Курс на стройность. Диета по Аюрведе для ваты, питты, капхи и смешанных типов

Цель питания по дошам

Аюрведическое учение предполагает, что болезни начинаются с нарушения пищеварения и предотвратить развитие патологий лучше в начале с помощью диеты. Вата, капха и питта в теле человека находятся в цикличном движении. В разное время суток одна из дош преобладает над другой. Их равновесие определяет физическое здоровье человеческого организма. Доши управляют процессами обмена веществ:

• Питта – регулирует всасывание и переваривание пищи.
• Капха – способствует созданию новых и регенерации поврежденных клеток.
• Вата – отвечает за расщепление молекул для синтеза необходимых организму веществ.

Аюрведическое учение разделяет еду на 3 типа:

1. Активизирующая Саттву (свет, гармонию) – легкая, сладкая пища, которая улучшает настроение. Ее стоит есть перед умственными нагрузками.
2. Побуждающая Тамас (уныние, инертность) – подогретая вчерашняя еда, провоцирующая апатию, лень, замедление обменных процессов.
3. Усиливающая Раджас (энергию, активность) – соленая, острая, кислая пища, вызывающая желание действовать, целеустремленность.

Аюрведы уверены, что неправильное питание и неследование природным ритмам ведет к болезням. Соблюдение диеты по типам сложения способствует очищению тонкого и толстого кишечника. Это определяет здоровье души и тела. Рекомендации диеты по питанию:

1. Соблюдайте 3-х часовые интервалы между приемами пищи.
2. Не пейте молоко и воду вместе с едой.
3. Ешьте только в хорошем настроении, молча, тщательно пережевывая пищу.
4. Употребляйте только свежеприготовленные блюда.
5. Принимайте теплую пищу.
6. Ешьте только те продукты, которые соответствуют строению вашего тела, совпадают по ритмам с сезоном и погодой.

Пять элементов: отражение внешнего мира в каждом из нас

Человек — миниатюрная копия природы. Согласно аюрведе, в нашем теле присутствуют все пять элементов. Мы питаемся продуктами, полученными с земли, наше тело возвращается туда, откуда пришло, — в землю. Вода поддерживает жизнь и на 70% заполняет наше тело. Огонь дает тепло и энергию и участвует в каждом метаболическом и химическом процессе. Воздух свободно циркулирует по телу, обеспечивая выполнение биологических функций и обогащая клетки кислородом. Эфир бесконечен — будучи незаметным, он становится основой взаимодействия остальных элементов.

На квантовом уровне пять элементов представляют собой динамичный энергетический континуум, проистекающий из единого поля. Он постепенно разрастается — от тонкой вибрации эфира до глубокой вибрации земли. Любая материя представляет собой сочетание базовых энергий.

С точки зрения аюрведы вода — нечто большее, чем то вещество, которое мы привыкли называть этим словом. Сюда также можно включить физические качества, биологические функции и энергетические свойства данного элемента. Например, вода жидкая, тяжелая, мягкая и вязкая. Она управляет всеми жидкостями тела и необходима для природных химических реакций. На самом тонком уровне мышления и эмоций воду связывают со спокойной дошей, отвечающей за проявление таких чувств, как любовь, сопереживание и удовлетворение.

Наличие пяти элементов также объясняет, почему вещества окружающего мира могут существовать в гармонии с человеческим телом. Мы используем растения, травы, минералы и воду, поскольку эти вещества по своему составу и свойствам очень близки к элементам человеческого тела.

Особенности доши вата питта

Биологические доши определяют тип сложения тела человека и его склад ума. В зависимости от того, что преобладает – вата или питта (воздух или огонь), формируется тело и душа человека:

• вата – беспокойство, суетливость, тревожность;
• питта – импульсивность, гнев, вспыльчивость.

Существуют смешанные конституции с преобладанием одной из энергетик – вата питта, вата капха, питта вата доша. Люди типа вата питта обладают стройным телом, ближе к атлетическому, ростом выше среднего, веселым темпераментом, оригинальным мышлением. Они часто применяют его в жизни, добиваясь определенного успеха.

Люди воздуха и огня любят хорошо покушать, особенно сладкие блюда. Но увлекаться большими порциями не стоит – это может вызвать нарушения усвоения пищи, опорожнения кишечника. Дисбаланс между дошами проявляет негативные стороны людей этого типа –вспыльчивость, непостоянство, агрессию. Исправить ситуацию можно при помощи соблюдения диеты.

Курс на стройность. Диета по Аюрведе для ваты, питты, капхи и смешанных типов

Как подобрать эффективную диету людям с разной конституцией? Ваша диета зависит от ветра… Согласно Аюрведе и тибетской медицине, в основе человеческого тела лежат так называемые три доши — три субстанции тонкой природы, которые обеспечивают нормальное функционирование всех систем в равновесии. Это Вата (Ветер), Питта (Желчь) и Капха (Слизь).

ВАТА — это воздушный элемент, который отвечает за все движение в нашем теле. Потоки энергии (праны) движутся благодаря действию Ваты. Наше дыхание — движение воздуха, возможность ходить, двигаться; движение пищи по желудочно-кишечному тракту при переваривании, выделение из организма отходов, а также нервные импульсы — все это находится в ведении Ваты. И так как Вата — подвижный элемент, его легче всего вывести из равновесия, что происходит очень часто. Именно нарушение функционирования Ваты в организме нередко является первичной причиной болезни. Если Вата выходит из равновесия, мы также можем начать потреблять больше пищи, чем нам необходимо, и, соответственно, набирать вес. С Ватой связаны ясность памяти, острота восприятия, но также болезненная привязанность и страхи. ПИТТА — соответствует стихии Огня (в меньшей степени она связана с Водой) и является главным управителем всех метаболических процессов в организме. Благодаря Питте, мы можем переваривать пищу, извлекать из нее полезные элементы, сохранять температуру тела. Также Питта отвечает за зрение, чувство голода и жажды, а самое главное — за снабжение организма энергией. При нарушении Питты появляются воспалительные процессы, желтуха, язвы, высокая температура. Кроме того, при дисбалансе Питты, например при ее увеличении в организме, у человека может появиться очень сильный аппетит, который нередко приводит в перееданию и появлению избыточного веса. С Питтой связаны такие свойства личности и эмоции, как смелость, гордость, желание побеждать, но также и гнев, ненависть. КАПХА — элемент, отвечающий за стабилизацию всех систем, поддержание формы, сохранение целостности организма — словом, это своего рода энергетический клей. Под ее началом находятся кости, мышцы, суставы, сосуды и все жидкости тела. Благодаря Капхе мы можем существовать как целостная структура, элементы которой связаны между собой. При нарушении Капхи наблюдаются болезни холода — простуда, насморк, водянка. Также может случиться ожирение, отеки, разрастание костей или кожных покровов. Капха — самая сложная доша. Ее трудно вывести из равновесия — но и вновь привести к балансу очень и очень непросто! На это требуется больше времени, чем для Ваты или Питты. С Капхой связаны терпение, мудрость, умиротворенность, но также и тупость, жадность, лень. Когда три доши находятся в гармонии, мы здоровы и счастливы. Однако именно их называют главными виновниками болезней. Если одна, две, а то и все три доши выходят из равновесия, возникают болезни, появляется излишний вес, ухудшается психологическое состояние.

