной диете. Конечно, ни один напиток не уберет жир, скапливающийся годами, однако он может благоприятно сказываться на многих процессах в организме, оказывая такие эффекты:

• Мягкий слабительный эффект.
• Нормализация работы ЖКТ, в результате — ускорение метаболизма и более эффективное усваивание питательных веществ.
• Снижает аппетит, подавляет чувство голода, надолго сохраняя чувство сытости.
• Обогащают организм ценными витаминами, элементами.
• Успокаивает нервную систему, улучшает мозговую активность.

На современном рынке представлены уже готовые смеси. Стоит быть осторожнее перед их приемом, они в составе могут содержать тяжелые вещества, которые подавляют нервную систему. Поэтому намного лучше готовить их самостоятельно.

Очень часто основным компонентом являются жиросжигающие продукты. Добавляя их, стоит быть максимально осторожными. Так, например, перец очень сильно влияет на сосуды. Если у вас наблюдаются проблемы с сердцем, давлением, почками или печенью, то данный компонент стоит избегать или применять в небольших дозировках. Корица может быть причиной упадка сил, головной боли. Она негативно сказывается на здоровье печени. Очень часто отмечается появление аллергических реакций на имбирь. Он раздражает слизистую, пищевод, а также оказывает негативное влияние на работу желчного пузыря, печени. Цитрусовые также являются сильными аллергенами. Кефир с осторожностью стоит употреблять людям, которые больны гастритом.

Такими напитками можно разбавить любую диету. Существует несколько вариантов приема таких напитков во время похудения:

• Если употреблять их каждый день за 30 минут до еды (или в качестве перекуса), то килограммы будут уходить медленно, но верно. Вероятность их возращения — крайне мала.
• Если необходимо ускорить этот процесс, то коктейлем можно заменить 1 или 2 приема пищи. При этом 3 прием пищи должен быть правильным — нежирные мясо, рыба с овощами на пару, с минимальным количеством соли.
• Наиболее быстрого результата можно достичь, если устраивать на таких напитках разгрузочные дни. Однако стоит быть осторожными, такой способ похудения может дать быстрый результат, но значительно навредить здоровью. К тому же сброшенные во время строгих разгрузочных дней килограммы обычно возвращаются.

Диетические молочные коктейли

Тем, кто следит за калорийностью своего рациона или сидит на диете, не стоит отказывать себе в этом лакомстве. Просто воспользуйтесь следующими советами, и ваш завтрак или полдник порадует вас отличным вкусом при минимуме калорий.

Вот один из вариантов:

• 400 мл. обезжиренного кефира;
• половинка спелого банана;
• несколько свежих или замороженных ягод клубники.

Взбейте указанные ингредиенты в миксере или блендере в течение максимум 60 секунд и наслаждайтесь вкусным и полезным низкокалорийным напитком. Также, чтобы увеличить пользу и количество клетчатки в коктейле, вы можете добавить в него пару ложек пшеничных или ржаных отрубей.

Кефирный коктейль с имбирем и медом

Этот напиток благотворно влияет на микрофлору кишечника, он поможет Вам сбросить за неделю до четырех килограмм лишнего веса. При условии, что вместе с приемом коктейля Вы откажетесь от употребления жирной пищи и наконец, начнете заниматься физическими упражнениями.

Приготовление:

Возьмем пол литра нежирного кефира и добавим в него чайную ложку молотого имбиря, немного корицы и немножко натурального меда. Оставим настояться на 10 минут, а затем взбиваем коктейль в блендере или просто хорошо перемешиваем. Рекомендуется пить этот полезный напиток до трех раз в день, по одному стакану. Пищу во время разгрузки надо кушать низкокалорийную и нежирную, чтобы цель похудеть была поскорее достигнута.

Коктейль с томатами и семенами льна

Первый завтрак во время диеты обязательно должен быть питательным и полезным. А семена льна как нельзя лучше насыщают организм полезными жирами.

Список ингредиентов

• 1 кг томатов;
• 1 моркови;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• 1 ст. л. семян льна.