В соответствии с преобладанием той или иной доши можно выделить и несколько типов человеческого организма. Для каждого из них существуют особые рекомендации по диете, образу жизни, оздоровлению и снижению веса. Если следовать им, человек с любым типом конституции может сохранить стройность, моложавость, высокий тонус и оптимизм.
ЛЮДИ ВАТЫ — ВОЗДУШНЫЕ ТИП Вата обладает воздушной, легкой и холодной природой. Люди, принадлежащие к этому типу, обычно небольшого (а иногда, наоборот, очень высокого) роста, худощавые. У них сухая кожа, сухие и ломкие (часто вьющиеся) волосы, ломкие ногти неправильной формы, выступающие, заметные кости и суставы, слаборазвитая мускулатура. Кожа чаще темная, смуглая, с темными родинками. Люди Ваты очень активны, разговорчивы, но быстро устают, у них часто меняется настроение. Нередко у этих людей проявляется сильная тревога, страх, депрессия, беспокойство. Аппетит у людей Ваты изменчив — от очень сильного, когда человек может съесть три порции и даже не заметить этого, до полного равнодушия к еде, когда нормальный прием пищи заменяется чашкой чая или кофе. Вследствие своей тревожности они нередко злоупотребляют алкоголем, курением, наркотиками. Некоторые люди Ваты придают слишком большое значение любви и сексуальным отношениям, вкладывают в них всю свою энергию, а потом страдают. ДИЕТА ДЛЯ НОРМАЛИЗАЦИИ ВЕСА Как правило, у людей чистого типа Ваты нет проблем с избытком веса — наоборот, им нередко необходимо поправиться. В любом случае их пища должна быть питательной, в основе диеты — хорошо разваренные крупы, с любовью приготовленные овощи, мясо. Избегать следует сырых овощей, сухой пищи (а именно ее люди Ваты особенно любят — они постоянно держат наготове пакетик с чипсами, хлопьями и т. п.), а также горькой, острой и вяжущей. Можно в небольших количествах употреблять красное сухое вино, глинтвейн; особенно хорошо выпить бокал подогретого вина перед сном. Если человек типа Ваты все-таки набирает лишний вес, как правило, это связано со злоупотреблением сладостями. Например, под воздействием страха и тревоги он способен съесть большое количество чипсов, конфет, кукурузных хлопьев, шоколада, пирожных. Чтобы сбросить вес, необходимо сначала достичь психологического равновесия, а после ограничить употребление сладкого и мучного, заменив их крупами, мясом, тушеными овощами. Полезны также творог, сыр, фрукты (особенно сладкие — бананы, персики, абрикосы). Длительное голодание Вате не рекомендуется, максимум один-два дня — и то если это не вызовет дискомфорт и нервозность. Также не рекомендуется ложиться спать на голодный желудок — если вы чувствуете голод, выпейте стакан горячего молока (можно добавить имбирь, мускатный орех, топленое сливочное масло, мед). А если этого недостаточно, можно съесть немного каши или приготовленных овощей. Главное условие здоровья для типа Ваты — питательная пища в небольших количествах и регулярность еды (есть можно понемногу каждые 2–3 часа, так как слишком большие перерывы в еде приведут к дестабилизации Ваты и перееданию). Очень вредно для людей Ваты перекусывать на ходу и вообще есть в суете или за компьютером, так как это лишь выведет ситуацию из-под контроля. Питье для Ваты подходит только горячее или теплое. Холодные напитки нежелательны, так как активизируют и без того холодную природу Ваты. Следует избегать крепкого чая или кофе, лучше всего полностью отказаться от них. Идеальные напитки — травяной или имбирный чай, молоко. ОБРАЗ ЖИЗНИ Первое правило для данного типа при колебаниях веса — успокоиться и стараться соблюдать режим дня, питания (есть минимум 3–4 раза в день), достаточно спать. Ни в коем случае нельзя бодрствовать по ночам (особенно проводя время за работой или в шумных компаниях), лучше всего рано ложиться и рано вставать. Вате трудно удержать себя в рамках, но это необходимо для нормализации самочувствия. Стоит избегать перегрузок — как физических, так и эмоциональных. Не рекомендуется смотреть фильмы ужасов, сцены насилия, слушать громкую динамичную музыку (особенно перед сном). Вредит и чрезмерное умственное напряжение (особенно длительная работа за компьютером или интенсивное общение). Этому типу обязательно тепло одеваться — даже если светит солнце, всегда нужно иметь с собой теплый свитер или шарф. Не для Ваты и обливание холодной водой — можно переохладить организм и вместо оздоровления вызвать болезнь. Все водные процедуры должны быть теплыми, ласкающими. Очень хорошо помогают стабилизировать Вату сухая сауна, расслабляющий масляный массаж, лежание на горячем пляже (желательно там, где поменьше людей, чтобы отдохнуть от суеты). Нельзя злоупотреблять сексом и бурными развлечениями. Жить хорошо в сухих и теплых местах с красивой, умиротворяющей природой. Лучше всего общаться с людьми типа Капхи — они помогут вам своей мудростью, дадут необходимую устойчивость, ощущение почвы под ногами. Не следует проводить время с теми, кто вселяет в вас страх, критикует, осуждает или просто ворчит. Особенно вредно общение со сплетниками. ФИЗИЧЕСКИЕ НАГРУЗКИ Людям Ваты полезны все физические нагрузки, которые гармонизируют энергию, не увеличивая беспокойство и возбуждение. Наилучший результат принесут восточные системы — йога, тайцзы, цигун, ушу. Хороши также легкие нагрузки — бадминтон, велосипед, плавание (только в теплой воде!), непродолжительное катание на коньках и на лыжах, танцы. Очень полезно ходить пешком, наслаждаясь прекрасными видами. Отличные результаты даст пеший туризм (но только если вы будете идти в своем темпе и вовремя отдыхать, а не догонять в поте лица группу). Противопоказаны слишком эмоциональные и быстрые виды спорта, где присутствует много беспокойства (например, футбол, баскетбол, легкая атлетика). Старайтесь в любом случае не переусердствовать с тренировками, излишнее напряжение вам противопоказано. При занятиях йогой (да и не только) важно сохранять плавность движений и умиротворенность души и делать упражнения только до того момента, пока они приносят вам удовольствие, ни в коем случае не насиловать себя. Перед выполнением йогических асан обязательно нужно успокоить дыхание и ум. ЛЮДИ ПИТТЫ — ОГНЕННЫЕ ТИП Питта обладает горячей, маслянистой и острой природой. Люди этого типа обычно среднего или высокого роста, атлетически сложенные, у них развитые мышцы, красноватый цвет кожи, нередко с желтизной, волосы с рыжим или желтоватым оттенком, нередко много красноватых и светло-коричневых родинок. Практически у всех — прекрасная осанка, гордо посаженная голова, крепкие, достаточно широкие кости. В то же время этим людям свойственны быстрота и ловкость ума и движений, это прирожденные спортсмены, завоеватели, политики. Характер людей Питты — страстный, гневливый, резкий; голос громкий. Они любят спорить, доказывать свою правоту, властвовать, подавлять других. В лучшем случае это творческие, решительные, остроумные люди, прекрасные организаторы. Они также честолюбивы, им нравится лидировать, они любят и ценят деньги и умеют с ними обращаться. Аппетит у них всегда отменный — эти люди любят поесть, у них отличный обмен веществ, прекрасный кишечник. Также они склонны к активным физическим нагрузкам — любят работу на свежем воздухе, соревновательные и экстремальные виды спорта — тлетику, автогонки, альпинизм, дайвинг, сноуборд и т. д. ДИЕТА ДЛЯ НОРМАЛИЗАЦИИ ВЕСА Поскольку люди Питты при любых обстоятельствах отличаются хорошим аппетитом, накопление лишнего веса у них обычно связано с перееданием. Они могут быстро набрать вес, но также быстро его и сбросить. Главная проблема людей Питты — сильнейший пищеварительный огонь (способность всегда воспринимать вкусную и обильную еду) и импульсивность. Голодание этому типу не очень полезно, так как вызовет в организме и психике нежелательные эффекты. Чрезмерное накопление желчи