Пошаговая технология приготовления

1. Томаты нужно обдать кипятком, снять с них кожицу, разрезать на дольки и переложить в чашу блендера.
2. Морковь нужно очистить, нарезать кружками и добавить к томатам.
3. Добавить оставшиеся ингредиенты и все тщательно перемешать в течение 3-4 минут.

Что можно добавить

Коктейль можно готовить и из большого количества ингредиентов, но оптимальным считается 5 основных компонентов и не более 2 добавок.

Как подавать блюдо к столу

Перелить смузи в стакан, украсить листьями свежей петрушки, пить через трубочку небольшими глотками.

Коктейли для похудения

Кушать следует маленькими порциями; Обязательно одно принятие пищи нужно заменить питьем свежевыжатого сока или воды; Из рациона питания нужно убрать продукты, которые обладают острым, копченным, соленым вкусом с высокой жирностью, а также полуфабрикаты, консервы, напитки с кофеином, алкоголь и газировки; Общее употребление жидкости в сутки должно составлять не больше 3 литров. Коктейль не стоит сразу выпивать, их рекомендуется есть небольшой ложкой. В результате этого ощущение утоления голода придет намного быстрее; Перед началом диетического питания на похудение, нужно провести в течение трех дней разгрузки основанной на употреблении смузи.

Это поможет повысить метаболизм, обеспечит полную очистку организма от вредоносных компонентов; Худеющим это блюдо стоит применять для замены обеда или ужина, или же того и другого; Из 7 дней стоит выбрать день, при котором нужно пить только коктейли смузи. Это повысит сброс лишней массы, при этом, не оказывая вредного воздействия на здоровье и красоту; Готовить эти коктейли нужно только из натуральных компонентов, без добавления сахарного песка; Если в коктейли дополнить природными сжигателями жира, это повысит процесс похудения, не оказывая вредного воздействия на пищеварительную систему.

К облепиховым ягодам добавьте теплую воду и перебейте в блендере, после чего процедите. Далее смешайте облепиховый сок, овсянку с йогуртом и остальные ингредиенты, пюрируйте до однородной консистенции. Этот вариант смузи — более облегченный. Напиток чудесно утолит жажду и придаст бодрость.

Из ягод нужно выдавить сок при помощи способа, описанного выше. Из апельсина также извлекаем сок. Все компоненты пюрируем блендером до однородной консистенции. Клюква — настоящий лесной дар, который дарит нам крепкое здоровье, продлевает молодость и красоту, защищает от недугов. Если добавить к этому компоненту специи, получится отличный целебный коктейль. Известно, что черника является богатейшим источником антиоксидантов, пектинов, витаминов.

На ее основе получаются вкусные и полезные смузи нежно-сиреневого оттенка. Созревание обеих ягод выпадает на июль-август.

Обязательно воспользуйтесь возможностью приготовить освежающий, невероятно полезный летний смузи на основе этих двух вкусных плодов. В свежем виде эта ягода многим не нравится из-за кислого вкуса и грубой структуры.

Разрешенные продукты

Но крыжовник очень богат витаминами и его лучше употреблять без термической обработки. Поэтому рекомендуем готовить из крыжовника смузи, подслащивая напиток медом или бананами. Напиток, приготовленный по этому рецепту, получается очень изысканным, освежающим. Он придется по вкусу как детям, так и взрослым! По этому рецепту получается настоящая витаминная бомба, ведь в составе целых три вида ягод! Чтобы получить более освежающий и бодрящий напиток, можно не использовать подсластитель.

У вишни нужно удалить косточки, добавить ягоды и мед в чашу блендера и перебить. Все ягоды очень сочные, поэтому воду добавлять необязательно, но если консистенция получается очень густой, можно добавить 50 мл воды.

Перед подачей украсить листиками мяты. Этот коктейль олицетворяет настоящий вкус лета! Напиток хорошо утоляет жажду и помогает пережить жару, очищает организм от токсинов , снижает аппетит.

Смузи с овсянкой

Калорийность этого коктейля всего 88 Ккал на 100 г. Этот смузи поможет очистить кишечник от шлаков и токсинов, ведь в овсянке содержатся полезные пектины. Также данный продукт улучшит водный обмен, нормализует метаболизм.

Состав ингредиентов

• 1 киви;
• 1 банан;
• 1 яблоко;
• 1/2 ст. кефира с минимальной жирностью;
• 2 ст. л. овсяных хлопьев;
• 1 ч. л. меда;
• 1 ч. л. молотой корицы.

Пошаговый процесс приготовления

1. В чашу блендера нужно всыпать овсяные хлопья и влить нужное количество кефира. Кефир нужно заранее достать из холодильника, чтобы он был комнатной температуры.
2. Банан и киви требуется очистить, нарезать небольшими дольками и добавить в чашу, влить мед.
3. Далее нужно включить блендер и перемешать все ингредиенты до однородной консистенции, на это уйдет 2-3 минуты.
4. Яблоко необходимо очистить, добавить в чашу блендера и еще 2 минуты тщательно перемешивать.
5. Далее нужно всыпать в густую кефирную массу корицу и еще 1 минуту перемешать.

Что можно добавить:

Вместе с яблоком можно в смузи добавить 1 ст. л. льняного семени. В нем идеально сочетаются незаменимые для организма жирные кислоты омега-3 и омега-6.

Как подавать блюдо на стол

Рецепт смузи и коктейля для блендера с овсянкой подают в стакане с трубочкой.

Коктейли для похудения: 5 полезных жиросжигающих напитков

Если вы не хотите подвергать овощи термической обработке — используйте их консервированные аналоги. Учитывайте, что в таком случае вам понадобится вдвое больший объем, чем указано в рецепте. Разбавлять смузи можно водой, кефиром или овощными соками. Лучше всего использовать свежевыжатый сок: томатный, свекольный, морковный или приготовленный из сельдерея. Но если у вас нет возможности его сделать — покупайте качественные промышленные напитки с минимальным содержанием консервантов.

Люди готовы использовать все доступные им средства для того, чтобы избавиться от лишнего веса. Они придерживаются диет, занимаются спортом, принимают разные препараты.

Возьмите 70 граммов брокколи, граммов консервированного шпината и одно яблоко маленького размера. Нарежьте их и измельчите. Добавьте щепотку соли и 60 мл морковного сока, после чего смешивайте все вместе около минуты на высокой скорости.

Вам понадобится одна небольшая свекла, болгарский перец, свежий огурец и пара стеблей сельдерея. Нарежьте их и смешайте в блендере до однородной консистенции. Добавьте к ним укроп, половину перетертого зубчика чеснока и мл кефира. Смешайте все.

Отварите одну картофелину среднего размера и столько же брокколи. Погрейте мл молока. В чашу блендера вылейте половину жидкости, добавьте овощи, половину зубчика чеснока, маленький кусочек сыра, щепотку карри, куркумы и соли. Смешайте все до получения однородной массы. Долейте оставшееся молоко и перемешивайте еще около 30 секунд. Фруктовые коктейли отличаются приятным вкусом и легкой консистенцией. Их особенно приятно пить летом, так как они отлично освежают.

Однако и в другое время года смузи из фруктов поднимет вам настроение и поможет организму в борьбе с лишним весом, так как такой напиток почти не содержит калорий. Во фруктах содержится много сахара, а потому рецепты фруктовых смузи не предполагают его отдельное добавление. Это связано с тем, что чрезмерное употребление может привести к повышению содержания сахара в крови. Половину банана на 20 минут уберите в морозильную камеру.

После этого половину грейпфрута и мандарин очистите, добавьте к ним банан и пару столовых ложек брусники и смешивайте до получения однородной консистенции. Очищенную грушу и 2 больших куска арбуза нарежьте небольшими кусочками, добавьте к ним дюжину ягод клубники и измельчите их. Туда же добавьте полстакана черничного сока и сок одного лимона. Взбивайте все около 30 секунд.

Половину яблока и 2 банана смешайте с мл нежирного клубничного йогурта. Добавьте к ним немного меда и лед, взбивайте около минуты. Вам понадобится киви, 2 кусочка лимона, листьев мяты и столько же петрушки.