приведет как к дисбалансу в здоровье, так и к усугублению отрицательных эмоций. Даже один пропущенный прием пищи может отрицательно сказаться на настроении и поведении. Люди Питты должны есть регулярно, три раза в день! Лучше всего не ограничивать себя в количестве пищи, но изменить ее состав — избегать мяса, рыбы, сладкой, маслянистой, жирной и острой пищи, отдавая предпочтение салатам из свежих овощей и зелени, нежирным молочным продуктам, крупам в небольших количествах, не горячим супам. Пища должна быть прохладной, комнатной температуры; рекомендуются горькие и вяжущие приправы. Из фруктов нужно исключить все кислые сорта, отдавая предпочтение сладким. Кисломолочные продукты можно употреблять только в первой половине дня. Перед едой следует выпивать несколько глотков воды: это поможет снизить аппетит, уменьшить пищеварительный огонь — и тем самым отчасти предохранит от переедания. Если хочется поголодать, нужно делать это недолго, максимум два-три дня, и обязательно пить во время голодания много чистой прохладной воды. Также людям Питты полезно несколько дней провести на монодиете, питаясь каким-либо одним видом пищи (например, рисом). Алкоголь на людей этого типа действует особенно сильно, вызывая аппетит и разжигая страсть, поэтому им противопоказано употребление спиртного, в том числе и пива. Очень вредит им и курение. ОБРАЗ ЖИЗНИ Людям Питты необходимо вкладывать свою огромную энергию в какое-нибудь благое дело. Это прекрасные организаторы, которым по плечу любые крупные начинания. Но при этом они не должны превращаться в трудоголиков, что с ними часто происходит. Необходимо строго соблюдать режим чередования работы и отдыха, достаточно спать и регулярно питаться.Не рекомендуется смотреть боевики, особенно на ночь. Одеваться можно достаточно легко, также не стоит перегреваться на солнце. В жару люди Питты страдают от обезвоживания, поэтому им необходимо очень много пить. Можно обливаться холодной водой, купаться в проруби — людям Питты никакой мороз не страшен. Жить лучше в местах с умеренным климатом, не слишком жарких и сухих. Полезны и успокаивающие вечерние прогулки, особенно у воды. Общаться лучше всего с гармоничными людьми, которые не склонны к спорам и сильным эмоциям. Следует избегать тех, кто пребывает в злобе, ненависти, зависти, манипулирует другими. ФИЗИЧЕСКИЕ НАГРУЗКИ Для людей типа Питты хороши легкие гимнастические упражнения, непродолжительный бег, шейпинг. Очень рекомендуется плавание, при котором охлаждается горячая природа Питты. Следует избегать слишком активного участия в соревновательных видах спорта (если вы играете в футбол или соревнуетесь в быстроте, силе и ловкости, то нужно сохранять эмоциональную отстраненность, иначе Питта может выйти из-под контроля). Не рекомендуется также на тренировках изнурять себя слишком большими нагрузками. Прекрасные результаты дают командные виды спорта, особенно там, где требуются не столько быстрота и сила, сколько слаженность действия и взаимовыручка. Люди Питты могут быть прекрасными командными лидерами. Им также очень подходит парусный спорт. Этому типу полезна йога как завершающий этап любых спортивных тренировок. При занятиях йогой люди Питты могут достичь гармонии и равновесия всех систем организма. Им следует выполнять упражнения максимально расслабленно, не думая при этом, что нужно напрячься как можно сильнее, завести ноги за уши или еще каким-то образом «победить» себя. Если что-то не получается, то ни в коем случае не критиковать себя (это относится и к спортивным тренировкам). А вот похвалить себя даже за небольшой достигнутый результат — обязательно, это даст хороший стимул к новым тренировкам. ЛЮДИ КАПХИ — ОСНОВАТЕЛЬНЫЕ ТИП Капха имеет холодную, влажную, тяжелую природу. Люди этого типа самые дородные — они имеют большое грузное тело, крепкие кости, широкие бедра и суставы; у дам великолепный бюст. Кожа бледная, глаза большие и ясные. Мускулатура развита, кости и суставы не выступают, так как покрыты мощным слоем мышц и жира. У людей Капхи обычно красивые и крепкие зубы, густые волосы, брови, пухлые губы. Их главный элемент — Земля, он дает им устойчивость и постоянство во всем. Второй элемент — Вода, обеспечивает влажность и прохладность кожи, большое количество жидкости в организме. Характер людей Капхи устойчивый, основательный, уравновешенный, память твердая; они любят и умеют накапливать деньги и вещи. Люди Капхи редко выходят из себя, им свойственно стремление к гармонии. Они очень любят заботиться о других, особенно кормить; умеют устранить любые противоречия между людьми — это прирожденные миротворцы. Люди Капхи очень медленно обучаются чему-либо, но уж если усвоили материал, не забудут его никогда. У них замедленная, вялая речь, но часто встречается очень мелодичный, глубокий голос. Так как они очень ответственны в отношении к деньгам и имуществу, то часто достигают высокого положения в обществе — становятся бизнесменами, политиками, чиновниками. Отрицательные черты этого типа — склонность к накопительству, чрезмерная осторожность. Пищеварение Капхи медленное. Сон крепкий, часто избыточный, что провоцирует лень и вялость. Именно этот тип обычно долго и безуспешно борется с лишним весом (излишки представлены, как правило, водой и жиром, но их нормальный вес тоже может быть выше средней нормы из-за тяжелых и мощных костей и развитых мышц). О людях Капхи говорят, что они способны набирать вес, только лишь подумав о еде. Типичный представитель Капхи может долго жить на своих «запасах». Поскольку Капха не склонна к движению, эти люди предпочитают голодание и диеты любым физическим нагрузкам. Женщины типа Капхи очень часто резко набирают вес после родов, и им наиболее сложно его сбросить. Лучше всего, конечно, принять себя, свое телосложение таким, как есть, но, это не значит, что нужно опустить руки и толстеть до упора. ДИЕТА ДЛЯ НОРМАЛИЗАЦИИ ВЕСА Людям этого типа можно и нужно голодать по десять дней и более, проводить разгрузочные дни. Капха уникальна: она способна обходиться без завтрака и ужина без вреда для здоровья. Дело в том, что у нее слабый пищеварительный огонь, и поэтому ей не так остро хочется есть по утрам, в отличие от Ваты и Питты. Утром Капхе можно всего-навсего выпить горячей воды, лучше с имбирем и ложкой меда, или воды с лимоном. Питаться людям Капхи следует два раза в день, и только в период с 11–12 до 18 часов, когда силен огонь пищеварения. Пища, принятая в другое время, ничего, кроме вреда, не принесет. Самое главное — ограничить потребление соленого и кислого, так как эта еда вызывает жажду и приводит к задержке жидкости в организме. Также советуем избегать мяса, рыбы, яиц, мучного, сладкого, молочного. Очень опасны несвежие продукты, которые загрязняют организм. В основе диеты должны быть приготовленные на пару овощи, бобовые, гречка, пророщенные зерна, овощные салаты (кроме помидоров и огурцов). Пища должна быть теплой; холодных напитков и мороженого нужно избегать. Из сладостей разрешается только мед — например, можно съесть две чайные ложки меда утром со стаканом кипятка или отвара имбиря. ОБРАЗ ЖИЗНИ Люди Капхи чаще всего бывают «совами» — любят бодрствовать ночью, а потом залеживаться до полудня. Однако им полезнее вставать рано, до 6 часов (пока не наступило время Капхи — с 7 до 10, когда им просыпаться труднее). Также они любят поспать после обеда, что очень нежелательно, так как при этом в организме откладывается жир и задерживается жидкость. После подъема, натощак хорошо сделать какие-нибудь активные упражнения, затем принять бодрящий душ (но не слишком прохладный, чтобы не усугублять и без того холодную природу Капхи). Одеваться Капхе необходимо тепло — несмотря на жировую прослойку, они часто мерзнут. Очень полезно ходить в сауну, прогреваться под солнечными лучами. Жить людям