При борьбе с излишними килограммами любые средства хороши. Все, кто стремятся похудеть, хотят найти панацею, позволяющую обрести стройность и подтянутость без обременительных физических нагрузок и ограничения в еде. В результате понимают, что ее нет. Однако, существует средство, которое легко поможет добиться поставленной цели — очищающий коктейль.

Смешайте их в блендере до однородной консистенции, добавьте полстакана воды и немного меда и еще раз взбейте все вместе.

Отдельно смешайте 2 киви, банан и полстакана малины. Соедините все в стакане, добавьте мед и хорошо перемешайте. Напитки на основе молока или йогурта — отличный способ утолить голод, дать организму необходимые ему углеводы, кальций и при этом похудеть.

Главное использовать продукты с низким содержанием жиров, но не полностью обезжиренные.

Топ-10 простых рецептов диетических и жиросжигающих смузи на блендере

Известно много рецептов смузи для похудения, которые можно приготовить в домашних условиях. На весь процесс вы потратите не более 15 минут, а польза напитка колоссальная. Главное – выбирать низкокалорийные продукты для приготовления. Ускорить метаболизм помогут специи, а повысить питательность – овсяные хлопья, семечки, небольшое количество сухофруктов. В качестве жидкого компонента используют фильтрованную воду, свежевыжатый сок или нежирную кисломолочку.

Судя по отзывам, жиросжигающие смузи, приготовленные в блендере, помогают нормализовать работу ЖКТ и сбросить 2-3 кг за месяц. Но для достижения такого эффекта нужно правильно питаться, использовать для приготовления напитков низкокалорийные продукты, употреблять их в умеренном количестве.

Овощные коктейли

Рецепты смузи на основе овощей более предпочтительны при похудении, так как они содержат меньше сахара, чем фрукты или ягоды, а также много клетчатки. Возможно, по началу вкус коктейлей будет казаться пресным, но со временем вы научитесь чувствовать легкие вкусовые оттенки, которые принесут удовольствие и сделают фигуру стройной.

Рецепт приготовления смузи из брокколи, моркови с кефиром в блендере:

1. Нарежьте крупными кусочками 100 г шпината, залейте 50 мл нежирного молока, чтобы нейтрализовать щавелевую кислоту, которая опасна для желудка и почек.
2. Очистите 150 г зеленых яблок, вырежьте серединку, нарежьте кубиками.
3. 200 г брокколи разберите на соцветия, помойте.
4. 140 г моркови очистите, натрите или нашинкуйте ножом.
5. 20 г кинзы ополосните, измельчите.
6. Перемешайте все ингредиенты в чаше блендера, взбивайте 1,5 минуты на большой скорости.
7. Добавьте к овощам немного нежирного кефира, чтобы получить желаемую консистенцию, взбивайте блендером еще 30 секунд.

Украсьте смузи семечками тыквы и зеленью.

Смузи с огурцом и петрушкой можно пить даже на ужин при похудении. Такой напиток поможет утолить жажду в жаркую погоду. Он содержит минимум калорий, массу полезных веществ и приятный свежий вкус.

Пошаговый рецепт:

1. Помойте 2 огурца, срежьте попки, кожуру не срезайте, если она не горчит, так как она содержит много витаминов. Нашинкуйте его средними кусочками.
2. Взбейте огурцы блендером.
3. Промойте 1 пучок петрушки, просушите ее бумажной салфеткой, нарежьте на очень мелкими кусочками, бросьте к огурцам. Добавьте щепотку молотого кориандра, взбивайте блендером около минуты.
4. Добавьте в чашу пару листков вымытого салата, опять включите блендер на 30 секунд.

Перелейте коктейль в стакан, присыпьте красным перцем и рубленой зеленью.

Смузи с огурцами, кайенским перцем и помидорами можно дополнить соевым соусом, чтобы улучшить его уникальные вкусовые качества.

Рецепт приготовления:

1. Измельчите 100 г огурцов, ½ зеленого перца, 2 томата в блендере.
2. Добавьте в смесь 1 ст. л. лимонного сока, нарезанный на мелкие кусочки зеленый лук 3-4 стебля, взбивайте 1 минуту.
3. Дополните напиток соевым соусом.