Капхи лучше в теплых и сухих местах: в регионах с высокой влажностью проблемы могут усилиться. Также им необходимо заставлять «шевелиться» свой интеллект, поддерживать умственную активность. Обязательны положительные эмоции — без них человек типа Капхи может впасть в стойкую депрессию, и вывести его из нее будет не так-то просто. Общаться лучше всего с другими типами — люди Питты внесут недостающий Огонь, помогут стать более активными, а люди Ваты добавят общению живости и веселья. ФИЗИЧЕСКИЕ НАГРУЗКИ Людям Капхи нужны существенные, длительные нагрузки — бег на длинные дистанции, тяжелая атлетика, шейпинг, плавание. Им необходимо преодолевать лень и вести активный образ жизни. Люди Капхи часто становятся неплохими спортсменами — за счет своей выносливости. Тренировки должны быть постоянными, их следует подчинять строгому графику. Тренироваться этому типу нужно, как говорится, до седьмого пота, чтобы наконец из организма начал выходить избыток жидкости. Йога, разумеется, для таких людей тоже полезна. Но следует помнить, что статические нагрузки мало влияют на колебания веса типа Капхи и с помощью одной йоги им вряд ли удастся стать стройными. Конечно, как бы человек типа Капхи ни старался похудеть, природу не переделаешь. Им никогда не удастся стать похожими на супермоделей, глядящих с обложек глянцевых журналов. Но даже в рамках такой сложной и массивной телесной конституции можно достичь гармонии, добившись красивой фигуры с приятными округлыми, но подтянутыми формами. СМЕШАННЫЕ ТИПЫ ВАТА — ПИТТА Это самый счастливый в плане веса тип. К нему принадлежит большинство моделей, которые сегодня считаются эталоном красоты. Вата дает им живость характера и быстроту всех процессов в организме, а Питта добавляет активности и смелости. Они не такие хрупкие, как люди Ваты, но и не такие мускулистые, как представители типа Питты. У этих стройных и веселых людей прекрасный обмен веществ, им можно только позавидовать. Летом им нужно придерживаться диеты для Питты, а зимой — для Ваты. Люди этого типа практически не страдают от избыточного веса и только удивляются тому, как это может беспокоить всех остальных. Если все же психика Ваты — Питты расстраивается, то помочь этому типу бывает нелегко — одновременно человек начинает испытывать и злость, и страх, и неуверенность. Появление лишних килограммов может быть связано с усилением этих эмоций, поэтому главное условие для нормализации веса — достижение психологической гармонии. Хороши любые виды спорта, которые приносят радость и удовлетворение: шейпинг, плавание, коньки, лыжи, ролики, йога. ПИТТА — ВАТА Этот тип похож на предыдущий, но у него более развита мускулатура, сильнее чувствуется влияние Питты. Они более настойчивы и решительны; в них нередко силен гнев, но в то же время иногда они могут поддаваться страху и беспокойству. Эти люди очень активны, реализуют себя в социальной жизни, профессии, спорте. Они предприимчивы, часто успешны в бизнесе, но для них главное — не деньги, а публичные достижения, престиж. Они не привыкли останавливаться: достигнув одной ступени, тут же начинают штурмовать следующую. Их основной образ жизни, диета и нагрузки должны соответствовать типу Питты, а осенью и в начале зимы нужно соблюдать рекомендации для Ваты. У этих людей прекрасный обмен веществ, набрать вес они могут исключительно по причине переедания. Рекомендуемые виды спорта — такие же, как для Питты, но с большей долей расслабляющих йогических упражнений. ВАТА — КАПХА Это достаточно проблемный в плане веса тип, в котором сочетается нервозность Ваты с замедленным обменом веществ Капхи. Это люди небольшого роста; хрупкие кости в их телосложении могут сочетаться с излишками жира на талии и бедрах. Их не назовешь худенькими, но и впечатление толстяков они совершенно не производят. С годами, если они увлекаются калорийными продуктами и ведут пассивный образ жизни, они становятся ближе к типу Капхи. А в момент стрессов могут, наоборот, сбрасывать вес, и напоминают типичных людей Ваты. В характере у них есть как нервозность, так и разумность, постоянство. Сбросить набранный вес таким людям нелегко. Им необходимо осенью и ранней зимой придерживаться диеты для Ваты, а во второй половине зимы и весной следовать режиму Капхи, регулируя обе доши. Им противопоказаны любые охлаждающие процедуры: например, моржевание, зимние купания совершенно не для них. Из спортивных занятий им более всего подходят гимнастические упражнения в спортзале, игры, лыжные прогулки и особенно любые виды танцев, в которых этот тип сможет получить радость от движения и эстетическое удовольствие. КАПХА — ВАТА В отличие от предыдущего, этот тип куда больше напоминает Капху, однако у него сохраняется невысокий рост и хрупкость костей, характерные для Ваты. Эти люди могут быть полными и даже совсем кругленькими, но при этом у них очень изящные маленькие руки и ноги. Психика их более стабильна в силу преобладания Капхи, но в самое холодное и ветреное время года они могут испытывать беспокойство и страх, впадать в депрессию, характерную для Ваты. Их характер — веселый, доброжелательный, отзывчивый. У них очень большая потребность в любви, но если она не находит выхода, то вызывает переедание и накопление жира. Сбросить вес таким людям очень трудно. Основные рекомендации для них соответствуют типу Капхи, но при этом им нельзя длительно голодать (максимум два-три дня, в зависимости от индивидуальных особенностей), а если они чувствуют голод перед сном, то нужно обязательно немного поесть или выпить стакан теплого молока с медом, чтобы успокоить Вату. Наилучшие физические нагрузки для этого типа — восточные единоборства, айкидо, ритмическая гимнастика. ПИТТА — КАПХА Это крепкие, здоровые люди, которые набирают вес в основном при переедании и отсутствии физической нагрузки. У них ярко выражены качества Питты, а еще присутствует более тяжелая составляющая Капхи. Они активны, импульсивны, любят поспорить; очень работоспособны. Но если они проводят время в бездействии и слишком много спят, то у них развиваются свойства Капхи — лень, вялость; увеличивается вес, затормаживаются все метаболические процессы. Летом им необходимо придерживаться диеты для Питты, а зимой и ранней весной — для Капхи. Голодать нежелательно, а снижать вес помогут разгрузочные дни на овощах, нежирном кефире и твороге. Спортивные нагрузки для этого типа — тяжелая атлетика, боевые искусства. КАПХА — ПИТТА У этого типа преобладает стабильность Капхи. Это мощные люди, у которых сильно развиты мускулатура, кости, суставы, но жировой ткани поменьше, чем у чистых представителей типа Капхи. Они более высокие, массивные, чрезвычайно выносливы и сильны физически. У них пухлые щеки, круглые румяные лица. Они обладают прекрасным пищеварением и не страдают от холода — Питта дает им необходимый огонь. Людям этого типа нужна регулярная физическая нагрузка до усталости и пота, иначе пассивность Капхи возьмет верх, и они наберут лишний вес. Сложность в том, что им трудно заставить себя регулярно заниматься спортом. Их основная диета — та же, что и для типа Капхи, а в конце весны и летом, когда жарко, необходимо регулировать Питту с помощью соответствующих ей рекомендаций. ВАТА — ПИТТА — КАПХА Настоящая принцесса. Это наиболее редкий тип, который сочетает в себе признаки всех трех дош. Эти люди — самые гармоничные и разносторонние, но им бывает особенно трудно прийти в норму при возникновении дисбаланса дош. Таким людям необходимо поздней весной и летом придерживаться диеты для Питты, осенью и ранней зимой — для Ваты, а во второй половине зимы и в начале весны — следовать рекомендациям для Капхи. Если же все три доши вышли из-под контроля, то сначала нужно успокоить Вату, затем нормализовать Питту и только после этого переходить к работе с Капхой.
Источник: Оракул

Питание для вата питты

Древнее индийское учение выделяет 6 основных вкусов:

• кислый – устраняет шлаки, улучшает усвоение полезных веществ;
• острый – стимулирует обменные процессы, переваривание пищи;
• сладкий – способствует регенерации тканей, нормализации нервной системы;
• горький – выводит токсины, обеспечивает легкость в желудке;
• терпкий или вяжущий – сжигает жир, впитывает излишки влаги;
• соленый – улучшает пищеварение, вкус еды.

Для смешанного типа дош с преобладанием ваты основу рациона составляют сладкие продукты – молочные и фрукты. Необходимо добавить терпкий и кислый вкусы. Исключению подлежат соленые, горькие и острые блюда, чтобы не спровоцировать дисбаланс между дошами.

Вата питта диета требует соблюдения рекомендаций по времени питания:

1. Завтракайте в период с 6 до 10 утра кашей и фруктами. Это обеспечит нормальную работу пищеварительного тракта на весь день.
2. Обедайте между 13 и 14 часами супами, тушеными овощами, рисом, сыром. Объем порции составляет 60% от дневной нормы.
3. Ужинайте вместе с заходом солнца (17-19 часов). Еда должна быть легкой (морская капуста, печеные яблоки, овощи, кефир).
4. Пейте до и после еды чистую воду комнатной температуры, а перед сном – теплое молоко с добавлением куркумы.
5. Отдыхайте после приема пищи, наслаждаясь вкусовыми ощущениями.
6. Составляйте рацион питания так, чтобы блюдо содержало 2 и более рекомендованных вкуса.

Подходящие продукты

Разрешенные для диеты продукты по основным категориям:

• фрукты – спелые: папайя, нектарин, авокадо, виноград, лайм, абрикос, клубника, манго, финики, чернослив, дыня, инжир, персик, хурма, малина;
• молочная продукция – свежие творог, молоко, адыгейский сыр, масло гхи, йогурт;
• специи – анис, шафран, розмарин, кориандр, тмин, ваниль, куркума, карри, кардамон, лавровый лист, корица, вербена, мята перечная;
• овощи – после термообработки (печеные, вареные): тыква, артишок, сладкие томаты, цуккини, бамия, топинамбур, цветная капуста, морские водоросли, листья салата;
• мясные продукты – не рекомендуется употреблять, как рыбу и яйца;
• злаки – пророщенная пшеница, ячмень, рис Басмати, овес, бездрожжевой хлеб;
• бобовые – тофу, мунг дал, пророщенные бобы;
• сладости – мед, кленовый сироп, шоколад;
• масла – соевое, оливковое, кокосовое, подсолнечное;
• орехи – кедровые, семена подсолнечника, грецкие, кокосовые.

Ограничения

Для гармонии тела и духа на диете следует воздержаться от:

• молочных продуктов – сливок, твердого сыра, сыворотки, сметаны;
• овощей – свежих салатов, бобовых (гороха, чечевицы), спаржи, сельдерея, грибов, репы, шпината;
• специй – майорана, бадьяна, пажитника, мака, сухих чеснока и имбиря, тимьяна, шалфея, аниса, орегано, гвоздики;
• фруктов – слив, яблок, вишни, бананов, крыжовника, апельсинов, арбуза, мякоти кокоса, киви;
• мясной продукции — исключена при диете вата питта;
• орехов – бразильского, пекан, тыквенных семечек;
• масел – кунжутного, кукурузного, льняного, миндального.

Неподходящие продукты

Из рациона диеты исключаются:

• фрукты – гранат, грейпфрут, клюква, смородина;
• молочные продукты – мороженое, кислое молоко;
• овощи – кислые помидоры, баклажаны, кукуруза, щавель, капуста, редис, чили, сырой лук;
• мясная продукция – все сорта мяса;
• специи – барбарис, перец черный и красный, соль, хрен, горчица, cвежий чеснок;
• жиры – маргарин, горчичное, рапсовое, арахисовое, сафлоровое масла;
• остальные продукты – кешью, яйца, арахис, уксус, рыба, мясо, кофе, сахар рафинированный, алкоголь, кетчуп.

Питание

Питта обладает отменным аппетитом, улучшая переваривание пищи вате, но усвоение пищи может быть проблематичным, потому переедать не стоит. Лучше кушать свежие продукты, можно с легкой термообработкой.

Подбирая вата питта питание, следует делать акцент на преобладающую дошу, а потом учитывать вторую.

Вата питта диета должна содержать следующие продукты:

• свежее молоко и сыворотка, стоит кушать сметану, йогурты и масло;
• проростки злаков;
• соевые продукты, маш;
• орехи, за небольшим исключением;
• спелые фрукты со сладкой мякотью;
• масло, кокоса, сои, подсолнуха, Гхи;
• запеченные овощи;
• теплые напитки с соком лимона и медом;
• неострые специи;
• сладости.

А теперь продукты, которые лучше избегать:

• скисшее молоко, мороженое;
• избегать гречку, рожь и овес, кукурузу, пшено;
• не принесут пользы бобовые;
• плохо воспримет организм кешью, избегать арахиса и миндаля;
• кислые зеленые фрукты, сухофрукты, оливки;
• все виды масла, кроме разрешенных, а также не принесет пользы еда, которая прожарена в масле;
• капуста и зеленые салаты, редис, сырой репчатый лук, томатный соус;
• соль, свежий чеснок, хрен, горчица;
• мясо, рыба, яйца;
• алкоголь;
• какао, кофе, чай.