Судя по отзывам, этот коктейль обладает отличными жиросжигающими свойствами.

Фруктовые

Фруктово-ягодные смузи при похудении часто употребляют до и после тренировок, так как они богаты на глюкозу, которая дает энергию для восстановления мышц. Для повышения физической работоспособности можно приготовить напиток с черникой, яблоком, манго и персиком.

Рецепт приготовления:

1. Помойте, бросьте в блендер 50 г черники, по 1 яблоку, персику и манго, предварительно нарезанных кубиками. Взбивайте 1 минуту на высокой скорости.
2. Добавьте 30-50 мл лимонного или грейпфрутового сока. Опять взбивайте минуту.
3. Регулируйте густоту смузи минеральной водой или нежирным молоком.

При желании дополните напиток медом.

Утолить чувство голода на 2-2,5 часа при похудении поможет смузи с бананом и овсянкой. Только пить его лучше на завтрак, а не на ужин, так как он достаточно калорийный. Используйте крупные хлопья, которые лучше насыщают, чем мелкие.

Пошаговый рецепт:

1. Подогрейте до 40°С безлактозное молоко (50 мл), оставьте на 5 минут.
2. Нарежьте 100 г банана, отправьте в блендер, залейте 100 мл натурального йогурта, взбивайте 30 секунд на средней скорости.
3. Добавьте 1 ч. л. меда, ½ ч. л. корицы, хлопья, взбивайте 30 секунд.

Украсьте коктейль щепоткой овсяных хлопьев, дроблеными орехами.

Очень вкусный витаминный смузи из киви, клубники и банана в блендере поможет утолить голод в жаркий день при похудении.

Рецепт приготовления:

1. Нарежьте кубиками 1 киви, бросьте в чашу блендера. Туда же отправьте 1 стакан чистой клубники, ¼ часть банана. Взбивайте 1 минуту на высокой скорости.
2. Добавьте 1 ч. л. меда, немного зеленого чая, взбивайте еще минуту.

При желании фруктовый смузи с киви, клубникой и бананом можно разбавить нежирным кефиром или йогуртом. Украсьте его долькой грейпфрута или лайма.

Разные

Большой популярностью при похудении пользуются комбинированные смузи, приготовленные в блендере, в состав которых входят овощи, фрукты, ягоды и некоторые другие компоненты.

Если вы тренируетесь по вечерам, то приготовьте коктейль с кефиром, творогом и черносливом. Эта эффективная белковая пища поможет сохранить мышечную массу и быстрее восстановиться организму.

Пошаговый рецепт:

1. Залейте кипятком 30 г чернослива, через 20 минут слейте воду. Ополосните его, нарежьте кубиками.
2. Бросьте в чашу блендера 180 г нежирного творога, 300 мл кефира, 1-2 ст. л. какао, чернослив.
3. Взбивайте блендером 60 секунд на высокой скорости.

Украсьте напиток кокосовой или шоколадной стружкой.

Смузи с имбирем и зеленым чаем при похудении – это правильное решение. Такой напиток ускорит метаболизм и сжигание жировой ткани.

Рецепт приготовления:

1. Заварите чашку зеленого чая обычным способом (без сахара).
2. Залейте 3 кураги кипятком, через 15 минут слейте воду.
3. 110 г корня имбиря и 1 яблоко очистите, нарежьте на кусочки.
4. Положите в чаше блендера курагу, имбирь, яблоко, взбивайте на высокой скорости минуту.
5. Добавьте зеленый чай, сок ½ лимона, 10 г меда, опять взбейте блендером 30 секунд.

При похудении рекомендуется пить смузи на основе ананаса, так как он обладает жиросжигающими свойствами. Но используйте для коктейля свежий, а не консервированный фрукт.

Пошаговый рецепт:

1. Очистите 1 ананас от шкуры, нарежьте кубиками.
2. Удалите косточки из 3 абрикосов, очистите от шкурки и белых пленок 2 дольки лимона и 12 долек грейпфрута.
3. Очистите и удалите семечки из яблока, нарежьте его кубиками.
4. Бросьте фрукты в чашу блендера, взбивайте 1,5-3 минуты на высокой скорости.
5. Потом налейте 2 ст. л. сока лайма, еще раз прокрутите минуту.

Пейте ананасовый смузи утром или в обед. Для ужина оставьте овощные или белковые коктейли.

Молочные коктейли

Основой таких вкусных коктейлей становятся молочные и кисломолочные продукты.

Иногда берется даже растительное молоко, которое допустимо включать в свой рацион и вегетарианцам.

С кунжутным молоком

Этот вариант коктейля относится к вегетарианским рецептам. В нем нет молочных продуктов животного происхождения. А кунжутное молоко для основы напитка готовится самостоятельно.

Ингредиенты:

• вода (фильтрованная) – 1 ст.;
• кунжут – 0,2 ст.;
• банан – 1 шт. (спелый, крупный);
• мед (натуральный пчелиный) – 1 ст. л.

Пропорции продуктов для самостоятельно приготовления кунжутного молока рассчитываются очень легко. На 5 ст. воды берется 1 полный стакан семечек кунжута.

Приготовление:

1. Светлый кунжут (семена не требуют предварительного обжаривания) необходимо залить водой комнатной температуры и оставить в таком виде минимум на всю ночь. Удобнее всего замачивать продукт на всю ночь, а с утра – продолжать приготовление коктейля.
2. По прошествии указанного времени кунжут вместе с водой требуется отправить в чашу блендера и перебить до однородности.
3. Далее получившуюся смесь нужно процедить через самое мелкое сито, а жмых – выбросить. На этом этапе кунжутное молоко будет полностью готово. На его основе можно готовить коктейль.
4. Банан нужно измельчить любым удобным способом. Например, просто размять вилкой и вместе с медом отправить его к молоку. Компоненты коктейля снова требуется перебить блендером.

Перед подачей к столу напиток стоит тщательно охладить. Далее можно разливать по бокалам. Чтобы украсить последние – их края стоит смочить сладкой водой, а затем – присыпать светлым кунжутом.

Яблочный коктейль-пюре с молоком

Коктейли в блендере (рецепты их на любой вкус публикуются далее в статье) вкусно готовить с добавлением различных фруктов. Например, со спелыми яблоками.

Коктейли в блендере. Рецепт приготовления с яблоком.

Это отличный вариант для тех, у кого не получается ввести фрукты в свой рацион другим способом.

Ингредиенты:

• яблоки – 2 средних + 1 маленькое;
• молоко – 1 полный стакан;
• сливочное мороженое – 60-70 г;
• натуральный пчелиный мед – 2 ч. л.

Приготовление:

1. Начать стоит с подготовки фруктов. Для этого яблоки необходимо очистить от кожуры, порубить небольшими кусками. Лучше всего – кубиками.
2. Далее следует пересыпать получившиеся куски в высокий стакан. Например, в чашу блендера и залить холодным молоком. Для этого подойдет молочный продукт любой жирности.
3. Остается блендером перебить компоненты на максимальной скорости, чтобы получить однородную массу.
4. Далее можно добавлять мед. Допустимо использовать и жидкий, и засахаренный. Последний предварительно не потребуется растапливать на водяной бане, он и без того хорошо растворится в молоке.
5. В последнюю очередь в напиток нужно добавить мороженое.

После этого остается еще раз перебить компоненты блендером и коктейль полностью готов. Прежде чем разлить угощение по стаканам, их обязательно нужно хорошенько охладить. Украсить посуду можно кусками небольшого яблока.

Кефирный клубничный коктейль

Коктейль из холодного кефира и ягод отлично освежает даже в самые жаркие дни. Кроме того, он поможет добавить в детский рацион полезные кисломолочные продукты.

Ингредиенты:

• кефир (любой жирности) – 0,5 л;
• свежая клубника – 200-250 г;
• ванилин – 1 ч. л.;
• петрушка – небольшой пучок;
• сахар – по вкусу.

Несмотря на добавление зелени, напиток получается десертным. Петрушка лишь делает его вкус ярче и интереснее.