От правильного питания напрямую зависит баланс дош, если одна из них начинает преобладать, сразу нужно пересмотреть питание и откорректировать его.

Аюрведические средства для хорошего пищеварения помогут уравновесить доши.

Рецепты для вата питта доши

Манный кхир

Блюда аюрведической диеты готовят исходя из главенствующей доши. Рецепт для вата доши – манный кхир. Это вкусный (по отзывам) десерт, который едят маленькими порциями, запивая ароматным чаем.

Ингредиенты:

• молоко – 1,5 л;
• крупа манная – 200 г;
• мед – 200 г;
• орехи грецкие измельченные – 200 г;
• масло гхи – 125 г;
• орехи чароул – 1 ст. л;
• ваниль – 0,5 ст.л.

Способ приготовления:

1. Растопите в толстостенной кастрюле масло гхи.
2. Положите манку.
3. Поджаривайте смесь до карамельного цвета, постоянно перемешивая.
4. Влейте молокой тонкой струей.
5. Доведите смесь до кипения, не допуская образования комков.
6. Добавьте мед, ваниль и орехи.
7. Оставьте блюдо на медленном огне на 3-5 минут.

Пряный ласси

Кисло-молочный напиток ласси называют аюрведическим пробиотиком. Он нормализует пищеварение, поэтому его лучше пить после сытного обеда. Рецепт пряного ласси для диеты:

Ингредиенты:

• вода – 200 мл;
• йогурт – 80 мл;
• сироп кленовый – 2 ч. л.;
• орех мускатный, ваниль – по вкусу;
• анис – 2 звездочки.

Способ приготовления:

1. Измельчите специи в блендере.
2. Добавьте воду и йогурт комнатной температуры.
3. Взбивайте смесь 1 минуту.
4. Положите кленовый сироп.
5. Пейте через 20 минут после еды.

Лавандовый чай

Рецепты для питта доши сочетаются с блюдами ваты доши. К сладкому десерту можно приготовить полезный и вкусный лавандовый чай:

Ингредиенты:

• вода – 700 мл;
• семена фенхеля – ½ ч. л.;
• сушеная лаванда – ½ ч. л.

Способ приготовления:

1. Нагрейте сухую сковороду на малом огне.
2. Высыпьте на нее фенхель.
3. Обжаривайте семена до золотистого цвета.
4. Залейте крутым кипятком сушенные листья лаванды.
5. Добавьте поджаренный фенхель.
6. Настаивайте чай 7-10 минут.
7. Пейте теплым.

Икра рыбная

Легкое в приготовлении блюдо «Икра рыбная», способствует очищению организма от токсинов. Готовую смесь используют на диете для бутербродов:

Ингредиенты:

• морская капуста сухая – 300 г;
• сладкие томаты – 3 шт.;
• вода – 1,5-2 ст.;
• лук – 2 шт.;
• масло льняное – 2 ст. л.;
• тмин, шафран, имбирь, гвоздика – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Промойте капусту, запарьте водой на 10 минут.
2. Измельчите лук, протомите его в масле на сковороде до золотистого цвета.
3. Слейте воду с капусты, добавьте ее к луку.
4. Тушите блюдо 15 минут.
5. Измельчите помидоры блендером, положите на сковороду.
6. Добавьте пряности.
7. Готовьте икру еще 5 минут.
8. Ешьте блюдо теплым, со злаковыми лепешками.

Аюрведа

Черты типа тела – доши

Для лучшего понимания вашей аюрведической конституции и для перепроверки результатов теста ниже приведён список основных физических и психологических характеристик людей с одной преобладающей дошей

в их конституции.

ВАТА («ВЕТЕР»)

Творческий потенциал · Энтузиазм · Свобода · Великодушие · Радость · Живость

Для людей с преобладающей дошей ваты

, или, другими словами, имеющих расстройство
ваты
в сторону её повышенного волнения, зачастую характерны недостаточное питание, запоры, бессонница, импотенция, отсутствующие или нерегулярные месячные, уменьшенная мускульная масса, головные боли, неврозы, сухая кожа, ревматизм, артрит, метеоризм (скопление газов в желудке и кишечнике), судороги и колики, преждевременное старение, а также большое количество других симптомов и расстройств. Людям с преобладающей
дошей ваты
необходимо строго следовать нижеприведённой диете. Если же имеют место только отдельные расстройства
ваты
, но сама конституция (
доша
) иная, то необходимо следовать нижеприведённой диете только до тех пор, пока эти расстройства не исчезнут.

Физически такие люди или очень высокие, или очень низкие, не мускулистые, с худыми и поджарыми конечностями; у них быстрая походка, которой свойственны короткие быстрые шаги. Кожа в целом тонкая, темноватая и прохладная. Волосы тонкие, тёмные, грубые, будучи или курчавыми, или вьющимися. Лицо обычно длинное и угловатое, часто со слаборазвитым подбородком. Шея тонкая и тощая. Нос маленький и узкий, может быть длинным, с горбинкой или асимметричным. Глаза имеют тенденцию быть маленькими, узкими или впалыми, тёмно-коричневыми или серыми, с тусклым блеском. У людей с преобладающей дошей ваты

маленький рот с тонкими, узкими или плотно сжатыми губами. Зубы нерегулярные, выступающие вперёд или сломанные, значительно выступающие из дёсен. Голос слабый, низкий или ломанный, хотя речь быстрая и прерывистая.

У людей с темпераментом ваты

беспокойный ум и слабая память. Они избегают конфронтации. У них активная и чувствительная природа, и они выражают себя посредством спортивных и творческих устремлений. Обычно будучи артистичными и творческими с хорошим воображением, иногда они чрезмерно предаются наслаждениям. Из всех
дош
они наиболее активны сексуально. Опасающиеся, мнительные и беспокойные, они задают много вопросов, теоретизируют и чрезмерно предаются анализированию. Часто неудовлетворённые дружбой, они не способны поддерживать её. Люди с преобладающей
дошей ваты
тратят деньги быстро, часто на пустяки. Они спят по 5-7 часов в день, и их сон лёгкий и прерывистый.

Диета

Принимайте тёплую, хорошо приготовленную пищу сладкого, кислого и солёного вкуса по меньшей мере три раза в день. Избегайте горячей, горькой и острой пищи. Из-за своей гиперчувствительности эти люди часто страдают от пищевых аллергий даже при употреблении такой пищи, которая обычно вполне приемлема, в том числе и для них самих при обычных обстоятельствах. Вместо игнорирования таких блюд людям с дошей ваты

лучше использовать аюрведические средства. В основном пост не приносит им ничего хорошего, поскольку он увеличивает элементы (эфир и воздух)
ваты
. При определённых обстоятельствах может быть полезен пост в течение одного или двух дней с употреблением виноградного сока и воды. Рекомендуется поститься от 12 до 24 часов дважды в месяц. Люди с
дошей ваты
нуждаются в большом количестве воды, им полезны молоко, фруктовые соки и тёплые подслащённые солодкой травяные чаи, оказывающие успокаивающий эффект. Принятие небольшого количества красного вина перед едой или во время еды может быть полезным. Старайтесь никогда не есть в одиночестве, во время просмотра телевизионных передач или в возбуждённом и нервном состоянии. О выборе диеты также смотрите
«Планирование диеты – Выбор пищи»
.