Приготовление:

1. Первым делом в чашу блендера нужно влить охлажденный кефир. Он может быть как обезжиренный, так и густой 3,2%.
2. Далее к кисломолочному продукту требуется отправить ягоды. Они предварительно тщательно моются и избавляются от зеленых хвостиков. Можно также порезать крупную клубнику, чтобы было легче работать блендером.
3. Затем в чашу устройства засыпается промытая и обсушенная зелень. С нее стоит срезать плотные веточки.
4. Остается приправить массу сахаром по вкусу и всыпать ванилин. Можно использовать и другие пряности по своему вкусу. Например, корицу.
5. Ингредиенты нужно взбивать вместе примерно 5-5,5 мин., пока на поверхности напитка не образуется густая пена.

По желанию при взбивании в коктейль можно добавлять также кубики льда. Подается напиток хорошо охлажденным. Можно превратить его в легкую вкусную добавку к завтраку. Например, к каше с ягодами.

Рецепты овощных коктейлей

Для того чтобы приготовить вегетарианский овощной коктейль в блендере, потребуются всего несколько минут и минимальный набор продуктов. Свежие овощи содержат большое количество клетчатки, которая способствует регулярному очищению кишечника и препятствует возникновению запоров. Коктейли с помидорами, сырой морковью, кабачками, шпинатом, брокколи, краснокочанной капустой, свеклой, луком и другими овощами получаются густыми, сытными, пюреобразными. Они помогают бороться с дефицитом витаминов, который наблюдается при соблюдении строгой низкокалорийной диеты.

Томатный

• Время: 20 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 15 ккал в 100 г.
• Предназначение: диетический напиток для похудения.
• Кухня: международная.
• Сложность: легкая.

Пикантный томатный коктейль с морковью, сельдереем и полезным шпинатом имеет аппетитный фиолетово-лиловый цвет и бархатистую текстуру. Такие диетические коктейли для похудения получаются настолько густыми, сытными и питательными, что могут быть альтернативой холодным супам-пюре, например, испанскому супу гаспачо. По желанию их украшают щепоткой рубленого арахиса или маслинами без косточек

Перед подачей напиток можно слегка присолить, но важно учитывать, что соль задерживает жидкость в организме, а это отражается на объемах талии и утренних показателях весов

Ингредиенты:

• помидоры – 2 шт.;
• свекла – 1 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• стебель сельдерея – 1 шт.;
• шпинат – 100 г;
• петрушка – 50 г;
• перец черный молотый – по вкусу;
• вода – 3 ст.

Способ приготовления:

1. Петрушку тщательно промыть под проточной водой.
2. Выложить в банку или высокую миску. Залить чистой водой хотя бы на 20 минут, чтобы песок и мелкие частицы грязи осели на дне.
3. Крупно порубить. Выложить в чашу блендера.
4. Добавить спелые помидоры, нарезанные на четвертинки. Вместо обычных помидоров можно использовать черри, которые имеют более интересный, сладковатый вкус.
5. Всыпать очищенную сырую морковь, порезанную крупными кусочками.
6. Добавить стебель сельдерея, шпинат.
7. Влить холодную отфильтрованную или кипяченую воду.
8. Добавить очищенную свеклу, разрезанную пополам.
9. Взбивать не менее 30 секунд. Смесь должна быть густой, но однородной.
10. Разлить по бокалам.
11. Перед подачей приправить получившийся томатно-морковный коктейль для похудения черным молотым перцем.

Со шпинатом и морковкой

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 96 ккал в 100 г.
• Предназначение: диетический напиток для похудения.
• Кухня: международная.
• Сложность: легкая.

Рецепты коктейлей для похудения, включающие морковь и шпинат, помогают справиться с весенним авитаминозом и восстановить силы после тренировки. Морковь богата каротином, который улучшает состояние кожи и препятствует ее обвисанию при быстрой потере веса. Шпинат – это уникальный листовой овощ, богатый кальцием, магнием и клетчаткой. Он содержит большое количество железа, является отличным природным средством для профилактики анемии. Шпинат не вызывает аллергию и имеет легкий, почти нейтральный вкус, поэтому его можно употреблять даже во время беременности и лактации.

Ингредиенты:

• морковь – 1 шт.;
• шпинат – 100 г;
• семечки тыквенные – 50 г;
• молоко нежирное – 1 ст.;
• семена кунжута – по вкусу;
• банан – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Шпинат тщательно промыть, порвать руками. Замороженный листовой овощ нужно предварительно разморозить в микроволновке или оставить в глубокой емкости при комнатной температуре.
2. Сырую морковь очистить, крупно порубить.
3. Выложить шпинат и морковь в чашу блендера.
4. Всыпать очищенные тыквенные семечки.
5. Влить нежирное молоко. Его можно заменить соевым молоком или несладким натуральным йогуртом.
6. Всыпать семена кунжута. Их можно заменить льняными или конопляными семенами.
7. Добавить банан. Этот ингредиент придает сладость вместо сахарного песка, но по желанию его можно исключить из рецепта.
8. Перебить смесь до получения однородной консистенции.
9. Разлить напиток со шпинатом и морковью для похудения по высоким бокалам.

Как приготовить жиросжигающие коктейли дома

На самом деле нет ничего проще. Все, что вам потребуется, это «правильные» ингредиенты и хорошее настроение.

Почему эти напитки называются жиросжигающими? А все потому, что для их приготовления используются продукты, ускоряющие метаболизм – фрукты, пряности и специи.

Жиросжигающие коктейли – весьма эффективные напитки для похудения, которые лучше всего действую при условии одновременного посещения спортзала. Если тренировки в спортивном зале не входят в твои планы, просто замени одним из таких коктейлей любой из приемов пищи.

Любой коктейль готовится посредством смешивания ингредиентов с последующим взбиванием в блендере.

Рецепты жиросжигающих коктейлей

• Стебель сельдерея, 1 огурец, зелень по твоему предпочтению (петрушка, укроп, зеленый лук и чеснок).
• 1 свежий огурец, ½ лимона без цедры, 100 мл кефира, сельдерей, 1 зеленое яблоко, 2 листика белокочанной капусты.
• Половинка банана, 150 мл нежирного молока, молотая корица на кончике ножа и немного ванильного сахара.
• Половинка груши, 1 киви и 100 г апельсинового сока.
• Свежий помидор (1 шт.), зелень, 2-3 редиски и 100 мл кефира.
• Нежирное молоко (100 г), горсть любых ягод, 50 г творога, 1 ч. ложка меда, половинка груши.

Любой из жиросжигающих коктейлей не только способствует похудению, но и обеспечивает организм необходимыми веществами и надолго утоляет чувство голода.

Еще один рецепт жиросжигающего коктейля

Легкий коктейль с мятой и лимоном станет идеальным началом дня. Взбодрит, зарядит энергией и поможет в избавлении от лишних сантиметров.

• Киви – 1 штука
• Лимон – 2 кусочка
• Мята – 7 веточек
• Петрушка – 7 веточек
• Вода – 100 миллилитров
• Мед – по вкусу и желанию

Киви почистить и разрезать на небольшие части. Поместить его в блендер. К киви добавить лимон, зелень и воду, хорошо перемешать. Употреблять сразу после приготовления.

Коктейль творожно-клубничный

Смузи обладает массой полезных свойств. Оказывает антибактериальный и очищающий эффект, укрепляет иммунную систему, защищает печень. Именно поэтому похудение на смузи поможет еще и оздоровиться.

Список ингредиентов

• 50 г свежей клубники (подойдет и замороженная);
• 100 г творога 0% жирности;
• 150 мл молока.

Пошаговая технология приготовления

1. Клубнику нужно помыть, удалить листья и плодоножку.

2. Переложить все продукты в чашу блендера. Далее взбивать в течение 3-4 минут до получения однородной массы.

Что можно добавить

Можно положить 1 ч. л. меда, если хочется добавить сладости. Можно добавить специи: молотую корицу, тертый имбирь, мускатный орех.

Как подавать блюдо к столу

Переложить густой смузи в пиалу, украсить дольками свежей клубники и листиками мяты.

Меню диеты на неделю