Масло для массажа

Успокаивающее и согревающее, такое как «Маханараяна».

Упражнения

Упражнения умеренной интенсивности, такие как йога, ходьба и подъём небольших тяжестей.

Рекомендуемые травы и пищевые добавки

Ашвагандха, шатавари, харитаки, гуггул, трикату, чай «Вата», «Успокаивающий чай».

Увеличивающие вату факторы (которых необходимо избегать людям с дошей ваты):

• Пребывание на холоде, отсутствие распорядка в жизни, слишком большое количество сухой, замороженной или отложенной пищи; пища с горьким, острым или вяжущим вкусом.
• Голодание, слишком много путешествий, слишком много упражнений или несоответствующие по своему характеру, подавление естественных нужд, хирургические операции в брюшной области.
• Не растирание кожи маслом.

Группа «Медитация» в фейсбуке

Честолюбие · Сосредоточенность · Доверие · Храбрость · Стремление к знанию · Счастье · Разумность

Для людей с преобладающей дошей питты

,
или, другими словами, имеющих расстройство питты
в сторону её повышенного волнения, характерны большинство инфекционных болезней, воспаления, болезни кожи, печени, повышенная кислотность желудка, диарея, высокое кровяное давление, язва и другие расстройства. У людей с
дошей питты
очень хорошая пищеварительная система, которая легко абсорбирует самую разную пищу и хорошо усваивает пищевые комбинации с низкой питательной ценностью или нездоровую пищу. Однако образующиеся при этом токсины блуждают по кровотоку, вызывая экземы, абсцессы, прыщи и другие болезни, обусловленные загрязнением кожи. Людям с преобладающей
дошей питты
необходимо строго следовать нижеприведённой диете. Если же имеют место только отдельные расстройства
питты
, но сама конституция (
доша
) иная, то необходимо следовать нижеприведённой диете только до тех пор, пока эти расстройства не исчезнут.

У людей с темпераментом питты

умеренно развитое телосложение с мускулистыми конечностями и целеустремлённой, устойчивой походкой средней скорости. У них громкий, сильный голос и точная, убедительная речь. Их кожа яркая, мягкая, блестящая, тёплая и имеет тенденцию легко обгорать на солнце; ей свойственно покрываться веснушками, на ней много родинок, она склонна к высыпанию. Их тело горячее и потное. Для людей с темпераментом
питты
характерны красивые и мягкие волосы светлого или рыжеватого цвета, которые имеют тенденцию к быстрому поседению. Лицо по форме напоминает сердце, часто с заострённым подбородком. Их шея пропорциональна и имеет средний размер. Ровный, заострённый, средний по размеру нос соответствует средним по своему размеру глазам, которые либо светло-синие, либо светло-серые, либо карие, с интенсивным блеском; они становятся красными летом или после купания. У людей с преобладающей
дошейпитты
как рот, так и губы имеют средний размер; также у них желтоватые зубы среднего размера.

Людям с дошей питты

свойственны интеллектуальность и тщательность, которые обусловлены их хорошо осознающим и сфокусированным умом. Резкие в гневе, по своей природе они раздражительны, ревнивы и агрессивны. Проницательные и рассудительные, они выделяются своим умением хорошо выражать свои мысли, образованностью и гордостью. Обладая развитым чувством ответственности, они могут принимать хорошие решения и правильно организовывать деятельность. Они любят поспорить, но обладают чувством юмора. Их избирательно превосходная память делает их хорошими учениками, быстро усваивающими всё новое. Умеренно страстные в сексе. Они тратят деньги умеренно, обычно на предметы роскоши.

Диета

Рекомендуется скорее тёплая или прохладная пища сладкого, горького или вяжущего вкуса, чем доведённая до кипения или испускающая пар и увеличивающая элементы (огонь и вода) питты

. Воздерживайтесь от употребления острой, солёной и кислой пищи. Режим питания должен оказывать охлаждающее влияние. Необходимо всячески избегать поджаренной на масле и очень острой пищи, а также очень позднего ужина. Сырые фрукты и овощи очень полезны. Не следует поститься, поскольку это увеличивает элементы
питты
; пост возможен дважды в месяц с употреблением яблочного, виноградного и гранатового сока. Такие люди нуждаются в большом количестве жидкости. Благотворны чистая вода (без углекислоты, т.е. негазированная), экстракт сарсапарели, фруктовые соки, чаи и молоко. Крепкие алкогольные напитки и кофе не рекомендуются. Прохладные и подслащённые горькие травяные чаи очень хороши для таких людей, поскольку они выводят интоксиканты из печени – уязвимого органа людей с
дошей питты
. Пиво и красное вино может употребляться, но только наряду с едой и в небольших количествах. Благодаря своему хорошему пищеварению такие люди легко переносят потерю некоторых витаминов и минералов, однако они нуждаются в пополнении кальцием и железом. По своей природе такие люди очень эмоциональны, поэтому во время принятия пищи атмосфера должна быть спокойной. Семейные и служебные дела не должны обсуждаться в это время. О выборе диеты также смотрите
«Планирование диеты – Выбор пищи»
.

Масло для массажа

Охлаждающее, такое как «Чанданбала Лакшади».

Упражнения

Упражнения умеренной интенсивности, такие как бег трусцой, плавание, йога, езда на велосипеде и поднятие тяжестей.

Рекомендуемые травы и пищевые добавки

Харитаки, бхумиамла, «Чаванпраш», суракта, ситоплади чуран, чай «Питта».

Увеличивающие питту факторы (которых необходимо избегать людям с дошей питты):

• Пребывание на жаре, слишком большое количество красного мяса, соли, пряной или кислой пищи. Расстройство желудка и нерегулярность приёма пищи. Выполнение упражнений в полдень. Лекарства, особенно антибиотики.
• Слишком большое количество интеллектуальной деятельности и размышлений. Алкоголь, усталость. Гнев, ненависть, страх, эмоции.

Группа «Медитация» в фейсбуке

Забота · Центрированность · Сострадание · Удовлетворённость · Вера · Осуществлённость · Заземлённость · Терпимость · Ощущение заботы о них · Стабильность · Поддержка · Нежность

Для людей с преобладающей дошей капхи

, или, другими словами, имеющих расстройство
капхи
в сторону её повышенного волнения, характерны ожирение, высокий уровень холестерина, водянка, болезни респираторной системы и пазухи, диабет, жёлчные и почечные камни, низкое кровяное давление и другие расстройства. Накопление в теле слизи всегда является признаком слишком большого потребления такой пищи, которая увеличивает элементы
капхи
. Людям с преобладающей
дошей капхи
необходимо строго следовать нижеприведённой диете. Если же имеют место только отдельные расстройства
капхи
, но сама конституция (
доша
) иная, то необходимо следовать нижеприведённой диете только до тех пор, пока эти расстройства не исчезнут.

Крупные, полные, с хорошо развитым телосложением и большими длинными конечностями люди с темпераментом капхи

обладают приятным, глубоким и звучным низким голосом с медленной и ритмичной речью. Их кожа обычно толстая, лоснящаяся, бледная или белая и холодная. У них густые, толстые, волнистые, блестящие и обычно каштановые волосы и большое, округлое и полное лицо. Шея твёрдая, мощная, похожая на расширяющееся внизу основание ствола дерева. У них большой округлый нос и большие, привлекательные, синие или светло-коричневые глаза. Им свойственен большой рот с большими и полными губами. Их зубы также большие, белого цвета, с хорошими плотными дёснами.

Люди с преобладающей дошей капхи

являются спокойными, устойчивыми, внимательными, серьёзными и терпеливыми личностями. Их трудно разгневать, но, если это всё же случилось, то им не легко успокоиться. Они благородные, верны своим словам и избегают лжи. Лояльные, прощающие и понимающие, они могут быть апатичными и даже ленивыми, если не управляемы другими. Обучение может быть медленным, но память будет хорошей. Они превосходно выполняют логический анализ, но им требуется время для того, чтобы прийти к заключениям. Для них естественны долгий и глубокий сон и энергичный и длительный секс. Если им удаётся откладывать деньги, то они тратят их на еду. Время от времени у них может проявляться элемент тупости, обусловленный тем, что ум людей с темпераментом
капхи
обычно слишком удовлетворён, чтобы искать свежую умственную стимуляцию.

Диета

Уменьшайте количество тёплой пищи. Избегайте пищи со сладким, кислым и солёным вкусом, которая увеличивает элементы (вода и земля) капхи

. Принимайте пищу с острым, горьким и вяжущим вкусом. Основная еда должна приниматься в промежутке с десяти часов утра до половины первого. Завтрак может быть исключён, а ужин должен приниматься до захода солнца. Если это возможно, в перерывах между едой лучше не есть ничего. Ни при каких обстоятельствах нельзя дремать после еды. Здоровым людям с
дошей капхи
следует соблюдать пост один день в неделю. Из-за своей конституции они нуждаются в очень небольшом количестве жидкости, и им рекомендуется пить как можно меньше. Необходимо всячески избегать употребления холодных и прохладительных напитков, так как у таких людей могут появиться насморк или простуда даже после употребления всего одного стакана холодного лимонада. Очень рекомендуются травяные чаи с мёдом. Кофе и чай в средних количествах не приносят вреда. Пиво, красное вино и сильные алкогольные напитки не рекомендуются, белое вино допустимо только в небольших количествах и вместе с едой. Молоко необходимо разбавлять водой наполовину и употреблять тёплым. Кроме того, люди с
дошей капхи
должны быть внимательны в отношении того, чтобы не облегчать свои эмоциональные проблемы увеличением количества потребляемой пищи. О выборе диеты также смотрите
«Планирование диеты – Выбор пищи»
.

Масло для массажа

Стимулирующее и возбуждающее, такое как «Пунарнавади» и «Шригопал».

Упражнения

Регулярные и энергичные.

Рекомендуемые травы и пищевые добавки

Гуггул, ситоплади чуран, трикату, Чаванпраш», чай «Капха».

Увеличивающие капху факторы (которых необходимо избегать людям с дошей капхи):

• Пребывание на холоде, слишком большое количество сладких продуктов, мяса, жира, сыра, молока, мороженого, йогурта, жареной пищи, чрезмерное использование соли. Чрезмерное потребление воды, короткий сон после еды.
• Бездельничание. Успокоительные средства и транквилизаторы. Сомнения, жадность и собственничество.

Группа «Медитация» в фейсбуке

Черты таких людей отражают сочетание дошей ваты

и
питты
. Например, зачастую у них волнистые волосы, вызванные комбинацией курчавости
ваты
и прямизны
питты
. В основном у них плохое кровообращение. Они любят поесть, но у них имеются проблемы с перевариванием большого количества пищи.

Сбалансированная здоровым образом вата-питта

личность обладает способностью к оригинальному мышлению – характеристикой
ваты
, а также экспертом в применении полученной теории на практике – характеристикой
питты
. Лёгкость (быстрота и расторопность) и интенсивность (усердность) – общие качества
ваты
и
питты
. Надлежащее применение этой интенсивности – задействовать свою быстроту с целью интенсивного саморазвития. Когда у человека
вата
и
питта
сочетаются неправильным образом, то сменяющие друг друга страх и гнев проявляются в качестве ответной реакции на стресс.

Подробнее о чертах конституции вата-питта

можно узнать из описания
дош ваты
и
питты
.

Из всех конституций люди с дошей питты-капхи

, по-видимому, лучше всего приспособлены к замешательству, несоответствиям и постоянным переменам, характерным для нынешнего мира, потому что они объединяют в себе стабильность
капхи
и адаптируемость
питты
. Многие люди, которые достигли всестороннего успеха в жизни, имеют конституцию
питты-капхи
. Активный метаболизм
питты
балансирует мощное телосложение
капхи
, обеспечивая хорошее здоровье, а гнев
питты
хорошо умеряется предусмотрительностью
капхи
, способствующей хорошему умственному балансу.

Непринуждённость, с которой они достигают успеха в мире, развивает высокомерие и самонадеянность питты

и чопорное самодовольство
капхи
, которые могут полностью изолировать индивидуальность от всякой реальности.

Пища с горьким и вяжущим вкусом подходит им лучше всего.

Подробнее о чертах конституции питта-капха

можно узнать из описания
дош питты
и
капхи
.

Люди с дошей ваты-капхи

имеют тенденцию быть высокими, но со средним как телосложением, так и большинством других физических качеств, будучи похожими на людей с дошей
питты
.
Вату
и
капху
объединяет их холод. При этом они всё же не страдают столь сильно от физического холода, как чистые типы
ваты
из-за силы и защищённости
капхи
. У них имеется двойная эмоциональная потребность в тепле.

Присущий им недостаток тепла физически обычно проявляется как расстройства пищеварительного тракта, особенно запоры; болезни органов дыхания с большим выделением слизи также обычны для них. Они могут бояться принимать решения без надлежащего предварительного исследования.

Им следует употреблять кислую, солёную и острую пищу.

Подробнее о чертах конституции капха-вата

можно узнать из описания
дош капхи
и
ваты
.

С физиологической, эмоциональной и психологической точек зрения такой человек представляет собой идеальный тип. Все три биоэнергии в нём хорошо сбалансированы. Такой биотип страдает значительно меньше от эмоциональных взлётов и падений, а также хорошо защищён от болезней. Если он всё же иногда болеет, то это обычно происходит из-за плохой пищи или внешнего (климат, сезон и т.д.) влияния. Хорошо сбалансированные люди замечают даже самые малейшие детали. Они следуют очень хорошо продуманному распорядку дня, потому что полагают, что успех никогда не приходит легко.

Их считают важными образцовыми личностями, и они часто занимают очень важное положение в обществе. К сожалению, такие люди крайне редки.

Кроме того, всегда существует вероятность набрать в результате тестирования одинаковое количество баллов только по каким-либо двум дошам

. Такие люди имеют качества обеих этих
дош
, будучи «сбалансированными» только в пределах двух
дош
из трёх.

Группа «Медитация» в фейсбуке

Рекомендации и советы, приведённые на этом сайте, предназначены только для ознакомительного чтения. Перед их использованием проконсультируйтесь с Вашим диетологом и/или врачом.

Введение | Определите тип своего тела | Черты типа тела Дисбалансы дош | Подтипы дош Ускоренное самостоятельное изучение медитации